Oat Milk Market

全球燕麦奶市场概览

根据 MRFR 分析，2023 年燕麦奶市场规模估计为 12.9 亿美元。预计到 2035 年，燕麦奶市场规模将从 2024 年的 15 亿美元增长到 80 亿美元。预测期内（2025 - 2035 年），燕麦奶市场的复合年增长率 (CAGR) 预计约为 16.44%。

燕麦奶市场主要趋势重点介绍

燕麦奶市场的需求正在激增，主要原因是消费者对植物性替代品的偏好日益增长、健康意识增强以及环境可持续性。

推动这一市场发展的一个重要因素是人们对乳糖不耐症和乳制品过敏的认识不断提高，促使消费者寻求非乳制品替代品。

此外，燕麦奶燕麦奶因其营养价值而受到认可，包括其高纤维含量和与乳制品相比更低的环境影响，这与全球向可持续饮食和环保食品选择的转变相一致。

有待探索的机会包括口味和配方的创新潜力，以及燕麦奶在新市场和人群中的扩张。

随着越来越多的消费者采用弹性素食或纯素食的生活方式，鼓励品牌提供多样化的产品，以满足更广泛的受众。

此外，与食品服务提供商和饮料公司的合作可以显著扩大分销渠道和供应量，接触到那些通常不会在零售场所购买燕麦奶的消费者。

近年来的趋势反映了燕麦奶强劲的增长轨迹，越来越多的品牌进入市场并推出创新产品，以满足不断变化的消费者口味。社交媒体的兴起也在提升燕麦奶的知名度方面发挥了关键作用，因为有影响力的人和健康爱好者都在宣传燕麦奶的益处。

随着消费者对替代牛奶的选择越来越感兴趣，这也促进了燕麦奶家庭渗透率的提高。

总体而言，燕麦奶市场有望持续增长，这得益于消费者转向更健康的生活方式和可持续的饮食习惯的趋势变化。

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

燕麦奶市场驱动因素

对植物性替代品的需求不断增长

随着消费者转向植物性饮食，燕麦奶市场正在迅速扩张。根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的一份报告，过去五年来，消费者对植物性饮食的选择增加了 30%。

这一趋势与人们日益增强的健康意识相一致，因为消费者选择营养丰富且可持续的食品替代品。

联合国等知名组织也一直在倡导以植物为基础的饮食，将其作为解决粮食安全的长期解决方案，尤其是在人口密度不断增加的大都市地区。

政府采取措施，鼓励可持续的农业和食品消费习惯，以符合可持续发展目标，这促进了对替代奶（包括燕麦奶）的需求激增。

燕麦奶作为饮料和烹饪中的灵活成分，可以满足世界各地各种饮食模式的需求，从而提高市场渗透率。

提高对乳糖不耐症的认识

消费者对乳糖不耐症的认识和诊断显着提高，推动了燕麦奶市场行业的发展。

报告显示，全球约 68% 的人口患有不同程度的乳糖不耐症，这使得对无乳糖替代品的需求更加迫切。

世界卫生组织估计，这种情况导致购买替代乳制品，包括燕麦奶，以满足这一饮食要求。

人们对乳糖不耐症的认识不断提高，加上消费者对非乳制品的教育，促进了燕麦奶的购买，为行业扩张指明了清晰的道路。

燕麦奶的健康益处

燕麦奶的健康益处，例如与传统牛奶相比，其高纤维含量和更低的卡路里含量，极大地推动了燕麦奶市场的发展。

科学研究表明，包含燕麦的饮食可以在短短 6 周内将胆固醇水平降低高达 7%，促进心血管健康。

包括美国心脏协会在内的食品倡导组织正在推动增加燕麦和燕麦制品的消费，作为有益心脏健康的饮食的一部分。

燕麦奶作为牛奶更健康的替代品越来越受到认可，这推动了各个消费群体对其的需求，尤其是在注重健康的人士。

燕麦奶市场细分洞察

燕麦奶市场产品类型洞察  

燕麦奶市场，特别是在产品类型细分市场中，反映了多样化的消费者偏好和日益增强的健康意识。

到 2024 年，加糖燕麦奶类别的市场价值预计将达到 6 亿美元，这表明它在寻求传统乳制品更甜替代品的消费者中具有吸引力。

预计到 2035 年，这一类别将大幅增长至 32 亿美元，由于其在饮料和配方中的多功能适应性，它在市场上占据多数席位。

紧随其后的是无糖燕麦奶，2024 年的价值为 4 亿美元，预计到 2035 年的增长速度将达到 20 亿美元。

这种变体具有重要意义，因为它迎合了注重健康的消费者，避免了添加糖，从而有助于其在燕麦奶市场日益普及。

与此同时，价值 3 亿美元的调味燕麦奶显示出显着的增长潜力，预计到 2035 年将达到 16 亿美元。

调味方面在吸引喜欢植物性选择多样性和创新性的年轻人群方面起着至关重要的作用。

有机燕麦奶虽然目前是最小的细分市场，为 2 亿美元，但预计到 2035 年将增长到 12 亿美元，强调消费者在饮食选择中优先考虑清洁和可持续成分的大力支持。

总体而言，这些细分市场共同凸显了消费者对燕麦奶行为的多样化转变，这种转变受到健康趋势、环境问题以及对美味、可持续替代品的需求的推动，表明燕麦奶市场正在显着增长和转型变化。

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

燕麦奶市场分销渠道洞察  

燕麦奶市场在各个分销渠道均呈现显着增长，主要特点是 2024 年估值达到 15 亿美元，随着消费者对植物性替代品的需求持续增长，市场规模不断扩大。

在这些渠道中，超市因其广泛的可及性而闻名，为顾客提供了购买燕麦奶的便捷选择。

在线零售业已获得发展动力，尤其是在疫情后，电子商务销售额激增，使消费者更容易购买燕麦奶等小众产品。

健康食品商店对于瞄准注重健康的个人并提供专门燕麦奶产品。便利店凭借其快速购物的吸引力，通过迎合寻求更健康饮料选择的忙碌消费者，增加了市场活力。

通过这些渠道对燕麦奶市场进行细分，可以揭示有关消费者行为的重要见解，因为对可持续和营养产品的需求推动了市场增长。

这些渠道的集体协同作用支持了市场的整体发展轨迹，突出了它们在增强消费者获取和满足不断变化的饮食偏好方面的各自贡献。

燕麦奶市场最终用户洞察  

燕麦奶市场一直表现出可观的增长，尤其是在家庭、食品服务、饮料行业和食品生产等各个最终用户类别中。

到 2024 年，整体市场价值预计将达到 15 亿美元，表明燕麦奶作为日常消费中的乳制品替代品的采用率日益提高。家庭是这一增长的重要贡献者，受健康意识和饮食偏好的驱动，越来越多的消费者选择在饮食中选择植物性替代品。

随着咖啡馆和餐馆将燕麦奶纳入菜单，食品服务业也在不断扩大，以满足人们对纯素食和无乳糖食品日益增长的需求。

在饮料行业，燕麦奶已成为冰沙、咖啡和即饮产品的热门选择。随着制造商探索将燕麦奶融入各种加工食品中，利用清洁成分标签的兴起趋势，食品生产正在发生转变。

这些细分市场反映了影响市场的更广泛趋势，包括不断变化的消费者偏好、对可持续产品的推动以及燕麦奶作为乳制品替代品的多功能性，共同塑造了燕麦奶市场的统计数据和收入来源。

燕麦奶市场配方洞察  

燕麦奶市场展示了配方领域的多样化格局，包括强化燕麦奶、Barista 燕麦奶和纯燕麦奶。

截至 2024 年，该市场价值 15 亿美元，其驱动力是消费者健康意识的增强、向植物性饮食的转变以及乳制品替代品的日益普及。

强化燕麦奶因其添加的维生素和矿物质而在市场上占有重要地位，可满足注重健康、寻求增强营养的个人的需求简介。

专为咖啡爱好者设计的 Barista 燕麦奶，配方泡沫丰富，是咖啡店和家庭酿酒师的首选。

与此同时，原味燕麦奶仍然是日常消费的主食，其中性风味吸引了广泛的受众。市场趋势表明，随着消费者寻求无乳糖、纯素食的选择，对这些配方的需求不断增长。

燕麦奶市场数据反映出对研发的投入增加，以创新和增强产品供应，这对于在不断扩大的植物性饮料行业中竞争至关重要。

此外，燕麦奶市场统计数据显示，其受欢迎程度稳步上升，挑战了传统乳制品，并突显了全球各个人口群体的增长机会。

燕麦奶市场区域洞察  

燕麦奶市场有望在各个地区实现显着增长，其中北美和欧洲在这一扩张中发挥着重要作用。

2024 年，北美的价值为 5 亿美元，到 2035 年将增长到 25 亿美元，这反映出随着越来越多的人注重健康，需求将强劲增长。

欧洲紧随其后，2024 年估值为 6 亿美元，到 2035 年将上升至 35 亿美元，表明其因素食主义和无乳糖趋势的兴起而成为关键市场。南美洲的燕麦奶市场规模在 2024 年为 2 亿美元，预计到 2035 年将达到 10 亿美元，随着人们对燕麦奶益处的认识不断提高，南美洲将迎来发展机遇。

与此同时，预计亚太地区将从 2024 年的 3 亿美元增长到 2035 年的 8 亿美元，这主要得益于中国和印度等国家燕麦奶的普及。

中东和非洲目前的燕麦奶市场规模为 1 亿美元，预计到 2035 年将翻一番，达到 2 亿美元，显示出市场渗透率提升的潜力。

这些动态凸显了燕麦奶市场中的多样化机遇，这些机遇受到区域偏好和健康趋势的驱动。

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

燕麦奶市场主要参与者和竞争洞察

近年来，燕麦奶市场取得了长足的增长，这得益于消费者越来越多地转向植物性饮食、健康和营养意识的增强以及对可持续性和动物福利的关注。

需求的激增促使许多公司在燕麦奶领域进行创新和扩大其产品范围，从而形成了激烈的竞争格局。

主要参与者正在不断开发新的口味和配方，以满足不同的消费者偏好，同时也投资于强调燕麦奶健康益处的营销策略。

分析竞争洞察揭示了一个动态的环境，在来自其他替代乳制品日益激烈的竞争中，市场参与者正在努力吸引消费者的兴趣。

太平洋食品在燕麦奶市场占据了强大的地位，这得益于其对质量和可持续性的承诺。该公司专注于使用有机燕麦和清洁原料，以满足注重健康的消费者的需求，他们正在寻找营养丰富的牛奶替代品。太平洋食品以其燕麦奶产品而闻名，这些产品因其顺滑的口感和在各种食谱中的多功能性而备受赞誉。

太平洋食品的优势在于其广泛的分销网络以及在注重天然健康产品的消费者中建立的强大品牌忠诚度。

该公司采用创新的营销策略，突出其价值主张，使其在这个快速增长的行业中脱颖而出。

Planet Oat 凭借其广泛的燕麦奶产品系列，包括原味、调味和专为咖啡应用定制的混合配方，已成为燕麦奶市场的重要参与者。该公司已制定战略定位，以满足广大受众的需求，包括那些欣赏燕麦奶顺滑口感和浓郁口感的消费者。

Planet Oat 利用其在超市、保健食品商店和在线平台的强大分销能力，提升其全球市场份额。

该公司的优势在于其对质量和客户满意度的关注，使其成为无坚果和无乳糖消费者的首选品牌。

此外，Planet Oat 积极寻求合作和伙伴关系，以促进市场扩张和产品开发创新，从而保持其在燕麦奶行业的竞争优势。

燕麦奶市场的主要公司包括

• Pacific Foods
• Planet Oat
• Quaker Oats
• Silk
• Earth's Own
• Alpro
• Moma
• Elmhurst
• Minor Figures
• Kite Hill
• Oatly
• Chobani
• Califia Farms
• Dream

燕麦奶市场行业发展

燕麦奶市场近期发展显著，各公司都在扩大其影响力。值得注意的是，Oatly于2023年9月宣布计划在美国提高产能，以满足不断增长的需求。

Pacific Foods和Silk也一直在增强其产品线，包括口味燕麦奶，以满足消费者对多样化口味的偏好。消费者对植物性饮食兴趣的激增推动了市场估值的增长，专家预测到 2028 年，复合年增长率将超过 12%。

 在并购方面，Moma 于 2023 年 8 月被一家领先的健康食品公司收购，从而增强了其市场份额。同样，Califia Farms 与大型零售商合作，拓展分销渠道，实现了更高的市场渗透率。

过去几年，桂格燕麦和 Chobani 等公司在研发方面投入巨资，不断创新燕麦奶产品，体现出支持可持续发展和健康消费的强劲趋势。

受消费者意识提升和向乳制品替代品转变的推动，全球对燕麦奶的总体需求持续上升。

燕麦奶市场细分洞察

• 燕麦奶市场产品类型展望
  • 加糖燕麦奶
  • 无糖燕麦奶
  • 调味燕麦奶
  • 有机燕麦奶

• 燕麦奶市场分销渠道展望
  • 超市
  • 在线零售
  • 保健食品商店
  • 便利店

• 燕麦奶市场终端用户展望
  • 家庭
  • 食品服务
  • 饮料行业
  • 食品生产

• 燕麦奶市场配方展望
  • 强化燕麦奶
  • Barista燕麦奶
  • 原味燕麦奶

• 燕麦奶市场区域展望
  • 北部美洲
  • 欧洲
  • 南美洲
  • 亚太地区
  • 中东和非洲