Informe de investigación de mercado de cápsulas y vainas de café: pronóstico global hasta 2030

Descripción general del mercado mundial de cápsulas y monodosis de café

El tamaño del mercado de cápsulas y cápsulas de café se valoró en 14,3 mil millones de dólares en 2022. Se proyecta que la industria del mercado de cápsulas y cápsulas de café crecerá de 15,1 mil millones de dólares en 2024 a 21,8 mil millones de dólares en 2030, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,21% durante el período de pronóstico (2024 - 2030). El aumento del consumo de cápsulas y monodosis de café, así como los cambios en el uso de monodosis y cápsulas de café son los impulsores clave del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.

Tendencias del mercado de cápsulas y monodosis de café

• Uso creciente de cafeteras para simular una experiencia de cafetería en casa para impulsar el crecimiento del mercado

Uno de los principales aspectos que impulsa la industria es el uso cada vez mayor de máquinas de café para replicar una experiencia estilo cafetería en casa. Además, el consumo de café está aumentando porque ayuda a las personas a sentirse menos cansadas, aumenta los niveles de energía, quema grasas al reactivar el metabolismo del cuerpo y mejora la productividad y el funcionamiento del cerebro. Esto, combinado con la calidad, la eficiencia y la variedad de opciones que ofrecen las monodosis y cápsulas de café, está impulsando la CAGR del mercado. Además, hay un aumento en la demanda de bebidas instantáneas no alcohólicas entre el público.

Esto, junto con el creciente número de cafeterías premium en todo el mundo, está teniendo un impacto beneficioso en el mercado. Además, la amplia disponibilidad de monodosis y cápsulas de café a través de canales de distribución en línea y fuera de línea ofrece un potencial de crecimiento significativo para los inversores de la industria. Aparte de eso, destacados actores de la industria están desarrollando nuevos sabores de café para aumentar las ventas y la rentabilidad generales. También están invirtiendo mucho en actividades promocionales a través de canales de redes sociales. Además, los consumidores centrados en el fitness deben consumir bebidas saludables. Como resultado, la demanda de cápsulas y monodosis de café orgánico saludable está creciendo entre los consumidores, lo que brinda a los fabricantes muchas oportunidades para innovar en los ingresos del mercado de monodosis y cápsulas de café.

Por ejemplo, la empresa española de café Cafés Novell presentó en 2022 una línea de cápsulas de café orgánico para cafeterías minoristas y uso doméstico. El comienzo de una línea de cápsulas de café completamente compostables y 100% naturales es No Waste en el Reino Unido. Debido al crecimiento en la innovación de productos en la oferta orgánica, que es consistente con los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores, se espera que la demanda de monodosis y cápsulas de café aumente más rápidamente durante el período proyectado.

Diciembre de 2023: ATI y TIPA han presentado una tapa completamente compostable "primera en su tipo" para cápsulas de café, se alinea con la próxima legislación sobre compostabilidad y mejora la protección de barrera, la protección contra la migración de materiales, las propiedades de sellado y más. Supuestamente, el material de la tapa protegido por patente coincide con todas las líneas, variaciones y cápsulas de llenado de café compostables, incluido el sistema Nespresso. Se centra en la restauración como una adición respetuosa con el medio ambiente a las cápsulas compostables actuales de Nespresso en Francia y Suiza, y TIPA establece que cada minuto se envían 29.000 cápsulas de café de plástico a los vertederos en todo el mundo. La tapa de origen vegetal cuenta con la mayor acreditación de cuatro estrellas de OK Biobased (que muestra el menor contenido de carbono posible, un 80%, siendo el carbono obtenido de materias primas renovables) y ha sido acreditada por sus laboratorios oficiales. Está diseñado para resolver desafíos anteriores que enfrentaron los productores con tapas de cápsulas orientadas a la sostenibilidad, como propiedades de sellado deficientes, flujo inconsistente o inexistente, delaminación, falta de protección de barrera y materiales que ingresan a la propia bebida. TIPA también afirma que el material de la tapa se puede mejorar junto con el café molido para lograr una alta calidad de extracción. Al final, la tapa está pensada para ser desechable en los contenedores de residuos de alimentos según el protocolo EN 13432. Esto entra en la categoría con el objetivo del Pacto de Plásticos del Reino Unido de garantizar que todas las cápsulas de café estén hechas con materiales compostables y el mandato del Reglamento de Envases y Residuos de Envases de que las cápsulas de café deben ser compostables en países donde se puedan recolectar en contenedores de desechos de alimentos.

Información sobre el segmento de mercado de cápsulas y vainas de café

Cápsulas y monodosis de café Información sobre tipos de café

La segmentación del mercado de monodosis y cápsulas de café, según el tipo de café, incluye tradicional y descafeinado. El segmento tradicional obtuvo los mayores ingresos del mercado de monodosis y cápsulas de café en 2022. Los granos de café tradicionales tienen más cafeína y ofrecen mayor sabor y sabor. Mientras que se prevé que el segmento descafeinado crezca al ritmo más rápido durante el período previsto.

Perspectivas del canal de distribución de cápsulas y monodosis de café

La segmentación del mercado de monodosis y cápsulas de café, basada en el canal de distribución, incluye canales de distribución basados ​​en tiendas y no basados ​​en tiendas. El sector basado en tiendas tuvo una mayor cuota de mercado en 2022, mientras que se prevé que el segmento no basado en tiendas crezca al ritmo más rápido durante el período previsto.

Figura 1: Mercado de cápsulas y monodosis de café, por canal de distribución, 2022 y 2022. 2030 (miles de millones de dólares)Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, Base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre cápsulas y monodosis de café

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. Se prevé que el mercado europeo de monodosis y cápsulas de café tenga el mayor mercado de monodosis y cápsulas de café, siendo Alemania, el Reino Unido, Francia y Rusia las naciones con las perspectivas de crecimiento más prometedoras. El dominio del mercado de la región se puede atribuir principalmente a la creciente demanda de los consumidores de nuevos productos con avances tecnológicos, cápsulas y monodosis de café fáciles de usar, cafeteras automáticas de grano a taza y la creciente demanda de nuevos productos con avances tecnológicos. A lo largo del período de pronóstico, se proyecta que el mercado de la región se verá impulsado por un aumento en el número de cafeterías, pequeños tostadores, pequeñas marcas locales y baristas en el área, así como por el creciente interés de los consumidores en el café de especialidad y las K-Cups.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son: EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2:   CUota de mercado de cápsulas y cápsulas de café por región 2022 (%)Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Se espera que el mercado norteamericano, que incluye Estados Unidos, Canadá y México, represente una participación considerable en los ingresos del mercado mundial de cápsulas y monodosis de café durante el período de estudio. América del Norte es un mercado importante para los fabricantes de cápsulas y monodosis de café. Los principales elementos responsables del crecimiento del mercado regional son el aumento del consumo de café, la ampliación de las carteras de productos de los productores y la presencia de una base de consumidores diversa. Además, el mercado alemán de monodosis y cápsulas de café tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado de monodosis y cápsulas de café del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.

El mercado de cápsulas y monodosis de café de Asia y el Pacífico es la tercera región más grande. Dado el cambio en las preferencias provocado por los cambios en los hábitos de consumo de los millennials, China presenta una oportunidad significativa para los principales minoristas de café. El aumento de los costos de los productos y los problemas relacionados con el uso de plástico en las cápsulas y monodosis de café presentan oportunidades para que los actores innoven en el mercado. Además, el mercado de cápsulas y monodosis de café de China tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado de cápsulas y monodosis de café de India era el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Cápsulas y vainas de café Actores clave del mercado & Perspectivas competitivas

Los principales actores del mercado están gastando mucho dinero en I+D para aumentar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de monodosis y cápsulas de café crezca aún más. Los participantes del mercado también están adoptando una serie de iniciativas estratégicas para aumentar su presencia mundial, con desarrollos clave en el mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria de las monodosis y cápsulas de café deben ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.

Una de las principales estrategias comerciales adoptadas por los fabricantes de la industria de las cápsulas y monodosis de café para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado es fabricar localmente para reducir los costos operativos. En los últimos años, la industria de las monodosis y cápsulas de café ha proporcionado a la medicina algunos de los beneficios más importantes. Los principales actores del mercado de monodosis y cápsulas de café, como Illycaffè S.p.A. (Italia), Keurig Dr Pepper, Inc. (EE. UU.), Melitta (Alemania), The Kraft Heinz Company (EE. UU.) y otros, están trabajando para ampliar la demanda del mercado invirtiendo en actividades de investigación y desarrollo.

J.M. Smucker Corporation, conocida popularmente como Smuckers, es una empresa estadounidense de alimentos y bebidas. La empresa, con sede en Orrville, Ohio, se formó en 1897 como productora de mantequilla de manzana. Las unidades de negocio actuales de M. Smucker son bienes de consumo, alimentos para mascotas y café. Smucker's, la marca insignia de la empresa, elabora fruta en conserva, mantequilla de maní, almíbar, sándwiches congelados sin corteza y aderezos para helado. Jerome Monroe Smucker creó J.M. Smucker Company en 1897. Smucker pasó gran parte de su vida como agricultor en Orrville, Ohio, donde nació el 5 de diciembre de 1858. Smucker construyó un molino de sidra en Orrville en 1897. En febrero de 2022, J.M. Smucker Corporation lanzó la línea de productos de café 1850. Esto ha ayudado a la corporación a ampliar su oferta de productos.

Nestlé produce la marca de café Nescafé. Viene en una variedad de formas. El nombre es una combinación de los términos "Nestlé" y "café". Nestlé lanzó su principal marca de café en Suiza el 1 de abril de 1938. Nestlé comenzó a establecer una marca de café en 1930, a pedido del gobierno brasileño, para ayudar a preservar el importante excedente de la cosecha anual de café brasileño. El esfuerzo de desarrollo estuvo dirigido por Max Morgenthaler. Nestlé lanzó la nueva bebida bajo la marca "Nescafé" el 1 de abril de 1938. Nescafé es un café en polvo soluble que adquirió un nombre familiar en los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial. Octubre de 2022: Nescafé, la marca de café más reconocida de Nestlé y uno de los cafés más conocidos del mundo, presentó hoy el Plan Nescafé 2030, el plan integral de la compañía para apoyar un cultivo de café más sostenible. La organización está acelerando sus iniciativas relacionadas con Nescafé que ya llevan diez años. Trabajar junto con los productores de café para ayudarlos en la transición aagricultura regenerativa.

Las empresas clave en el mercado de monodosis y cápsulas de café incluyen

• Keurig Dr. Pepper Inc.


• Nestlé S.A.


• Luigi LavazzaS.p.A.


• Dualit limitado 


• Jacobs DouweEgberts B.V.


• La empresa Kraft Heinz


• La empresa J.M. Smucker


• Café'd'Italia SRL


• Mellita entre otros

Desarrollos en la industria de las cápsulas y monodosis de café

En abril de 2024, Un proveedor líder de biopolímeros de ácido poliláctico (PLA) derivados de fuentes renovables, NatureWorks, creó una solución de cápsulas de café compostables ideal para usar con cafeteras Keurig® en el mercado norteamericano. Este logro fue posible gracias a la colaboración con IMA Coffee, líder mundial en tecnologías de manipulación, procesamiento y envasado de café. La solución proporciona un excelente rendimiento de elaboración de cerveza, se puede generar a velocidades comerciales comparables a las opciones existentes y está fabricada con materiales biodegradables y ecológicos.

En septiembre de 2022, la marca de café suiza "CoffeeB" presentó el café monodosis, una novedosa bola de café comprimido hecha de algas en lugar de una cápsula de aluminio o plástico.

En agosto de 2022. Tim Hortons lanzará cuatro nuevas cápsulas de espresso compatibles con Nespresso Classic, brillante, atrevido y descafeinado son los cuatro sabores disponibles.

En octubre de 2021, Starbucks by Nespresso ofrecerá una nueva línea de cápsulas de café llamada Nespresso Vertuo, que brindará a los aficionados al café canadienses más formas de experimentar el característico sabor del café.

Segmentación del mercado de cápsulas y monodosis de café

Perspectivas sobre monodosis y cápsulas de café por tipo de café

• Tradicional


• Descafeinado

Perspectivas de cápsulas y monodosis de café por canal de distribución

• Basado en la tienda


• No basado en tienda

Perspectiva regional del café en monodosis y cápsulas

• América del Norte


• EE.UU.


• Canadá


• Europa


• Alemania


• Francia


• Reino Unido


• Italia


• España


• Resto de Europa


• Asia-Pacífico


• China


• Japón


• India


• Australia


• Corea del Sur


• Australia


• Resto de Asia-Pacífico


• Resto del mundo


• Medio Oriente


• África


• América Latina

Report Scope

Report Attribute/Metric Source	Details
MARKET SIZE 2018	2.66(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	2.8(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	5.3(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	5.972% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Starbucks, Green Mountain Coffee, The Kraft Heinz Company, Tully's Coffee, J.M. Smucker Company, Nestle, Reynolds Consumer Products, Keurig Dr Pepper, Chicory, Café Bustelo, Peet's Coffee, Lavazza, Illy, Bold Brew, Dunkin' Brands
SEGMENTS COVERED	Coffee Type, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Sustainable pod options, Innovative flavors introduction, Subscription model expansion, Premium coffee experiences, Health-conscious products development
KEY MARKET DYNAMICS	Convenience and time efficiency, Increasing demand for specialty coffee, Growth of single-serve machines, Sustainability concerns and eco-friendly options, Rising e-commerce sales channels
COUNTRIES COVERED	US