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无麸质燕麦市场

ID: MRFR/FnB/33566-HCR
128 Pages
Varsha More
October 2025

无麸质燕麦市场研究报告按产品类型(整燕麦、燕麦粉、燕麦粒、燕麦粥、燕麦零食)、按分销渠道(在线零售、超市、健康食品商店、专业商店)、按应用(烘焙产品、零食、早餐谷物、营养棒)、按最终用途(家庭、餐饮服务、食品制造商)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲) - 预测到2035年

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Gluten-Free Oat Market Infographic
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无麸质燕麦市场 摘要

根据MRFR分析,2024年无麸质燕麦市场规模预计为17.56亿美元。无麸质燕麦行业预计将从2025年的18.47亿美元增长到2035年的30.55亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为5.16。

主要市场趋势和亮点

无麸质燕麦市场正经历强劲增长,受到健康趋势和创新产品供应的推动。

  • 健康意识正在上升,导致对无麸质燕麦的需求增加,特别是在北美。

市场规模与预测

2024 Market Size 1.756(美元十亿)
2035 Market Size 30.55(亿美元)
CAGR (2025 - 2035) 5.16%

主要参与者

博布的红磨坊(美国),自然之道(加拿大),无麸质食品(美国),奎克燕麦(美国),顶峰食品(美国),燕麦食品(加拿大),凯洛格(美国),麦肯恩爱尔兰燕麦(爱尔兰)

无麸质燕麦市场 趋势

无麸质燕麦市场目前正经历显著的转型,主要受到消费者对健康和饮食偏好日益关注的驱动。随着越来越多的人采用无麸质生活方式,对无麸质燕麦的需求激增。这一转变不仅仅是一种趋势,而是消费者行为的根本变化,反映了向更健康饮食习惯的更广泛运动。市场的特点是产品种类多样,包括整燕麦、燕麦粉和燕麦基零食,以满足各种饮食需求和偏好。此外,电子商务平台的兴起使得无麸质燕麦产品的获取更加便捷,让消费者能够探索比以往更多的选择。
除了消费者偏好的变化,无麸质燕麦市场还受到农业实践和食品技术进步的影响。加工方法的创新提高了无麸质燕麦的质量和安全性,使其对更广泛的受众更具吸引力。这一演变表明,市场不仅在扩展,而且在成熟,生产商努力满足健康意识消费者日益增长的期望。随着市场的不断发展,新的产品开发和营销策略可能会出现,进一步塑造未来几年无麸质燕麦的格局。

健康意识的提升

消费者对健康饮食习惯的关注日益增加,这导致对无麸质产品的兴趣上升。这一转变在无麸质燕麦市场尤为明显,消费者积极寻求传统谷物的营养替代品。

多样化的产品供应

无麸质燕麦市场正在见证产品供应的多样化,包括整燕麦、燕麦粉和即食零食等多种形式。这种多样性满足了不同的饮食需求和偏好,吸引了更广泛的消费者基础。

电子商务的增长

电子商务平台的扩展对无麸质燕麦市场产生了显著影响。消费者现在可以更方便地获取各种无麸质燕麦产品,从而做出更明智的购买决策,并扩大市场覆盖范围。

无麸质燕麦市场 Drivers

创新产品开发

创新在无麸质燕麦市场中发挥着至关重要的作用,因为公司努力使其产品与众不同。新口味、质地和形式的推出,例如基于燕麦的零食和即食餐,变得越来越普遍。这种多样化不仅吸引了更广泛的消费者群体,还满足了健康意识强的个体的不同偏好。市场数据显示,创新产品开发可能占市场增长的相当大一部分,因为消费者更有可能尝试新颖的产品。因此,优先考虑研究和开发的品牌在这个动态行业中可能会获得竞争优势。

健康与保健趋势

持续的健康和保健趋势正在显著影响无麸质燕麦市场。随着消费者优先考虑营养丰富和健康的食品选择,无麸质燕麦因其高纤维含量和必需营养素而越来越受到认可。这一趋势在市场数据中得到了反映,数据显示健康意识强的个人对无麸质燕麦的消费稳步增加。此外,植物性饮食的兴起也促进了无麸质燕麦的普及,因为它们在各种食谱中作为一种多功能成分。因此,与这些健康趋势相一致的品牌,其营销策略可能会看到增强的消费者参与度和忠诚度。

增加无麸质燕麦的可用性

无麸质燕麦的可及性显著改善,促进了无麸质燕麦市场的增长。零售商越来越多地储备无麸质选项,在线平台也在扩大其产品供应,使消费者更容易找到这些产品。市场数据显示,近年来主流杂货店中无麸质燕麦的可用性增加了超过30%。这种增强的可及性不仅满足了消费者的需求,还鼓励了试用和重复购买。随着越来越多的消费者意识到无麸质燕麦,市场可能会见证持续增长,推动因素是购买这些产品的便利性。

对无麸质产品需求的上升

随着乳糜泻和麸质敏感性日益普遍,对无麸质产品(包括燕麦)的需求显著上升。随着消费者越来越关注健康,他们积极寻找符合饮食限制的替代品。无麸质燕麦市场正在经历激增,市场数据显示,未来几年复合年增长率约为10%。这一趋势进一步受到对无麸质饮食相关健康益处的日益关注的推动,例如改善消化和减少炎症。因此,制造商正在扩大产品线以满足这一不断增长的需求,从而提升整体市场格局。

对可持续食品来源的日益关注

可持续性正成为消费者购买决策中的关键因素,影响着无麸质燕麦市场。随着人们对环境的关注度提高,他们倾向于选择可持续来源和生产的产品。这种消费者行为的转变促使制造商采用环保实践,例如从有机农场采购燕麦和使用可持续包装。市场数据显示,标有有机或可持续来源的产品的销售增长速度高于传统选项。随着对可持续食品来源的需求持续上升,无麸质燕麦细分市场可能会受益,吸引更广泛的重视伦理消费的受众。

市场细分洞察

按类型:燕麦片(最大)与燕麦粉(增长最快)

在无麸质燕麦市场中,细分市场的分布显示,燕麦粥占据了最大的市场份额,这得益于其在消费者中广泛的受欢迎程度和多样性。同时,燕麦粉作为一个新兴细分市场,正在迅速获得关注,吸引了寻求无麸质烘焙和烹饪替代品的健康意识消费者。整粒燕麦和燕麦粒也对市场有所贡献,但仍然被这两个主要类别所掩盖。

细分市场的增长趋势表明,燕麦粉的需求正在上升,这主要是由于消费者对健康益处的认识提高以及对无麸质产品需求的增加。燕麦粥继续主导市场,但燕麦粉产品的创新正在推动其快速采用。此外,燕麦基零食的兴起为无麸质领域提供了新的增长途径,标志着消费者偏好的变化。

燕麦粥(主导)与燕麦粉(新兴)

燕麦被认为是无麸质燕麦市场的主导者,主要由于其在餐饮和零食中的广泛应用和成熟的市场地位。它吸引了广泛的受众,从早餐爱好者到注重健康的消费者,使其成为许多家庭的主食。另一方面,燕麦粉正在迅速崛起,成为无麸质烘焙师和希望在不含麸质的情况下提升烹饪技能的人的最爱。它在食谱中提供了多样性,吸引了一个不断增长的细分市场。两种产品展示了燕麦的功能性和健康益处,但它们满足了截然不同的消费者需求。

按分销渠道:在线零售(最大)与超市(增长最快)

无麸质燕麦市场在分销渠道领域正经历着动态变化,在线零售成为最大的渠道。该细分市场通过便利性、丰富的产品选择以及通常具有吸引力的定价策略吸引消费者。超市紧随其后,保持着重要的市场份额,因为它们能够吸引更多的顾客,并将无麸质燕麦产品与主流杂货商品一起提供,从而更积极地将健康饮食融入消费者的购物习惯中。

与在线零售相比,超市被认为是增长最快的渠道,这主要是由于消费者偏好向健康饮食的转变。随着消费者对饮食需求和生活方式选择的认识加深,对无麸质产品的需求正在增加,导致超市连锁店扩大其无麸质产品区域。此外,促销策略和店内营销活动也在加剧,进一步推动了这一分销渠道的崛起。

在线零售(主导)与健康食品商店(新兴)

在无麸质燕麦市场中,在线零售作为主导分销渠道脱颖而出,利用了消费者日益增长的在线购物和便利性偏好。该渠道提供了无与伦比的多种无麸质燕麦产品的获取途径,通常伴有详细的产品信息和客户评价。消费者越来越倾向于在家中舒适地购买,同时享受具有竞争力的价格。与此同时,健康食品商店在这个市场中正在开辟出一个新兴的位置。这些商店迎合了一个特别注重健康的细分受众,通常寻求专业化的产品。尽管与在线零售相比仍然较小,健康食品商店却受益于忠实的客户群,并且通常提供精心策划的无麸质燕麦,吸引那些渴望有机和非转基因选项的消费者。

按应用:烘焙产品(最大)与零食(增长最快)

在无麸质燕麦市场中,烘焙产品占据了最大的份额,这得益于消费者对无麸质替代品日益增长的需求。该细分市场包括多种产品,如无麸质面包、饼干和松饼,这些产品正逐渐成为许多家庭的主食。同时,零食细分市场正在迅速崛起,吸引了寻求方便且健康选择的健康意识消费者。它包括无麸质燕麦基零食,如燕麦棒和燕麦团,这些产品在市场上越来越受欢迎。

烘焙产品(主导)与零食(新兴)

由于可用产品的显著数量,面包店产品细分市场主导了无麸质燕麦市场,满足了多样化的消费者基础。制造商专注于口味和质地,正在创新以增强无麸质烘焙食品的吸引力,使其与传统选项具有竞争力。相比之下,零食细分市场正在上升,特点是对方便、营养零食选项的日益偏好。该细分市场吸引了年轻人群和活跃生活方式的消费者,导致新产品推出的增加以及燕麦在各种零食配方中的整合。

按最终用途:家庭(最大)与餐饮服务(增长最快)

在无麸质燕麦市场中,家庭部门占据了整体消费的最大份额。由于饮食偏好和健康意识,家庭越来越多地接受无麸质选择。这个部门不仅推动了显著的需求,还影响了产品开发的趋势,制造商旨在迎合热爱家庭烹饪的爱好者和寻求营养饮食主食的家庭。与此相对,餐饮服务部门正成为增长最快的领域,受到餐馆、咖啡馆和食品连锁店将无麸质燕麦纳入菜单的消费者兴趣的推动。随着越来越多的机构认识到麸质不耐受和饮食选择的日益普遍,这一部门有望实现显著增长,反映出各种用餐场景中饮食模式和偏好的变化。

家庭(主导)与食品制造商(新兴)

家庭部门在无麸质燕麦市场中占据主导地位,消费者对方便和健康产品的广泛偏好是其特征。家庭优先考虑使用方便和多样化的餐食准备,推动了对无麸质燕麦产品的需求,如速食燕麦、格兰诺拉麦片和烘焙混合粉。相比之下,食品制造商部门正在崛起,专注于创新和产品开发,以满足日益增长的消费者对无麸质成分的需求。该部门正在探索无麸质燕麦在加工食品、零食和谷物中的各种应用,反映出向更健康的制造过程和成分透明度的趋势,因为它们迎合了更加注重健康的消费者群体。

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区域洞察

北美:无麸质燕麦的市场领导者

北美是无麸质燕麦最大的市场,约占全球市场份额的45%。该地区的增长受到消费者健康意识增强、乳糜泻病例增加以及对无麸质产品需求上升的推动。监管支持,例如FDA的无麸质标签指南,进一步促进了市场扩展。美国是主要贡献者,其次是加拿大,加拿大对无麸质选择的需求正在激增。

北美的竞争格局强劲,主要参与者包括Bob's Red Mill、Quaker Oats和Kellogg's。这些公司正在投资于产品创新和营销策略,以吸引日益增长的消费者群体。成熟品牌的存在和完善的分销网络增强了市场的可达性。随着消费者偏好向更健康的选择转变,无麸质燕麦市场在该地区有望持续增长。

欧洲:具有潜力的新兴市场

欧洲是无麸质燕麦的第二大市场,约占全球市场份额的30%。该地区的增长受到对与麸质相关疾病的认识增强和健康饮食趋势上升的推动。监管框架,例如欧洲委员会关于无麸质标签的规定,通过确保产品安全和质量来支持市场增长。德国和英国等国正在引领潮流,消费者对无麸质产品的需求显著。

欧洲的竞争格局由本地和国际参与者混合构成,包括Nature's Path和Avena Foods。市场上创新产品的供应正在增加,以满足多样化的消费者偏好。零售渠道正在扩展,超市和在线平台越来越多地存储无麸质燕麦。这一动态环境使欧洲成为无麸质燕麦产品的有前景市场,增长机会丰富。

亚太地区:健康食品的新兴强国

亚太地区正在迅速崛起为无麸质燕麦的重要市场,推动因素包括健康意识的提高和饮食变化。该地区约占全球市场份额的15%,澳大利亚和日本等国的需求领先。乳糜泻诊断的增加和对有机及无麸质食品的日益关注是主要的增长驱动因素。监管支持也在不断发展,各国政府正在推广更健康的食品选择,以应对日益上升的肥胖率。

亚太地区的竞争格局多样化,本地和国际品牌争相抢占市场份额。像Glutenfreeda Foods这样的公司正在获得关注,而成熟的参与者则在扩展其产品线以包括无麸质选项。该地区独特的烹饪偏好也在影响产品创新,使其成为无麸质燕麦的动态市场。随着消费者意识的不断提高,市场扩展的潜力仍然显著。

中东和非洲:未开发的市场机会

中东和非洲代表了一个新兴的无麸质燕麦市场,目前约占全球市场份额的10%。该地区的增长受到健康意识增强和向更健康饮食习惯转变的推动。南非和阿联酋等国对无麸质产品的需求正在上升,受到消费者生活方式和饮食偏好的变化的支持。监管框架正在逐步演变,以适应无麸质标签,增强市场的可信度。

竞争格局仍在发展中,本地和国际参与者混合进入市场。主要品牌的存在有限,但随着消费者意识的提高,增长机会显著。零售渠道正在扩展,超市和健康食品商店开始存储无麸质燕麦。随着市场的成熟,它为无麸质细分市场的投资和产品创新提供了有前景的途径。

无麸质燕麦市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

无麸质燕麦市场目前的特点是动态的竞争格局,受到消费者对无麸质产品需求增加和健康与保健意识提升的推动。关键参与者如Bob's Red Mill(美国)、Nature's Path(加拿大)和Quaker Oats(美国)通过创新和产品多样化战略性地定位自己。Bob's Red Mill(美国)专注于扩展其产品线,以包括多种无麸质燕麦选择,而Nature's Path(加拿大)则强调有机和可持续采购,吸引环保意识强的消费者。另一方面,Quaker Oats(美国)则在增强其数字化存在,以吸引更广泛的受众,表明其向更以消费者为中心的营销策略转变。这些策略共同促成了一个日益关注健康、可持续性和消费者参与的竞争环境。

在商业策略方面,公司正在本地化制造和优化供应链,以提高效率并降低成本。市场似乎适度分散,几家关键参与者占据了显著的市场份额,同时也为较小的利基品牌提供了生存空间。这种结构使得产品和创新的多样化得以实现,促进了竞争,从而使消费者受益于多样性和质量。

在2025年8月,Bob's Red Mill(美国)推出了一条新的无麸质燕麦零食系列,这反映了其捕捉健康食品市场中日益增长的零食细分市场的战略举措。这一举措不仅丰富了他们的产品供应,还使公司能够满足消费者对方便、健康零食选择的日益增长的需求。这些零食的推出可能会增强品牌忠诚度,并吸引寻求无麸质替代品的新客户。

在2025年9月,Nature's Path(加拿大)宣布与一家领先的可持续发展组织建立合作关系,以改善其供应链透明度和环境影响。这一合作强调了公司对可持续性的承诺,而可持续性正成为消费者在做出购买决策时的一个关键因素。通过增强其可持续性实践,Nature's Path(加拿大)可能会加强其市场地位,并吸引越来越多的环保意识强的消费者。

在2025年10月,Quaker Oats(美国)推出了一项新的数字营销活动,旨在通过社交媒体平台推广其无麸质燕麦产品。该活动利用影响者合作和用户生成内容来吸引年轻消费者,表明其向更互动和个性化的营销策略转变。通过拥抱数字化转型,Quaker Oats(美国)可能会增强品牌可见度,并与其目标受众建立更深层次的联系。

截至2025年10月,无麸质燕麦市场的当前竞争趋势包括对数字化、可持续性以及在产品开发和营销中整合先进技术(如人工智能)的明显关注。战略联盟正日益塑造市场格局,使公司能够汇聚资源和专业知识,更有效地进行创新。展望未来,竞争差异化预计将演变,从传统的基于价格的竞争转向创新、技术和供应链可靠性。这一转变可能会重新定义市场动态,迫使公司优先考虑与健康意识强的消费者产生共鸣的独特价值主张。

无麸质燕麦市场市场的主要公司包括

行业发展

  • 2024年第二季度:Bakery On Main推出新的无麸质有机燕麦系列 Bakery On Main宣布推出其新的无麸质有机燕麦系列,扩展其产品组合,以满足患有乳糜泻和麸质敏感的消费者需求。新产品获得无麸质认证,并在全国范围内销售。
  • 2024年第一季度:Bob’s Red Mill任命新首席执行官以推动无麸质燕麦市场增长 Bob’s Red Mill宣布任命新首席执行官,强调战略重点是扩展其无麸质燕麦产品,并加强其在特种健康食品市场的地位。
  • 2024年第二季度:Nairn’s Oatcakes在苏格兰开设新的无麸质燕麦市场加工设施 Nairn’s Oatcakes正式在苏格兰开设了一座新的专用无麸质燕麦加工设施,增加其生产能力,以满足英国和欧洲对无麸质燕麦产品日益增长的需求。
  • 2024年第三季度:通用磨坊扩大Cheerios无麸质燕麦市场采购合作伙伴关系 通用磨坊宣布与地区燕麦种植者扩大合作伙伴关系,以确保为其Cheerios品牌提供更多的无麸质燕麦供应,旨在支持无麸质谷物的生产增加。
  • 2024年第二季度:Gluten Free Foods Plc收购OatPure的无麸质燕麦市场业务 Gluten Free Foods Plc完成了对OatPure无麸质燕麦业务的收购,包括其加工资产和分销网络,以加强其在欧洲无麸质市场的地位。
  • 2025年第一季度:Nature’s Path在北美推出无麸质燕麦杯 Nature’s Path推出了一系列新的无麸质燕麦杯,扩展其早餐产品线,针对寻求方便、获得认证的无麸质选择的健康意识消费者。
  • 2025年第二季度:Quaker Oats揭幕专用无麸质燕麦市场研发中心 Quaker Oats开设了一个新的研究与开发中心,专注于无麸质燕麦创新,旨在加速产品开发并确保严格的无麸质标准。
  • 2024年第一季度:Glebe Farm Foods为无麸质燕麦市场牛奶获得重大零售合同 Glebe Farm Foods宣布已获得一项重要零售合同,为一家领先的英国超市连锁店供应其无麸质燕麦牛奶,标志着公司在分销方面的重大里程碑。
  • 2024年第三季度:PureOaty获得英国食品标准局对无麸质燕麦市场饮料的批准 PureOaty获得英国食品标准局的正式批准,允许其无麸质燕麦饮料在英国的零售和餐饮渠道扩大分销。
  • 2024年第二季度:Oatly投资于专用无麸质燕麦市场供应链 Oatly宣布对专用无麸质燕麦供应链进行数百万美元的投资,包括新的供应商合作伙伴关系和可追溯性系统,以满足对无麸质燕麦饮料日益增长的需求。

未来展望

无麸质燕麦市场 未来展望

无麸质燕麦市场预计将在2024年至2035年间以5.16%的年复合增长率增长,推动因素包括健康意识的提高和对无麸质产品需求的增加。

新机遇在于:

  • 开发无麸质燕麦基零食产品

到2035年,市场预计将巩固其在无麸质细分市场的领导地位。

市场细分

无麸质燕麦市场应用前景

无麸质燕麦市场类型展望

无麸质燕麦市场分销渠道展望

  • 在线零售
  • 超市
  • 健康食品商店
  • 专业商店

无麸质燕麦市场最终用途展望

报告范围

2024年市场规模1.756(十亿美元)
2025年市场规模1.847(十亿美元)
2035年市场规模3.055(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)5.16%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对无麸质产品的消费者需求上升推动了无麸质燕麦市场的创新。
主要市场动态对无麸质产品的消费者需求上升推动了无麸质燕麦市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

截至2024年,无麸质燕麦市场的当前估值是多少?

2024年无麸质燕麦市场的价值为17.56亿美元。

到2035年,无麸质燕麦市场的预计市场规模是多少?

预计到2035年,市场将达到30.55亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,无麸质燕麦市场的预期CAGR是多少?

2025年至2035年无麸质燕麦市场的预期CAGR为5.16%。

在无麸质燕麦市场中,预计哪个分销渠道将产生最高的收入?

预计到2035年,超市的收入将最高,预计估值为11.74亿美元。

无麸质燕麦市场的关键细分领域有哪些?

主要细分市场包括整燕麦、燕麦粉、燕麦粒、燕麦粥和燕麦零食。

燕麦零食的收入与燕麦粉在市场上的收入相比如何?

燕麦零食预计将达到4.05亿美元,而燕麦粉预计到2035年将达到7亿美元。

在无麸质燕麦市场中,哪些公司被视为关键参与者?

主要参与者包括Bob's Red Mill、Nature's Path、Glutenfreeda Foods、Quaker Oats和Kellogg's。

在无麸质燕麦市场中,预计哪个应用领域将看到最大的增长?

预计到2035年,烘焙产品将显著增长,达到9.5亿美元。

到2035年,食品服务终端使用细分市场的预期收入是多少?

到2035年,食品服务终端使用部门预计将产生约5.96亿美元。

在线零售的收入与健康食品店的收入相比如何?

预计到2035年,在线零售将达到8.83亿美元,而健康食品商店预计将达到5.25亿美元。

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