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Marktinformationen für Glukosesirup - nach Quelle (Mais, Weizen, Gerste, Kartoffeln, Reis, Maniok und andere), nach Qualität (Lebensmittel, Pharma, Industrie und andere), nach Form (flüssig, körnig und andere), nach Anwendung (Lebensmittel, Getränke, Süßwaren, Pharmazeutika und andere) und Region - Prognose bis 2027


ID: MRFR/F-B & N/1726-CR | 125 Pages | Author: Harshita Gorade| February 2021

Marktübersicht über Glukosesirup


Die Flüssigkeit, die nach Hydrolyse von Glukosemolekülen üblicherweise durch Weizen, Mais, Kartoffeln und Reis hergestellt wird, ist ein Glukosesirup. Es wird als Süßungsmittel bei der Zubereitung von gefrorenen Desserts und Backwaren verwendet. Es enthält eine große Anzahl an Kalorien, ist aber frei von Fettgehalt. Der Glukosesirup wird aus Maisstärke hergestellt und enthält wenig Zink, Thiamin und Calcium. Glukosesirup wird bei der Herstellung von Bier verwendet und als Zutat in hausgemachtem Eistee oder Limonadengetränk verwendet.


Herkömmlicher Kristallzucker hat sich für eine Alternative entschieden und wird stark durch Glukosesirup ersetzt. Der Glukosesirup wird auch im Convenience-Food-Markt häufig verwendet und hat auf dem Markt an Tempo gewonnen. Der globale Markt für Glukosesirup hat verzeichnet, dass er bis 2022 weiterhin bis zu 29.888 Kilotonnen erreichen wird, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,6 Prozent von 2016 bis 2022 entspricht. Der allmähliche Anstieg des Marktes für Glukosesirup hat sich auf das Verhalten der Verbraucher ausgewirkt und zum Aufstieg der Marktwirtschaft geführt.


COVID-19-Analyse:


Der Covid-19 ist ein beispielloser globaler Gesundheitsnotstand, der die gesamte Branche und auch alle Hersteller betroffen hat. Die langfristigen Auswirkungen werden sich im Prognosezeitraum im Branchenwachstum zeigen. Die laufende Forschung zeigt, dass die Covid-19-Probleme und die möglichen Wege in den kommenden Zeiten den Forschungsrahmen erweitern werden, um eine bessere Integration der Produktion zu gewährleisten. Die Nachfrage und das Kaufverhalten der Verbraucher haben sich erheblich verändert, und dieser Bericht gab Einblicke in COVID-19-Themen.


Die Veränderungen des Verbraucherverhaltens und der Nachfrage, die Kaufmuster, die Umleitung der Lieferkette, die Dynamik der aktuellen Marktkräfte und die erheblichen Interventionen der Regierungen wurden während der Covid-19-Situation beobachtet. Die aktualisierten Studien haben Analysen, Schätzungen, Erkenntnisse und Prognosen geliefert, die sich auf das Marktwachstum ausgewirkt haben.


Marktdynamik für Glukosesirup


Der Glukosesirup-Markt wächst mit der gestiegenen Nachfrage nach Backwaren und Backwaren wie Waffeln, Pfannkuchen usw. und ist ein Schlüsselfaktor, der das Wachstum des Marktes vorantreibt. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und ihre Vorteile ist ein weiterer Faktor, der den Glukosekonsum auf dem Markt erhöht hat und voraussichtlich in den nächsten Jahren zunehmen wird. Außerdem wurde der Anstieg des Glukosesirups erhöht, da er die Kristallisation bei der Herstellung von Süßigkeiten verhindert, und auch dies prognostizierte das Wachstum auf dem globalen Glukosesirup-Markt. Die Backwaren werden bevorzugt, wenn sie attraktiv gestaltet sind, sodass der Glukosesirup das Aussehen nicht beeinträchtigt und die Feuchtigkeit, die die Backwaren frisch hält, verbessert. Diese Verwendung von Glukosesirup steigerte die Marktgröße in einem wirklich großen Maßstab. Mittlerweile wurden fast bei der gesamten Herstellung von Süßwarenprodukten die körnigen Texturen durch die Verwendung von Glukosesirup verhindert, und es wurde prognostiziert, dass das Wachstum des globalen Marktes für Glukosesirup in dieser Prognose wachsen wird.


Abgesehen davon sind die wachsenden Lebensmittel- und Getränkesektoren auch ein Faktor für die Entwicklung der Volkswirtschaften, da sich die Gewohnheiten ändern und das Gesundheitsbewusstsein das Wachstum des Weltmarktes in den kommenden Jahren vorantreiben.


Treiber


Die treibenden Faktoren, die die Markttrends für Glukosesirup verändert haben, sind auf einige wichtige Faktoren und Eigenschaften des Glukosesirups zurückzuführen Diese Elemente speichern Feuchtigkeit und erhalten die Frische der Produkte.



  • Ungiftigkeit

  • Anti-Kristall

  • Frostschutz

  • Besseres Konservierungsmittel



Die wichtigsten Auswirkungen auf das Marktwachstum für Glukosesirup hängen von den unten aufgeführten Interessengruppen ab.



  • Hersteller

  • Vertriebspartner/Händler/Großhändler

  • Hersteller von Unterkomponenten

  • Industrie-Verband

  • Downstream-Anbieter


o Beschränkungen



Die steigende Nachfrage nach Zahnfleisch wird als Alternative zu Glukose genutzt, Dextrose und Maltodextrin hemmen das Marktwachstum.


Segment-Übersicht


Der globale Markt für Glukose, Dextrose und Maltodextrin ist wie folgt unterteilt:


Nach Typ



  • Glukosezucker mit niedrigem Dextrose-Äquivalenz

  • Glukosezucker mit hohem Dextrose-Äquivalenz



Nach Bewerbung




  • Süßungsmittel

  • Wein

  • Andere



Von Grade



  • Supermärkte/Hypermärkte

  • Lebensmittelgeschäfte

  • Online-Shops


Nach Region



  • Nordamerika

  • Europa

  • Asien/Pazifik

  • Lateinamerika

  • Naher Osten und Afrika


Regionale Analyse


Beim regionalen Wachstum wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum wachsen und ein gesundes Wachstum verzeichnen wird, und es wird Agrarsubventionen der Regierung schulden. Die Regionen USA, Kanada und Mexiko waren die spezifischen Märkte für das Wachstum, von denen die USA die sicherste Wirtschaft haben.


Nordamerika



  • US

  • Kanada

  • Mexiko


Der wichtigste regionale Markt dürfte derjenige im Prognosezeitraum sein, und aufgrund der


steigende Nachfrage nach dem Sirup in Frankreich und Deutschland. Es wird erwartet, dass sich der am schnellsten wachsende regionale Markt auf dem asiatisch-pazifischen Markt verbessern wird, da die Bevölkerung gute Essgewohnheiten entwickelt und die westliche Kultur in den Entwicklungsländern übernimmt. Es wird erwartet, dass Indien und China den Markt mit dem Aufkommen neuer Akteure mit den E-Commerce-Plattformen in diesen Ländern ankurbeln werden.


Europa



  • Deutschland

  • Frankreich

  • Italien

  • Spanien

  • Das Vereinigte Königreich.

  • Restliches Europa



Im Jahr 2018 hatte der asiatisch-pazifische Raum den umsatzstärksten Markt und erzielte einen Marktanteil von rund 30%. Die Nachfrage nach Glukosesirup ist in China und Indien gestiegen, da er aufgrund seiner Marktführerschaft in diesen Regionen der beste Ersatz für Zucker in diesen Ländern wurde. Verbraucher wechseln den herkömmlichen Zucker auf natürlichere und gesündere Weise ab, indem sie Glukosesirup-Produkte wählen, die zur Bekämpfung von Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit beitragen. Aufgrund der Zuckerrübenproduktion in Russland wird in der genannten Prognose ein beträchtliches Marktwachstum erwartet.


APAC



  • China

  • Indien

  • Japan

  • Thailand

  • Rest von APAC

  • Wettbewerbsfähige Landschaft




  • Der Verbrauch und die Verwendung von Glukosesirup werden erhöht und die Nachfrage nach Glukosesirup in der Lebensmittelindustrie wird das hohe Wachstum von Glukosesirup in Lebensmittelqualität auf dem Markt unterstützen.

  • Die Nachfrage nach Mais und Weizen wird in dieser Prognose steigen, und diese beiden Rohstoffe sind die Hauptquelle für Glukosesirup.

  • Das höchste Wachstum wird bei Flüssigkeiten beobachtet, die auf der Glukosesirupform basieren.


Zielgruppe



  • Hersteller des Glukosesir

  • Pharmazeutische Industrie

  • Lebensmittel- und Getränkeindustrie

  • Bäckereiindustrie

  • Einzelhändler, Großhändler

  • E-Commerce-Unternehmen

  • Händler, Importeure und Exporteure


Überblick über den Bericht:


Es wird erwartet, dass sich der am schnellsten wachsende regionale Markt auf dem asiatisch-pazifischen Markt verbessern wird, da die Bevölkerung gute Essgewohnheiten entwickelt und die westliche Kultur in den Entwicklungsländern übernimmt. Es wird erwartet, dass Indien und China den Markt mit dem Aufkommen neuer Akteure mit den E-Commerce-Plattformen in diesen Ländern ankurbeln werden. Die Backwaren werden mehr bevorzugt, wenn sie auf attraktive Weise gestaltet sind, sodass der Glukosesirup das Aussehen nicht beeinträchtigt und die Feuchtigkeit, die die Backwaren frisch hält, verbessert.


Diese Verwendung von Glukosesirup steigerte die Marktgröße in einem wirklich großen Maßstab. Die Nachfrage nach Glukosesirupen in den Altersgruppen verschiedener Menschen steigt. Hauptsächlich sind Kleinkinder und Erwachsene die potenziellen Kunden für den globalen Glukosesirup-Markt. Mittlerweile wurden fast bei der gesamten Herstellung von Süßwarenprodukten die körnigen Texturen durch die Verwendung von Glukosesirup verhindert, und es wurde prognostiziert, dass das Wachstum des globalen Marktes für Glukosesirup in dieser Prognose wachsen wird.

Report Attribute/Metric Details
  Market Size   USD 5.2 Billion
  CAGR   5.45% (2022-2030)
  Base Year   2021
  Forecast Period   2022-2030
  Historical Data   2020
  Forecast Units   Value (USD Billion)
  Report Coverage    Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
  Segments Covered   by Source, Grade, Form, Application, and Region
  Geographies Covered   North America, Europe, Asia-Pacific, and Rest of the World (RoW)
  Key Vendors   Cargill,Archer Daniels Midland Company,Tate & Lyle,Others
  Key Market Opportunities   Higher Demand For Healthier Ingredients, Increase In Scope For Specialty Foods
  Key Market Drivers   Rise In Demand For Bakery Products, Increasing Demand For Beverages


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The  glucose syrup market forecast period is 2024 - 2030

The market is expected to register a CAGR of ~5.45% over the next ten years, according to  glucose syrup market research

Asia-Pacific is expected to register the highest CAGR during 2024 - 2030

Europe held the largest share in 2021

The market size is expected to be USD 5.2 billion by 2030.

Cargill, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle, and Others are the major companies operating in the market.

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