As per MRFR Analysis, the Global Hummus Market was valued at 2.26 USD Billion in 2023 and is projected to grow to 4.5 USD Billion by 2035, with a CAGR of 5.88% from 2025 to 2035. The market is driven by increasing health consciousness, the rise of veganism, and the growing popularity of Middle Eastern cuisine. Innovative flavors and organic options are also contributing to market expansion, appealing to diverse consumer preferences.
The Global Hummus Market is witnessing significant trends driven by health and dietary preferences.
Key players include Hope Foods, Hummus Goodness, Cedar's Foods, Sabra Dipping Company, and Tribe Hummus.
Hummus-Marktübersicht
Größe des Hummus-Marktes wird bis 2027 voraussichtlich rund 6682,18 Millionen USD erreichen, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,84% gegenüber 2020 bis 2027. Die Lebensmittel, die Hummus in Form von Dips, Snacks und Brotaufstrichen konsumieren, haben aufgrund seiner gesunden Verdauungskomponenten zugenommen. Die steigende Nachfrage nach gesunden Snacks ist in Form von Knoblauch, Tahini und Kichererbsen bekannt.
Einer der Hauptfaktoren, die zum steigenden Hummuskonsum beitragen, ist das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher nach der Pandemie. Da es reich an Mineralien, Proteinen und Vitaminen ist, die zur gesunden Regulierung des Stoffwechsels des Körpers beitragen, wird es auf einem höheren Niveau konsumiert. Es wird mehr bevorzugt. Neben dem Stoffwechsel des Körpers trägt es auch zur Erhaltung gesunder Haut- und Hauteigenschaften bei. Abgesehen davon stellt seine reichliche Verfügbarkeit sicher, dass das Produkt auf dem Markt weit verbreitet ist. Die Pandemie hatte großen Einfluss auf den Hummus-Markt. Der Markt war mit einem Niedergang konfrontiert, weil die Lebensmittelindustrie gleichzeitig ihren Überfluss nicht überfüllte. Die Leute begannen, hausgemachtes Essen ohne Kontakt von außen zu bevorzugen, aber im Laufe der Zeit war die Situation.
Herausforderungen beim Marktwachstum
Obwohl die Herstellung von Hummus weniger Rohstoffe und eine begrenzte Anzahl von Zutaten erfordern würde, sind die meisten von ihnen pflanzlich und enthalten Fette. Dies könnte den Preis und den Ertrag der Hummusprodukte aufgrund veränderter Schwankungen der Klimabedingungen beeinflussen. Dies kann möglicherweise zu einer schwierigen Bedingung für das Wachstum des Hummusmarktes führen.
Darüber hinaus prognostiziert der Hummusmarkt ein Wachstum, wobei die Marktteilnehmer verschiedene Strategien entwickeln, um diesen Herausforderungen zu begegnen. Mit einem innovativen Ansatz kann der Weltmarkt im Prognosezeitraum mehr Wachstum verzeichnen.
Analyse des kumulativen Wachstums
Der Hummus-Marktanalysebericht zeigt viele Wachstumsfaktoren für den Weltmarkt. Da die Verbraucher eine gesundheitsbewusstere Denkweise erlangen, steigt die Nachfrage nach Bio-Hummus. Die Hersteller gehen auch auf diese Nachfrage ein und bieten reichlich Gelegenheit für ein Wachstum des globalen Marktanteils. Produkthersteller produzieren veganen, gentechnikfreien, glutenfreien und koscheren Hummus, der sicher zu konsumieren ist und in der Hummusindustrie sehr gefragt ist.
Da die Akteure intelligente Marktstrategien und Werbung einsetzen, erwartet die Hummus-Marktprognose eine rasche Expansion.
Überblick über das Marktsegment
Der Hummusmarkt hat mehr Spielraum für Entwicklung, da er in Hummusarten, Verpackungsmaterialien, Vertriebskanäle und Regionen unterteilt ist.
Nach Typ
Der Markt wird basierend auf dem Hummus-Typsegment in Klassiker, Linsen, Knoblauch, Edamame, Weiß, Schwarz und andere unterteilt. Laut dem Marktanalysebericht haben klassische Hummusströme den größten Wert im globalen Hummus-Industrieanteil. Die Verbraucher bevorzugen den ursprünglichen Hummusgeschmack, und es wird ein Wachstum der CAGR um 13,42% im Prognosezeitraum erwartet.
Nach Verpackungsmaterial
Verpackungsmaterialien wie Wannen/Becher, Gläser/Flaschen und andere segmentieren den Markt weiter. Wannen/Becher haben einen großen Marktanteil, da sie mit variablen Portionsgrößen geliefert werden, die für die Verpackung von Produkten geeignet sind. Die Gläser/Flaschen erwarten mehr Umsatz in der Hummusindustrie da Verbraucher Behälter ohne Plastik bevorzugen, die mehr Stauraum ermöglichen.
Nach Vertriebskanal
Vertriebskanäle wie Convenience-Stores, Supermärkte, Verbrauchermärkte, E-Commerce usw. trennen den Hummusmarkt weiter. Die Supermärkte und Verbrauchermärkte erwerben 65,4% des gesamten Marktanteils, da Verbraucher in solchen Kanälen ein umfangreiches Sammlungsangebot leicht verfügbar finden. Da das Produkt jedoch in Convenience-Stores und E-Commerce-Einzelhändlern immer beliebter wird, trägt es dazu bei, den Hummus-Umsatz auf dem Weltmarkt zu steigern.
Regionale Analyse
Geografisch ist der Markt in verschiedene Marktregionen wie den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika, Europa und den Rest der Welt unterteilt. Nordamerika gilt als der größte globale Markt, da seine Anteile bis zu 50% des von den USA angeführten Hummus-Marktanteils ausmachen und die CAGR-Rate voraussichtlich um 14,24% erhöhen werden. Es wird davon ausgegangen, dass diese Region bei der Entwicklung innovativer Hummusprodukte einen hohen Hummuskonsum aufweist. Darüber hinaus gibt es in Nordamerika eine wachsende Rate von Einwanderern aus dem Nahen Osten, was das Umsatzwachstum beeinflusst. Darüber hinaus führen ihre intensiven Marketingstrategien und Werbung zu einer weltweit steigenden Nachfrage nach diesen Produkten
.Analyse der Wettbewerbslandschaft
Laut dem globalen Bericht für Hummus Market Share herrscht weltweit ein starker Wettbewerb. Einige der wichtigsten Akteure sind:
Der globale Markt umfasst viele diversifizierte internationale Wettbewerber mit einer Vielzahl von Dynamiken. Neue Akteure treten in diese Wettbewerbslandschaft ein und treiben den Hummusmarkt voran.
Aktuelle Entwicklung
Im April 2021 kündigte die Firma Ithaca Hummus ihre Fusion mit dem Hummus 17oz an, wodurch zwei neue Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht wurden. Die Aromen waren Zitrone und Knoblauch, die auch größere Packungen und zunehmende Dips auf den Markt brachten.
Im März 2021 lancierte FoodStory Brands eine Fresh Craving Dip-Linie unter dem gerösteten und klassischen Geschmack, was zu einer enormen Produktqualität und Sortimentserweiterung führte. Daneben sind einige andere Entwicklungen auf dem Weg, die den Hummus-Markt hauptsächlich antreiben.
Überblick über den Bericht
Laut der Hummus-Marktanalyse wurden verschiedene quantitative und qualitative Analysen durchgeführt, um die Leistung des Weltmarktes zu messen. Der Bericht enthält Informationen zu Marktsegmenten, Marktdynamik, Marktüberblick, Regionalanalysen, Wettbewerbsanalysen und einigen jüngsten Entwicklungen auf dem Markt.
Darüber hinaus hebt der Marktanalysebericht auch verschiedene wichtige Marktstrategien hervor, die die Marktführer in die Tat umsetzen, um das Wachstum des Hummusmarktes in den Prognosejahren voranzutreiben.
Segment-Tabelle
Nach Typ
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2023 | 2.26 (USD Billion) |
| Market Size 2024 | 2.4 (USD Billion) |
| Market Size 2035 | 4.5 (USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 5.88% (2025 - 2035) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2024 |
| Market Forecast Period | 2025 - 2035 |
| Historical Data | 2019 - 2024 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Daphne's California Greek, Ziyad Brothers Importing, Hope Foods, Tribe Hummus, Lantana Foods, Pita Pal, Athenos, Baba Foods, Sabra Dipping Company, Hain Celestial Group, Simply 7 Snacks, Stellar Foods, Hummus & Pita Co., Whole Foods Market |
| Segments Covered | Product Type, Distribution Channel, Packaging Type, End User, Regional |
| Key Market Opportunities | Growing demand for plant-based diets, Innovative flavor variations and recipes, Expansion into emerging markets, Increased availability in retail outlets, rising snacking trend, and convenience foods |
| Key Market Dynamics | Growing health consciousness, increasing demand for plant-based foods, expanding distribution channels, rising popularity in snacks, and diverse flavor innovations |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Hummus Market is expected to be valued at 2.4 billion USD by the year 2024.
North America holds the largest market share in the Hummus Market with an expected value of 0.8 billion USD in 2024.
The Hummus Market is anticipated to reach 4.5 billion USD by the year 2035.
The expected CAGR for the Hummus Market from 2025 to 2035 is 5.88%.
The market value of Classic Hummus is projected to be 1.5 billion USD by 2035.
The Flavored Hummus market is expected to be valued at 1.2 billion USD by 2035.
The Organic Hummus market is expected to be valued at 0.5 billion USD in 2024.
Key players in the Hummus Market include Sabra Dipping Company, Tribe Hummus, and Hope Foods.
The expected market value of Low-Fat Hummus is 0.8 billion USD by 2035.
The Asia Pacific region is expected to contribute 1.0 billion USD to the Hummus Market by 2035.
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