La taille du marché de la viande de volaille congelée a été estimée à 126.48 (milliards USD) en 2022. L’industrie du marché de la viande de volaille congelée devrait passer de 129.88 (milliards USD) en 2023 à 165.0 (milliards USD) d’ici 2032. Le TCAC (taux de croissance) du marché de la viande de volaille congelée devrait être d’environ 2.69 % au cours de la période de prévision. (2024 - 2032).
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Principales tendances du marché de la viande de volaille congelée mises en évidence
Le marché de la viande de volaille congelée connaît une forte hausse en raison de plusieurs facteurs clés du marché. La demande croissante de solutions de repas pratiques et rapides est un facteur primordial, car les modes de vie chargés conduisent les consommateurs à rechercher des options faciles à cuisiner. De plus, l’intérêt croissant pour les régimes riches en protéines pousse les consommateurs à considérer la volaille comme une alternative plus saine à la viande rouge. L’expansion du commerce électronique a également rendu les produits de volaille surgelés plus accessibles, permettant aux consommateurs d’acheter facilement ces produits. Ce changement de comportement d'achat, associé aux innovations dans les technologies de surgélation, améliore la qualité et la durée de conservation des produits, attirant ainsi une clientèle plus large.Il existe d'importantes opportunités à explorer sur le marché de la viande de volaille congelée, en particulier dans les pays en développement. régions. À mesure que l’urbanisation continue de croître, il est possible de développer les réseaux de distribution destinés à la fois aux secteurs de la vente au détail et de la restauration. Les entreprises peuvent investir dans le développement de produits à valeur ajoutée, tels que des options marinées ou précuites, qui correspondent aux préférences actuelles des consommateurs. Les marchés émergents offrent une chance unique de conquérir de nouveaux clients qui commencent à intégrer davantage de volaille dans leur alimentation. De plus, tirer parti de pratiques d'approvisionnement durables peut renforcer la fidélité à la marque parmi les consommateurs soucieux de l'environnement.Les tendances récentes indiquent une évolution vers des produits de volaille surgelés biologiques et sans antibiotiques, à mesure que les consommateurs deviennent plus conscients des problèmes de sécurité alimentaire et de santé. On constate également un intérêt croissant pour les saveurs et les expériences culinaires internationales, ce qui incite les fabricants à diversifier leur offre de produits. L'intégration de la technologie dans la gestion de la production et de la chaîne d'approvisionnement rationalise les opérations, ce qui se traduit par un meilleur contrôle de la qualité et une meilleure efficacité. Dans l'ensemble, l'évolution du paysage de consommation continue de remodeler la dynamique du marché de la viande de volaille congelée, créant un environnement dynamique pour la croissance et l'innovation.
Moteur du marché de la viande de volaille congelée
Demande croissante de plats cuisinés
L'industrie du marché de la viande de volaille congelée connaît une croissance significative, tirée par la demande croissante d'aliments prêts à l'emploi. Alors que les modes de vie évoluent de plus en plus rapidement, les consommateurs recherchent des solutions de repas faciles et rapides. La viande de volaille congelée constitue une option idéale en raison de sa longue durée de conservation et de sa facilité de préparation, permettant aux consommateurs de gagner du temps tout en profitant de repas nutritifs. La préférence croissante pour les plats prêts à cuisiner et prêts à manger renforce encore l'attrait des produits de volaille surgelés.De plus, des facteurs tels que l'urbanisation et l'évolution des habitudes alimentaires contribuent à l'augmentation de la consommation de volaille surgelée. viande. Les établissements de vente au détail, de restauration et les chaînes de restauration rapide intègrent de plus en plus de produits de volaille surgelés dans leurs menus pour répondre aux demandes des clients. Cette tendance devrait se poursuivre, les consommateurs donnant la priorité à la commodité, ce qui stimulera la croissance globale du marché de la viande de volaille congelée dans les années à venir.
Extension des canaux de vente au détail en ligne
La croissance des canaux de vente au détail en ligne est un moteur important pour l'industrie du marché de la viande de volaille congelée. Avec l’essor du commerce électronique, les consommateurs ont désormais la possibilité d’acheter des produits de volaille surgelés dans le confort de leur foyer. Les plateformes en ligne offrent une plus grande variété de produits, des prix compétitifs et la commodité de la livraison à domicile. Ce changement de comportement d'achat encourage davantage de consommateurs à opter pour des produits de volaille surgelés, contribuant ainsi à la croissance globale du marché.L'expansion de la vente au détail en ligne améliore non seulement l'accessibilité, mais permet également aux marques d'atteindre un public plus large, alimentant ainsi davantage demande.
Tendances croissantes en matière de santé et de bien-être
À mesure que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, la demande d'aliments de haute qualité et riches en protéines, comme la viande de volaille congelée, augmente. L’industrie du marché de la viande de volaille congelée profite de l’évolution vers des habitudes alimentaires plus saines, les consommateurs recherchant des sources de protéines maigres. La volaille est souvent perçue comme une alternative plus saine à la viande rouge, ce qui en fait un choix attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé. De plus, les progrès dans la technologie de conservation de la viande congelée ont conduit à une amélioration de la qualité et de la sécurité des produits, renforçant ainsi la confiance des consommateurs et stimulant les ventes dans le segment de la volaille congelée.
Aperçu du segment de marché de la viande de volaille congelée
Informations sur les types de produits du marché de la viande de volaille congelée
Les revenus du marché de la viande de volaille congelée reflètent un paysage diversifié avec des segments importants qui jouent un rôle essentiel dans la formation de la dynamique globale du marché. Le segment Type de produit présente divers produits à base de volaille, le poulet étant en tête du marché en raison de sa consommation répandue et de son prix abordable. En 2023, le poulet était évalué à 70,0 milliards de dollars et devrait atteindre 90,0 milliards de dollars d'ici 2032, démontrant sa domination et sa forte présence sur le marché. La dinde y contribue également de manière significative, évaluée à 30,0 milliards de dollars en 2023, avec des projections de croissance jusqu'à 37,5 milliards de dollars d'ici 2032.Ce segment gagne du terrain en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé, qui perçoivent la dinde comme une viande plus maigre. option. Le canard, bien qu'il s'agisse d'un segment plus petit, avait une valorisation de 12,0 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 15,0 milliards de dollars en 2032, signalant un marché de niche destiné aux amateurs de cuisine et aux tendances gastronomiques. Les autres volailles, qui comprennent les oiseaux les moins couramment consommés, étaient évaluées à 17,88 milliards USD en 2023, et devraient atteindre 22,5 milliards USD d'ici 2032, démontrant l'intérêt croissant des consommateurs pour les offres diversifiées de volaille.Cette variété et La segmentation fournit des informations sur les préférences des consommateurs et les tendances de la demande, soulignant l’importance du poulet en tant qu’acteur majeur dans les statistiques du marché de la viande de volaille congelée, tout en soulignant également le potentiel de croissance de des segments moins connus tels que le canard et autres volailles. Les tendances au sein de ces segments sont motivées par l'évolution des préférences alimentaires, des considérations de santé et la tendance croissante des aliments prêts-à-servir qui répondent à un mode de vie chargé, présentant des opportunités pour diverses parties prenantes de l'industrie du marché de la viande de volaille congelée.Compréhension les données du marché de la viande de volaille congelée liées à ces types de produits sont cruciales pour les entreprises qui souhaitent innover et répondre aux besoins changeants des consommateurs dans un paysage concurrentiel.
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Aperçu du canal de distribution du marché de la viande de volaille congelée
Le marché de la viande de volaille congelée devrait connaître une croissance significative à travers divers canaux de distribution, comme en témoigne la valeur globale du marché qui s'élève à 129,88 milliards de dollars en 2023. La segmentation de ce marché révèle un paysage diversifié dans lequel les supermarchés jouent un rôle essentiel. rôle en raison de leur large portée et de leur commodité pour les consommateurs. La vente au détail en ligne est devenue un contributeur important, capitalisant sur la tendance croissante du commerce électronique et l'évolution des habitudes de consommation, ce qui stimule la croissance du marché en attirant les clients férus de technologie. Les magasins de proximité sont également importants en raison de leur accessibilité, s'adressant aux consommateurs à la recherche d'expériences d'achat rapides et faciles.Les canaux de vente en gros sont essentiels pour les achats en gros, car ils soutiennent les grands détaillants et les prestataires de services alimentaires. Ensemble, ces canaux créent un cadre solide pour le marché de la viande de volaille congelée, chacun répondant aux différents besoins et préférences des consommateurs tout en stimulant la dynamique globale du marché. Les statistiques du marché montrent que la demande sur ces canaux est appelée à évoluer dans un contexte d'évolution des modes de vie, offrant de nombreuses opportunités aux acteurs du secteur et façonnant le paysage concurrentiel à mesure que la dynamique du marché évolue.
Aperçu des utilisateurs finaux du marché de la viande de volaille congelée
Le marché de la viande de volaille congelée détient une valeur importante dans son segment d'utilisateur final, évalué à environ 129,88 milliards de dollars en 2023, et s'attend à une croissance robuste conduisant à une augmentation de la demande provenant de divers canaux. La segmentation du marché révèle des domaines clés ; l’un d’eux est le secteur des ménages, où la commodité et l’évolution vers des régimes alimentaires riches en protéines déterminent les tendances de consommation. En outre, le secteur de la restauration reste un acteur dominant, tirant parti de la tendance croissante des repas au restaurant et de la nécessité de solutions de repas rapides, soutenant ainsi une croissance substantielle du marché.Le segment de la vente au détail joue également un rôle crucial, car les supermarchés et les dépanneurs proposent de plus en plus une large gamme de produits de volaille surgelés répondant aux diverses préférences des consommateurs. Cette segmentation reflète les tendances plus larges des données du marché de la viande de volaille congelée, où la croissance du marché est soutenue par l’évolution des modes de vie et des habitudes alimentaires, présentant à la fois des opportunités et des défis dans un paysage concurrentiel. Alors que la demande continue d'évoluer, les acteurs du marché adaptent leurs chaînes d'approvisionnement pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs sur ces segments clés.
Aperçu du type de transformation du marché de la viande de volaille congelée
Le marché de la viande de volaille congelée, évalué à environ 129,88 milliards de dollars en 2023, reflète une gamme diversifiée de types de transformation qui répondent aux différentes préférences des consommateurs et aux demandes du marché. Au sein de ce segment, les types de transformation comprennent la volaille crue, marinée et cuite, chacune contribuant à la dynamique de croissance globale du marché. La volaille crue reste importante, portée par la popularité croissante des plats cuisinés maison et la demande d'ingrédients frais et polyvalents. La volaille marinée gagne du terrain, car les consommateurs recherchent des options de repas savoureuses et pratiques, rehaussant souvent le goût sans préparation approfondie.La volaille cuite s'adapte aux modes de vie occupés, offrant des solutions prêtes à manger qui répondent aux consommateurs pressés par le temps. . Les revenus du marché de la viande de volaille congelée bénéficient de la capacité de ces types de transformation à répondre aux besoins culinaires traditionnels et modernes, soulignant leur importance sur le marché. Dans l'ensemble, les tendances reflètent une trajectoire de croissance robuste influencée par l'évolution du comportement des consommateurs, la commodité et l'attention croissante portée aux produits alimentaires surgelés innovants, façonnant ainsi le paysage du marché dans les années à venir.
Aperçu régional du marché de la viande de volaille congelée
Les revenus du marché de la viande de volaille congelée sont considérablement influencés par sa segmentation régionale, l'Amérique du Nord détenant un marché évalué à 39,0 milliards de dollars en 2023, qui devrait atteindre 50,0 milliards de dollars d'ici 2032, dominant ainsi le marché en raison de des taux de consommation élevés et des réseaux de distribution établis. Suivant de près, l'Europereflète une valeur de marché robuste de 34,0 milliards USD en 2023, qui devrait atteindre 42,0 milliards USD en 2032, où la demande est tirée par une inclination croissante des consommateurs vers les plats cuisinés surgelés. La région APAC, évaluée à 30,0 milliards de dollars en 2023, devrait atteindre 40,0 milliards de dollars d'ici 2032, ce qui signifie son importance croissante à mesure que l'urbanisation et l'évolution des préférences alimentaires augmentent.L'Amérique du Sud représente un marché d'une valeur de 18,0 dollars. milliards de dollars en 2023, et devrait atteindre 23,0 milliards de dollars d'ici 2032, ce qui démontre le potentiel dû à l'expansion de la classe moyenne et à l'augmentation de la classe moyenne. consommation de volaille. Enfin, le segment MEA, bien que plus petit (8,88 milliards USD actuellement), devrait atteindre 10,0 milliards USD d'ici 2032, ce qui indique des opportunités de croissance tirées par la croissance démographique et l'évolution des habitudes culinaires. Chaque région présente des moteurs de croissance et une dynamique de marché uniques qui influencent le paysage global de l’industrie du marché de la viande de volaille congelée.
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Acteurs clés du marché de la viande de volaille congelée et perspectives concurrentielles
Le marché de la viande de volaille congelée est devenu de plus en plus compétitif ces dernières années, stimulé par la demande croissante des consommateurs pour une source de protéines abordable et pratique. Les entreprises de ce secteur se concentrent sur l'innovation en matière de technologie de transformation, d'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et de stratégies de marketing pour se différencier de leurs concurrents. Le paysage du marché est caractérisé par divers acteurs, allant des sociétés multinationales aux fournisseurs locaux, tous s'efforçant de conquérir des parts de marché grâce à l'amélioration de la qualité, à la diversification des produits et à des canaux de distribution efficaces. De plus, la conscience croissante des consommateurs en matière de santé a incité les entreprises à améliorer leur offre de produits pour inclure des options biologiques et fermières, amplifiant ainsi la dynamique concurrentielle dans le domaine de la viande de volaille congelée.Oregon Chicken est un acteur notable. sur le marché de la viande de volaille congelée, reconnu pour son engagement envers des produits de volaille de haute qualité provenant de sources durables. Les points forts de l'entreprise résident dans ses relations établies avec les fournisseurs et les agriculteurs, garantissant un approvisionnement constant en poulet de première qualité. Oregon Chicken a réalisé des investissements importants dans la modernisation de ses installations de transformation, ce qui améliore la sécurité des produits et les contrôles de qualité. La solide réputation de sa marque en matière de saveurs et de textures constantes joue un rôle central dans la fidélisation de la clientèle et la pénétration du marché. De plus, les efforts de marketing stratégiques et les gammes de produits innovantes d'Oregon Chicken, y compris les options prêtes à cuire, démontrent sa capacité à répondre aux préférences changeantes des consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent la commodité sans compromettre le goût.BRF détient un position importante sur le marché de la viande de volaille congelée, bénéficiant de sa vaste empreinte et de son portefeuille de produits diversifié. L'entreprise est reconnue pour son efficacité opérationnelle et son évolutivité, qui lui permettent de maintenir des prix compétitifs tout en garantissant des normes de qualité élevées. Les capacités de recherche et de développement de BRF lui permettent d'innover en permanence et d'introduire de nouveaux produits qui répondent aux différents goûts et besoins alimentaires régionaux. De plus, le solide réseau logistique de l'entreprise facilite une distribution rapide sur les marchés internationaux, amplifiant ainsi sa portée globale. L'accent mis par BRF sur la durabilité et l'approvisionnement responsable améliore encore son image auprès des consommateurs, car de plus en plus d'individus accordent la priorité aux considérations éthiques dans leurs choix alimentaires. La combinaison de ces atouts positionne BRF comme un acteur formidable dans le secteur de la volaille surgelée, équipé pour naviguer efficacement dans les tendances du marché et les demandes des consommateurs.
Les principales entreprises du marché de la viande de volaille congelée comprennent
Développements de l'industrie du marché de la viande de volaille congelée
Les développements récents sur le marché de la viande de volaille congelée ont démontré une activité significative, en particulier autour d'entreprises de premier plan telles que Tyson Foods, Cargill, JBS et Pilgrim's Pride. Une croissance de la valorisation boursière de ces entreprises est également signalée, tirée par la demande croissante de volaille congelée en raison de l'évolution des préférences des consommateurs et d'une sensibilisation croissante à la santé, ce qui indique des perspectives de marché solides. Des activités de fusion et d'acquisition ont notamment fait surface, notamment en ce qui concerne l'acquisition de participations supplémentaires par JBS dans des entreprises locales de production de volaille afin d'améliorer sa part de marché et son efficacité opérationnelle. De plus, Pilgrim's Pride s'est engagé dans des partenariats stratégiques visant à étendre ses réseaux de distribution en Amérique du Nord. Oregon Chicken et Sanderson Farms recherchent également des améliorations innovantes de la chaîne d'approvisionnement pour s'adapter à la dynamique du marché. L'impact global de ces activités devrait renforcer le positionnement concurrentiel tout en permettant aux entreprises de tirer parti des économies d'échelle dans la production et la distribution. En outre, des facteurs tels que les progrès technologiques et les changements dans les comportements d'achat des consommateurs influencent le paysage du marché, créant ainsi des opportunités pour les acteurs établis et émergents du secteur.
Aperçu de la segmentation du marché de la viande de volaille congelée
Portée du rapport sur le marché de la viande de volaille congelée
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 126.48(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 129.88(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 165.0(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 2.69% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Oregon Chicken, BRF, Cargill, Sanderson Farms, JBS, Pilgrim's Pride, CobbVantress, Wayne Farms, Tyson Foods, Perdue Farms, Aviagen, Cooked Perfect, Hain Celestial Group, Foster Farms, Mountaire Farms |
| Segments Covered | Product Type, Distribution Channel, End User, Processing Type, Regional |
| Key Market Opportunities | Increasing demand for convenience foods, Growth in online food delivery services, Expansion in developing markets, Rising health consciousness among consumers, Innovations in packaging technologies |
| Key Market Dynamics | rising demand for convenience foods, increasing health consciousness, expansion of distribution channels, growth in online retail, fluctuating raw material prices |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Frozen Poultry Meat Market is expected to be valued at 165.0 USD Billion by 2032.
The expected CAGR for the Frozen Poultry Meat Market is 2.69% from 2024 to 2032.
North America holds the largest market share in 2023, valued at 39.0 USD Billion.
In 2023, the market value for Chicken in the Frozen Poultry Meat Market was 70.0 USD Billion.
Major players in the market include Cargill, Tyson Foods, JBS, and Perdue Farms.
The market size for Turkey is expected to reach 37.5 USD Billion by 2032.
The projected market value for Duck in 2023 is 12.0 USD Billion.
The APAC region is forecasted to grow rapidly, reaching 40.0 USD Billion by 2032.
The expected market value for Other Poultry is projected to be 22.5 USD Billion by 2032.
The market for Frozen Poultry Meat in Europe is valued at 34.0 USD Billion in 2023.
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