Deproteinized Whey Market

ID: MRFR/FnB/23784-HCR 111 Pages Chitranshi Jaiswal Last Updated: September 17, 2026
去蛋白乳清市场规模、份额、行业趋势与分析研究报告：按最终用途（食品和饮料、动物饲料、制药、化妆品和个人护理）、按来源（甜乳清、酸乳清）、按类型（低乳糖、减少乳糖、无乳糖）、按形式（粉末、液体）、按浓度（低浓度（50%）、中浓度（50-80%）、高浓度（>80%））和按地区（北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲） - 预测到2035年。
Deproteinized Whey Market
Market Size
Forecast Period2025 - 2035
CAGR (2025 - 2035)5.16%
2024 Market Size$ 1.76 Billion
2025 Market Size$ 1.85 Billion
2035 Market Size$ 3.06 Billion
Key Players
Fonterra
Glanbia
Lactalis Ingredients
Arla Foods
FrieslandCampina
Dairy Farmers of America
Trends
  • Rising Demand for Clean Label Products
  • Growth in Functional Foods
  • Technological Advancements in Processing
Opportunities
  • Innovations in Food Technology
  • Expansion of Dairy Alternatives
  • Increasing Health Consciousness
摘要 目录 分割 下载PDF
  1. 1 执行摘要
  2. 2 市场介绍
    1. 2.1 定义
    2. 2.2 研究范围
      1. 2.2.1 研究目标
      2. 2.2.2 假设
      3. 2.2.3 局限性
    3. 2.3 市场结构
    4. 2.4 利益相关者
  3. 3 研究方法
    1. 3.1 研究方法
      1. 3.1.1 初步研究
      2. 3.1.2 二次研究
    2. 3.2 预测模型
    3. 3.3 市场规模估计
  4. 4 市场动态
    1. 4.1 简介
      1. 4.1.1 供应/生产趋势
      2. 4.1.2 需求/消费趋势
      3. 4.1.3 价值链分析
      4. 4.1.4 波特五力模型
      5. 4.1.5 供应链分析
      6. 4.1.6 宏观经济指标分析5 生产国
  5. 5 市场趋势
    1. 5.1 消费者趋势
    2. 5.2 原料分析
    3. 5.3 生产和消费趋势
    4. 5.4 贸易（进出口）分析
    5. 5.5 乳清供需趋势
  6. 6 市场因素分析
    1. 6.1 简介
      1. 6.1.1 乳清蛋白的成本驱动因素
      2. 6.1.2 消费者偏好
      3. 6.1.3 消费者趋势
  7. 7 市场 - 按来源
    1. 7.1 简介
    2. 7.2 市场规模（细分市场）
      1. 7.2.1 奶酪乳清
      2. 7.2.2 酪蛋白乳清
      3. 7.2.3 其他
    3. 8.市场 - 按形式
    4. 8.1 简介
    5. 8.2 市场规模（细分市场）
      1. 8.2.1 粉末
      2. 8.2.2 液体
      3. 8.2.3 棒
      4. 8.2.3 其他
  8. 9 市场 - 按类型
    1. 9.1 简介
    2. 9.2 市场规模（细分市场）
      1. 9.2.1 水解乳清蛋白
      2. 9.2.2 乳清蛋白浓缩物 (WPC)
      3. 9.2.3 乳清蛋白分离物 (WPI) 和
      4. 9.2.4 其他
    3. 10.市场 - 按应用
    4. 10.1 简介
    5. 10.2 市场规模（细分市场）
      1. 10.2.1 运动营养
      2. 10.2.2 乳制品
      3. 10.2.3 功能性饮料
      4. 10.2.4 婴儿配方奶粉
      5. 10.2.5 膳食补充剂
      6. 10.2.6 烘焙和糖果和
      7. 10.2.7 药品
      8. 10.2.8 其他
    6. 11.市场 - 按地区划分
    7. 11.1 简介
    8. 11.2 北美
      1. 11.2.1 美国
      2. 11.2.2 加拿大
      3. 11.2.3 墨西哥
    9. 11.3 欧洲
      1. 11.3.1 简介
      2. 11.3.1 德国
      3. 11.3.2 法国
      4. 11.3.3 荷兰
      5. 11.3.4 英国
      6. 11.3.5 欧洲其他地区
    10. 11.4 亚太地区
      1. 11.4.1 中国
      2. 11.4.2 印度
      3. 11.4.3 泰国
      4. 11.4.4 亚太其他地区
    11. 11.5 世界其他地区
      1. 11.5.1 巴西
      2. 11.5.2 埃及
      3. 11.5.3 毛里求斯
      4. 11.5.4 南非
    12. 11.5.5其他
  9. 12 竞争格局
    1. 12.1 简介
    2. 12.2 产品发布/开发
    3. 12.3 合作伙伴关系和协作
    4. 12.4 收购
    5. 12.5 业务扩展
    6. 13.公司简介
    7. 13.1 Arla Foods（丹麦）
    8. 13.2 Agropur MSI, LLC（美国）
    9. 13.3 美国乳制品协会（美国）
    10. 13.4 Westland Co-operative Dairy Company（新西兰）
    11. 13.5 Glanbia, Plc（爱尔兰）
    12. 13.6 DMK Group（德国）
    13. 13.7 Davisco Foods Internation, Inc（美国）
    14. 13.8 Milk Specialties Global（美国）
    15. 表格列表
    16. 表 1 PESTLE 分析 - 美国
    17. 表 2 PESTLE 分析 - 英国
    18. 表 3 PESTLE 分析 - 中国
    19. 表 4 PESTLE 分析 - 法国
    20. 表 5 PESTLE 分析 -荷兰
    21. 表 6 乳清原料主要供应商
    22. 表 7 全球乳清市场，按来源划分，(2024-2032)，百万美元
    23. 表 8 全球乳清市场，按形式划分，(2024-2032)，百万美元
    24. 表 9 全球乳清市场，按类型划分，(2024-2032)，百万美元
    25. 表 10 全球乳清市场，按应用划分，(2024-2032)，百万美元
    26. 表 11 全球乳清销售额及增长率 (2024-2032)，百万美元
    27. 表 12 全球乳清市场前五大国家
    28. 表 13全球乳清市场顶级公司 - 百万美元
    29. 表 14 北美乳清市场，按来源，2024-2032（百万美元）
    30. 表 15 北美乳清市场，按形式，2024-2032（百万美元）
    31. 表 16 北美乳清市场，按类型，2024-2032（百万美元）
    32. 表 17 北美乳清市场，按应用，2024-2032（百万美元）
    33. 表 18 欧洲乳清市场，按来源，2024-2032（百万美元）
    34. 表 19 欧洲乳清市场，按形式， 2024-2032（百万美元）
    35. 表 20 欧洲乳清市场，按类型，2024-2032（百万美元）
    36. 表 21 欧洲乳清市场，按应用，2024-2032（百万美元）
    37. 表 22 亚太地区乳清市场，按来源，2024-2032（百万美元）
    38. 表 23 亚太地区乳清市场，按形式，2024-2032（百万美元）
    39. 表 24 亚太地区乳清市场，按类型，2024-2032（百万美元）
    40. 表 25 亚太地区乳清市场，按应用 2024-2032（百万美元）
    41. 表 26 其余世界乳清市场，按来源，2024-2032（百万美元）
    42. 表27 世界其他地区乳清市场，按产品类型 2024-2032（百万美元）
    43. 表28 世界其他地区乳清市场，按类型 2024-2032（百万美元）
    44. 表29 世界其他地区乳清市场，按应用 2024-2032（百万美元）
    45. 表30 基于2022年财务状况的竞争格局
    46. 表31 产品
    47. ？
    48. 图表列表
    49. 图1 研究方法
    50. 图2 主要数据分析方法
    51. 图3 二次数据分析方法
    52. 图4 2022年乳清进口趋势
    53. 图5 2022年乳清进口增长率
    54. 图6 2022年五大进口商乳清进口市场份额
    55. 图7 2022年乳清出口趋势
    56. 图8 2022年乳清出口增长率
    57. 图9 2022年五大出口商乳清出口市场份额
    58. 图10 价值链分析
    59. 图11 成本分析：乳清
    60. 图12 波特五力模型分析
    61. 图13乳清市场趋势（按来源）
    62. 图 14 乳清市场趋势（按形态）
    63. 图 15 乳清市场趋势（按类型）
    64. 图 16 乳清市场趋势（按应用）
    65. 图 17 财务数据

乳清市场细分

乳清类型展望（十亿美元，2019-2030）

  • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

  • 分离乳清蛋白 (WPI)

  • 水解乳清蛋白 (HWP)

  • 其他

乳清应用展望（十亿美元，2019-2030）

  • 功能性食品

  • 功能性饮料

  • 膳食补充剂

  • 其他

柑橘纤维区域展望（十亿美元，2019-2030年）

  • 北美展望（十亿美元，2019-2030年）

  • 北美乳清类型

  • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

  • 乳清分离蛋白 (WPI)

  • 水解乳清蛋白(HWP)

  • 其他

  • 北美乳清应用

  • 功能性食品

  • 功能性饮料

  • 膳食补充剂

      • 其他

      • 美国展望（十亿美元，2019-2030年）

    • 美国乳清类型

    • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

    • 分离乳清蛋白 (WPI)

    • 水解乳清蛋白 (HWP)

    • 其他

    • 美国乳清应用

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

        • 其他

      • 加拿大展望（十亿美元，2019-2030年）

    • 加拿大乳清类型

    • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

    • 乳清分离蛋白 (WPI)

    • 水解乳清蛋白(HWP)

    • 其他

    • 加拿大乳清应用

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

        • 其他

    • 欧洲展望（十亿美元，2019-2030）

    • 欧洲 乳清类型

    • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

    • 分离乳清蛋白 (WPI)

    • 水解乳清蛋白 (HWP)

    • 其他

    • 欧洲乳清应用

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

    • 其他

      • 德国 展望（十亿美元，2019-2030）

    • 德国 乳清类型

    • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

    • 乳清分离蛋白 (WPI)

    • 水解乳清蛋白(HWP)

    • 其他

    • 德国 乳清应用

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

        • 其他

      • 法国展望（十亿美元，2019-2030）

    • 法国乳清类型

    • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

    • 分离乳清蛋白 (WPI)

    • 水解乳清蛋白 (HWP)

    • 其他

    • 法国乳清应用

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

        • 其他

      • 英国展望（十亿美元，2019-2030年）

    • 英国乳清类型

    • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

    • 乳清分离蛋白 (WPI)

    • 水解乳清蛋白(HWP)

    • 其他

    • 英国乳清应用

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

        • 其他

      • 意大利展望（十亿美元，2019-2030年）

    • 意大利乳清类型

    • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

    • 分离乳清蛋白 (WPI)

    • 水解乳清蛋白 (HWP)

    • 其他

    • 意大利乳清应用

    • 功能性食品

    • 功能性饮料

    • 膳食补充剂

        • 其他

      • 西班牙展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 西班牙乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 乳清分离蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白(HWP)

      • 其他

      • 西班牙乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

        • 欧洲其他地区展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 欧洲其他地区乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 分离乳清蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白 (HWP)

      • 其他

      • 欧洲其他地区乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

      • 亚太地区展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 亚太地区乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 乳清分离蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白(HWP)

      • 其他

      • 亚太地区乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

        • 其他

        • 中国展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 中国乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 分离乳清蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白 (HWP)

      • 其他

      • 中国乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

        • 日本展望（十亿美元，2019-2030）

      • 日本乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 乳清分离蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白(HWP)

      • 其他

      • 日本乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

        • 印度展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 印度乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 分离乳清蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白 (HWP)

      • 其他

      • 印度乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

        • 澳大利亚展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 澳大利亚乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 乳清分离蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白(HWP)

      • 其他

      • 澳大利亚乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

        • 亚太其他地区展望（十亿美元，2019-2030 年）

      • 亚太其他地区乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 分离乳清蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白 (HWP)

      • 其他

      • 亚太其他地区乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

      • 世界其他地区展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 世界其他地区 乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 乳清分离蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白(HWP)

      • 其他

      • 世界其他地区乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

      • 其他

      • 中东展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 中东乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 分离乳清蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白 (HWP)

      • 其他

      • 中东乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

        • 非洲展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 非洲乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 乳清分离蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白(HWP)

      • 其他

      • 非洲乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充剂

          • 其他

        • 拉丁美洲展望（十亿美元，2019-2030年）

      • 拉丁美洲乳清类型

      • 浓缩乳清蛋白 (WPC)

      • 分离乳清蛋白 (WPI)

      • 水解乳清蛋白 (HWP)

      • 其他

      • 拉丁美洲乳清应用

      • 功能性食品

      • 功能性饮料

      • 膳食补充品

          • 其他

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