Rapport d’étude de marché sur les jus biologiques – Prévisions mondiales jusqu’en 2032

Présentation du marché mondial des jus biologiques

La taille du marché des jus biologiques était évaluée à 40.9 milliards de dollars en 2023. L'industrie des jus biologiques devrait passer de 42.86 milliards de dollars en 2024 à 62.37 milliards de dollars d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.80 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). Une utilisation accrue des jus de fruits, des changements dans les préférences et les goûts des consommateurs et une conscience croissante de la santé de la population croissante de la classe moyenne sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché des jus biologiques

• La popularité croissante des jus de fruits prêts à boire stimule la croissance du marché.

Le TCAC du marché des jus biologiques est stimulé par la popularité croissante des jus prêts à boire en raison d'un mode de vie plus occupé. Les boissons emballées permettent au client de profiter d'un mode de vie sain sans consacrer d'heures supplémentaires à leur préparation. Avec l’expansion de l’emploi et l’urbanisation rapide dans les économies émergentes, notamment en Inde et en Chine, les consommateurs sont continuellement à la recherche de jus sains et savoureux. Ces jus sont conditionnés dans des bouteilles en plastique et des bouteilles en verre, permettant aux consommateurs de les transporter facilement ; par conséquent, leur demande parmi la jeune génération augmente rapidement.

De plus, la demande de jus biologiques gagne en popularité dans le monde entier en raison de la conscience croissante de la classe moyenne en matière de santé. À l’instar des tendances santé et bien-être, la tendance à la détoxification est également suivie par les consommateurs. Les jus de fruits et de légumes sont essentiels pour nettoyer le corps et favoriser la perte de poids. C’est pourquoi les gens préfèrent les jus biologiques aux boissons contenant des additifs et d’autres nutriments. En février 2022, Pure Green a lancé le nouveau jus de raisin rose pressé à froid à base de fruit du dragon, de raisin, de citron, de sel de l'Himalaya et de microflore de probiotiques.

La demande accrue de produits biologiques parmi les consommateurs et les changements dans leur mode de vie sont les facteurs clés qui déterminent les revenus du marché des boissons biologiques. L'industrie s'est développée grâce à l'accessibilité des boissons biologiques, largement disponibles dans les établissements de vente au détail. L'utilisation de produits synthétiques pourrait être interdite par les gouvernements de certains pays, ce qui stimulerait une croissance supplémentaire des produits biologiques et du marché des boissons biologiques. En raison de l’impact positif sur la santé de la consommation de produits naturels, la demande pour ceux-ci a généralement augmenté sur le marché. Les clients sont particulièrement attirés par les produits alimentaires naturels et nutritifs. Les boissons biologiques ont un avantage par rapport aux autres produits de leur catégorie dans le monde entier, car elles ne contiennent pas de composants artificiels.

Les fabricants se sont concentrés sur l'amélioration de nouveaux produits afin d'améliorer les ventes de leurs produits. La demande de boissons vertes devrait augmenter au cours de la période de prévision en raison de la commodité associée à l’emballage et des avantages associés à la teneur en éléments nutritifs. Les fabricants introduisent de nouveaux arômes, tels que des jus verts composés d'eau de coco, de légumes-feuilles, de concombre et d'ananas splash, pour influencer la demande croissante des clients soucieux de leur santé et pour répondre à la demande de jus sains et naturels. En outre, l'introduction de mélanges verts onctueux à base de pomme, de menthe, d'ananas et de concombre devrait stimuler la croissance du marché des jus pressés à froid au cours de la période de prévision.

Aperçu du segment de marché des jus biologiques

Informations sur les types de jus biologiques

La segmentation du marché des jus biologiques, en fonction du type, comprend les fruits {pomme, orange, raisins, ananas et autres}, les légumes {betterave rouge et autres} et les mélanges. Le segment des mélanges a dominé le marché, représentant 35 % des revenus du marché (15,00 milliards). Dans les économies en développement, la croissance des catégories est motivée par le fait qu'une combinaison de fruits et de légumes permet aux clients de profiter d'un large éventail de composés avantageux dans une seule boisson sans acheter individuellement d'autres produits. Les jus mélangés avec une concentration plus élevée de légumes à feuilles offrent aux consommateurs des qualités nutritionnelles supérieures à celles des jus de fruits. Cependant, les fruits constituent la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide, car les jus de fruits sont disponibles dans une grande variété allant des agrumes aux fruits tropicaux. Étant donné que ces jus apportent une valeur nutritionnelle ajoutée, ils sont préférés par la plupart de la population.

Informations sur les canaux de distribution de jus biologiques

La segmentation du marché des jus biologiques, basée sur le canal de distribution, comprend les {hypermarchés et amp; supermarchés, dépanneurs et autres} et hors magasin. La catégorie des magasins a généré le plus de revenus (70,4 %) en raison de la disponibilité d'une vaste gamme de produits avec diverses offres de réduction, ce qui en fait l'un des canaux de distribution préférés des clients. La capacité de vérifier physiquement ces produits et l’assistance experte des représentants commerciaux stimulent la croissance du marché. Toutefois, les produits hors magasin constituent la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide, car les clients peuvent acheter des produits dans le confort de leur foyer.

Informations sur les types d'emballage de jus biologiques

La segmentation du marché des jus biologiques, basée sur le type d'emballage, comprend les bouteilles, les dessins animés et autres. La catégorie des bouteilles a généré le plus de revenus car il s’agit du matériau le plus largement utilisé pour l’emballage des jus. Étant donné que ces matériaux d’emballage sont légers, ils facilitent le transport des produits. Cependant, les dessins animés constituent la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide, car ce matériau aide à conserver le jus frais et est non toxique. De plus, les dessins animés sont disponibles en différentes couleurs, ce qui rend l'emballage du produit très attrayant pour les consommateurs.

Figure 1 : Marché des jus biologiques par type d'emballage, 2024 et 2024 ; 2032 (milliards USD)

Source : recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations régionales sur les jus biologiques

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des jus biologiques dominera, en raison de l'inclination croissante des consommateurs vers des boissons saines et du remplacement des boissons gazeuses dans leur alimentation. L’adoption de nouveaux styles alimentaires, comme le véganisme, stimulera la croissance du marché dans cette région. De plus, le marché américain des jus biologiques détenait la plus grande part de marché, et le marché canadien des jus biologiques était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région nord-américaine.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES JUS BIOLOGIQUES PAR RÉGION 2024 (en milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen des jus biologiques représente la deuxième plus grande part de marché en raison de l'accent croissant mis sur les soins de santé préventifs et d'une sensibilisation accrue à la santé et au bien-être humains. En outre, le marché allemand des jus biologiques détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des jus biologiques était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché des jus biologiques de la région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2024 et 2032. Cela est dû à l'expansion du revenu disponible qui a permis aux consommateurs de dépenser davantage en produits alimentaires sains et de qualité supérieure dans cette région. De plus, le marché chinois des jus biologiques détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des jus biologiques était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs et acteurs clés du marché des jus biologiques Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché des jus biologiques. Les acteurs du marché entreprennent également de nombreuses activités stratégiques pour renforcer leur empreinte, avec des développements importants sur le marché tels que la création de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, des investissements plus élevés, des accords contractuels et une collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse, l'industrie des jus biologiques doit proposer des articles rentables.

Fabriquer localement pour minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants dans l'industrie des jus biologiques pour bénéficier aux clients et accroître le secteur de marché. Les principaux acteurs du marché des jus biologiques, notamment Coca-Cola, Santa Cruz Organic, Parkers Organic Juices PTY LTD, 1915 Organic, Lakewood Juice Company, Hain Celestial Group, Suja Life LLC,., et d'autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.

Le Hain Celestial Group Inc fabrique et commercialise des produits biologiques et naturels. Le portefeuille de produits de la société comprend des produits alimentaires pour nourrissons, tout-petits et enfants ; produits à base de riz et de céréales ; boissons à base de plantes et desserts glacés; farine et produits de boulangerie; barres de céréales; soupes et yaourts en conserve, frais réfrigérés, aseptiques et instantanés. Hain Celestial commercialise des produits sous les marques Soy Dream, The Greek Gods, Spectrum, Sun-Pat, Westbrae, Natumi, Ella's Kitchen et Celestial Seasonings. L'entreprise vend ses produits par l'intermédiaire de distributeurs d'aliments spécialisés et naturels, de supermarchés, de magasins d'aliments naturels, de dépanneurs, de détaillants de masse et de commerce électronique, de chaînes de pharmacies, de chaînes de restauration et de clubs-magasins. En décembre 2021, The Hain Celestial Group Inc. a acquis les marques de collations ParmCrisps et Thinsters. Selon l'entreprise, la stratégie derrière cette acquisition est d'offrir aux consommateurs des jus de fruits et de légumes à chaque achat. Ainsi, l'entreprise tente de créer une image de marque et de maintenir un point de domination.

Dole Food Company, communément appelée Dole, est une entreprise multinationale de produits alimentaires et de boissons qui se concentre principalement sur la production et la distribution de fruits, légumes et autres produits alimentaires frais. L'entreprise est l'un des plus grands producteurs et distributeurs mondiaux de fruits et légumes frais. L'entreprise a été fondée en 1851. Depuis, elle est devenue un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire. Le portefeuille de produits de Dole comprend de nombreux fruits, tels que des bananes, des ananas, des raisins, des fraises et d'autres produits frais. En novembre 2021, Dole Sunshine India a lancé son jus d'ananas 100 % naturel aux pures bienfaits fruités. La nouvelle boisson est fabriquée à base d'ananas naturel, enrichie en vitamine C et sans sucres ni conservateurs ajoutés.

Raw Juicery, un nom bien connu dans le domaine de la santé et du bien-êtress business, a annoncé aujourd'hui le lancement d'une nouvelle gamme de jus nettoyants biologiques, destinés à aider à la désintoxication et à l'amélioration globale de la santé. Cette nouvelle gamme démontre l'engagement de l'entreprise à produire des produits de haute qualité et riches en nutriments qui encouragent une vie meilleure.

Suja Organic, le leader du marché des boissons biologiques pressées à froid, a annoncé aujourd'hui le lancement de Suja Organic Protein Shakes, une nouvelle gamme de protéines boostées prêtes à boire (RTD). Il contient 16 g de protéines végétales dérivées de pois, de riz et de chanvre, ainsi qu'une nutrition végétale pratique et visible. Disponible en trois saveurs : vanille cannelle, chocolat et grain de café. La nouvelle offre de produits de Suja Organic marque son incursion sur le marché des protéines RTD en croissance rapide.

Les principales entreprises du marché des jus biologiques comprennent

• 24 MANTRA BIO


• W. Famille Knudsen


• Vallée biologique


• Suja Life LLC


• Danone


• Coca-Cola


• Santa Cruz Bio


• Jus biologiques Parkers PTY LTD


• 1915 Biologique


• Lakewood Juice Company


• Groupe céleste de Hain


• Boissons blanches James


• Évolution fraîche


• Pureté biologique


• Oncle Matt

Développements de l'industrie des jus biologiques

En 2023, Uncle Matt's Organic®, la marque de jus d'orange biologique la plus vendue au pays, introduira une nouvelle boisson fonctionnelle à base de jus dans son portefeuille. Présentation du punch aux superfruits Uncle Matt's Organic® ! Cette délicieuse boisson, qui contient un mélange exceptionnel de vrais superfruits tels que des cerises noires douces, des myrtilles et du sureau noir, captivera les papilles de toute la famille. La boisson riche en antioxydants ne contient que 45 calories par tasse de 8 oz et ne contient ni sucre de canne ni conservateur.

Avril 2021 : La marque leader de Dabur, Real Activ, a lancé un jus de fruits et de légumes avec un emballage en carton pour renforcer l'immunité et les fonctions intestinales et intestinales. santé cardiaque. Il est disponible dans les variantes pomme, betterave + carotte, concombre + épinards, orange + carotte et fibres + multi-fruits

Août 2020 : Jijuan Beverages a lancé une nouvelle série de boissons Rainforest Not-From-Concentrate (NFC) avec 100 % de jus pur, sans sucre ni conservateur ajoutés. Les nouveaux produits ciblent particulièrement les consommateurs qui recherchent des alternatives plus saines aux boissons gazeuses.

Segmentation du marché des jus biologiques

Perspectives des types de jus biologiques

• 
  En magasin
  
  
  
  • Hypermarchés et amp; Supermarchés
  
  
  • Magasins de proximité
  
  
  • Autres
  
  
  
  


• Non basé sur un magasin

BouteillesAutres

Perspectives régionales des jus biologiques

Amérique du Nord

• États-Unis


• Canada

Europe

• Allemagne


• France


• Royaume-Uni


• Italie


• Espagne


• Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

• Chine


• Japon


• Inde


• Australie


• Corée du Sud


• Australie


• Reste de l'Asie-Pacifique

Reste du monde

• Moyen-Orient


• Afrique


• Amérique latine

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	8.3(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	8.9(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	15.2(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	4.986% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	CocaCola, Blue Print, Naked Juice, Simply Juices, PepsiCo, Ocean Spray, Nestle, Suja Juice, Hain Celestial Group, R.W. Knudsen Family, Amy's Kitchen, Drink Wholesome, Bolthouse Farms
SEGMENTS COVERED	Type, Packaging Type, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-conscious consumer trends, Eco-friendly packaging solutions, Innovative flavor combinations, Expansion in retail channels, Increased online sales platforms
KEY MARKET DYNAMICS	health consciousness, sustainable sourcing, product innovation, strong competition, distribution channel expansion
COUNTRIES COVERED	US