Marktforschungsbericht für Insektenproteine: Informationen nach Insektentyp (Grillen, Mehlwürmer, Heuschrecken, Ameisen, Bienen, Termiten, schwarze Soldatenfliege, Seidenraupe, Stubenfliegen, Zikaden und andere), Anwendung (Human- und Tierernährung) und Region - Globale Prognose bis 2027

Marktübersicht über Insektenprotein

Es wird geschätzt, dass der globale Markt für Insektenproteine mit einer jährlichen Wachstumsrate von 21,56% steigen und bis 2027 USD 432 Mio. erreichen wird. Im Allgemeinen liegt das Insektenprotein in Form eines Pulvers vor, das aus getrockneten Insekten gewonnen wird, nachdem Öl aus ihnen extrahiert wurde.

Der hohe Proteingehalt im Insektenprotein wird voraussichtlich das globale Marktwachstum während der Zeitrahmen für die Bewertung. Darüber hinaus wird geschätzt, dass die steigende Nachfrage nach Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit das globale Marktwachstum im gesamten Berichtszeitraum fördern wird. Es wird beispielsweise geschätzt, dass die von Regierungsbehörden definierten Richtlinien und Vorschriften lukrative Chancen für den globalen Markt für Insektenprotein bieten. Das Marktwachstum für Insektenproteine könnte jedoch aufgrund des hohen Risikos der Verbraucher für allergische und mikrobielle Reaktionen beeinträchtigt werden.

Der globale Markt für Insektenproteine wurde in zwei Typen unterteilt, die auf Anwendung und Insektentyp basieren. Darüber hinaus wird das Anwendungssegment in Tierernährung und Mensch eingeteilt. Basierend auf dem Segment der Insektentypen wurde der globale Markt für Insektenprotein in Grillen, Heuschrecken, Ameisen, Mehlwürmer, Termiten, schwarze Soldatenfliegen, Bienen, Zikaden und Stubenfliegen, Seidenraupen und andere unterteilt.

COVID 19 Auswirkungen und Auswirkungen

Der COVID 19 hat 215 Länder betroffen. Um die negativen Auswirkungen zu bekämpfen, führen die Länder einen Lockdown durch, der den globalen Markt für Insektenproteine beeinträchtigt hat Die Pandemie führt zu zahlreichen Herausforderungen für den Lebensmittelsektor, der Fleischmarkt wurde weltweit schwer getroffen. Faktoren wie das Risiko einer kontinuierlichen Produktion, Versorgung, Verteilung, Mangel an Arbeitskräften und geringere Entwicklungsaktivitäten haben den Markt für Insektenfutter beeinflusst.

Die Menschen konsumieren keine Fleischprodukte wie früher. Dies hat das Problem der Fleischindustrie weiter verschärft und die Nachfrage nach alternativen Ersatzstoffen wie essbaren Insekten und veganen Produkten angeheizt. Die langfristige Verwendung von tierischem Protein kann sich jedoch positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. In der Insektenproteinindustrie finden wichtige strategische Entwicklungen statt. Eine Thai Union Group (Thailand) kündigte im März 2020 an, ~30 Millionen USD in alternative Proteine und andere Innovationen in der Lebensmitteltechnologie zu investieren. In der Post-COVID-Ära gibt es viele positive Veränderungen.

Dynamik des Marktes

• Haupttreiber des Marktes

Insekten sind im Vergleich zu anderen Tieren und Pflanzen eine bessere Proteinquelle. Die Aufzucht von Insektenprotein ist kostengünstiger. Zu Beginn wurde Insektenprotein nur als Element für Tierfutter verwendet. Mit zunehmendem Bewusstsein für den hohen Proteingehalt von Insekten wurde es jedoch in verschiedenen Branchen weit verbreitet. Heutzutage wird Insektenprotein in verschiedenen Produkten wie Lebensmitteln und Getränken, Medikamenten, Nutrazeutika, Make-up, Tiernahrung sowie Tier- und Geflügelfutter verwendet. Das Protein der Insekten variiert je nach Spezies. Protein auf Insektenbasis ist die am besten geeignete Alternative für Protein.

• Signifikante Chancen für den Markt

Nach den Daten der Marktanalyse für Insektenproteine von 2018 hatte APAC mit 60% den größten Marktanteil von Insektenproteinen. In Südostasien sind geröstete Grillen die verkaufsfähigsten Artikel. Darüber hinaus konzentrieren sich vietnamesische Startupsng zur Herstellung von Insektenprotein als Teil des täglichen Frühstücks. Es gab viele Unternehmen in ganz Südostasien, die sich auf die Skalierung der Produktionseinheiten für Insektenprotein durch die Einrichtung von Lebensmittelfabriken und verschiedenen Einrichtungen in ganz Asien zur Massenproduktion von Insektenproteinpulver konzentriert haben. Dies steigert den Anteil von APAC am globalen Markt für Insektenproteine enorm.

Es gibt zwei Arten des Verzehrs von Protein auf Insektenbasis wie Insektenproteinpulver und Insektenprotein-Tierfutter. Der Markt für Insektenproteine hat bis 2025 einen erwarteten Umsatz und eine jährliche Wachstumsrate von 33,97%. In verarbeiteten Lebensmitteln wird bei verschiedenen Produkten, darunter Nudeln, Burger, Markenkekse, Pastetchen und gesunde Snacks, häufig Insektenprotein verwendet. Es ist kostengünstiger in der Herstellung und wirkt sich langfristig positiv auf die Gesundheit aus. Die essbaren Insekten enthalten viele Vitamine, Aminosäuren und hochwertiges Protein und werden häufig zur Fütterung von Rindern, Schafen, Schweinen und Masthühnern verwendet. Nahrungsergänzungsmittel mit Insektenprotein werden immer beliebter.

• Beschränkungen auf dem Markt

Der Ausbruch von COVID-19 hat das wachsende Tempo der Marktgröße für Insektenproteine aufgrund der obligatorischen Schließung der Verbrauchermärkte und der Landwirtschaft auf der ganzen Welt schwer zunichte gemacht. Die Gewinnbeteiligung der Unternehmen ist auseinandergefallen. COVID19 hat die gesamte Lieferkette gestört. Ein kontinuierlicher Lockdown wirkte sich negativ aus und beeinträchtigte die Moral der Landwirte. Die großen Einzelhändler wie Supermärkte und Verbrauchermärkte, deren Hauptaufgabe der Verkauf von Insektenproteinpräparaten ist, haben trotz der Nachfrage in bestimmten Gebieten der Welt einen akuten Mangel erlebt.

• Herausforderungen beim Marktwachstum

Die Gesamtanwendung von essbarem Insekten- und Insektenprotein bei mehreren Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln ist im Vergleich zur Anwendung anderer potenzieller Proteinquellen sehr gering. Die Mehrheit der Bevölkerung in Indien und auf der ganzen Welt kennt Insekten nicht einmal als Nahrungsquelle und als Proteinergänzung. Die globalen Lebensmitteltrends ändern sich jedoch, und die Stadtbevölkerung akzeptiert langsam Insektenzutaten in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie wie Bäckerei, Süßwaren, Fleischersatzprodukte, Getränke, aromatisierte Getränke und Ergänzungsprodukte. Der Verzehr ganzer Insekten erfordert jedoch mehr Bewusstsein und Anstrengung. Die Nachfrage nach Insektenproteinergänzungen hat kontinuierlich zugenommen.

• Analyse des kumulativen Wachstums

Der primäre Markt für Insektenproteine behauptet, eine jährliche Wachstumsrate von 23,00% zu haben, um bis 2027 400 Mrd. USD zu erreichen. Die Nachfrage nach Protein auf Insektenbasis ist gestiegen, da es viele gesundheitliche Vorteile bietet. Die asiatischen Länder konzentrieren sich darauf, die Produktion von Insektenproteinpulver zu steigern, um die Nachfrage und Lieferkette zu befriedigen.

• Analyse der Wertschöpfungskette

Nachfrage nach Insektenproteinriegeln hat zugenommen, die Nachfrage nach diesen Arten von Produkten steigt überall, einschließlich der USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien usw. größter Markt im Jahr 2016 und wird im Prognosezeitraum schätzungsweise mit der höchsten CAGR von 21,10% steigen. Europa importiert diese Art von Produkten auf Proteinbasis aus Ländern des asiatisch-pazifischen Raums, hauptsächlich aus China. Europäer lieben es, Grillen, schwarze Soldatenfliegen und Mehlwürmer zu konsumieren, was das Wachstum des Marktes für Insektenproteine in Europa beschleunigt. Ein weiterer lukrativer Markt in Nordamerika.

Segment-Übersicht