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维生素 C 市场研究报告 - 2032 年全球预测


ID: MRFR/F-B & N/19481-HCR | 200 Pages | Author: Snehal Singh| May 2025

全球维生素 C 市场概览


2023 年维生素 C 市场规模预计为 109 亿美元。维生素 C 行业预计将从 2024 年的 112 亿美元增长到 2032 年的 132 亿美元,在预测期内(2024 - 2032 年)复合年增长率 (CAGR) 为 2.88%。癌症和心脏病等慢性疾病病例的增加是促进市场增长的关键市场驱动力。市场扩张的另一个主要驱动力是人们越来越了解维生素 C 对整体健康和福祉的重要性。

维生素 C 市场概览

资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

维生素 C 市场趋势



  • 心血管疾病患病率不断上升,推动市场增长


随着心脏病和中风等心血管疾病变得越来越普遍,维生素 C 的市场正在扩大。血液中高水平的低密度脂蛋白(坏)胆固醇和甘油三酯是维生素 C 有助于减少的两个心脏病危险因素。世界卫生组织 (WHO) 估计,每年有 1790 万人死于心血管疾病,使其成为全球死亡的首要原因。此外,酗酒、不良饮食习惯、肥胖、缺乏运动和吸烟的情况有所增加,所有这些都会导致心血管疾病和对药物的需求。此外,维生素 C 作为一种抗氧化剂,可以防止自由基造成的伤害,从而推动维生素 C 市场在整个预测期内的发展。因此,心血管疾病的患病率日益上升,提高了近年来全球维生素C市场的复合年增长率。

随着人们健康意识的增强,对强化食品和饮料的需求也在不断增加。美国、印度、中国和德国等发达国家和发展中国家的消费者越来越多地转向营养品和其他含有功能成分的商品,以预防疾病或治疗现有的健康问题。为了满足消费者对强化食品和饮料的需求,企业已将维生素 C 添加到产品中。例如,TCH集团旗下品牌Krating Daeng于2021年与日本顶级保健品制造商DHC合作,以满足泰国对维生素C的需求。此外,一些政府计划正在实施,以促进强化食品和饮料的消费,特别是在中国和印度等发展中国家。因此,强化食品的增长趋势是推动维生素C行业收入增长的另一个因素。

细分洞察


维生素 C 类型见解


维生素 C 市场根据类型细分,包括抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、抗坏血酸钾、抗坏血酸镁等。 2022年,抗坏血酸钠在维生素C行业收入方面占据市场主导地位。  由于抗坏血酸钠含有大量抗氧化剂,预计其市场份额在未来几年内将会增加。

图 1:维生素 C 市场(按类型),2022 年和 2022 年2030 年(十亿美元)维生素 C 市场,按类型,2022 年和 2030 年

资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

维生素 C 行业中增长第二快的领域是抗坏血酸钙领域。抗坏血酸钙是一种具有强大抗氧化特性的常见食品成分,用作防腐剂时,可以延长食品和饮料产品的保质期,同时防止风味、颜色和整体质量的损失。因此,抗坏血酸钙应用的增加对市场增长产生了积极影响。

维生素 C 应用见解


维生素 C 市场数据已按其在制药和医疗领域的应用分为两部分。 营养保健品、食品和饮料、个人护理品等。食品和饮料行业是维生素C行业的主要应用领域。随着人们越来越意识到维生素 C 的健康优势,全球各种食品中对维生素 C 的需求正在不断上升。

维生素 C 行业增长第二快的领域是制药行业。制药行业在生产多种对人的皮肤和骨骼非常有益的药物时发现对维生素 C 的需求不断增加。

2020 年 5 月:Homart Pharmaceuticals 在其 Toplife 和 Springleaf 品牌下推出了三种含维生素 C 的药物,以满足大流行期间对免疫相关产品不断增长的需求。这些产品将首先在澳大利亚上市,并在未来几周内在中国通过电子商务上市。此次发布进一步拓宽了维生素 C 行业的增长机会。

维生素 C 区域见解


该报告按地区提供了欧洲、亚太地区、北美和世界其他地区的市场洞察。 2022年亚太地区维生素C市场规模将达到50亿美元,预计在研究期间将呈现显着的复合年增长率,因为亚洲,特别是印度、中国和日本的生产设施成本低廉,预计维生素C需求在不久的将来将迅速增长。当地市场医药行业的扩张带动了维生素C的需求。例如,根据印度品牌资产基金会的数据,印度医药市场从2020年7月的13.7%增长到2021年8月的17.7%。

此外,市场报告中研究的主要国家包括加拿大、美国、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2:2022 年各地区维生素 C 市场份额 (%)2022 年各地区维生素 C 市场份额

资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于化妆品和制药行业维生素 C 使用量的增加、护肤品使用量的增加以及监管机构允许饮食中增加维生素 C 摄入量,欧洲维生素 C 市场占据第二大市场份额。 52% 的人服用维生素或矿物质补充剂,意大利人对膳食补充剂的认知度很高。此外,德国维生素C市场占有最大的市场份额,英国维生素C行业是欧洲地区增长最快的市场。

北美维生素 C 市场预计从 2022 年到 2030 年将以最快的复合年增长率增长。由于对含维生素 C 化妆品的需求增加以及该市场主要企业的存在,该地区正在增长。百分之八十的美国女性每天都使用化妆品。美国有 1.61 亿女性,这意味着每天有 1.288 亿女性使用化妆品。消费者消费能力的增长也推动了该地区的市场增长。此外,美国维生素C市场占有最大的市场份额,加拿大维生素C行业是该地区增长最快的市场。

维生素 C 竞争洞察与分析主要市场参与者


主要市场参与者正在研发上投入大量资金以扩大其产品范围,这将刺激维生素 C 市场的进一步增长。随着推出新产品、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织合作等重大市场发展,市场参与者也在采取各种战略举措来扩大其足迹。为了在竞争日益激烈的市场中发展壮大,维生素 C 行业的竞争对手必须提供价格合理的商品。

制造商在维生素 C 行业中为使客户受益并扩大市场领域而采用的主要业务策略之一是本地制造,以降低运营成本。维生素 C 行业最近给医药带来了一些最重要的优势。维生素 C 市场的主要参与者,如葛兰素史克公司(英国)、拜耳公司(德国)、Koninklijke DSM N.V.(荷兰)、安利(美国)等,正在寻求通过资助研发计划来增加市场需求。

浓缩活性成分和成分Flavors Inc. 致力于提供新的高品质原料,以鼓励更健康的生活方式。他们为食品和饮料、膳食补充剂和宠物食品行业营销和分销高品质原料。 CAIF Nutrition 了解其成分、功能和供应链。 2020 年 7 月,浓缩活性成分和Flavors, Inc. 推出了一种新的浓缩针叶樱桃成分,据该公司称,该成分含有 32% 的维生素 C,是橙子的 100 倍。该公司表示,它相信维生素 C 的浓度水平以及水果中存在的其他维生素和矿物质,赋予其“超级食品”地位。

此外,LifeToGo 是一家提供美容、保健和保健产品的电子商务公司。他们是一群具有健康意识的零售专业人士,他们希望创造一种更好的方法来培养高品质的商品和知识,以实现快乐、健康的生活方式。该公司的产品包括健康补充剂、药品、个人护理用品、健身器材、服装和配饰。 2020 年 11 月,Accelerate360, LLC(Accelerate)旗下健康生活品牌 LifeToGo 推出了首个营养产品系列,其中包括三种增强免疫力的维生素混合饮料:Immunity +、Immunity + Energy 和 Immunity + Relax。该新产品系列现已在 LifeToGo.com 上发售,30 天供应量(14.99 美元)包含增强免疫力的维生素和矿物质(包括维生素 C 和锌)以及接骨木浆果,有助于缓解感冒和流感症状。

维生素 C 市场的主要公司包括



  • 安利(美国)

  • 雅培实验室(美国)

  • 拜耳股份公司(德国)

  • Nutraceutics Corp.(美国)

  • 葛兰素史克公司(英国)

  • Koninklijke DSM N.V.(荷兰)


维生素C行业发展

2021 年 10 月:First Base Skincare 推出了双剂量 Superpower 有机维生素 C 精华素,这是一种抗衰老精华素,可促进水合作用和胶原蛋白生成,防止皱纹形成。它对所有皮肤类型都安全有效,并已得到临床证实。

2021 年 11 月: Life Extension,一家总部位于美国的公司,致力于通过制定减缓 agi 的策略来延长人类寿命ng,发布了一种新的维生素C 24小时脂质体水凝胶混合物,可以显着促进人体对维生素C的吸收。该产品采用350毫克维生素C和独特的脂质体递送技术的组合来制造。

维生素 C 市场细分


维生素C型展望



  • 抗坏血酸钠

  • 抗坏血酸钙

  • 抗坏血酸钾

  • 抗坏血酸镁

  • 其他


维生素C应用展望



  • 医药及医药营养保健品

  • 食品和饮料

  • 个人护理

  • 其他


维生素 C 区域展望




  • 北美

    • 美国

    • 加拿大






  • 欧洲

    • 德国

    • 法国

    • 英国

    • 意大利

    • 西班牙

    • 欧洲其他地区






  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

    • 澳大利亚

    • 韩国

    • 澳大利亚

    • 亚太地区其他地区






  • 世界其他地区

    • 中东

    • 非洲

    • 拉丁美洲



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