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タイプ(白ボタン、ポートベロ、しいたけ、カキなど)、カテゴリー(有機および従来型)、流通チャネル(店舗ベースおよび非店舗ベース)、および地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の地域)別の食用キノコ市場グローバル調査レポート-2030年までの予測


ID: MRFR/F-B & N/2965-HCR | 110 Pages | Author: Varsha More| May 2024

食用キノコ市場の概要:


食用キノコ市場は、2021年から2030年にかけて7.13%の大幅な成長率を記録し、2030年末までに59億4000万米ドルの市場価値に達すると予測されています。乾燥食用キノコ市場のネットワーク全体で、コレステロールのない脂肪の食料源へのシフトを拡大することは、世界の食用キノコ市場を牽引する主な考慮事項です。ゲージ期間中の国際的な食用キノコ市場の発展に加えて、健康に向けたネットワーク間のマインドフルネスを拡大します。


国立がん研究所が配布した調査によると、キノコの細胞強化含有量は、肺、前立腺、乳房、およびさまざまな種類の病気を回避する可能性があります。不幸な大都市の生活様式を打ち負かすための堅実な食事習慣へのネットワーク間の食事傾向のシフトを拡大することは、食用キノコの利用拡大につながります。さらに、非工業国のネットワーク間で西洋料理の受け入れを拡大することは、推測期間中に普遍的に食用キノコの開発に追加されます。


いずれにせよ、食べられるキノコの開発と農業労働補償の拡大に必要な未精製物質のコストの高い予測不可能性は、推定期間中の世界中の食用キノコの作成と取引の開発を妨げる主な考慮事項です。


キノコはティンバーランドで開発されるか、木材で開発されます。ティンバーランドが開発したキノコは、生物多様性の保護にも役立ちます。日本はキノコの最も注目すべき開発国であり、同様に食事サービスを指揮しています。


新興国は、キノコの利用が一般的に不平等な体重管理計画をいかにして重要な拡大を遂げることができるかという理由で、重要な市場を持っています。キノコは豊かな栄養源であり、重要な価値があり、農業ビジネスの堆肥として使われています。


COVID-19分析:


コロナウイルスは、すべての業界にほとんど影響を与えている、全体的な健康上の重大な危険です。ある程度、長い影響は調査期間中の事業改善に影響を与えると予測されています。エンドレスアセスメントは、COVID-19の重要な問題と一般的な今後の方法を保証するための評価構成をさらに発展させます。


レポートは、クライアントのリードと販売の動向、購入計画、株式協会の再管理、現在の市場への影響の一部、および州の巨大な介入を検討しているCOVID-19に関するデータの断片に基づくこの市場パスに依存しています。蘇生レビューは、COVID-19の影響が利用可能であることを考慮して、経験、評価、検査、および数値を提供します。


食用キノコ市場のダイナミクス:


ドライバー、制約、課題、機会:


キノコは一般的に食用と見なされている真菌であり、世界中でさまざまな調理スタイルの不可欠な部分を構成しています。食用キノコは通常、適切な光、換気、湿気、サプリメント、土壌のpHレベル、および気体張力で制御された気候で満たされます。


それらはカリウム、リボフラビン、セレン、およびビタミンDの豊富な源泉であり、感受性を高め、体重を監視し、進行中のさまざまな病気の危険を制限するのに非常に価値があることが示されています。しいたけ、ボタン、貝、水田、滑らか、霊芝は、最も広く認識されている種類の食用キノコです。家族は、食品取り扱い業界全体で幅広い物質性を率直に食い尽くし、観察しています。


これとは別に、さまざまな種類の非食用キノコが同様に医薬品や栄養補助食品のベンチャーで使用されています。発展途上の食品および飲料業界は、世界中の顧客の間でウェルビーイング認知度が高まっていることに加えて、市場の発展を推進する重要な要素の1つです。キノコは野菜愛好家の食料源に対する食事の傾向があるため、タンパク質、栄養素、ミネラルが豊富な肉の代替品として好まれています。


さらに、医薬品事業による広範囲にわたる品目の受け入れは、市場の発展をさらに促進しています。キノコは、高コレステロール血症や高血圧などの病気の治療を導く混合物で構成されています。その上、それらは落ち着き、細胞強化、および抗腫瘍の特性を持っており、処方箋の組み立てに広く使用されています。


さらに、キノコの束ねの進歩におけるさまざまな前進が、もう1つの重要な開発扇動要因として起こっています。メーカーがうるおいを作り出している-cキノコに水が溜まるのを防ぎ、その結果、それらの使用可能期間を引き出す束ねる材料を制御する。自然食品の利用率の拡大、急速な都市化、購入者の使用制限の上昇など、さまざまな変数が市場をさらに牽引すると予測されています。


たんぱく質が豊富な食事習慣を要求する菜食主義者の人口の拡大は、推測の時間枠にわたって世界的なキノコ市場の発展を推進していることに依存しています。キノコは栄養価が高いため、スーパーフードと見なされています。


これらのサプリメントは、酸化圧力を緩和し、悪性増殖、認知症、冠状動脈疾患と同様に、持続的な状態の危険を未然に防ぐ/減少させるのに役立ちます。さらに、それらはしっかりとした通常のうま味の風味を与え、顧客は塩分の量を30〜40パーセント減らすことを可能にし、彼らの健康を助けます。


急成長している食品および飲料業界は、旅館、カフェ、カフェテリア全体でキノコへの関心を高めています。肉の代替品としてのキノコの受け入れの上昇は、明らかに市場の関心に影響を与えます。


食用キノコ市場細分化の概要:


世界の食用キノコ市場は、種類、分類、普及チャネル、および地区に応じて細分化されています。世界市場は、白いボタン、ポートベロ、シイタケ、アサリなどにタイプを与えられて配置されています。世界市場は、分類を与えられて、自然と慣習に分けられています。


世界市場は、輸送チャネルを与えられて、店舗ベースと非店舗ベースに分割されています。店舗ベースのセクションは、さらに雑貨店やハイパーマーケット、オッズとエンドショップなどに分かれています。


世界の食用キノコ市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の4つの主要分野で分析されています。北米の食用キノコ市場は、さらに米国、カナダ、メキシコに分かれています。ヨーロッパの食用キノコ市場は、英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ヨーロッパに特徴付けられています。


アジア太平洋地域の食用キノコ産業は、中国、インド、日本、オーストラリア、ニュージーランド、およびその他のアジア太平洋地域に分割されています。世界の他の地域の食用キノコ市場は、南アメリカ、中東、アフリカに細分化されています。


食用キノコ市場は、タイプ、エンドユーザー、および地域に基づいて分割されています。


タイプ別



  • モレルマッシュルーム

  • オイスターキノコ

  • しいたけ

  • クレミニマッシュルーム

  • ライオンのたてがみキノコ

  • ボタンマッシュルーム

  • ポートベローマッシュルーム

  • エノキマッシュルーム

  • ポルチーニマッシュルーム


エンドユーザー別



  • 食品業界

  • 農業業界

  • ヘルスケアおよび製薬業界


地域別



  • 北米

  • 南アメリカ

  • ヨーロッパ

  • 中東とアフリカ

  • アジアパシフィック


食用キノコ市場の累積分析:


食用キノコは、肉付きの良い体を持つ寄生虫の一種であり、利用上の理由で開発されています。


アジア太平洋の実用的なキノコ市場は、高い創造、利用、および商品から推測できる、地球上で最も注目すべき市場を保持しています。中国は、検討されている市場の重要な収入支持者です。日本に続く米国、英国、ドイツと同様に、実用的なキノコをさまざまな国に送ります。


アジアの地域では、霊芝キノコは、肝臓や心臓の健康を促進しながら、感受性や寿命などの品質を改善するため、根本的に燃え尽きています。さらに、これらのキノコは、焦点感覚系の麻薬のように働き、精神と体を緩めるのと同じように、圧力を和らげます。


実用的なキノコに関する食用キノコ市場の成長は、市場の制限変数の1つです。たとえば、アジア市場での霊芝キノコと干し冬虫夏草のキノコのコストは、別々に約51.65米ドルと2,152.41米ドルです。しかも、ウィル

Report Attribute/Metric Details
  Market Size   USD 59.04 Billion
  CAGR   7.13%
  Base Year   2021
  Forecast Period   2022-2030
  Historical Data   2020
  Forecast Units   Value (USD Billion)
  Report Coverage   Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
  Segments Covered   By Type, Category, Distribution Channel, and Region
  Geographies Covered   North America, Europe, Asia-Pacific, and Rest of the World (RoW)
  Key Vendors   Monaghan Mushrooms (Ireland), ,Bonduelle Group (France), ,Okechamp S.A. (Poland), ,The Mushroom Company (India), ,Monterey Mushrooms, Inc. (US), ,Lutèce Holding BV (Netherlands), ,Scelta Mushrooms BV (Netherlands), ,Ecolink Baltic (Lithuania),,Shanghai Finc Bio-Tech Inc. (China), ,California Mushroom Farm Inc. (US).
  Key Market Opportunities   Expansion in the vegetarian populace requesting a protein-rich eating routine
  Key Market Drivers   Rising wellbeing cognizance among customers


Frequently Asked Questions (FAQ) :

Edible mushroom market is projected to grow at a 7.13% CAGR between 2022-2030.

The major players of the global edible mushroom market are Monaghan Mushrooms (Ireland), Bonduelle Group (France), Okechamp S.A. (Poland), The Mushroom Company (India), Monterey Mushrooms, Inc. (US), Lutèce Holding BV (Netherlands), Scelta Mushrooms BV (Netherlands), Ecolink Baltic (Lithuania), Shanghai Finc Bio-Tech Inc. (China), California Mushroom Farm Inc. (US).

Edible mushroom market is predicted to touch USD 59.04 billion by 2030

Different types of edible mushroom include oyster mushroom, shiitake mushroom, and button mushroom.

Product adulteration may limit the edible mushroom market growth.

The Asia Pacific is expected to dominate the edible mushroom market.

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