단백질 보충제 시장 조사 보고서 – 2030년까지의 글로벌 예측
ID: MRFR/F-B & N/19488-HCR | 100 Pages | Author: Garvit Vyas| August 2025
단백질 보충제 시장 규모는 2023년에 180억 4천만 달러(USD 10억 달러)로 추산되었습니다. 단백질 보충제 시장 산업은 2024년 190억 6천만 달러에서 2035년에는 348억 달러(USD 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 단백질 보충제 시장의 CAGR(성장률)은 예측 기간(2025-2035) 동안 약 5.62%로 예상됩니다.
출처: 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰
글로벌 단백질 보충제 시장은 소비자들의 건강과 피트니스에 대한 인식이 높아짐에 따라 주목할 만한 트렌드를 보이고 있습니다. 단백질 보충제 수요는 근육량 증가, 회복력 향상, 전반적인 웰빙 증진을 목표로 하는 단백질 강화 식단에 대한 관심이 증가함에 따라 증가하고 있습니다. 라이프스타일이 더욱 활동적이고 건강을 중시하는 방향으로 변화함에 따라, 단백질 보충제는 운동선수와 일반인 모두에게 필수적인 식품으로 자리 잡고 있습니다. 식물성 단백질 및 대체 단백질 공급원의 증가는 소비자들이 비건, 유제품 무첨가, 그리고 지속 가능한 옵션을 추구함에 따라 중요한 시장 트렌드로 떠오르고 있습니다. 이러한 변화는 건강과 환경에 대한 인식을 높이는 전 세계적인 움직임과 맞물려 브랜드들이 혁신을 이루고 이러한 소비자들의 니즈를 충족할 수 있는 길을 열어줍니다. 클린 라벨 제품, 투명한 원료 조달, 그리고 혁신적인 제형을 강조하는 브랜드들에게는 시장 기회가 무르익고 있습니다. 소비자들이 특정 식단 요구와 운동 목표에 맞춰 맞춤형 영양 솔루션을 찾는 경향이 커지면서, 기업들은 맞춤형 단백질 보충제를 개발할 수 있는 기회를 얻게 되었습니다. 전자상거래가 급증함에 따라 디지털 플랫폼 또한 중요한 역할을 하며, 브랜드는 더 넓은 고객층에 도달하고 구매 편의성을 원하는 소비자들의 증가하는 요구를 충족할 수 있게 되었습니다. 최근 들어, 특히 팬데믹 이후 균형 잡힌 식단의 필수 요소로 단백질 보충제를 홍보하는 마케팅 활동이 크게 증가했으며, 더 많은 사람들이 홈 피트니스 루틴에 관심을 보이고 있습니다. 또한, 단백질 섭취의 이점에 대한 교육 프로그램을 통해 단백질 섭취에 대한 이해도가 높아지고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 전반적으로 글로벌 단백질 보충제 시장은 빠르게 발전하고 있으며, 브랜드들에게 경쟁력을 유지하고 변화하는 소비자 요구를 충족할 수 있는 다양하고 혁신적인 방안을 제시하고 있습니다.
글로벌 단백질 보충제 시장을 견인하는 주요 요인 중 하나는 소비자들의 건강 의식 향상입니다. 지난 10년 동안 특히 대도시 거주자들을 중심으로 생활 방식, 특히 건강에 대한 의식이 눈에 띄게 변화했습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 1975년 이후 전 세계 비만 인구는 거의 4배 증가했으며, 이로 인해 체중 감량과 근육 성장에 도움이 되는 단백질로 만든 식이 보충제에 대한 수요가 증가했습니다. 건강 및 피트니스 단체들이 실시한 설문조사에 따르면, 헬스장 이용자의 약 75%가 운동 목표 달성을 위해 일상생활에서 단백질 보충제를 섭취하고 있습니다. 소비자들이 근육 회복과 전반적인 건강 모두에서 단백질 섭취의 중요성을 더욱 인식함에 따라 전 세계 단백질 보충제 시장은 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 제조업체들에게 특정 식단 요구 사항을 충족하는 최첨단 제품을 출시할 수 있는 많은 기회를 제공할 것입니다.
전 세계적으로 고령화되는 인구는 세계 단백질 보충제 시장 산업에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 유엔 자료에 따르면, 60세 이상 인구는 2020년 10억 명에서 2030년 14억 명으로 증가할 것으로 예상됩니다. 이 연령대는 일반적으로 근육량 감소 및 체력 저하와 관련된 어려움을 겪고 있습니다. 영양학자들은 충분한 단백질 섭취가 이러한 문제들을 완화하는 데 도움이 될 수 있으며, 이로 인해 노인층을 겨냥한 단백질 보충제 수요가 증가할 수 있다고 지적합니다. 미국영양학회(ADA)와 같은 단체들은 단백질 보충제를 노인에게 필수적인 것으로 홍보하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 이러한 인구학적 추세 속에서 단백질 보충제가 특정 건강 관련 문제를 해결할 수 있는 잠재력을 지니고 있어 글로벌 단백질 보충제 시장 산업의 핵심 동력으로 자리 잡고 있습니다.
전 세계적으로 전자상거래 플랫폼의 확장은 글로벌 단백질 보충제 시장 산업에 상당한 영향을 미쳤습니다. 온라인 쇼핑의 편리함은 건강보조식품의 온라인 판매를 급격히 증가시켰습니다. 유럽 위원회의 보고서에 따르면 유럽 인터넷 사용자의 약 70%가 건강 및 웰빙 제품을 포함한 제품을 온라인으로 구매하는 것으로 나타났습니다. 이러한 구매 행동의 변화로 단백질 보충제 브랜드는 더 넓은 고객에게 다가가 직접 소비자에게 판매할 수 있는 기회를 얻었습니다. 아마존과 같은 주요 업체와 건강 관련 플랫폼들은 다양한 단백질 제품을 포함하도록 제품 라인업을 조정하여 시장 성장에 활력을 불어넣었습니다. 또한, 온라인 소매는 개인화된 마케팅 전략을 통해 고객에게 더 효과적으로 다가갈 수 있도록 지원하며, 이는 글로벌 단백질 보충제 시장에서 사용자 참여를 높이고 매출을 증대하는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다.
글로벌 단백질 보충제 시장은 다양한 소비자 요구를 충족하는 여러 제품 유형으로 구분되며, 각 제품은 업계에서 고유한 위치를 차지하고 있습니다. 2024년 총 시장 가치는 190억 6천만 달러로, 식단 선호도 및 운동 요법에 적합한 특정 단백질이 상당한 기여를 할 것으로 예상됩니다. 유청 단백질은 높은 생물학적 가치와 빠른 흡수율 덕분에 2024년 72억 달러의 시장 가치를 기록하며 시장을 장악하고 있습니다. 빠른 회복과 근육 합성을 원하는 운동선수와 보디빌더들에게 선호되는 제품입니다. 그 뒤를 이어 같은 해 45억 달러의 가치를 기록한 카제인 단백질이 있습니다. 카제인은 아미노산을 지속적으로 방출하여 야간 회복 및 근육 유지에 이상적이며, 특히 지구력 운동 선수들에게 매력적입니다. 32억 달러의 가치를 지닌 대두 단백질은 증가하는 비건 인구와 식물성 단백질 대체재를 찾는 사람들에게 적합합니다. 완벽한 아미노산 프로필 덕분에 건강을 중시하는 시장에서 유리한 위치를 점할 수 있습니다. 또한, 26억 달러 규모의 완두콩 단백질은 저자극성과 소화율 덕분에 주목을 받고 있으며, 일반적인 식단 제한이 있는 사람들에게도 어필하는 동시에 근육 회복을 위한 풍부한 단백질 프로필을 제공합니다. 마지막으로, 15억 6천만 달러 규모의 헴프 단백질은 규모는 작지만 오메가 지방산 함량이 높은 영양 밀도 높은 옵션으로서 중요한 역할을 하며, 전반적인 웰빙과 식물성 식단을 중시하는 소비자들을 끌어들이고 있습니다. 건강에 대한 인식 증가와 피트니스 트렌드에 힘입어 전체 시장은 성장할 것으로 예상되며, 소비자들이 효과적인 영양 솔루션을 지속적으로 추구함에 따라 다양한 단백질 유형에 대한 풍부한 기회를 창출할 것입니다. 전자상거래 확대 및 제품 제형 혁신과 같은 성장 동력은 시장 역학을 더욱 강화할 것으로 예상되지만, 규제 장벽과 원자재 가격 변동과 같은 어려움은 전체 시장 환경에 영향을 미칠 수 있습니다. 글로벌 단백질 보충제 시장은 세분화되어 있으며, 유청 단백질과 카제인 단백질이 건강상의 이점을 바탕으로 시장을 선도하고 있는 반면, 콩, 완두콩, 대마 단백질과 같은 식물성 대체 식품은 균형 잡힌 식단에 필수적인 요소로서 그 입지를 굳건히 하고 있습니다. 다양한 단백질 공급원으로의 이러한 변화는 광범위한 식생활 트렌드와 건강하고 접근하기 쉬운 영양 옵션에 대한 소비자의 선호도가 변화하고 있음을 시사합니다. 이러한 부문의 시장 성장은 변화하는 소비자 패턴을 반영하며, 이는 다양한 식단 요구를 충족하는 동시에 제품의 효능과 품질을 보장하는 것의 중요성을 강조합니다.
출처: 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰
글로벌 단백질 보충제 시장은 2024년 190억 6천만 달러 규모로 성장하여 강력한 성장 잠재력을 보여줍니다. 시장은 파우더, 즉석 음료, 바, 캡슐, 정제 등 다양한 형태로 세분화되어 있으며, 각 형태는 고유한 소비자 선호도와 라이프스타일에 맞춰 제공됩니다. 이 중 분말 형태는 다재다능하여 선호되며, 스무디와 셰이크에 자주 사용되어 피트니스 프로그램의 필수품이 되었습니다. 즉석 음료(RTD)는 이동 중에도 간편하게 섭취할 수 있어 바쁜 직장인과 운동선수에게 특히 매력적입니다. 바는 기능성 식품에 대한 수요 증가에 발맞춰 영양가 있는 간식 대안을 제공합니다. 캡슐과 정제는 다른 형태에서 흔히 발견되는 추가 칼로리 없이 특정 단백질 보충제를 원하는 틈새 시장을 공략합니다. 이러한 시장의 성장은 건강과 웰빙에 대한 광범위한 트렌드를 반영하며, 소비자의 영양에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 전 세계적으로 피트니스 중심 활동이 증가함에 따라 제품 혁신에 대한 새로운 기회가 생겨나고 있습니다. 글로벌 단백질 보충제 시장 통계에 따르면 이 시장 부문은 다양한 인구 통계를 지속적으로 유치하여 단백질 영양의 전반적인 환경을 개선할 수 있는 유리한 위치에 있습니다.
글로벌 단백질 보충제 시장은 상당한 성장을 경험하고 있으며, 2024년에는 시장 규모가 190억 6천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 다양한 소비자 선호도와 쇼핑 습관에 맞는 다양한 유통 채널에 의해 주도되고 있습니다. 주요 유통 채널로는 온라인 소매, 슈퍼마켓, 건강식품점, 헬스클럽, 약국 등이 있습니다. 온라인 소매의 성장은 소비자 구매 행동을 크게 변화시켜 편의성과 더 폭넓은 선택지를 제공함으로써 점점 더 기술에 능숙해지는 소비자들을 만족시켰습니다. 슈퍼마켓과 건강식품점 또한 다양한 제품을 제공하고 소비자가 구매 전에 직접 비교할 수 있도록 지원하여 중요한 역할을 합니다. 헬스클럽은 단백질 보충제의 이점을 누릴 가능성이 높은 피트니스 애호가들에게 직접 접근할 수 있는 전략적 채널 역할을 합니다. 약국은 건강과 웰빙 증진에 필수적이며, 단백질 보충제 유통의 핵심 역할을 합니다. 이러한 각 유통 채널은 글로벌 단백질 보충제 시장의 확산에 기여하고 있으며, 기업들은 이러한 다양한 경로를 통해 효과적인 제품 공급 전략을 최적화하는 것이 매우 중요합니다.
글로벌 단백질 보충제 시장에서 최종 사용자 부문은 상당한 다양성을 보이며 운동선수, 보디빌더, 피트니스 애호가, 체중 관리 사용자 등 다양한 소비자 니즈를 충족하고 있습니다. 운동선수들은 운동 능력 향상과 회복을 위해 식단에 단백질 보충제를 점점 더 많이 포함시키고 있으며, 이는 이 시장의 수요를 견인하고 있습니다. 보디빌더들은 근육 성장과 회복을 위해 이러한 보충제에 크게 의존하며, 이를 통해 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 피트니스 애호가들은 단백질 보충제를 일상 영양의 중요한 요소로 여기며 전반적인 건강과 체력 수준을 향상시키고자 합니다. 체중 관리 사용자들은 단백질 보충제를 통해 적정 체중을 유지하거나 달성하는 동시에 충분한 단백질 섭취를 보장합니다. 이러한 시장 동향은 다양한 피트니스 및 건강 목표 달성을 위한 단백질의 중요성에 대한 인식이 높아지고 전 세계적으로 건강에 민감한 소비자들이 증가하고 있음을 보여줍니다. 이 부문은 특정 단백질 요구량을 가진 다양한 소비자층을 대표하기 때문에 제품 구성의 지속적인 혁신을 이끌어내는 중요한 역할을 합니다. 전반적으로 글로벌 단백질 보충제 시장 데이터는 소비자의 피트니스 활동 참여 증가, 라이프스타일 변화, 그리고 편리한 영양 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 탄탄한 성장 궤도를 보이고 있습니다.
글로벌 단백질 보충제 시장은 다양한 지역으로 구성되어 있으며, 다양한 분야에서 상당한 성장을 보이고 있습니다. 2024년 북미는 74억 5천만 달러 규모로 시장을 선도했으며, 2035년에는 135억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 높은 건강 인식과 피트니스 트렌드에 힘입어 북미는 단백질 보충제 소비의 주요 중심지가 될 것입니다. 유럽은 2024년 45억 달러 규모로 그 뒤를 따르고, 식물성 단백질 수요 증가에 힘입어 2035년에는 82억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양(APAC) 지역은 2024년 38억 5천만 달러 규모로 평가되었으며, 가처분 소득 증가와 식습관 변화를 반영하여 2035년까지 72억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 남미는 규모는 작지만 2024년 21억 달러 규모로 성장할 잠재력을 보이며, 2035년까지 35억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 특히 피트니스에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 마지막으로 중동 및 아프리카(MEA) 시장은 2024년 11억 6천만 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 도시화와 건강 의식 향상으로 점진적인 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 북미가 시장 점유율 과반수를 차지하며, 글로벌 단백질 보충제 시장 세분화에서 선두를 달리고 있으며, 건강 보충제에 대한 높은 구매력과 소비자 참여도를 보여줍니다.
출처: 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰
글로벌 단백질 보충제 시장은 건강과 체력 향상을 위한 영양 제품에 대한 소비자 수요 증가를 반영하는 역동적이고 빠르게 발전하는 분야입니다. 사람들이 단백질 섭취를 늘리는 편리하고 효과적인 방법을 지속적으로 모색함에 따라 주요 시장 참여업체 간의 경쟁이 심화되었습니다. 이로 인해 다양한 소비자의 선호도와 식단 요건을 충족하는 혁신적인 제형, 향미, 포장이 출시되었습니다. 또한, 이 시장은 기존 브랜드와 신생 기업이 모두 존재하며, 각 기업은 전략적 마케팅 캠페인, 제품 다각화, 그리고 협업을 통해 시장 점유율을 확대하기 위해 경쟁하고 있습니다. 단백질 보충제의 건강상 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 연구 개발 투자가 촉진되었고, 이는 시장의 경쟁 구도를 더욱 강화했습니다. 애보트 연구소(Abbott Laboratories)는 탄탄한 명성과 의료 산업에서의 풍부한 경험을 바탕으로 글로벌 단백질 보충제 시장에서 확고한 입지를 구축했습니다. 애보트는 운동선수, 건강을 중시하는 소비자, 그리고 특정 식단이 필요한 개인 등 다양한 소비자층을 위한 고품질 제품으로 정평이 나 있습니다. 애보트 연구소는 첨단 영양 과학을 활용하여 근육량 증가, 회복 지원, 그리고 전반적인 웰빙 증진을 위한 단백질 보충제 제형을 개발합니다. 광범위한 유통망을 통해 전 세계 다양한 지역의 소비자에게 제품을 공급하고 있습니다. 애보트 연구소(Abbott Laboratories)의 강점은 혁신과 제품 효능을 주도하는 연구 개발에 대한 헌신과 단백질 보충제의 장점을 효과적으로 홍보하는 탄탄한 마케팅 전략에 있습니다. 다논(Danone)은 건강과 웰빙 증진을 목표로 하는 다양한 핵심 제품과 서비스에 집중하며 글로벌 단백질 보충제 시장에서도 상당한 발전을 이루었습니다. 다논의 주요 강점은 단백질 강화 유제품과 식물성 단백질 솔루션을 포함한 포괄적인 포트폴리오로, 폭넓은 소비자층을 확보하고 있습니다. 다논은 지속가능성과 건강에 중점을 두는 기업으로 정평이 나 있으며, 윤리적 구매와 영양가를 중시하는 현대 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 다논은 전략적 인수합병(M&A)을 통해 시장 지위를 강화하여 제품 라인업을 확장하고 글로벌 무대로 진출할 수 있었습니다. 이 회사는 혁신과 소비자 트렌드 파악에 집중함으로써 경쟁 우위를 유지하고, 시장 수요에 지속적으로 적응하면서 고품질 단백질 보충제를 제공할 수 있었습니다.
Danone
ThinkThin
Amway
Jym Supplement Science
EAS Sports 영양
네슬레
펩시코
머슬팜
ON (Optimum Nutrition)
허벌라이프
바이엘
보디빌딩닷컴
글락소스미스클라인
베가
단백질 보충제 시장 산업 최근 글로벌 단백질 보충제 시장은 상당한 활황을 보이고 있으며, 특히 애보트 래버러토리스(Abbott Laboratories)는 건강에 대한 관심이 높아지는 소비자층을 공략하기 위해 제품 라인을 확장하고 있습니다. 다논(Danone) 또한 증가하는 수요를 충족하기 위해 식물성 단백질 보충제에 집중하며 혁신을 이루고 있습니다. 특히 인수합병 추세가 두드러지고 있습니다. 암웨이(Amway)는 2023년 6월, 시장 지위 강화를 위해 국내 단백질 보충제 브랜드 인수를 발표했습니다. 짐 서플리먼트 사이언스(Jym Supplement Science)는 피트니스 커뮤니티에서 사업 영역을 지속적으로 확장하고 있으며, EAS 스포츠 뉴트리션(EAS Sports Nutrition)은 피트니스 인플루언서들과의 전략적 파트너십을 통해 매출 증가를 보고했습니다. 또한, 머슬팜(MusclePharm)은 최근 확장 전략의 일환으로 지속가능성에 대한 의지를 밝혔습니다. 네슬레(Nestle)는 2023년 8월, 운동선수와 스포츠 애호가를 대상으로 단백질 강화 음료 신제품을 출시했습니다. 허벌라이프(Herbalife)와 ON(옵티멈 뉴트리션(Optimum Nutrition))과 같은 기업들의 기업 가치는 긍정적인 성장을 보이며, 이는 건강 보충제에 대한 소비자 선호도가 급증했음을 보여줍니다. 글로벌 단백질 보충제 시장은 영양과 웰빙을 강조하는 소비자 트렌드의 영향을 지속적으로 받고 있으며, 이로 인해 기업들은 혁신적인 전략을 채택하고 합병 및 인수를 모색하여 시장 침투력을 강화하고 제품을 다각화하고 있습니다. 최근 동향을 고려할 때 전반적인 시장 전망은 여전히 낙관적입니다.
유청 단백질
카제인 단백질
대두 단백질
완두콩 단백질
대마 단백질
파우더
즉석 음료
바
캡슐
정제
온라인 소매
슈퍼마켓
건강식품 매장
헬스장 및 헬스클럽
약국
운동선수
보디빌더
피트니스 애호가
체중 관리 사용자
북미
유럽
남미
아시아 태평양
중동 및 아프리카
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