蛋白质补充剂市场研究报告 - 2030 年全球预测

全球蛋白质补充剂市场概览

2023 年，蛋白质补充剂市场规模估计为 180.4 亿美元。预计到 2035 年，蛋白质补充剂市场规模将从 2024 年的 190.6 亿美元增长到 348 亿美元。预测期内（2025-2035 年），蛋白质补充剂市场复合年增长率 (CAGR) 预计约为 5.62%。

 

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

主要蛋白质补充剂市场趋势聚焦

全球蛋白质补充剂市场正见证着消费者日益增长的健康和健身意识所带来的显著趋势。人们越来越关注富含蛋白质的饮食，旨在增加肌肉质量、增强恢复能力和促进整体健康，这推动了对蛋白质补充剂的需求。随着生活方式转向更加积极和注重健康的选择，蛋白质补充剂正成为运动员和普通人群的必需品。植物性蛋白质和替代蛋白质来源的兴起正成为一个重要的市场趋势，消费者正在寻求纯素食、无乳制品和可持续的选择。​​这种转变与全球健康和环保意识的提升相契合，为品牌创新和迎合这些偏好开辟了途径。对于那些注重清洁标签产品、采购透明度和配方创新的品牌来说，市场机遇已经成熟。消费者对根据特定饮食需求和健身目标定制的营养解决方案的兴趣日益浓厚，这为企业开发个性化蛋白质补充剂提供了机会。随着电子商务的持续发展，数字平台也发挥着至关重要的作用，使品牌能够触达更广泛的受众，并满足消费者日益增长的购物便利性需求。最近，尤其是在疫情过后，越来越多的人开始倾向于居家健身，市场营销活动大幅加强，将蛋白质补充剂宣传为均衡饮食的重要组成部分。此外，关于蛋白质摄入益处的教育活动正在加深人们对蛋白质的了解，这进一步推动了市场增长。总体而言，全球蛋白质补充剂市场正在快速发展，为品牌提供了多种创新途径，以保持竞争力并满足不断变化的消费者需求。

蛋白质补充剂市场驱动因素

日益增强的健康意识和健身趋势

推动全球蛋白质补充剂市场发展的一个主要因素是消费者对自身健康和身体健康的意识日益增强。过去十年，人们的生活方式发生了显著变化，尤其是在都市居民中，人们更加注重健康。世界卫生组织报告称，自1975年以来，全球肥胖人数几乎翻了两番，这增加了对膳食补充剂的需求，尤其是那些以蛋白质为基础、有助于减肥和增肌的补充剂。根据健康和健身团体的调查，约75%的健身房顾客将蛋白质补充剂作为日常生活的一部分，以帮助他们达到健身目标。随着消费者越来越意识到饮食中蛋白质对肌肉恢复和整体健康的重要性，全球蛋白质补充剂市场预计将持续增长。这一趋势将为制造商提供大量机会推出满足特定饮食需求的尖端产品。

老年人口不断增加

全球老龄化人口正在对全球蛋白质补充剂市场行业做出积极贡献。根据联合国的数据，预计 60 岁及以上人口将从 2020 年的 10 亿增加到 2030 年的 14 亿。这部分人群普遍面临着肌肉质量损失和体力下降等挑战。营养学家指出，充足的蛋白质摄入有助于缓解这些问题，从而导致针对老年人的蛋白质补充剂需求增加。美国饮食协会等组织提倡补充蛋白质对老年人至关重要，从而刺激了市场增长。在这种人口趋势下，蛋白质补充剂在解决特定健康相关问题方面的潜力使其成为全球蛋白质补充剂市场行业的主要驱动力。

电子商务和在线零售平台的增长

全球电子商务平台的扩张极大地影响了全球蛋白质补充剂市场行业。网上购物的便利性促使膳食补充剂的在线销售急剧上升。欧盟委员会的一份报告显示，约 70% 的欧洲互联网用户在网上购买产品，包括健康和保健产品。这种购买行为的转变为蛋白质补充剂品牌打开了大门，使其能够接触到更广泛的受众，并提供直接面向消费者的销售选择。亚马逊等主要参与者和健康导向平台已调整其产品线，包括各种蛋白质产品，从而促进了市场增长。此外，在线零售可以通过个性化营销策略更好地拓展客户，事实证明，这在提高用户参与度和促进全球蛋白质补充剂市场行业销售方面是有效的。

蛋白质补充剂市场细分洞察

蛋白质补充剂市场产品类型洞察

全球蛋白质补充剂市场已划分为几种产品类型，可满足不同的消费者需求，每种类型在行业中都占有独特的地位。2024 年，总市场价值估计为 190.6 亿美元，其中与饮食偏好和健身方案相符的特定蛋白质贡献巨大。乳清蛋白占据市场主导地位，2024 年估值为 72 亿美元，这归因于其高生物价值和快速吸收率，使其成为寻求快速恢复和肌肉合成的运动员和健美运动员的首选。紧随其后的是酪蛋白，同年价值为 45 亿美元；它能持续释放氨基酸，是夜间恢复和肌肉维持的理想选择，尤其受到耐力训练者的青睐。大豆蛋白的市场价值为 32 亿美元，满足了日益增长的纯素食人群和寻求植物蛋白替代品的人群的需求。其完整的氨基酸组成使其在注重健康的市场中占据有利地位。此外，豌豆蛋白的市场价值为 26 亿美元，因其低致敏性和易消化性而备受青睐，对有常见饮食限制的人群具有吸引力，同时仍能提供有助于肌肉恢复的强健蛋白质。最后，大麻蛋白虽然规模较小，估值为 15.6 亿美元，但作为一种富含欧米伽脂肪酸的营养密集型选择，它发挥着至关重要的作用，从而吸引了注重整体健康和植物性饮食的消费者。受不断增强的健康意识和健身趋势的影响，预计整体市场将经历增长，随着消费者继续寻求有效的营养解决方案，不同类型的蛋白质将迎来大量机遇。电子商务的扩张和产品配方的创新等增长动力预计将进一步增强市场活力，而监管障碍和原材料成本波动等挑战则可能影响整体市场格局。全球蛋白质补充剂市场的细分揭示了一个微妙的行业，其中乳清蛋白和酪蛋白因其公认的健康益处而占据领先地位，而大豆蛋白、豌豆蛋白和大麻蛋白等植物性替代品则正在巩固其作为均衡饮食重要组成部分的地位。这种向多元化蛋白质来源的转变表明了更广泛的饮食趋势，以及消费者对健康、便捷营养选择的偏好正在不断演变。这些细分市场的市场增长反映了消费者模式的转变，这强调了在确保产品功效和质量的同时满足各种饮食需求的重要性。

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

蛋白质补充剂市场形态洞察

2024 年全球蛋白质补充剂市场价值为 190.6 亿美元，展现出强劲的增长潜力。市场细分为多种形态，包括粉末、即饮、棒状、胶囊和片剂，每种形态都迎合了消费者独特的偏好和生活方式。其中，粉末状产品因其多功能性而备受青睐，常用于制作冰沙和奶昔，成为健身计划中不可或缺的饮品。即饮型产品为忙碌的消费者提供便利，尤其受到忙碌的专业人士和运动员的青睐。能量棒则为零食提供了一种营养丰富的替代品，满足了人们对功能性食品日益增长的需求。胶囊和片剂则服务于那些寻求特定蛋白质补充剂，但又不想摄入其他形式产品中常见的额外卡路里的利基市场。这些细分市场的增长反映了人们对健康和保健的广泛关注，消费者对营养的意识不断增强，从而推动了需求增长。此外，全球健身活动的兴起也为配方创新带来了新的机遇。全球蛋白质补充剂市场统计数据表明，这一细分市场有望继续吸引多样化的人群，从而提升蛋白质营养的整体格局。

蛋白质补充剂市场分销渠道洞察

全球蛋白质补充剂市场正在经历大幅增长，2024 年市场价值将达到 190.6 亿美元。这一增长由迎合不同消费者偏好和购物习惯的多样化分销渠道推动。其中主要渠道包括在线零售、超市、保健食品商店、健身房和健康俱乐部以及药店。在线零售的兴起极大地改变了消费者的购买行为，使其更加便捷，选择范围更加广泛，迎合了越来越精通技术的消费者的需求。超市和保健食品商店也发挥着至关重要的作用，因为它们提供各种各样的产品，同时允许消费者在购买前进行实体比较。健身房和健康俱乐部是蛋白质补充剂的战略渠道，可以直接接触到可能从此类产品中受益的健身爱好者。药店在促进健康和保健方面发挥着至关重要的作用，使其成为蛋白质补充剂分销的关键参与者。这些渠道中的每一个都促进了全球蛋白质补充剂市场的蓬勃发展，因此，企业必须优化其在这些不同渠道上有效交付产品的策略。

蛋白质补充剂市场最终用户洞察

在全球蛋白质补充剂市场中，最终用户细分市场呈现出显著的多样性，满足了包括运动员、健美运动员、健身爱好者和体重管理用户在内的一系列消费者需求。运动员越来越多地将蛋白质补充剂纳入饮食，以提高运动表现和恢复能力，从而推动了该市场的需求。健美运动员严重依赖这些补充剂来支持肌肉生长和修复，这使他们成为一个突出的群体。健身爱好者致力于改善整体健康和健身水平，将蛋白质补充剂视为日常营养的重要组成部分。体重管理用户利用这些产品来维持或达到理想体重，同时确保充足的蛋白质摄入。市场趋势反映出，人们越来越意识到蛋白质对各种健身和健康目标的重要性，以及全球消费者健康意识的增强。这一细分市场至关重要，因为它代表了广泛的个体，每个人都有特定的蛋白质需求，从而推动了产品配方的不断创新。总体而言，全球蛋白质补充剂市场数据显示出强劲的增长轨迹，这得益于消费者越来越多地参与健身活动、生活方式的改变以及对便捷营养解决方案的需求。

蛋白质补充剂市场区域洞察

全球蛋白质补充剂市场呈现出多样化的区域格局，各个领域均呈现显著增长。2024 年，北美以 74.5 亿美元的估值引领市场，预计到 2035 年将增长到 135 亿美元，使其成为受高度健康意识和健身趋势推动的蛋白质补充剂消费主要中心。紧随其后的是欧洲，2024 年的估值为 45 亿美元，预计到 2035 年将增长到 82 亿美元，这得益于对植物蛋白日益增长的需求。亚太地区2024年的健身市场规模为38.5亿美元，预计到2035年将达到72亿美元，这反映了可支配收入的增长和饮食习惯的改变。南美洲虽然规模较小，但也展现出巨大的潜力，2024年其健身市场规模为21亿美元，预计到2035年将达到35亿美元，其中，健身意识的提升正在推动市场增长。最后，中东和非洲 (MEA) 市场规模在2024年为11.6亿美元，预计到2035年将增长至24亿美元，城镇化进程的加快和健康意识的增强也将推动其逐步增长。北美占据了大多数份额，在全球蛋白质补充剂市场中处于领先地位，显示出其在健康补充剂方面的高购买力和消费者参与度。

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

蛋白质补充剂市场主要参与者和竞争洞察

全球蛋白质补充剂市场是一个充满活力且快速发展的行业，反映了消费者对增进健康和健身的营养产品日益增长的需求。随着人们不断寻求方便有效的方法来增加蛋白质摄入量，主要市场参与者之间的竞争也愈演愈烈。这导致了创新配方、口味和包装的推出，以满足不同的消费者偏好和饮食要求。此外，该市场的特点是既有成熟品牌，也有新兴公司，它们都通过战略营销活动、产品多样化和合作争夺市场份额。人们日益意识到蛋白质补充剂的健康益处，这刺激了研发投入，进一步巩固了该市场的竞争格局。雅培实验室凭借其在医疗保健行业的良好声誉和丰富经验，在全球蛋白质补充剂市场占据了重要地位。该公司以其高质量的产品而闻名，这些产品可满足不同人群的需求，包括运动员、注重健康的消费者以及有特殊饮食需求的个人。雅培实验室利用先进的营养科学，研发出能够增强肌肉质量、促进恢复和促进整体健康的蛋白质补充剂配方。其分销网络广泛，确保其产品能够覆盖全球各个地区的消费者。雅培实验室的优势在于其对研发的投入，这推动了创新和产品功效，也在于其强大的营销策略，有效地传达了其蛋白质补充剂的好处。达能在全球蛋白质补充剂市场也取得了实质性的进步，专注于一系列旨在促进健康和福祉的关键产品和服务。达能的一大优势是其全面的产品组合，包括富含蛋白质的乳制品和植物蛋白解决方案，吸引了广泛的消费者群体。该公司以重视可持续性和健康而闻名，这与优先考虑道德采购和营养价值的现代消费者产生了共鸣。达能通过战略并购巩固了其市场地位，使其能够扩大产品供应并在全球舞台上影响力。该公司专注于创新和了解消费者趋势，这使其保持了竞争优势，不断适应市场需求，同时提供高质量的蛋白质补充剂。

蛋白质补充剂市场的主要公司包括

• 
  

  雅培实验室

  
  


• 
  

  达能

  
  


• 
  

  ThinkThin

  
  


• 
  

  安利

  
  


• 
  

  Jym Supplement Science

  
  


• 
  

  EAS Sports营养

  
  


• 
  

  雀巢

  
  


• 
  

  百事可乐

  
  


• 
  

  MusclePharm

  
  


• 
  

  ON（Optimum Nutrition）

  
  


• 
  

  康宝莱

  
  


• 
  

  拜耳

  
  


• 
  

  Bodybuilding.com

  
  


• 
  

  葛兰素史克

  
  


• 
  

  Vega

  
  

蛋白质补充剂市场行业发展

全球蛋白质补充剂市场近期活动频繁，尤其是雅培实验室扩大其产品线，以满足日益注重健康的消费者群体。达能也在不断创新，专注于植物性蛋白质补充剂，以满足不断增长的需求。值得注意的是，收购趋势日益明显；2023 年 6 月，安利宣布收购一家本地蛋白质补充剂品牌，以巩固其市场地位。Jym Supplement Science 继续扩大其在健身界的影响力，而 EAS Sports Nutrition 报告称，由于与健身影响者的战略合作，销售额有所增长。此外，MusclePharm 宣布将可持续发展作为其近期扩张战略的一部分。截至 2023 年 8 月，雀巢推出了针对运动员和体育爱好者的新型富含蛋白质的饮料系列。康宝莱和 ON（Optimum Nutrition）等公司的估值呈现正增长，反映出消费者对健康补品的偏好激增。全球蛋白质补充剂市场继续受到强调营养和健康的消费趋势的影响，推动公司采用创新战略并探索并购以增强市场渗透率和产品多样化。鉴于近期发展，整体市场前景依然乐观。

蛋白质补充剂市场细分洞察

蛋白质补充剂市场产品类型展望

• 
  

  乳清蛋白

  
  


• 
  

  酪蛋白

  
  


• 
  

  大豆蛋白

  
  


• 
  

  豌豆蛋白

  
  


• 
  

  大麻蛋白

  
  

蛋白质补充剂市场形态展望

• 
  

  粉末

  
  


• 
  

  即饮饮料

  
  


• 
  

  能量棒

  
  


• 
  

  胶囊

  
  


• 
  

  片剂

  
  

蛋白质补充剂市场分销渠道展望

• 
  

  在线零售

  
  


• 
  

  超市

  
  


• 
  

  保健食品商店

  
  


• 
  

  健身房和健身俱乐部

  
  


• 
  

  药店

  
  

蛋白质补充剂市场最终用户展望

• 
  

  运动员

  
  


• 
  

  健美运动员

  
  


• 
  

  健身爱好者

  
  


• 
  

  体重管理用户

  
  

蛋白质补充剂市场区域展望

• 
  

  北美洲

  
  


• 
  

  欧洲

  
  


• 
  

  南美洲

  
  


• 
  

  亚太地区

  
  


• 
  

  中东和非洲