US Organic Juices Market

Weltweiter Überblick über den Markt für Biosäfte

pDer Markt für Biosäfte hatte im Jahr 2023 ein geschätztes Volumen von 40,9 Milliarden USD. Die Biosäftebranche soll von 42,86 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 62,37 Milliarden USD im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,80 % aufweisen. Ein Anstieg des Konsums von Fruchtsäften, Veränderungen der Verbraucherpräferenzen und des Geschmacks sowie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der wachsenden Mittelschicht sind die wichtigsten Markttreiber, die das Marktwachstum fördern.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht

Markttrends für Bio-Säfte

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• Die steigende Beliebtheit trinkfertiger Saftprodukte treibt das Marktwachstum an.

pDer Markt-CAGR für Bio-Säfte wird durch die steigende Beliebtheit von trinkfertige Säfte werden aufgrund des zunehmend hektischeren Lebensstils immer beliebter. Abgepackte Getränke bieten dem Verbraucher die Möglichkeit, einen gesunden Lebensstil zu genießen, ohne zusätzliche Zeit für die Zubereitung aufwenden zu müssen. Mit dem Beschäftigungswachstum und der rasanten Urbanisierung in Schwellenländern wie Indien und China suchen Verbraucher kontinuierlich nach gesunden und leckeren Säften. Diese Säfte werden in Plastik- und Glasflaschen abgefüllt, sodass Verbraucher sie leicht transportieren können; daher steigt ihre Nachfrage bei der jüngeren Generation rasant an.

Darüber hinaus erfreut sich die Nachfrage nach Bio-Säften aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins der wachsenden Mittelschicht weltweit zunehmender Beliebtheit. Ebenso wie die Gesundheits- und Wellnesstrends folgen Verbraucher auch dem Trend zur Entgiftung. Frucht- und Gemüsesäfte sind wichtig für die Reinigung des Körpers und die Gewichtsabnahme. Deshalb bevorzugen Menschen Bio-Säfte gegenüber Getränken mit Zusatzstoffen und anderen Nährstoffen. Im Februar 2022 brachte Pure Green den neuen Pink Grape Cold-Pressed Juice auf den Markt, der aus Drachenfrucht, Traube, Zitrone, Himalaya-Salz und probiotischer Mikroflora hergestellt wird.

Die gestiegene Nachfrage nach Bio-Produkten und der veränderte Lebensstil der Verbraucher sind die Hauptfaktoren für den Umsatz im Bio-Getränkemarkt. Die Branche ist dank der Verfügbarkeit von Bio-Getränken, die im Einzelhandel weit verbreitet sind, gewachsen. Die Verwendung synthetischer Produkte könnte in einigen Ländern von Regierungen verboten werden, was das Wachstum von Bio-Produkten und des Marktes für Bio-Getränke weiter ankurbeln wird. Aufgrund der positiven Auswirkungen des Konsums natürlicher Produkte auf die Gesundheit ist die Nachfrage nach diesen Produkten im Allgemeinen gestiegen. Kunden werden insbesondere von natürlichen, nahrhaften Lebensmitteln angezogen. Bio-Getränke haben weltweit einen Vorteil gegenüber anderen Produkten ihrer Kategorie, da sie keine künstlichen Bestandteile enthalten.

Hersteller konzentrieren sich auf Produktverbesserungen, um ihren Absatz zu steigern. Die Nachfrage nach grünen Getränken wird im Prognosezeitraum aufgrund der praktischen Verpackung und der Vorteile des Nährstoffgehalts voraussichtlich steigen. Hersteller führen neue Geschmacksrichtungen ein, wie beispielsweise grünen Saft aus Kokoswasser, Blattgemüse, Gurke und Ananas-Spritzer, um die wachsende Nachfrage gesundheitsbewusster Kunden zu beeinflussen und die Nachfrage nach gesunden und natürlichen Säften zu befriedigen. Auch die Einführung sanfter grüner Mischungen mit Apfel, Minze, Ananas und Gurke dürfte das Wachstum des Marktes für kaltgepresste Säfte im Prognosezeitraum ankurbeln.

Einblicke in das Marktsegment Bio-Säfte

h3Einblicke in die Arten von Bio-Säften pDie Marktsegmentierung für Bio-Säfte umfasst nach Arten Obst {Apfel, Orange, Trauben, Ananas und andere}, Gemüse {Rote Bete und andere} und Mischungen. Das Segment der Mischungen dominierte den Markt und machte 35 % des Marktumsatzes (15 Milliarden) aus. In Entwicklungsländern wird das Wachstum dieser Kategorie vorangetrieben, da die Kombination von Obst und Gemüse es den Kunden ermöglicht, eine große Bandbreite an vorteilhaften Inhaltsstoffen in einem einzigen Getränk zu genießen, ohne weitere Produkte separat kaufen zu müssen. Saftmischungen mit einem höheren Anteil an Blattgemüse bieten den Verbrauchern einen höheren Nährwert als Fruchtsäfte. Obst ist jedoch die am schnellsten wachsende Kategorie, da Fruchtsäfte in einer großen Vielfalt erhältlich sind, die von Zitrusfrüchten bis hin zu tropischen Früchten reicht. Da diese Säfte zusätzliche Nährwerte bieten, werden sie von der Mehrheit der Bevölkerung bevorzugt.

Einblicke in Vertriebskanäle für Bio-Säfte

pDie Marktsegmentierung für Bio-Säfte, basierend auf den Vertriebskanälen, umfasst Ladengeschäfte {Hypermärkte Supermärkte, Convenience Stores und andere} und nicht-Ladengeschäfte. Die Ladengeschäfte generierten aufgrund der enormen Produktpalette mit verschiedenen Rabattaktionen den höchsten Umsatz (70,4 %) und sind daher einer der beliebtesten Vertriebskanäle für die Kunden. Die Möglichkeit, diese Produkte physisch zu überprüfen, und die fachkundige Unterstützung durch Vertriebsmitarbeiter treiben das Marktwachstum voran. Nicht-Ladengeschäfte sind jedoch die am schnellsten wachsende Kategorie, da Kunden die Produkte bequem von zu Hause aus kaufen können.

Einblicke in Verpackungsarten von Biosäften

pDie Marktsegmentierung für Biosäfte, basierend auf der Verpackungsart, umfasst Flaschen, Kartons und andere. Die Kategorie Flaschen generierte den höchsten Umsatz, da sie das am häufigsten verwendete Material für Saftverpackungen ist. Da solche Verpackungsmaterialien leicht sind, ermöglichen sie einen einfacheren Transport der Produkte. Kartons sind jedoch die am schnellsten wachsende Kategorie, da dieses Material dazu beiträgt, den Saft frisch zu halten und ungiftig ist. Außerdem sind Kartons in verschiedenen Farben erhältlich, was die Produktverpackung für Verbraucher sehr attraktiv macht.

Abbildung 1: Markt für Biosäfte nach Verpackungsart, 2024 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Bio-Säfte

pDie Studie bietet regionale Markteinblicke für Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Markt für Bio-Säfte wird dominieren, da die Verbraucher zunehmend gesunde Getränke bevorzugen und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke in ihrer Ernährung ersetzen. Die Einführung neuer Ernährungsstile wie Veganismus wird das Marktwachstum in dieser Region ankurbeln. Darüber hinaus hatte der US-Markt für Biosäfte den größten Marktanteil, und der kanadische Markt für Biosäfte war der am schnellsten wachsende Markt in der nordamerikanischen Region.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL FÜR BIO-SÄFTE NACH REGION 2024 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analyst Rückblick

Der europäische Markt für Biosäfte nimmt den zweitgrößten Marktanteil ein, was auf den zunehmenden Fokus auf präventive Gesundheitsfürsorge und das gestiegene Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden zurückzuführen ist. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für Biosäfte den größten Marktanteil, und der britische Markt für Biosäfte war der am schnellsten wachsende Markt in Europa.

Der Markt für Biosäfte im asiatisch-pazifischen Raum wird zwischen 2024 und 2032 voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Dies ist auf das gestiegene verfügbare Einkommen zurückzuführen, das es den Verbrauchern in dieser Region ermöglicht hat, mehr für hochwertige und gesunde Lebensmittel auszugeben. Darüber hinaus hatte der chinesische Markt für Biosäfte den größten Marktanteil, und der indische Markt für Biosäfte war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Wichtige Marktteilnehmer und Wettbewerbseinblicke im Bereich Biosäfte

pFührende Marktteilnehmer investieren massiv in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dem Markt für Biosäfte zu weiterem Wachstum verhelfen wird. Marktteilnehmer ergreifen außerdem zahlreiche strategische Maßnahmen zur Ausweitung ihrer Präsenz. Wichtige Marktentwicklungen sind die Einführung neuer Produkte, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen, vertragliche Vereinbarungen und die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen. Um in einem stärker wettbewerbsorientierten und aufstrebenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Biosaftbranche kostengünstige Produkte anbieten.

Die lokale Produktion zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken der Hersteller in der Biosaftbranche, um Kunden zu nützen und den Marktsektor zu vergrößern. Wichtige Akteure auf dem Biosaftmarkt, darunter Coca-Cola, Santa Cruz Organic, Parkers Organic Juices PTY LTD, 1915 Organic, Lakewood Juice Company, Hain Celestial Group, Suja Life LLC und andere, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern.

Die Hain Celestial Group Inc. produziert und vermarktet Bio- und Naturprodukte. Das Produktportfolio des Unternehmens umfasst Säuglings-, Kleinkind- und Kindernahrung, Produkte auf Reis- und Getreidebasis, pflanzliche Getränke und gefrorene Desserts, Mehl- und Backwaren, Müsliriegel, Hain Celestial vertreibt Produkte unter den Markennamen Soy Dream, The Greek Gods, Spectrum, Sun-Pat, Westbrae, Natumi, Ella's Kitchen und Celestial Seasonings. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte über Fachhändler für Naturkost, Naturkostläden, Convenience Stores, den Massenmarkt und Online-Handel, Drogerieketten, Gastronomiekanäle und Club-Stores. Im Dezember 2021 übernahm die Hain Celestial Group Inc. die Snackmarken ParmCrisps und Thinsters. Laut Angaben des Unternehmens besteht die Strategie hinter dieser Übernahme darin, den Verbrauchern bei jedem Kauf Frucht- und Gemüsesaft anzubieten. So versucht das Unternehmen, ein Markenimage aufzubauen und eine beherrschende Stellung zu behaupten.

Die Dole Food Company, allgemein bekannt als Dole, ist ein multinationales Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, das sich hauptsächlich auf die Herstellung und den Vertrieb von frischem Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln konzentriert. Das Unternehmen ist einer der weltweit größten Produzenten und Vertreiber von frischem Obst und Gemüse. Es wurde 1851 gegründet und hat sich seitdem zu einem wichtigen Akteur in der Lebensmittelindustrie entwickelt. Das Produktportfolio von Dole umfasst viele Obstsorten wie Bananen, Ananas, Trauben, Erdbeeren und andere frische Produkte. Im November 2021 brachte Dole Sunshine India seinen 100 % natürlichen Ananassaft mit purer Fruchtgüte auf den Markt. Das neue Getränk wird aus natürlicher Ananas hergestellt, mit Vitamin C angereichert und ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe hergestellt.

Raw Juicery, ein bekannter Name in der Gesundheits- und Wellnessbranche, kündigte heute die Einführung einer neuen Linie von Bio-Saftkuren an, die die Entgiftung und die allgemeine Gesundheitsverbesserung unterstützen sollen. Dieses neue Sortiment unterstreicht das Engagement des Unternehmens für die Herstellung hochwertiger, nährstoffreicher Produkte, die zu einem besseren Leben beitragen.

Organic Valley

• Suja Life LLC

• Danone

• Coca-Cola

• Santa Cruz Organic

• Parkers Organic Juices PTY LTD

• 1915 Organic

• Lakewood Juice Company

• Hain Celestial Group

• James White Drinks

• Evolution Fresh

• Purity Bio

• Uncle Matt's

Entwicklungen in der Bio-Säfte-Branche

2023 erweitert Uncle Matt's Organic®, die meistverkaufte Bio-Orangensaftmarke des Landes, ihr Portfolio um ein neues funktionelles Saftgetränk: den Uncle Matt's Organic® Superfruit Punch! Dieses köstliche Getränk mit einer außergewöhnlichen Mischung aus echten Superfrüchten wie dunklen Süßkirschen, Blaubeeren und schwarzem Holunder wird die Geschmacksknospen der ganzen Familie begeistern. Das antioxidantienreiche Getränk hat nur 45 Kalorien pro 237 ml Becher und ist frei von Rohrzucker und Konservierungsstoffen.

April 2021: Daburs führende Marke Real Activ bringt einen Frucht- und Gemüsesaft in Kartonverpackung auf den Markt, der das Immunsystem sowie die Darm- und Herzgesundheit stärkt. Es ist in den Varianten Apfel, Rote Bete + Karotte, Gurke + Spinat, Orange + Karotte und Ballaststoffe + Mehrfrucht erhältlich.

August 2020:

Marktsegmentierung für Bio-Säfte

Ausblick auf Bio-Säfte

• Obst
  • Apfel
  • Orange
  • Trauben
  • Ananas
  • Sonstige
• Gemüse
  • Rote Bete
  • Sonstige
• Mischungen

Vertriebskanal für Bio-Säfte Ausblick

• Ladenbasiert
  • Hypermärkte Supermärkte
  • Convenience Stores
  • Sonstige
• Nicht-Ladengeschäfte

Ausblick auf Verpackungsarten für Bio-Säfte

FlaschenSonstige

Regionaler Ausblick für Bio-Säfte

Nordamerika

• USA
• Kanada

Europa

• Deutschland
• Frankreich
• Großbritannien
• Italien
• Spanien
• Rest Europa

Asien-Pazifik

• China
• Japan
• Indien
• Australien
• Südkorea
• Australien
• Restlicher Asien-Pazifik-Raum

Rest der Welt

• Naher Osten
• Afrika
• Lateinamerika