蛋白质补充剂市场研究报告 - 2030 年全球预测

全球蛋白质补充剂市场概览

预计到 2022 年至 2030 年，蛋白质补充剂市场规模将以 8.6% 的复合年增长率增长，达到 428.4 亿美元，

为了在饮食中提供额外的营养价值，以满足身体对基本蛋白质的需求，必须摄入蛋白质补充剂。补充蛋白质的摄入有助于改善身体的新陈代谢。它还有助于增强体质并提高锻炼期间的表现。它可以通过两种方式食用，即锻炼后和锻炼前，以增强持久剧烈锻炼的耐力。许多疾病都是由于缺乏蛋白质引起的，因此通过适当摄入蛋白质补充剂可以预防。 

此外，通过适当摄入蛋白质补充剂可以预防和治疗日益严重的肥胖、免疫系统薄弱和营养不良问题，从而促进全球蛋白质补充剂市场的增长。

通过收购总部位于美国的蛋白粉、零食营养棒和奶昔制造商和经销商 Orgain 的控股权，雀巢增加了“营养品”的选择。雀巢在健康和营养行业的最新收购。 Orgain 是美国的市场领导者，因为它致力于仅使用纯有机植物产品。雀巢强调了营养蛋白质在促进所有类型客户（包括那些过着积极生活方式的客户和正在处理健康问题的客户）健康方面的重要性。

COVID 19 分析

新冠肺炎 (COVID-19) 疫情在全球大流行，给人们的正常生活带来了不利影响，导致经济被迫陷入衰退。这种情况使人们陷入金融危机和健康问题之间。由于封锁和封锁后的情况，蛋白质补充剂市场因供应链网络中断而面临蛋白质补充剂收入的急剧下降。

预计在 2022 年至 2030 年的预测期内，到明年第二季度末将恢复。雀巢于 2021 年收购了 Vital Proteins 的控股权，Vital Proteins 是一家总部位于美国的营养品公司，使用胶原蛋白生产补充剂和食品和饮料。雀巢认为这对该公司来说是一个“令人兴奋的潜力”。收购条款和雀巢对该业务的兴趣程度均未公开，该业务是通过该公司的雀巢健康科学（NHSc）分支机构完成的。总部位于芝加哥的 Vital Proteins 交易后将继续独立运营，在北美和欧洲的 35,000 个零售店拥有 150 个 SKU（库存单位），包括乳清粉和胶原蛋白强化零食棒，事实证明，这些产品在疫情期间为雀巢带来了丰厚的利润。

市场动态

驱动程序

全球市场对蛋白质补充剂市场的需求上升。由于对蛋白质补充剂的需求不断增长及其在零售店的供应有助于推动该市场在全球市场的销售。在蛋白质补充剂出现的早期阶段，它只能在健身店、特定零售店和药店等特定商店购买，但现在由于对蛋白质补充剂的需求不断增加，它可以在超市、大卖场甚至网上商店购买，推动了全球市场的发展。

机会

在预测期内，该市场在全球市场中的增长不断增长。由于人们对健康问题的日益关注和生活方式的改变，为全球市场的蛋白质补充剂市场提供了各种增长机会。此外，各国人口结构中年轻一代的人口不断增加，他们消耗高蛋白质补充剂，为全球蛋白质补充剂市场提供了各种增长机会。

约束

全球市场中蛋白质补充剂市场正在以惊人的速度增长，但一些因素限制了该市场在全球市场中的增长。蛋白质补充剂的高成本主要限制了该市场在全球市场的增长，因为大多数中产阶级群体无法承受。此外，纯素食的概念在社会上越来越多，因此在预测期内阻碍了全球动物性蛋白质补充剂市场的增长。

价值链分析

由于主要参与者提供的蛋白质补充剂的供应量更大以及蛋白质补充剂的相关益处，全球市场上的蛋白质补充剂市场正在大幅增长。这种植物性蛋白质主要从豌豆、大豆和坚果中提取，这些都是纯素食人群食用的，因此促进了全球蛋白质补充剂市场的增长。为了鼓励人们过上更健康的生活方式，印度蛋白质食品和营养发展协会（PFNDAI）和印度食品与工业协会饮料协会 (IFBA) 已建立合作伙伴关系。这种伙伴关系是一项经过深思熟虑的计划，将鼓励全国各地的个人将健康放在第一位，并通过提供有关营养丰富食品的优点的可靠数据来谨慎选择食物。

市场细分

全球市场根据来源、形式、应用和分销渠道进行划分。

基于来源

蛋白质补充剂市场根据来源分为植物性来源、动物性来源等。动物性来源红利在市场上占据主导地位，因为它营养含量高，并且是广泛使用的蛋白质来源。植物源红利在全球市场的蛋白质补充剂市场也呈现正增长。

基于表单

蛋白质补充剂市场根据形式分为粉末状、液体状、棒状等多种形式。

基于应用

蛋白质补充剂市场根据应用分为功能性食品、功能性饮料、膳食补充剂、动物营养和运动营养。

基于分销渠道

全球市场根据分销渠道分为基于商店的分销渠道和基于非商店的分销渠道。以商店为基础的分销渠道进一步细分为超市和大卖场、专卖店等。 位于以色列的蛋白质专家NextFerm终于在德国科隆的Anuga FoodTec展示了其植物性蛋白质替代品系列。该公司声称已经开发出配方，可以消除与植物性蛋白质补充剂相关的典型胃肠道问题，并希望引导市场从动物产品转向，而不要求消费者在口味方面做出任何牺牲。

区域分析

全球市场的蛋白质补充剂市场按地区划分为北美地区、欧洲地区、亚太地区、拉丁美洲地区和世界其他地区。全球市场最大的市场份额由北美地区占据，美国、加拿大等强国是全球市场的主要贡献者。

全球市场第二大市场份额由亚太地区占据，由于中国、印度、日本和韩国等强大国家的存在，这些国家人口众多，需要更多的蛋白质补充剂，从而推动了该市场在全球市场的发展。全球市场第三大市场份额由欧洲地区占据，其次是拉丁美洲地区。在 COVID-19 大流行之后，具有健康意识的印度人越来越努力在饮食中加入蛋白质，因为印度医学研究委员会 (ICMR) 建议成年人平均每天每公斤体重摄入 0.8 至 1 克蛋白质。鸡蛋、芝士、鸡肉和蛋白奶昔不再是时尚饮食的唯一焦点。由于成熟的快速消费品企业的竞争加剧，高蛋白薯片、巧克力、咖啡、苏打水、饼干和酪乳正在涌入印度的蛋白粉行业。 Muscleblaze、Oziva 和 MyProtein 只是希望分一杯羹的少数专业公司。更多人在排队等候。

竞争格局

蛋白质补充剂市场最突出的主要参与者如下：

• Nature’s Bounty Co.（美国）


• Glanbia Plc（爱尔兰）


• 康宝莱营养有限公司（美国）


• 葛兰素史克公司（英国）


• 雅培实验室（美国）


• 安利公司（美国）


• GNC Holdings, Inc.（美国）


• Vitaco Health Group（新西兰）


• Living Essentials Marketing, LLC（美国）


• Garden of Life, LLC（美国）

全球市场蛋白质补充剂市场中最著名的主要参与者采用各种策略来扩大其在潜在市场中的客户群，通过采用各种技术，例如并购、合作、合作、新产品创新、生产过程开发以及设立合资企业来吸引更多客户群。

近期动态

• 2021 年 9 月，ADM 对纹理豌豆蛋白和小麦蛋白的蛋白质组合进行了修改和扩展，将改善肉质质地，推出该产品以扩展植物性蛋白质组合。


• 2021 年 12 月，除现有蛋白质外，嘉吉还在欧洲地区开发了豌豆蛋白，以满足欧洲地区日益增长的蛋白质补充剂需求。


• 2021 年 11 月，Ingredion 独家收购了 Verdient Foods（万斯科伊，SK），通过在加拿大设立的额外制造工厂来增加该公司的净销售额。


• GNC Holdings, Inc.（美国）正在研发方面投入大量资金，制定创新策略，以满足豌豆蛋白补充剂（通常是植物性蛋白补充剂）不断增长的需求。


• 北由于对植物蛋白和动物蛋白的需求不断增加，美洲地区在全球市场的预测期内增长非常迅速。

报告展望

全球市场研究报告包括以下几个方面：

• 市场概览


• COVID 19 分析


• 市场动态


• 价值链分析


• 市场细分


• 区域分析


• 竞争格局


• 近期动态

全球蛋白质补充剂市场研究报告包括推动全球市场的市场因素以及限制全球市场蛋白质补充剂市场增长的因素。在预测期内提到了市场的未来增长机会。还提到了 COVID 19 全球大流行的影响。还估计并提到了该市场在全球市场中的未来增长率。​​span>

用户

蛋白质补充剂制造商、贸易商、批发商和分销商、政府机构、工业机构和协会、投资者和贸易专家等。