冷凍家禽肉市場調査レポート 製品タイプ別（鶏肉、トルコ、アヒル、その他の家禽）、流通チャネル別（スーパーマーケット、オンライン小売、コンビニエンスストア、卸売）、エンドユーザー別（家庭、食品サービス、小売）、加工タイプ別（生、マリネ、調理済み）、地域別（北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ） - 2032年までの予測。

冷凍鶏肉市場の概要

冷凍鶏肉市場規模は、2022 年に 1,264 億 8,000 万米ドルと推定されています。冷凍鶏肉市場業界は、2023 年の 1,298 億米ドルから 2032 年までに 1,650 億米ドルに成長すると予想されています。冷凍鶏肉市場のCAGR（成長率）は約予測期間中 (2024 ～ 2032 年) は 2.69%。 >出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

主要な冷凍鶏肉市場動向のハイライト

冷凍鶏肉市場は、いくつかの主要な市場推進要因により急騰しています。忙しいライフスタイルにより消費者が簡単に調理できる選択肢を求めるようになっており、便利で手早く食事ができるソリューションに対する需要が高まっていることが主な要因です。さらに、タンパク質が豊富な食事への注目の高まりにより、消費者は赤身の肉に代わるより健康的な代替品として鶏肉に向かうようになっています。電子商取引の拡大により、冷凍鶏肉製品もより入手しやすくなり、消費者はこれらの商品を簡単に購入できるようになりました。この購買行動の変化は、冷凍技術の革新と相まって、製品の品質と保存期間を向上させ、より幅広い顧客層を引きつけています。冷凍鶏肉市場、特に開発分野では、開拓される重要な機会が存在します。地域。都市化が進むにつれて、小売業と食品サービス業の両方に対応する流通ネットワークには成長の余地があります。企業は、現在の消費者の好みに合わせたマリネや調理済みのオプションなど、付加価値のある製品の開発に投資できます。新興市場は、より多くの家禽を食事に取り入れ始めている新規顧客を獲得するまたとない機会を提供します。さらに、持続可能な調達慣行を活用することで、環境意識の高い消費者の間でブランド ロイヤルティを構築することができます。最近の傾向は、消費者が食品の安全性と健康問題に対する意識を高めるにつれて、オーガニックで抗生物質を含まない冷凍鶏肉製品への移行を示しています。また、国際的な味や料理体験への関心も高まっており、メーカーは製品提供を多様化するようになっています。生産およびサプライチェーン管理にテクノロジーを組み込むことで業務が合理化され、その結果、品質管理と効率が向上します。全体として、進化する消費者情勢は冷凍鶏肉市場のダイナミクスを再構築し続けており、成長とイノベーションのための活気に満ちた環境を作り出しています。

冷凍鶏肉市場のドライバー

インスタント食品の需要の増加

冷凍鶏肉市場業界は、インスタント食品の需要の高まりにより大幅な成長を遂げています。ライフスタイルのペースがますます速くなるにつれて、消費者は簡単で素早い食事のソリューションを求めています。冷凍家禽肉は、保存期間が長く、調理が簡単であるため、理想的な選択肢となり、消費者は栄養価の高い食事を楽しみながら時間を節約できます。すぐに調理できる、すぐに食べられる食事への嗜好の高まりにより、冷凍鶏肉製品の魅力がさらに高まっています。さらに、都市化や食生活の変化などの要因も冷凍鶏肉の消費量増加に寄与しています。肉。小売店、外食サービス店、ファストフード チェーンでは、顧客の需要に応えるためにメニューに冷凍鶏肉を取り入れるケースが増えています。消費者が利便性を優先することで、この傾向は続くと予想され、今後数年間で冷凍鶏肉市場全体の成長を推進します。

オンライン小売チャネルの拡大

オンライン小売チャネルの成長は、冷凍鶏肉市場業界の重要な推進力です。電子商取引の台頭により、消費者は自宅にいながらにして冷凍鶏肉製品を購入できる利便性を手に入れました。オンライン プラットフォームは、より幅広い製品、競争力のある価格、宅配の利便性を提供します。この購買行動の変化により、より多くの消費者が冷凍鶏肉製品を選択するようになり、市場全体の成長に貢献しています。オンライン小売の拡大により、アクセシビリティが向上するだけでなく、ブランドがより幅広い視聴者にリーチできるようになり、市場の活性化がさらに促進されます。要求。

健康とウェルネスのトレンドの高まり

消費者の健康意識が高まるにつれ、冷凍鶏肉など、高品質でタンパク質が豊富な食品の需要が高まっています。冷凍家禽肉市場業界は、消費者が脂肪分の少ないタンパク質源を求め、より健康的な食生活への移行から恩恵を受けています。鶏肉は赤身肉のより健康的な代替品として認識されることが多く、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。さらに、冷凍肉の保存技術の進歩により、製品の品質と安全性が向上し、消費者の信頼が高まり、冷凍鶏肉部門の売上が増加しました。

冷凍鶏肉市場セグメントの洞察

冷凍鶏肉市場の製品タイプに関する洞察

冷凍家禽肉市場の収益は、市場全体のダイナミクスを形成する上で重要な役割を果たす重要なセグメントを含む多様な状況を反映しています。製品タイプセグメントでは、さまざまな家禽製品が展示されており、鶏肉はその広範な消費と手頃な価格により市場をリードしています。 2023 年のチキンの価値は 700 億米ドルで、2032 年までに 900 億米ドルに達すると予想されており、その優位性と市場での強い存在感が実証されています。トルコも大きく貢献しており、2023 年には 300 億米ドルに達し、2032 年までに 375 億米ドルに成長すると予測されています。このセグメントは、七面鳥を脂肪の少ない肉として認識する消費者の健康意識の高まりにより、注目を集めています。オプション。ダックは小規模なセグメントではありますが、2023 年の評価額は 120 億米ドルで、2032 年には 150 億米ドルに成長すると予想されており、料理愛好家やグルメ食品のトレンドに応えるニッチ市場であることを示しています。あまり消費されない鳥類を含むその他の家禽類は、2023 年に 178 億 8,000 万米ドルと評価され、2032 年までに 225 億米ドルに増加すると予想されており、消費者の間で多様な家禽類の製品に対する関心が高まっていることがわかります。この品種とセグメンテーションは、消費者の好みと需要傾向に関する洞察を提供し、冷凍家禽肉市場統計における主要なプレーヤーとしての鶏肉の重要性を強調します。アヒルやその他の家禽など、あまり知られていない分野の成長の可能性も強調しています。これらのセグメント内の傾向は、食の好みの変化、健康への配慮、忙しいライフスタイルに対応したインスタント食品の増加傾向によって推進されており、冷凍鶏肉市場業界のさまざまな関係者にチャンスをもたらしています。理解これらの製品タイプに関連する冷凍家禽肉市場データは、競争環境の中で革新を目指し、進化する消費者ニーズに応えることを目指す企業にとって非常に重要です。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

冷凍鶏肉市場の流通チャネルに関する洞察

冷凍鶏肉市場は、2023 年の市場全体の価値が 1,298 億 8,000 万米ドルであることからもわかるように、さまざまな流通チャネルを通じて大幅な成長が見込まれると予測されています。この市場の細分化により、スーパーマーケットが重要な役割を果たしている多様な状況が明らかになります。その幅広いリーチと消費者にとっての利便性により、その役割を果たしています。オンライン小売は、電子商取引の成長傾向と消費者の習慣の変化を利用して、テクノロジーに精通した顧客にアピールすることで市場の成長を促進し、重要な貢献者として浮上しています。コンビニエンス ストアは、迅速かつ簡単な買い物体験を求める消費者に応えるため、アクセスしやすさも重要です。卸売チャネルは大量購入に不可欠であり、大規模小売業者や食品サービス プロバイダーをサポートします。これらのチャネルが連携して、冷凍家禽肉市場の強力なフレームワークを構築し、それぞれが市場全体のダイナミクスを推進しながら、さまざまな消費者のニーズや好みに対応します。市場統計は、ライフスタイルの変化の中でこれらのチャネル全体の需要が進化し、業界関係者に多くの機会を提供し、市場力学の変化に応じて競争環境を形成することを反映しています。

冷凍鶏肉市場のエンドユーザーに関する洞察

冷凍家禽肉市場はエンドユーザーセグメントに大きな価値を保持しており、2023年には約1,298億8,000万米ドルと評価され、さまざまなチャネルからの需要の増加につながる堅調な成長が見込まれています。市場を細分化すると、主要な分野が明らかになります。その 1 つは家庭部門であり、利便性と高タンパク質の食事への移行が消費傾向を推進しています。さらに、外食産業は依然として主要なプレーヤーであり、外食のトレンドの拡大と簡単な食事ソリューションの必要性を利用して、市場の大幅な成長を支えています。小売部門もスーパーマーケットとして重要な役割を果たしています。コンビニエンスストアでは、消費者の多様な好みに応える幅広い冷凍鶏肉製品を提供するところが増えています。このセグメンテーションは、冷凍家禽肉市場データの広範な傾向を反映しており、市場の成長はライフスタイルや食習慣の変化によって促進され、競争環境内で機会と課題の両方を示しています。需要が進化し続ける中、市場関係者は、これらの主要セグメントにわたる消費者の高まる期待に応えるためにサプライ チェーンを適応させています。

冷凍鶏肉市場の加工タイプに関する洞察

2023 年に約 1,298 億 8,000 万米ドルと評価される冷凍家禽肉市場には、さまざまな消費者の好みや市場の需要に応える多様な加工タイプが反映されています。このセグメント内の加工タイプには、生、マリネ、調理済み鶏肉が含まれており、それぞれが市場全体の成長ダイナミクスに貢献しています。家庭料理の人気の高まりと、新鮮で多用途な食材の需要により、生の家禽肉は引き続き重要な存在となっています。消費者が風味豊かで便利な食事のオプションを求めているため、鶏肉のマリネが注目を集めており、多くの場合、大掛かりな準備をせずに味を高めることができます。調理済み鶏肉は忙しいライフスタイルに共鳴しており、時間に追われている消費者に対応する、すぐに食べられるソリューションを提供します。 。冷凍家禽肉市場の収益は、これらの加工タイプが伝統的と現代の両方の料理のニーズを満たす能力から恩恵を受けており、市場におけるそれらの重要性が強調されています。全体として、この傾向は、消費者行動の変化、利便性、革新的な冷凍食品への注目の高まりの影響を受けた堅調な成長軌道を反映しており、それによって今後数年間に渡って市場の状況が形成されます。

冷凍鶏肉市場の地域的洞察

冷凍家禽肉市場の収益は地域区分に大きく影響され、北米は2023年に390億米ドルの価値ある市場を保持し、2032年までに500億米ドルに増加すると予測されており、次のような理由により市場を支配しています。高い消費率と確立された流通ネットワーク。欧州もしっかりと追随これは、2023 年の市場価値が 340 億米ドルという堅調な市場価値を反映しており、2032 年には 420 億米ドルに達すると予想されており、消費者のインスタント冷凍食品への志向の高まりによって需要が牽引されています。 2023 年に 300 億米ドルと評価される APAC 地域は、2032 年までに 400 億米ドルに成長すると見込まれており、これは都市化と食生活の好みの変化が急増する中で、その重要性が増大していることを示しています。南米は 18.0 米ドル相当の市場に相当します。 2023 年には 10 億ドル、2032 年までに 230 億ドルに成長すると予想されており、中間層の拡大による潜在力を示しています階級と鶏肉消費量の増加。最後に、MEA セグメントは、現在 88 億 8,800 万米ドルと小さいものの、2032 年までに 100 億米ドルに達すると予測されており、人口増加と食習慣の進化によって成長の機会がもたらされることを示しています。各地域は、冷凍家禽肉市場業界の全体的な状況に影響を与える独自の成長ドライバーと市場のダイナミクスを示しています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

冷凍家禽肉市場の主要企業と競争に関する洞察

冷凍家禽肉市場は、手頃な価格で便利なタンパク質源に対する消費者の需要の高まりにより、近年競争が激化しています。この分野の企業は、競合他社との差別化を図るため、加工技術の革新、サプライチェーンの効率化、マーケティング戦略に注力しています。市場の状況は、多国籍企業から地元のプロバイダーに至るまで、さまざまなプレーヤーによって特徴付けられており、いずれも品質の向上、製品の多様化、効果的な流通チャネルを通じて市場シェアを獲得しようと努めています。さらに、消費者の健康意識の高まりにより、企業はオーガニックや放し飼いのオプションを含めて製品の提供を強化し、それによって冷凍鶏肉分野の競争力学を増幅させています。オレゴンチキンは注目すべきプレーヤーです。冷凍家禽肉市場内で、高品質で持続可能な方法で調達された家禽製品への取り組みで認められています。同社の強みは、サプライヤーや農家との確立された関係にあり、高級鶏肉を安定的に供給できることです。オレゴン チキンは、製品の安全性と品質管理を強化するため、加工施設の近代化に多額の投資を行ってきました。一貫したフレーバーとテクスチャーを提供するという確固たるブランド評判は、顧客ロイヤルティと市場浸透において極めて重要な役割を果たしています。さらに、オレゴン チキンの戦略的なマーケティング活動と、すぐに調理できるオプションを含む革新的な製品ラインは、味に妥協することなく利便性を求める健康志向の消費者の進化する好みに応える同社の能力を示しています。BRF は、冷凍家禽肉市場で重要な地位を占めており、その広範な拠点と多様な製品ポートフォリオの恩恵を受けています。同社は、高い品質基準を確保しながら競争力のある価格を維持できる運用効率と拡張性で知られています。 BRF の研究開発能力により、さまざまな地域の好みや食事のニーズに応える新製品を継続的に革新し、導入することができます。さらに、同社の強力な物流ネットワークにより、国際市場全体へのタイムリーな流通が促進され、全体的なリーチが拡大します。より多くの個人が食品の選択において倫理的配慮を優先する中、BRF は持続可能性と責任ある調達に重点を置いており、消費者の間でのイメージはさらに向上しています。これらの強みを組み合わせることで、BRF は市場のトレンドと消費者の需要に効果的に対応できる冷凍鶏肉部門の強力なプレーヤーとしての地位を確立しています。

冷凍鶏肉市場の主要企業には以下が含まれます

• オレゴンチキン


• BRF


• カーギル


• サンダーソン農場


• JBS


• 巡礼者の誇り


• コブヴァントレス


• ウェイン ファーム


• タイソン・フーズ


• パーデュー農場


• アビアジェン


• 完璧に調理されました


• ハイン天体グループ


• フォスターファーム


• マウンテンファーム

冷凍鶏肉市場業界の発展

冷凍家禽肉市場の最近の動向は、特にタイソン・フーズ、カーギル、JBS、ピルグリムズ・プライドなどの著名な企業の周辺で顕著な活動を示しています。消費者の嗜好の変化や健康意識の高まりによる冷凍鶏肉の需要の増加に牽引されて、これらの企業の市場評価額の伸びも報告されており、堅調な市場見通しを示している。特に、JBSが市場シェアと経営効率を高めるために地元の家禽生産会社の株式を追加取得することに関して、合併・買収活動が表面化している。さらに、ピルグリムズ プライドは、北米での販売ネットワークの拡大を目的とした戦略的パートナーシップに取り組んでいます。オレゴン・チキン・アンド・サンダーソン・ファームも、市場動向に適応するために革新的なサプライチェーンの改善を追求しています。これらの活動の全体的な影響により、企業が生産と流通におけるスケールメリットを活用しながら、競争上の地位が強化されることが期待されます。さらに、技術の進歩や消費者の購買行動の変化などの要因が市場の状況に影響を及ぼしており、この分野の既存プレーヤーと新興プレーヤーの両方にチャンスが生まれています。

冷凍鶏肉市場セグメンテーションに関する洞察

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冷凍鶏肉市場の製品タイプの見通し



• チキン


• トルコ


• アヒル


• その他の家禽




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冷凍鶏肉市場流通チャネルの見通し



• スーパーマーケット


• オンライン小売


• コンビニエンス ストア


• 卸売




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冷凍鶏肉市場のエンドユーザーの見通し



• 世帯


• フードサービス


• 小売




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冷凍鶏肉市場の加工タイプの見通し



• 生


• マリネ


• 調理済み




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冷凍鶏肉市場の地域別見通し



• 北米


• ヨーロッパ


• 南アメリカ


• アジア太平洋


• 中東とアフリカ

冷凍鶏肉市場レポートの範囲

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	126.48(USD Billion)
Market Size 2023	129.88(USD Billion)
Market Size 2032	165.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.69% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Oregon Chicken, BRF, Cargill, Sanderson Farms, JBS, Pilgrim's Pride, CobbVantress, Wayne Farms, Tyson Foods, Perdue Farms, Aviagen, Cooked Perfect, Hain Celestial Group, Foster Farms, Mountaire Farms
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel, End User, Processing Type, Regional
Key Market Opportunities	Increasing demand for convenience foods, Growth in online food delivery services, Expansion in developing markets, Rising health consciousness among consumers, Innovations in packaging technologies
Key Market Dynamics	rising demand for convenience foods, increasing health consciousness, expansion of distribution channels, growth in online retail, fluctuating raw material prices
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA