단백질 보충제 시장 조사 보고서 – 2030년까지의 글로벌 예측

글로벌 단백질 보충제 시장 개요

단백질 보충제 시장 규모는 2022~2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.6%, 미화 428억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

신체의 기본 단백질 요구 사항을 충족하기 위해 식단과 함께 추가 영양가를 제공하려면 단백질 보충제 섭취가 필수입니다. 단백질 보충제를 섭취하면 신체의 신진대사를 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 운동 중 체력을 향상시키고 성능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 운동 후와 운동 전 두 가지 방법으로 섭취하여 힘든 운동을 견딜 수 있는 체력을 강화할 수 있습니다. 많은 질병은 단백질 결핍으로 인해 발생하므로 적절한 단백질 보충제 섭취로 예방할 수 있습니다. 

또한 최근 증가하고 있는 비만, 면역력 저하, 영양실조 등의 문제는 단백질 보충제를 적절히 섭취함으로써 예방 및 치료할 수 있으며 이를 통해 글로벌 시장에서 단백질 보충제 시장의 성장을 촉진할 수 있습니다.

미국에 본사를 둔 단백질 분말, 스낵 바, 쉐이크 제조업체 및 유통업체인 Orgain의 지배 지분을 인수함으로써 Nestlé는 '영양 제품' 선택 범위를 확대했습니다. 네슬레가 최근 건강 및 영양 산업 부문을 인수했습니다. Orgain은 순수한 유기농 식물성 제품만을 사용하겠다는 약속으로 인해 미국 시장의 선두주자입니다. 네슬레는 활동적인 라이프스타일을 선도하는 고객과 건강 문제를 겪고 있는 고객을 포함하여 모든 유형의 고객의 건강과 웰니스를 증진하는 데 있어 영양 단백질의 중요성을 강조했습니다.

코로나19 분석

COVID 19의 세계적인 유행병은 사람들의 정상적인 삶에 부정적인 영향을 미쳐 경제를 강제 불황으로 몰아넣었습니다. 이러한 상황은 사람들을 금융 위기와 건강 문제 사이에 가두어 놓았습니다. 봉쇄 상황과 봉쇄 이후 상황으로 인해 단백질 보충제 시장은 공급망 네트워크 중단으로 인해 단백질 보충제 매출이 급격히 감소하는 상황에 직면했습니다.

2022~2030년 예측 기간 동안 내년 2분기 말까지 회복될 것으로 예상됩니다. 네슬레는 2021년 콜라겐을 사용하여 보충제와 식품 및 음료 품목을 생산하는 미국 소재 영양 회사인 Vital Proteins의 지배 지분을 인수했습니다. 네슬레는 이를 회사의 '흥미로운 잠재력'으로 보고 있습니다. 네슬레 헬스사이언스(NHSc) 지점을 통해 완성된 사업에 대한 인수 조건이나 네슬레의 관심 정도는 공개되지 않았다. 거래 후에도 계속 독립적으로 운영될 시카고에 본사를 둔 Vital Proteins는 유청 분말과 콜라겐 강화 스낵바를 포함하여 북미와 유럽의 35,000개 소매점에 150개의 SKU(재고 유지 단위)를 보유하고 있으며 이는 전염병 기간 동안 Nestle에게 수익성이 있음이 입증되었습니다.

시장 역학

드라이버

글로벌 시장의 단백질 보충제 시장 수요 증가. 단백질 보충제에 대한 수요 증가와 소매점에서의 가용성으로 인해 글로벌 시장에서 이 시장의 판매를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 단백질 보충제 출현의 초기 단계에는 피트니스 매장, 특정 소매점, 약국과 같은 특정 판매점에서만 구입할 수 있었지만 이제는 단백질 보충제에 대한 수요가 증가함에 따라 슈퍼마켓, 대형마트, 심지어 온라인 상점에서도 구입할 수 있게 되어 글로벌 시장에서 이 시장을 주도하고 있습니다.

기회

예측 기간 동안 글로벌 시장에서 이 시장의 성장이 증가합니다. 건강 문제에 대한 관심이 증가하고 생활 방식의 변화로 인해 글로벌 시장의 단백질 보충제 시장에서 다양한 성장 기회가 제공됩니다. 또한, 다양한 국가의 인구통계학적 프로필에서 고단백 보충제를 소비하는 젊은 세대의 인구가 증가하고 있어 전 세계 단백질 보충제 시장에서 다양한 성장 기회를 제공하고 있습니다.

제한

단백질 보충제 시장은 글로벌 시장에서 놀라운 속도로 증가하고 있지만 일부 요인으로 인해 글로벌 시장에서 이 시장의 성장이 제한되고 있습니다. 단백질 보충제의 높은 비용은 대부분의 중산층 그룹이 감당할 수 없기 때문에 세계 시장에서 이 시장의 성장을 크게 제한합니다. 또한 사회에서 비건이라는 개념이 많이 증가하고 있어 예측 기간 동안 전 세계 동물성 단백질 보충제 시장의 성장을 방해하고 있습니다.

가치 사슬 분석

주요 주요 기업의 단백질 보충제 가용성 증가와 단백질 보충제의 관련 이점으로 인해 단백질 보충제 시장은 세계 시장에서 엄청나게 증가하고 있습니다. 식물성 단백질은 주로 완두콩, 대두 및 나무 견과류에서 추출됩니다. 이는 완전 채식주의자들이 소비하므로 세계 시장에서 단백질 보충제 시장의 성장을 촉진합니다. 인도 단백질 식품 및 영양 개발 협회(PFNDAI)와 Ind Food & 음료협회(IFBA)가 파트너십을 맺었습니다. 이 파트너십은 영양이 풍부한 식품의 장점에 대한 신뢰할 수 있는 데이터에 대한 접근을 제공함으로써 전국의 모든 개인이 자신의 건강을 최우선으로 생각하고 신중한 식품 선택을 하도록 장려하는 면밀한 계획입니다.

시장 세분화

글로벌 시장은 소스, 형태, 애플리케이션, 유통 채널을 기준으로 구분되어 있습니다.

소스 기준

단백질 보충제 시장은 원료에 따라 식물성 원료, 동물성 원료, 기타 원료로 구분된다. 동물성 원료 배당금은 영양 수준이 높고 널리 사용되는 단백질 공급원으로 시장을 장악하고 있습니다. 식물성 원료 배당금은 글로벌 시장의 단백질 보충제 시장에서도 긍정적인 성장률을 보이고 있다.

양식 기반

단백질 보충제 시장은 형태에 따라 분말 형태, 액상 형태, 바 형태 등 다양한 형태로 구분됩니다.

애플리케이션 기준

단백질 보충제 시장은 기능성 식품, 기능성 음료, 식이보충제, 동물 영양제, 스포츠 영양 등으로 구분됩니다.

유통채널 기준

글로벌 시장은 유통채널을 기준으로 점포형 유통채널과 비점포형 유통채널로 구분됩니다. 매장 기반 유통 채널은 슈퍼마켓, 대형마트, 전문점 등으로 세분화됩니다. 이스라엘에 위치한 단백질 전문 기업 NextFerm이 마침내 독일 쾰른의 Anuga FoodTec에서 식물성 단백질 대체 제품 라인을 선보였습니다. 이 회사는 식물성 단백질 보충제와 관련된 일반적인 위장 문제를 제거하는 제조법을 개발했다고 주장하며, 소비자가 맛 측면에서 희생할 필요 없이 동물성 제품에서 시장 전환을 유도할 수 있기를 희망합니다.

지역 분석

세계 시장의 단백질 보충제 시장은 지역에 따라 북미 지역, 유럽 지역, 아시아 태평양 지역, 라틴 아메리카 지역 및 기타 지역으로 구분됩니다. 세계 시장의 주요 기여자인 미국, 캐나다 등 강대국이 존재하기 때문에 북미 지역이 세계 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

세계 시장에서 두 번째로 큰 시장 점유율은 중국, 인도, 일본, 한국과 같은 강력한 국가의 존재로 인해 아시아 태평양 지역이 차지하고 있습니다. 이들 국가에는 더 많은 단백질 보충제를 요구하는 인구가 많아 세계 시장에서 이 시장을 활성화하고 있습니다. 세계 시장에서 세 번째로 큰 시장 점유율은 유럽 지역이고 그 다음이 라틴 아메리카 지역입니다. 코로나19 대유행으로 인해 건강에 관심이 많은 인도인들은 식단에 단백질을 포함시키려고 점점 더 노력하고 있습니다. 인도 의학 연구 협의회(ICMR)는 평균 성인이 매일 체중 1kg당 0.8~1g의 단백질을 섭취할 것을 권장하기 때문입니다. 계란, 파니르, 닭고기, 단백질 쉐이크는 더 이상 유행 다이어트의 유일한 초점이 아닙니다. 고단백 칩, 초콜릿, 커피, 탄산음료, 비스킷 및 버터밀크는 확고한 FMCG 기업과의 경쟁 심화로 인해 인도의 단백질 분말 산업에 넘쳐나고 있습니다. Muscleblaze, Oziva 및 MyProtein은 이러한 조치를 원하는 전문 회사 중 일부에 불과합니다. 더 많은 사람들이 줄을 서서 기다리고 있습니다.

경쟁 환경

단백질 보충제 시장에서 가장 눈에 띄는 주요 핵심 업체는 다음과 같습니다:

• Nature's Bounty Co.(미국)


• Glanbia Plc(아일랜드)


• Herbalife Nutrition Ltd.(미국)


• GlaxoSmithKline Plc(영국)


• Abbott Laboratories(미국)


• Amway Corp(미국)


• GNC Holdings, Inc.(미국)


• Vitaco Health Group(뉴질랜드)


• Living Essentials Marketing, LLC(미국)


• Garden of Life, LLC(미국)

세계 시장의 단백질 보충제 시장에서 가장 눈에 띄는 주요 핵심 업체들은 더 많은 고객 기반을 유치하기 위해 인수합병, 파트너십, 협업, 신제품 혁신, 생산 공정 개발, 합작 투자 설립과 같은 다양한 기술을 채택하여 잠재 시장에서 고객 기반을 확장하기 위해 다양한 전략을 사용합니다.

최근 개발

• 2021년 9월, 질감이 있는 완두콩 단백질과 밀 단백질이 포함된 단백질 포트폴리오가 ADM에 의해 수정 및 확장되었습니다. 이는 식물성 단백질 포트폴리오를 확장하기 위해 출시된 고기 같은 질감을 개선할 것입니다.


• 2021년 12월, 카길은 유럽 지역에서 증가하는 단백질 보충제 수요에 부응하기 위해 기존 단백질 외에 완두콩 기반 단백질을 유럽 지역에서 개발했습니다.


• 2021년 11월, Verdient Foods(Vanscoy, SK)는 캐나다에 추가 제조 공장을 설립하여 회사의 순매출을 늘리기 위해 Ingredion에 단독 소유권으로 인수되었습니다.


• GNC Holdings, Inc.(미국)는 일반적으로 식물성 단백질 보충제인 완두콩 단백질 보충제에 대한 수요 증가에 부응하기 위한 혁신적인 전략 개발을 위한 연구 개발에 많은 금액을 투자하고 있습니다.


• 북쪽미국 지역은 식물성 단백질과 동물성 단백질에 대한 수요 증가로 인해 세계 시장의 예측 기간 동안 매우 빠르게 성장하고 있습니다.

Outlook 보고

글로벌 시장 조사 보고서는 다음과 같은 측면으로 구성됩니다.

• 시장 개요


• 코로나19 분석


• 시장 역학


• 가치 사슬 분석


• 시장 세분화


• 지역 분석


• 경쟁 환경


• 최근 개발

글로벌 단백질 보충제 시장 조사 보고서는 글로벌 시장에서 시장을 주도하는 요인과 글로벌 시장에서 단백질 보충제 시장의 성장을 제한하는 요인으로 구성되어 있습니다. 예측 기간 동안 시장의 미래 성장 기회가 언급됩니다. 코로나19의 글로벌 팬데믹(세계적 대유행)이 미치는 영향도 거론된다. 글로벌 시장에서 이 시장의 향후 성장률도 추정, 언급됐다.

사용자

단백질은 제조업체, 무역업체, 도매업체, 유통업체, 정부 기관, 산업체, 협회, 투자자 및 무역 전문가 등을 비롯한 많은 사람들에게 보충제를 제공합니다.