冷冻家禽肉市场研究报告按产品类型(鸡肉、火鸡、鸭子、其他家禽)、分销渠道(超市、在线零售、便利店、批发)、最终用户(家庭、食品服务、零售)、加工类型(生、腌制、熟)和区域(北美、欧洲、南美、亚太地区、中东和非洲)- 预测到 2032 年。
ID: MRFR/F-B & N/33303-HCR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| June 2025
2022 年冷冻家禽肉市场规模估计为 126.48(十亿美元)。冷冻家禽肉市场行业预计将从 2023 年的 129.88(十亿美元)增长到 2032 年的 165.0(十亿美元)。冻禽肉市场CAGR(增长率)预计约为预测期内 (2024 - 2032) 为 2.69%。来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论
重点冷冻家禽肉市场趋势
由于几个关键的市场驱动因素,冷冻禽肉市场正在经历激增。对方便快捷的膳食解决方案的需求增加是一个主要因素,因为忙碌的生活方式导致消费者寻求易于烹饪的选择。此外,人们对富含蛋白质的饮食的日益关注正在促使消费者将家禽作为红肉的更健康替代品。电子商务的扩张也使冷冻家禽产品变得更容易获得,使消费者能够轻松购买这些产品。这种购买行为的转变,加上冷冻技术的创新,提高了产品质量和保质期,吸引了更广泛的客户群。冷冻禽肉市场有巨大的机会值得探索,特别是在发展中国家地区。随着城市化进程不断加快,满足零售和食品服务行业需求的分销网络还有增长空间。公司可以投资开发增值产品,例如符合当前消费者偏好的腌制或预煮产品。新兴市场为吸引那些开始将更多家禽纳入饮食中的新客户提供了独特的机会。此外,利用可持续采购实践可以在具有环保意识的消费者中建立品牌忠诚度。最近的趋势表明,随着消费者越来越意识到食品安全和健康问题,人们开始转向有机和不含抗生素的冷冻家禽产品。人们对国际风味和烹饪体验的兴趣也与日俱增,促使制造商提供多样化的产品。将技术融入生产和供应链管理可以简化运营,从而实现更好的质量控制和效率。总体而言,不断变化的消费格局继续重塑冷冻禽肉市场的动态,为增长和创新创造充满活力的环境。
冷冻家禽肉市场驱动力
对方便食品的需求不断增加
在方便食品需求不断增长的推动下,冷冻家禽肉市场行业正在经历显着增长。随着生活方式变得越来越快节奏,消费者正在寻求简单快捷的膳食解决方案。冷冻禽肉因其保质期长且易于制备而提供了理想的选择,使消费者能够在节省时间的同时享受营养丰富的膳食。人们对即食和即食食品的日益青睐进一步增强了冷冻家禽产品的吸引力。此外,城市化和饮食模式改变等因素也导致冷冻家禽消费量的增加肉。零售、食品服务机构和快餐连锁店越来越多地将冷冻家禽食品纳入其菜单中,以满足客户的需求。随着消费者优先考虑便利性,这一趋势预计将持续下去,从而推动未来几年冷冻家禽肉市场的整体增长。
拓展网上零售渠道
在线零售渠道的增长是冷冻家禽肉市场行业的重要驱动力。随着电子商务的兴起,消费者现在可以方便地在家中舒适地购买冷冻家禽产品。在线平台提供更广泛的产品、有竞争力的价格和便利的送货上门服务。这种购买行为的转变鼓励更多消费者选择冷冻家禽产品,从而促进整体市场增长。在线零售的扩张不仅提高了可及性,还使品牌能够接触到更广泛的受众,进一步推动需求。
不断上升的健康和保健趋势
随着消费者的健康意识日益增强,对冷冻禽肉等高品质、富含蛋白质的食品的需求正在上升。随着消费者寻求精益蛋白质来源,冷冻家禽肉市场行业正受益于向更健康饮食习惯的转变。家禽通常被认为是红肉的更健康替代品,这使其成为注重健康的消费者的有吸引力的选择。此外,冷冻肉保鲜技术的进步提高了产品质量和安全性,增强了消费者的信任并推动了冷冻家禽领域的销售。
冷冻家禽肉市场细分洞察
冷冻家禽肉市场产品类型洞察
冷冻家禽肉市场收入反映了多元化的格局,其中重要的细分市场在塑造整体市场动态方面发挥着关键作用。产品类型部分展示了各种家禽产品,其中鸡肉因其广泛的消费和实惠而领先市场。 2023年,鸡肉估值为700亿美元,预计到2032年将达到900亿美元,显示出其主导地位和强大的市场影响力。土耳其也做出了巨大贡献,2023 年价值达 300 亿美元,预计到 2032 年将增长至 375 亿美元。由于消费者将火鸡视为瘦肉的健康意识不断增强,该细分市场正在受到越来越多的关注选项。鸭肉虽然是一个较小的细分市场,但 2023 年的估值为 120 亿美元,预计到 2032 年将增长到 150 亿美元,这表明这是一个迎合烹饪爱好者和美食趋势的利基市场。其他家禽(包括不太常见的家禽)2023 年的价值为 178.8 亿美元,预计到 2032 年将增长到 225 亿美元,这表明消费者对多样化的家禽产品越来越感兴趣。这种品种和细分提供了对消费者偏好和需求趋势的洞察,强调了鸡肉作为冷冻家禽肉市场统计数据中主要参与者的重要性,同时也强调了潜力促进鸭和其他家禽等鲜为人知的细分市场的增长。这些细分市场的趋势是由不断变化的饮食偏好、健康考虑以及迎合忙碌生活方式的方便食品的增长趋势推动的,为冷冻家禽肉市场行业的各个利益相关者提供了机会。了解与这些产品类型相关的冷冻家禽市场数据对于旨在在竞争格局中创新并满足不断变化的消费者需求的企业至关重要。
来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论
冷冻禽肉市场分销渠道洞察
预计冷冻家禽肉市场将通过各种分销渠道实现显着增长,2023 年整体市场价值将达到 1,298.8 亿美元。该市场的细分揭示了多元化的格局,其中超市发挥着至关重要的作用由于其广泛的影响力和对消费者的便利性而发挥的作用。在线零售已成为一个重要的贡献者,利用电子商务的增长趋势和不断变化的消费者习惯,通过吸引精通技术的客户来促进市场增长。便利店的交通便利性也很重要,可以满足寻求快速、轻松购物体验的消费者的需求。批发渠道对于大宗采购至关重要,可以为大型零售商和食品服务提供商提供支持。这些渠道共同为冷冻家禽肉市场创建了一个强大的框架,每个渠道都满足不同的消费者需求和偏好,同时推动整体市场动态。市场统计数据表明,这些渠道的需求将随着生活方式的变化而变化,为行业参与者提供大量机会,并随着市场动态的变化塑造竞争格局。
冷冻家禽肉市场最终用户洞察
冷冻家禽肉市场在其最终用户领域拥有巨大价值,2023 年价值约为 1298.8 亿美元,预计强劲增长将导致各种渠道的需求增加。市场细分揭示了关键领域;其中之一是家庭领域,便利性和向富含蛋白质的饮食的转变推动了消费趋势。此外,食品服务行业仍然占据主导地位,利用日益增长的外出就餐趋势和对快餐解决方案的需求,从而支持了市场的大幅增长。零售领域也发挥着至关重要的作用,例如超市便利店越来越多地提供各种冷冻家禽产品,以满足不同消费者的喜好。这种细分反映了冷冻家禽肉市场数据的更广泛趋势,其中生活方式和饮食习惯的改变推动了市场增长,在竞争格局中既带来了机遇,也带来了挑战。随着需求的不断发展,市场参与者正在调整其供应链,以满足这些关键领域消费者不断增长的期望。
冷冻家禽肉市场加工类型洞察
2023 年冷冻家禽肉市场价值约为 1,298.8 亿美元,体现了多样化的加工类型,可满足不同的消费者偏好和市场需求。在这个细分市场中,加工类型包括生的、腌制的和熟的家禽,每种类型都对市场的整体增长动力做出了贡献。由于家常饭菜越来越受欢迎以及对新鲜、多功能原料的需求,生禽肉仍然很重要。腌制家禽越来越受欢迎,因为消费者寻求美味且方便的膳食选择,通常无需大量准备即可增强口味。熟制家禽与忙碌的生活方式产生共鸣,提供即食解决方案,满足时间紧迫的消费者的需求。冷冻家禽肉市场收入受益于这些加工类型满足传统和现代烹饪需求的能力,凸显了它们在市场中的重要性。总体而言,这些趋势反映出消费者行为变化、便利性以及对创新冷冻食品的日益关注所影响的强劲增长轨迹,从而塑造了未来几年的市场格局。
冷冻家禽肉市场区域洞察
冷冻家禽肉市场收入受到其区域细分的显着影响,北美在 2023 年拥有 390 亿美元的市场价值,预计到 2032 年将增至 500 亿美元,从而主导该市场,因为高消费率和成熟的分销网络。紧随其后的是欧洲反映了 2023 年 340 亿美元的强劲市场价值,预计到 2032 年将达到 420 亿美元,消费者对冷冻方便食品日益增长的偏好推动了这一需求。亚太地区的价值在 2023 年为 300 亿美元,预计到 2032 年将增长到 400 亿美元,这表明随着城市化进程和饮食偏好的变化,该地区的重要性日益增强。南美洲代表了一个价值 18.0 美元的市场2023 年将达到 10 亿美元,预计到 2032 年将增长到 230 亿美元,由于中产阶级的扩大和家禽的增加而显示出潜力 消耗。最后,MEA 细分市场虽然目前规模较小,为 8.88 亿美元,但预计到 2032 年将达到 10 亿美元,这表明人口增长和不断变化的烹饪习惯推动了增长机会。每个地区都展示了影响冷冻家禽肉市场行业整体格局的独特增长动力和市场动态。
来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论
冷冻家禽肉市场主要参与者和竞争洞察
近年来,由于消费者对负担得起且方便的蛋白质来源的需求不断增长,冷冻家禽肉市场的竞争日益激烈。该行业的公司专注于加工技术、供应链效率和营销策略的创新,以从竞争对手中脱颖而出。市场格局的特点是参与者众多,从跨国公司到本地供应商,都在努力通过质量改进、产品多样化和有效的分销渠道来占领市场份额。此外,消费者健康意识不断增强,促使公司增强产品供应,纳入有机和散养选项,从而扩大冷冻禽肉领域的竞争动态。俄勒冈鸡是一个著名的参与者在冷冻家禽肉市场中,因其对高质量、可持续来源的家禽产品的承诺而受到认可。该公司的优势在于与供应商和农民建立的关系,确保优质鸡肉的稳定供应。俄勒冈鸡公司在加工设施现代化方面投入了大量资金,从而增强了产品安全和质量控制。其在提供一致的口味和质地方面的强大品牌声誉在客户忠诚度和市场渗透方面发挥着关键作用。此外,俄勒冈鸡的战略营销努力和创新产品线(包括即食选项)展示了其能够满足注重健康、寻求便利而又不影响口味的消费者不断变化的偏好。BRF 拥有受益于其广泛的足迹和多样化的产品组合,在冷冻家禽肉市场中占据重要地位。该公司以其运营效率和可扩展性而闻名,这使其能够在确保高质量标准的同时保持有竞争力的价格。 BRF的研发能力使其能够不断创新并推出新产品,以满足不同地区的口味和饮食需求。此外,该公司强大的物流网络有助于在国际市场上及时配送,扩大其整体覆盖范围。随着越来越多的人在选择食物时优先考虑道德因素,BRF 对可持续发展和负责任采购的关注进一步提升了其在消费者心目中的形象。这些优势的结合使 BRF 成为冷冻家禽领域的强大参与者,能够有效地驾驭市场趋势和消费者需求。
冷冻家禽肉市场的主要公司包括
冷冻禽肉市场行业发展
冷冻家禽肉市场的最新发展显示出显着的活跃度,特别是围绕泰森食品、嘉吉、JBS 和 Pilgrim's Pride 等知名公司。据报道,由于消费者偏好的变化和健康意识的增强,对冷冻家禽的需求不断增加,这些公司的市场估值也有所增长,这表明市场前景强劲。值得注意的是,并购活动已经浮出水面,特别是 JBS 收购当地家禽生产公司的额外股份,以提高其市场份额和运营效率。此外,Pilgrim's Pride 还建立了战略合作伙伴关系,旨在扩大北美的分销网络。 Oregon Chicken 和 Sanderson Farms 也在寻求创新的供应链改进,以适应市场动态。这些活动的总体影响预计将增强竞争地位,同时使公司能够利用生产和分销的规模经济。此外,技术进步和消费者购买行为的转变等因素正在影响市场格局,从而为该行业的老牌企业和新兴企业创造机会。
冷冻家禽肉市场细分洞察
冷冻家禽肉市场报告范围
Report Attribute/Metric | Details |
Market Size 2022 | 126.48(USD Billion) |
Market Size 2023 | 129.88(USD Billion) |
Market Size 2032 | 165.0(USD Billion) |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 2.69% (2024 - 2032) |
Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Base Year | 2023 |
Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
Historical Data | 2019 - 2023 |
Market Forecast Units | USD Billion |
Key Companies Profiled | Oregon Chicken, BRF, Cargill, Sanderson Farms, JBS, Pilgrim's Pride, CobbVantress, Wayne Farms, Tyson Foods, Perdue Farms, Aviagen, Cooked Perfect, Hain Celestial Group, Foster Farms, Mountaire Farms |
Segments Covered | Product Type, Distribution Channel, End User, Processing Type, Regional |
Key Market Opportunities | Increasing demand for convenience foods, Growth in online food delivery services, Expansion in developing markets, Rising health consciousness among consumers, Innovations in packaging technologies |
Key Market Dynamics | rising demand for convenience foods, increasing health consciousness, expansion of distribution channels, growth in online retail, fluctuating raw material prices |
Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Frozen Poultry Meat Market is expected to be valued at 165.0 USD Billion by 2032.
The expected CAGR for the Frozen Poultry Meat Market is 2.69% from 2024 to 2032.
North America holds the largest market share in 2023, valued at 39.0 USD Billion.
In 2023, the market value for Chicken in the Frozen Poultry Meat Market was 70.0 USD Billion.
Major players in the market include Cargill, Tyson Foods, JBS, and Perdue Farms.
The market size for Turkey is expected to reach 37.5 USD Billion by 2032.
The projected market value for Duck in 2023 is 12.0 USD Billion.
The APAC region is forecasted to grow rapidly, reaching 40.0 USD Billion by 2032.
The expected market value for Other Poultry is projected to be 22.5 USD Billion by 2032.
The market for Frozen Poultry Meat in Europe is valued at 34.0 USD Billion in 2023.
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