# EMEA商業用アイスメーカー市場

> EMEA商業用アイス製造機市場調査報告書 情報 タイプ別（モジュラー、アンダーカウンター、カウンタートップ、コンビネーション、その他）、カテゴリ別（空冷式および水冷式）、アイスの種類別（キューブアイス、ナゲットアイス、グルメアイス、クレセントアイス、フレークアイス、その他）、エンドユーザー別（ホテル、レストラン、ファーストフードレストラン、カフェ、その他）、価格別（エコノミー/マスおよびプレミアム）、流通チャネル別（店舗ベースおよび非店舗ベース）、地域別（ヨーロッパ、中東およびアフリカ）- 2035年までの予測

- **Forecast Period:** 2025 - 2035
- **CAGR:** 3.31%
- **2024:** $ 245 Million
- **2025:** $ 254.1 Million
- **2035:** $ 350.7 Million
- **Key Players:** Hoshizaki (JP), Scotsman (US), Manitowoc (US), Ice-O-Matic (US), Follett (US), Sonic Ice (US), Kold-Draft (US), Beverage-Air (US), MVP Group (US)

**Report ID:** MRFR/FnB/29702-CR · **Pages:** 128 · **Author:** Harshita Gorde · **Last Updated:** March 12, 2026

**URL:** https://www.marketresearchfuture.com/reports/emea-commercial-ice-machine-market-31478

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## Market Summary

## **EMEA Commercial Ice Machine Market Overview**

EMEA Commercial Ice Machine Market Size was valued at USD 734.49 million in 2023. The Commercial Ice Machine industry is projected to grow from 2024 to USD 1,128.28 million by 2032, exhibiting a compound annual growth rate (CAGR) of 4.91% during the forecast period (2024 - 2032). The EMEA Commercial Ice Machine market has witnessed a transformative shift in recent years, driven significantly by urbanization and lifestyle changes, surging hospitality and tourism industry, and rising food & beverage sector.

Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

**Commercial Ice Machine Market Trends**

**Energy Efficiency**

The EMEA commercial ice machine market is witnessing significant shifts driven by various key trends. Energy efficiency has become a pivotal focus as businesses aim to reduce operational costs and meet stringent environmental regulations. Ice machines that consume less energy and integrate advanced cooling technologies are in high demand, as they not only lower electricity bills but also align with sustainability goals. Rising demand for nugget ice machines is another prominent trend, particularly in sectors like hospitality and healthcare. Nugget ice, known for its chewable texture, has gained popularity in beverages, especially in fast-casual dining and quick-service restaurants.

In healthcare, nugget ice is preferred for patient care due to its easy-to-chew form, making it a safer and more comfortable option for patients. This surge in demand is prompting manufacturers to expand their product lines to include versatile nugget ice machines that cater to both large and small-scale operations. The healthcare sector itself is a growing market for commercial ice machines. Hospitals, clinics, and long-term care facilities are increasingly investing in high-quality ice machines to meet patient needs and adhere to strict hygiene standards. 

The demand is driven by the need for reliable ice supplies for therapeutic purposes and patient hydration, emphasizing machines that offer consistent performance and easy sanitation. Digitalization is reshaping the market with smart, connected ice machines that offer remote monitoring, predictive maintenance, and energy management. This trend is crucial for businesses looking to optimize operations and reduce downtime. IoT-enabled machines provide real-time data, allowing operators to anticipate issues and maintain high levels of efficiency. In addition, hygiene and sanitation have become non-negotiable priorities in the post-pandemic era.

Ice machines with antimicrobial components, automated cleaning cycles, and easy-to-maintain designs are in high demand. The focus on hygiene is especially critical in sectors like food service and healthcare, where contamination risks must be minimized.

## **Commercial Ice Machine Market Segment Insights**

### **Commercial Ice Machine Type Insights**

Based on type, the EMEA Commercial Ice Machine market has been segmented into modular, undercounter, countertop, combination, and others. The modular segment accounted for the largest market share of 35.80 % in 2023 and is likely to register a CAGR of 6.11% during the projected period. Modular ice machines also referred to as “ice machine heads” are commercial ice makers that include ice-making functionality. Modular ice machines are specialized equipment designed to produce large quantities of ice. These machines are the most popular industrial ice machines because of their features, which can be set up for different environments.

The versatility of modular ice machines is what makes them so common. They can be paired with a bin to be scooped into buckets, placed over an ice dispenser in a hotel, or used with a soda fountain in a restaurant. It is suitable for large-scale enterprises in bars, hotels, banquet halls, busy restaurants, fishmongers, and other fresh food outlet establishments that have a continuous demand for a substantial amount of ice. Machines ensure the highest freshness of produce with their advanced cooling technology.

**Figure 1: EMEA Commercial Ice Machine Market, by Type, 2023 & 2032 (USD Million)**

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Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

### **Commercial Ice Machine Category Insights**

Based on the category, the EMEA Commercial Ice Machine market has been bifurcated into air cooled and water cooled. The air-cooled segment has accounted for the largest market share of 59.93% in 2023 and is likely to register a CAGR of 5.64% during the projected period. The process of ice-making needs a condenser for cooling purposes. This equipment is designed to remove heat from the refrigerant, which in turn cools the water used to make ice. Heat is expelled into the surrounding air, as usually there are vents on the top or sides of machines.

Through fans, they pull air from their surroundings, and this is how air-cooled ice machines work. The coils are made of condenser coils, which draw the heat that was produced during the refrigeration process. And when the air flows over these coils, it makes them cooler, allowing the refrigerant inside to freeze water and form ice cubes. So, after all, hot air would be blown back to the room, while ice would go into a bin for safekeeping until it could be used later on.

Air-cooled ice makers have lower operating costs and are easier to install because they do not require a separate water line for cooling purposes. However, they need appropriate ventilation and sufficient space for efficient airflow that could prevent overheating. Their efficiency can decrease in hot or confined spaces, leading to an increase in room temperature.

**Figure 2: EMEA Commercial Ice Machine Market, by Category, 2023 & 2032 (USD Million)**

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Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

### **Commercial Ice Machine Ice Type Insights**

Based on the ice type, the EMEA Commercial Ice Machine market has been bifurcated into Cube Ice, Nugget Ice, Gourmet Ice, Crescent Ice, Flake Ice, and Other. The cube ice segment has accounted for the largest market share of 32.29% in 2023 and is likely to register a CAGR of 6.46% during the projected period. Ice cubes elevate the act of chilling drinks to an art form. Their impressive size and unique shapes offer several advantages. Unlike regular cubes, large ice shapes are crafted using specialized freezing methods that result in a denser structure.

This translates to a slower melt rate. It is one of the most common and versatile forms of ice used in commercial settings. Cube ice melts more slowly than other types of ice, such as flake or nugget ice. This helps keep drinks cold for longer periods without diluting them quickly. Minimizing dilution and ensuring drink stays perfectly chilled for a longer duration. This is essential for enjoying the entire flavor profile of premium liquors or carefully mixed cocktails, because the addition of even a small amount of water can change the flavor character.

Cube ice is commonly utilized in restaurants, bars, cafes, and hotels to chill beverages such as soft drinks, water, and cocktails.

**Figure 3: EMEA Commercial Ice Machine Market, by ice type, 2023 & 2032 (USD Million)**

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Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

### **Commercial Ice Machine End User Insights**

Based on the end user, the EMEA Commercial Ice Machine market has been bifurcated into Hotel, Restaurants, Quick Service Restaurants, Cafes, and others. The hotel segment has accounted for the largest market share of 36.20 % in 2023 and is likely to register a CAGR of 5.93 % during the projected period. Hotels that offer catering services rely heavily on ice, whether it is for room service. The presentation of food and drinks, in addition to the preparation and serving of perishable items, all require ice.

Huge quantities of ice may also be needed by hotels hosting grand events like weddings, conferences, or banquets to keep drinks cold and maintain attractive food displays throughout the event. Consequently, a hotel’s ice machine should have sufficient capacity for them to run smoothly, upon which the success of these events depends since a lack of ice would disrupt service delivery. Moreover, having an ice machine at hotels can improve operational efficiencies by reducing costly and logistically challenging regular deliveries, particularly in larger facilities.

On-site production therefore allows hotels to manage their inventory more efficiently, leading to less waste while ensuring fresh, clean ice is always available to engage both guests and operations effectively.

**Figure 4: EMEA Commercial Ice Machine Market, by end user, 2023 & 2032 (USD Million)**

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Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

### **Commercial Ice Machine Pricing Insights**

Based on the pricing, the EMEA Commercial Ice Machine market has been segmented into economy/mass and premium. The economy/mass segment accounted for the largest market share of 66.08% in 2023 and is likely to register a CAGR of 5.51% during the projected period. The economy pricing range is particularly attractive to small businesses, start-ups, and establishments that have lower ice demands or are focused on cost-efficiency. Economy-priced commercial ice makers usually provide the basic functionality required for daily operations.

These devices are appropriate for companies with moderate ice needs because they are frequently smaller in size and have a lower ice output capacity than premium models. They are made to be simple to operate, with simple controls and little maintenance needs, which is helpful for companies without the staff to manage complicated machinery. Although the materials in less expensive machines may not be as sturdy as those in more expensive versions, they are usually still enough for companies that do not require the machine to run constantly at full capacity.

**Figure 5: EMEA Commercial Ice Machine Market, by pricing, 2023 & 2032 (USD Million)**

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Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

### **Commercial Ice Machine Distribution Channel Insights**

Based on the distribution channel, the EMEA Commercial Ice Machine market has been bifurcated into Store Based and Non-Store Based. The store-based segment accounted for the largest market share of 62.72% in 2023 and is likely to register a CAGR of 4.09% during the projected period. Store-based distribution channels for commercial ice machines involve physical retail outlets where customers can directly purchase or order these machines. This approach of distribution is still in the market, especially for the kind of business that requires the customer to see the product before purchasing.

Store-based channels comprise specialized commercial appliance stores, mass market retailers, and equipment wholesalers directly associated with the food service and hospitality trade. Physically visiting a retail establishment enables the customer to examine and engage with the ice machine before purchasing it, which is perceived as one of the many factors benefiting the store-based channels. This can prove useful to the business, especially where there is a need to validate the machine’s operational needs.

**Figure 6: EMEA Commercial Ice Machine Market, by distribution channel****, 2023 & 2032 (USD Million)**

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Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

### **Commercial Ice Machine Regional Insights**

By Country, the study segments the market into Europe, and Middle East & Africa. Europe Commercial Ice Machine market accounts for the largest market share 86.24% in 2023 and is expected to exhibit a 5.09% CAGR. The European market is driven by several factors that reflect the region's economic, cultural, and technological trends. Commercial ice machines are in high demand as companies in many industries realize how important it is to produce ice quickly and reliably. This increase is noteworthy for sectors including retail, food service, hospitality, and healthcare where having high-quality ice is essential to daily operations.

The drivers of the commercial ice machine market in Europe are the growth of the hospitality and tourism sectors. Europe is a top global destination for tourists, and the region's hotels, resorts, restaurants, and cafes require consistent ice supplies to meet the demands of their guests. The rise in tourism, in Southern Europe and major cities, has led to an increased number of food and beverage outlets, all of which rely on commercial ice machines to serve chilled drinks, cocktails, and maintain food safety standards.

For example, ITV ICE MAKERS S.L. focused on hospitality equipment at the HOST 2021 fair in Milan in October 2021, where it displayed the newest developments in ice machine technology. ITV was able to interact with customers, showcase advancements in the ice machine business, and strengthen its brand recognition among industry players.

**Figure 7: EMEA Commercial Ice Machine Market, by region****, 2023 & 2032 (USD Million)**

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Source: Secondary Research, Primary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review

Further studies are done on following countries and regions: Germany, UK, France, Spain, Italy, Austria, Belgium, Netherland, Switzerland, Poland, Saudi Arabia, UAE, Egypt, Southern Africa, Nigeria, and Turkey.

## **Commercial Ice Machine Key Market Players & Competitive Insights**

The growing number of restaurants, hotels, and cafes across Europe, the Middle East, and Africa (EMEA) is driving the demand for commercial ice machines. These establishments require a constant supply of ice for beverages, food preservation, and presentations. There's a rising trend in the consumption of cold beverages, including iced coffee, soft drinks, and cocktails. This increased consumption is boosting the demand for commercial ice machines in bars, cafes, and other food and beverage establishments. Nugget ice machines are increasingly popular, particularly in the foodservice and healthcare industries.

Nugget ice, also known as pellet ice or chewable ice, is favored for its chewability and rapid cooling properties. It is used in a variety of applications, including blended beverages and salad bars, due to its ability to absorb flavors and maintain consistent temperature. Nugget ice is favored in restaurants, cafes, and bars due to its chewable texture and quick cooling ability, enhancing customer satisfaction. Flake ice machines are seeing a rise in demand, especially in the seafood, grocery, and healthcare industries.

Flake ice, characterized by its thin, flat, and fluffy shape, is known for its excellent cooling and display properties. Cube ice machines are consistently popular, especially in the hospitality and foodservice sectors. Cube ice, which comes in various sizes (full cubes, half cubes, and small cubes), remains a classic choice due to its slow melting rate and consistent cooling performance. There is a trend toward energy-efficient and environmentally friendly ice machines. Consumers and businesses are increasingly prioritizing products that reduce energy consumption and have a minimal environmental impact.

Improved living standards and a growing preference for modern amenities in both residential and commercial spaces are contributing to the increased adoption of commercial ice machines. As disposable incomes rise in various EMEA countries, consumers are more likely to spend on dining out and entertainment, which in turn increases the demand for ice in commercial establishments. Modular ice machines drive growth due to their scalability, space efficiency, and operational flexibility. They allow for easy upgrades and maintenance, offer high production capacity, and incorporate advanced energy-saving technologies.

Their adaptability in installation and cost-effective incremental investment makes them ideal for varying commercial needs.

### **Key Companies in the Commercial Ice Machine market include**

**Commercial Ice Machine Industry Developments**

**July 2024:** Scotsman, a leading manufacturer of commercial ice machines and part of the Ali Group, has recently introduced the Meridian HID207 Compact Countertop Ice and Water Dispenser. This state-of-the-art machine promises to revolutionize the way businesses access and enjoy ice and water, combining convenience and efficiency in a compact design.

**February 2024:** Hoshizaki Corporation announced plans to expand its product lineup using HFC-free natural refrigerants. The company is planning to begin adopting HFC-free refrigerants for standard model ice machines and at the same time launch undercounter-type commercial natural refrigerant-based refrigerators and freezers. This initiative aims to enhance environmental sustainability and respond to growing customer demand for eco-friendly solutions in the refrigeration and ice-making sectors.

## **Commercial Ice Machine Market Segmentation**

### **Commercial Ice Machine Type Outlook**

### **Commercial Ice Machine Category Outlook**

### **Commercial Ice Machine Ice Type Outlook**

### **Commercial Ice Machine End User Outlook**

### **Commercial Ice Machine Pricing Outlook**

### **Commercial Ice Machine Distribution Channel Outlook**

### **Commercial Ice Machine Region Outlook**

## Market Drivers

### 技術の進歩

技術革新は、グローバルEMEA商業アイス製造機市場産業の形成において重要な役割を果たしています。エネルギー効率の良いモデルやIoT機能を備えたスマートアイス製造機の導入は、運用効率を高め、エネルギー消費を削減します。たとえば、製造業者は環境規制に準拠するだけでなく、持続可能性を重視する消費者にもアピールするエコフレンドリーな冷媒や先進的な断熱材をますます採用しています。この技術的進化は市場の成長に寄与すると予想されており、2035年までに市場価値が1,302.8億米ドルに達する見込みです。企業が運用の最適化を図る中で、技術的に進んだアイス製造機の需要は高まると考えられます。

### 新興市場と都市化

EMEA地域の新興市場は急速な都市化を目の当たりにしており、これはグローバルEMEA商業用製氷機市場に大きな影響を与えています。都市人口が増加するにつれて、ホスピタリティや小売などのさまざまな分野で商業用製氷機の需要が高まると考えられます。この都市化の傾向は可処分所得の増加を伴い、外食やエンターテインメントへの消費者支出が増加しています。その結果、企業は都市消費者の需要に応えるために高品質の製氷機に投資しています。都市の成長と支出能力の向上の組み合わせは、今後数年間の市場拡大にとって有望な機会を提供します。

### 食品安全への注目の高まり

EMEA地域における食品安全規制はますます厳格化しており、グローバルEMEA商業アイス製造機市場に大きな影響を与えています。食品および飲料業界の企業は、衛生と安全を確保する高品質のアイス製造機を使用することを求められ、これらの規制に従わなければなりません。これらの基準を満たす機械の需要は、市場の成長を促進する可能性が高く、オペレーターは汚染された氷に関連する潜在的な健康リスクを回避しようとしています。食品安全へのこの焦点は、消費者の信頼を高めるだけでなく、健康志向のダイニングというより広範なトレンドとも一致し、市場をさらに前進させています。

### 小売業と飲食サービス業の成長

小売業と食品サービス業は大きな成長を遂げており、これがグローバルEMEA商業用氷製造機市場に好影響を与えています。消費者の好みが便利さや即食可能な食事にシフトする中で、食品の保存やプレゼンテーションにおける氷の需要が高まっています。この傾向は特にスーパーマーケットやコンビニエンスストアで顕著であり、氷は製品の品質を維持するために不可欠です。2025年から2035年までの予測年間成長率（CAGR）は4.85%であり、この市場セグメントの持続的な成長の可能性を強調しています。これらのセクターが拡大するにつれて、商業用氷製造機の需要が高まる可能性があり、革新と競争を促進するでしょう。

### ホスピタリティセクターの需要の高まり

EMEA地域の商業用アイス製造機市場は、ホスピタリティセクターによって需要が著しく増加しています。ホテル、レストラン、バーが顧客体験をますます重視する中、高品質なアイスの生産が不可欠となっています。この傾向は、2024年に774.1億米ドルの市場価値が予測されていることに反映されており、堅調な成長軌道を示しています。特に都市部におけるホスピタリティ業界の拡大は、カクテルから食品保存まで多様なニーズに応える先進的なアイス製造機を必要としています。したがって、このセクターの成長は市場を前進させ、アイス生産における革新と効率を促進する可能性が高いです。

## Future Outlook

EMEA商業用アイス製造機市場は、2024年から2035年までの間に年平均成長率4.85%で成長することが予測されており、ホスピタリティおよびヘルスケア分野での需要の増加がその要因です。

**New opportunities:**

- エネルギー効率の良い製氷機に投資して、運営コストを削減し、環境意識の高い消費者にアピールします。
- IoT機能を備えたスマート製氷機を開発し、監視とメンテナンスを強化します。
- クラフトカクテルやグルメダイニングなどのニッチ市場向けに、特別な氷の種類を含む製品ラインを拡大します。

2035年までに、EMEA商業用アイスメーカー市場は、革新と進化する消費者の好みによって堅調であると予想されています。

## Segment Insights

### 商業用氷製造機のタイプの洞察

タイプに基づいて、EMEA商業アイス製造機市場は、モジュラー、アンダーカウンター、カウンタートップ、コンビネーション、その他にセグメント化されています。モジュラーセグメントは2023年に35.80%の市場シェアを占め、予測期間中に6.11%のCAGRを記録する見込みです。モジュラーアイス製造機は「アイス製造機ヘッド」とも呼ばれ、氷を作る機能を含む商業用アイスメーカーです。モジュラーアイス製造機は、大量の氷を生産するために設計された専門機器です。これらの機械は、異なる環境に合わせて設定できる機能を持っているため、最も人気のある産業用アイス製造機です。

モジュラーアイス製氷機の多様性が、これらが一般的である理由です。バケツにすくうためのビンと組み合わせたり、ホテルのアイスディスペンサーの上に設置したり、レストランのソーダファウンテンと一緒に使用したりできます。バー、ホテル、バンケットホール、忙しいレストラン、魚屋、そして継続的に大量の氷を必要とする他の生鮮食品販売店などの大規模な企業に適しています。機械は、先進的な冷却技術により、製品の新鮮さを最大限に保ちます。

図1：EMEA商業用アイス製造機市場、タイプ別、2023年および2032年（百万USD）

出典：二次研究、一次研究、市場調査未来データベースおよびアナリストレビュー

### 商業用氷製造機カテゴリの洞察

カテゴリーに基づいて、EMEA商業用アイスメーカー市場は空冷式と水冷式に分かれています。空冷式セグメントは2023年に59.93%の最大市場シェアを占めており、予測期間中に5.64%のCAGRを記録する見込みです。アイス製造プロセスには冷却目的のためにコンデンサーが必要です。この機器は冷媒から熱を取り除くように設計されており、その結果、氷を作るために使用される水を冷却します。熱は周囲の空気に放出され、通常、機械の上部または側面に通気口があります。

ファンを通じて、周囲の空気を引き込み、これが空気冷却式氷製造機の動作原理です。コイルは凝縮器コイルで構成されており、冷却プロセス中に発生した熱を吸収します。そして、空気がこれらのコイルの上を流れると、コイルが冷却され、その内部の冷媒が水を凍らせて氷の塊を形成します。したがって、熱い空気は部屋に吹き戻され、氷は後で使用できるように保管用のビンに入れられます。

空冷式製氷機は、冷却用の別の水ラインを必要としないため、運用コストが低く、設置が容易です。しかし、過熱を防ぐためには適切な換気と十分な空間が必要です。彼らの効率は、暑いまたは閉じられた空間では低下する可能性があり、部屋の温度が上昇する原因となります。

図2：EMEA商業用アイスメーカー市場、カテゴリ別、2023年および2032年（USD百万）

出典：二次研究、一次研究、市場調査未来データベースおよびアナリストレビュー

### 商業用氷製造機の氷タイプの洞察

アイスの種類に基づいて、EMEA商業用アイス製造機市場は、キューブアイス、ナゲットアイス、グルメアイス、クレセントアイス、フレークアイス、その他に分かれています。キューブアイスセグメントは、2023年に32.29%の市場シェアを占めており、予測期間中に6.46%のCAGRを記録する見込みです。アイスキューブは、飲み物を冷やす行為を芸術の域に高めます。その印象的なサイズと独特の形状は、いくつかの利点を提供します。通常のキューブとは異なり、大きな氷の形状は、より密な構造を持つ特殊な冷凍方法を使用して作られています。

これは、溶ける速度が遅くなることを意味します。商業環境で使用される最も一般的で多用途な氷の形態の一つです。キューブアイスは、フレークアイスやナゲットアイスなどの他の種類の氷よりも溶けるのが遅いです。これにより、飲み物を長時間冷たく保ち、すぐに薄まることを防ぎます。希釈を最小限に抑え、飲み物が長時間完璧に冷えた状態を保つことが重要です。これは、プレミアムリキュールや慎重に混ぜられたカクテルの全てのフレーバープロファイルを楽しむために不可欠です。なぜなら、少量の水を加えるだけでも風味が変わる可能性があるからです。

キューブアイスは、レストラン、バー、カフェ、ホテルで一般的に使用され、ソフトドリンク、水、カクテルなどの飲料を冷やします。

図3：EMEA商業用製氷機市場、氷の種類別、2023年および2032年（百万USD）

出典：二次研究、一次研究、市場調査未来データベースおよびアナリストレビュー

### 商業用氷製造機エンドユーザーのインサイト

エンドユーザーに基づいて、EMEA商業用アイスメーカー市場は、ホテル、レストラン、クイックサービスレストラン、カフェ、その他に分かれています。ホテルセグメントは2023年に36.20%の最大市場シェアを占めており、予測期間中に5.93%のCAGRを記録する見込みです。ケータリングサービスを提供するホテルは、ルームサービスや食品・飲料の提供、さらには生鮮品の準備と提供において、氷に大きく依存しています。

ホテルでの結婚式、会議、宴会などの大規模なイベントを開催するためには、大量の氷が必要になることがあります。これは、飲み物を冷やし、イベント中に魅力的な食事のディスプレイを維持するためです。そのため、ホテルの製氷機は、スムーズに運営できる十分な容量を持っている必要があります。これらのイベントの成功は、氷が不足するとサービスの提供が妨げられるため、非常に重要です。さらに、ホテルに製氷機を設置することで、特に大規模な施設では、コストがかかり、物流的に困難な定期的な配送を削減することにより、運営効率が向上します。

したがって、現地生産はホテルが在庫をより効率的に管理できるようにし、廃棄物を減らしながら、常に新鮮で清潔な氷を提供し、ゲストと業務の両方を効果的に引き付けることを可能にします。

図4：EMEA商業用アイスメーカー市場、エンドユーザー別、2023年および2032年（USD百万）

出典：二次研究、一次研究、市場調査未来データベースおよびアナリストレビュー

### 商業用氷製造機の価格洞察

価格に基づいて、EMEA商業アイスメーカー市場はエコノミー/マスとプレミアムにセグメント化されています。エコノミー/マスセグメントは2023年に66.08%の市場シェアを占め、予測期間中に5.51%のCAGRを記録する見込みです。エコノミー価格帯は特に小規模企業、スタートアップ、またはアイスの需要が少ないかコスト効率を重視する施設にとって魅力的です。エコノミー価格の商業用アイスメーカーは、通常、日常業務に必要な基本的な機能を提供します。

これらの装置は、サイズが小さく、プレミアムモデルよりもアイス出力容量が低いため、中程度のアイス需要を持つ企業に適しています。操作が簡単で、複雑な機械を管理するスタッフがいない企業にとって便利な、シンプルなコントロールと少ないメンテナンス要件で設計されています。安価な機械の材料は高価なモデルほど頑丈ではないかもしれませんが、通常、常にフル稼働する必要のない企業には十分です。

図5：EMEA商業用アイス製造機市場、価格別、2023年および2032年（百万USD）

出典：二次研究、一次研究、市場調査未来データベースおよびアナリストレビュー

### 商業用氷製造機の流通チャネルの洞察

流通チャネルに基づいて、EMEA商業用アイス製造機市場は、店舗ベースと非店舗ベースに二分されています。店舗ベースのセグメントは、2023年に62.72%の市場シェアを占め、予測期間中に4.09%のCAGRを記録する見込みです。商業用アイス製造機の店舗ベースの流通チャネルは、顧客がこれらの機械を直接購入または注文できる物理的な小売店を含みます。この流通アプローチは、特に顧客が購入前に製品を確認する必要があるビジネスにおいて、依然として市場に存在しています。

店舗ベースのチャネルは、専門の商業機器店、大衆市場の小売業者、そして食品サービスおよびホスピタリティ業界に直接関連する機器卸売業者で構成されています。小売店を実際に訪れることで、顧客は購入前にアイスメーカーを確認し、触れることができるため、これは店舗ベースのチャネルに利益をもたらす多くの要因の一つと見なされています。これは、機械の運用ニーズを確認する必要がある場合に、特にビジネスにとって有用です。

図6：EMEA商業用アイス製造機市場、流通チャネル別、2023年および2032年（USD百万）

出典：二次研究、一次研究、市場調査未来データベースおよびアナリストレビュー

## Regional Market Share Analysis

国別に市場をセグメント化すると、ヨーロッパ、中東およびアフリカに分かれます。2023年のヨーロッパの商業用アイスメーカー市場は、86.24%の最大市場シェアを占め、5.09%のCAGRを示すと予測されています。ヨーロッパ市場は、地域の経済、文化、技術のトレンドを反映するいくつかの要因によって推進されています。多くの業界の企業が迅速かつ信頼性の高いアイスの生産が重要であることを認識しているため、商業用アイスメーカーの需要が高まっています。この増加は、小売、フードサービス、ホスピタリティ、ヘルスケアなどのセクターにとって注目すべきものであり、高品質のアイスが日常業務に不可欠です。

ヨーロッパの商業用アイスメーカー市場の推進要因は、ホスピタリティおよび観光セクターの成長です。ヨーロッパは観光客にとっての主要なグローバルな目的地であり、地域のホテル、リゾート、レストラン、カフェは、ゲストの要求に応えるために一貫したアイス供給を必要としています。南ヨーロッパや主要都市での観光の増加は、すべて商業用アイスメーカーに依存している飲食店の数を増加させました。

例えば、ITV ICE MAKERS S.L.は、2021年10月にミラノで開催されたHOST 2021フェアでホスピタリティ機器に焦点を当て、アイスメーカー技術の最新の進展を展示しました。ITVは顧客と交流し、アイスメーカー業界の進展を紹介し、業界関係者の間でブランド認知を強化することができました。

**図7: EMEA商業用アイスメーカー市場、地域別****、2023年および2032年（百万米ドル）**

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出典: 二次研究、一次研究、_Market Research Future_データベースおよびアナリストレビュー

さらに、以下の国および地域についての研究が行われています: ドイツ、イギリス、フランス、スペイン、イタリア、オーストリア、ベルギー、オランダ、スイス、ポーランド、サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、ナイジェリア、トルコ。

## Competitive Benchmarking

ヨーロッパ、中東、アフリカ（EMEA）全体でのレストラン、ホテル、カフェの増加は、商業用氷製造機の需要を促進しています。これらの施設は、飲料、食品保存、プレゼンテーションのために、常に氷を供給する必要があります。アイスコーヒー、ソフトドリンク、カクテルなどの冷たい飲料の消費が増加しており、この消費の増加がバー、カフェ、その他の飲食店での商業用氷製造機の需要を高めています。ナゲットアイス製造機は、特にフードサービスや医療業界で人気が高まっています。

ナゲットアイスは、ペレットアイスや噛める氷とも呼ばれ、その噛みごたえと急速な冷却特性が好まれています。風味を吸収し、一定の温度を維持する能力から、ブレンド飲料やサラダバーなど、さまざまな用途で使用されています。ナゲットアイスは、噛みごたえのある食感と迅速な冷却能力により、レストラン、カフェ、バーで好まれ、顧客満足度を向上させています。フレークアイス製造機の需要も増加しており、特に海産物、食料品、医療業界で見られます。

フレークアイスは、薄く、平らで、ふわふわした形状が特徴で、優れた冷却および展示特性で知られています。キューブアイス製造機は、特にホスピタリティやフードサービス部門で常に人気があります。キューブアイスは、さまざまなサイズ（フルキューブ、ハーフキューブ、小キューブ）で提供され、溶けにくく、一定の冷却性能を持つため、クラシックな選択肢として残っています。エネルギー効率が高く、環境に優しい氷製造機への傾向が見られます。消費者や企業は、エネルギー消費を削減し、環境への影響を最小限に抑える製品をますます重視しています。

生活水準の向上と、住宅および商業スペースにおける現代的な設備への嗜好の高まりが、商業用氷製造機の採用を促進しています。EMEAのさまざまな国で可処分所得が増加するにつれて、消費者は外食やエンターテインメントにお金を使う可能性が高まり、それが商業施設での氷の需要を増加させています。モジュラー氷製造機は、そのスケーラビリティ、スペース効率、運用の柔軟性により成長を促進しています。簡単なアップグレードとメンテナンスが可能で、高い生産能力を提供し、先進的な省エネ技術を取り入れています。

設置の適応性とコスト効果の高い段階的投資により、さまざまな商業ニーズに理想的です。

## Recent News & Developments

**2024年7月：**スコッツマンは、商業用氷製造機の主要メーカーであり、アリグループの一部である、メリアンHID207コンパクトカウンタートップ氷水ディスペンサーを最近発表しました。この最先端の機械は、ビジネスが氷と水にアクセスし楽しむ方法を革命的に変えることを約束し、便利さと効率をコンパクトなデザインに組み合わせています。

**2024年2月：**ホシザキ株式会社は、HFCフリーの天然冷媒を使用した製品ラインの拡大計画を発表しました。同社は、標準モデルの氷製造機にHFCフリーの冷媒を採用し始めると同時に、カウンターダウン型の商業用天然冷媒ベースの冷蔵庫と冷凍庫を発売する計画です。この取り組みは、環境の持続可能性を高め、冷凍および氷製造分野におけるエコフレンドリーなソリューションに対する顧客の需要の高まりに応えることを目的としています。

## Report Scope

| レポート属性/指標 | 詳細 |
| --- | --- |
| 市場規模 2023 | 734.49億米ドル |
| 市場規模 2032 | 1,128.28億米ドル |
| 年平均成長率 (CAGR) | 4.91% (2024-2032) |
| 基準年 | 2023 |
| 予測期間 | 2024-2032 |
| 過去データ | 2018-2022 |
| 予測単位 | 価値 (億米ドル) |
| レポートの範囲 | 収益予測、競争環境、成長要因、トレンド |
| カバーされるセグメント | タイプ、カテゴリ、氷の種類、エンドユーザー、価格分配チャネル、地域 |
| 地理 | ヨーロッパ、中東およびアフリカ |
| カバーされる国 | ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、オーストリア、ベルギー、オランダ、スイス、ポーランド、サウジアラビア、UAE、エジプト、ナイジェリア、トルコ |
| 主要企業プロフィール | ホシザキ株式会社（日本）、アリグループワールドワイド（イタリア）、ミドルビーコーポレーション（米国）、ウィルプールコーポレーション（米国）、エレクトロラックスプロフェッショナルグループ（スウェーデン）、ZIEGRA Eismaschinen GmbH（ドイツ）、ONNERAグループ（スペイン）、KTI - Plersch Kältetechnik GmbH（ドイツ）、WESSAMAT Eismaschinenfabrik GmbH（ドイツ）、マックスアイス（フロリダ）、ポーラー冷凍（英国）など。 |
| 主要市場機会 | ・製品革新とEコマース ・スマートで接続されたデバイス |
| 主要市場ダイナミクス | ・都市化とライフスタイルの変化 ・急成長するホスピタリティおよび観光産業 ・増加する食品および飲料セクター |

## Frequently Asked Questions

**Q: 2024年の商業用アイスメーカー市場はどのくらいですか？**
A: 商業用アイス製造機市場は769.19百万USDを占めました。

**Q: 商業用アイス製造機市場の成長率はどのくらいですか？**
A: 商業用アイス製造機市場の成長率は4.91% CAGRです。

**Q: 商業用アイス製造機市場で最も大きな市場シェアを持っていた地域はどこですか？**
A: ヨーロッパは商業用アイス製造機市場で最大の市場シェアを占めていました。

**Q: 商業用アイス製造機市場の主要なプレーヤーは誰ですか？**
A: ホシザキ株式会社（日本）、アリグループワールドワイド（イタリア）、ミドルビーコーポレーション（アメリカ）、ウィルプールコーポレーション（アメリカ）、エレクトロラックスプロフェッショナルグループ（スウェーデン）、ツィーグラアイスマシン株式会社（ドイツ）、オネラグループ（スペイン）、KTI - プレルシュ冷却技術株式会社（ドイツ）、ウェッサマットアイスマシンファブリック株式会社（ドイツ）、マックスアイス（フロリダ）、ポーラー冷凍（イギリス）、その他。


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*This Markdown endpoint is provided for AI systems and LLM crawlers. For the full interactive report visit https://www.marketresearchfuture.com/reports/emea-commercial-ice-machine-market-31478*
