加味水市场研究报告 - 2030 年预测

全球调味水市场概览

2021 年调味水市场规模为 151 亿美元。调味水行业预计将从 2022 年的 166.1 亿美元增长到 2030 年的 323.6 亿美元，在预测期内（2022 - 2030 年）复合年增长率 (CAGR) 为 10.0%。不断发展的有组织的零售业和健康意识是促进调味水增长的主要市场驱动力。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

调味水市场趋势

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  消费者对健康和有机饮料的偏好推动市场增长

  
  

根据市场动态，由于消费者对更健康生活方式的日益偏好，调味水市场预计将扩大。由于水、果汁和其他饮料等清澈的流质饮食可以迅速消化，并且不会在肠道中留下未消化的残留物，因此想要过上更健康生活方式的人们正在尝试将流质饮食纳入他们的饮食模式。加味水或水果水可以提供一杯清爽水的所有水分以及您所选择的食物的活泼、甜美和浓郁的味道。许多人通过添加可口的口味而喝更多的水。 

因此，添加额外成分的调味水可以使其更可口，甚至提供营养。美国商业刊物《福布斯》报道称，与 2010 年相比，2020 年 63% 的 50 岁及以上消费者和 54% 的消费者将更加关注他们选择的食品和饮料的营养价值。相比之下，74% 的美国人将致力于限制糖摄入量到 2020 年，这一比例将低于 2019 年的 80%。因此，消费者对健康生活方式的日益偏好推动了调味水的发展。 2000年，有1.25亿美国人患有一种或多种慢性病。根据市场统计，到2030年，这一数字预计将增长1%以上。 

2000 年至 2030 年间，美国患有慢性病的人数将增加 4600 万，即 37%。不同的人群亚组对某些慢性病的患病率不同。患病率随着年龄的增长而上升，女性（28.4%）的患病率高于男性（25.9%）。非西班牙裔白人成年人 (30.6%) 多种慢性疾病的患病率最高，而非西班牙裔亚裔 (16.4%) 和成年西班牙裔 (17.7%) 患病率最低。

图 1：慢性病人口百分比，1995-2030

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

调味水行业中越来越流行的一个重要趋势是企业战略联盟。生产调味水产品的公司合作创造新技术和产品。例如，2022 年 1 月，美国调味水 Phocus 制造商与美国零售商克罗格 (Kroger) 合作，克罗格在全国各地经营超市和综合百货商店。根据与 Kroger 的安排，Phocus 现在可以在遍布佐治亚州、阿拉巴马州和南卡罗来纳州的另外 185 家 Kroger 旗下商店出售其商品。同样，2020 年 2 月，美国含咖啡因苏打水制造商和分销商 Big Watt Coffee 与高品质 CBD 和大麻衍生产品制造商和分销商 BLNCD Naturals 合作推出了注入 CBD 的苏打水新系列。这些新饮料共有三种——蓝莓柠檬、粉红柚子和巴西莓——每种都有独特的优点。这三种产品均含有相同量的 CBD（每 12 盎司罐装 20 毫克）。

调味水细分市场洞察

调味水类型见解

根据类型，调味水市场细分包括碳酸和蒸馏水。从市场竞争格局来看，碳酸水将会出现增长。因此，企业正在利用他们的营销计划来击败竞争对手并赢得客户。无糖碳酸饮料需求增长的主要原因是普通人群肥胖和高血糖发病率的上升。无糖碳酸饮料需求增长的主要原因是普通人群肥胖和高血糖发病率的上升。因此，这些因素将推动调味水市场的增长。

图 2：调味水市场（按类型），2021 年和 2021 年2030 年（百万美元）来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

调味水包装类型见解

调味水市场细分（根据包装类型）包括瓶装、罐装等。根据对调味水包装的市场研究，2020 年 PET 瓶行业价值为 136.549 亿美元，预计到 2030 年将达到 247.296 亿美元，复合年增长率为 5.8%。全球饮料生产商最常用的包装是 PET 瓶。由于技术突破的引入，PET 瓶市场取得了长足的进步。在预测期内，新技术的引入预计将推动 PET 瓶的增长。此外，一些顶级公司正在开发罐装水，以减少塑料的使用，以应对最终客户日益增长的环境问题。预计这将支持市场扩张。

调味水分销渠道洞察

根据分销渠道，调味水市场数据包括基于商店的和基于非商店的。以商店为基础的品类预计将以最快的速度增长。 2020 年，超市和大卖场类别的收入份额最高，超过 55%，并将从 2021 年到 2028 年以一致的复合年增长率继续扩张。由于购物体验的原因，大多数消费者从超市和大卖场购买瓶装水。一些超市提供的服务也吸引了顾客，例如送货上门和点击加购物。收集。全球顶级杂货连锁店包括沃尔玛、家乐福、Woolworths、Magnit 和 Edeka。

调味水区域见解

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。 2021年亚太风味水市场规模达66.7亿美元，预计在研究期间将呈现显着的复合年增长率。快速服务和全方位服务餐厅的增长以及客户对产品需求的不断增长预计将改善该地区的市场状况。由于消费者更加意识到健康生活方式的优势，对健康食品和饮料的需求增加，这将有助于区域市场的繁荣。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 3：2021 年各地区风味水市场份额 (%)资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于越来越多的产品被用作其他碳酸饮料的健康替代品，北美调味水市场的收入份额位居第二，2020年将超过37%。2021年至2028年，该市场将继续以稳定的复合年增长率增长。该地区众多知名公司提供种类繁多的商品，包括bubbly、AHA、Talking Rain、雀巢纯生活、巴黎水、施韦普斯和拉克鲁瓦。因此，产品的可及性增强提高了该地区的产品使用率。此外，美国调味水市场占有最大的市场份额，加拿大调味水市场是该地区增长最快的市场。

欧洲风味水市场控制着世界市场的很大一部分。关心健康的消费者会发现含有大量矿物质的天然调味水和天然碳酸水更具吸引力。天然水果提取物经常被用来创造添加到饮料中的风味。该产品在德国、英国、意大利、西班牙和法国等多个国家的销售强劲，这些国家的餐馆经常将其与餐食一起提供。此外，德国调味水市场占有最大的市场份额，英国调味水市场是欧洲地区增长最快的市场。

调味水主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

主要市场参与者正在研发上投入大量资金以扩大其产品组合，这将刺激调味水市场的进一步增长。随着重大的行业变化，包括新产品发布、合同协议、合并和合并，通过收购、增加投资以及与其他组织的合作，市场参与者也在采取各种战略活动来扩大其影响力。根据市场竞争格局，调味水行业的参与者必须提供价格实惠的产品才能在竞争日益激烈的市场中发展并保持竞争力。

本地制造以降低运营成本是调味水行业服务客户和扩大市场行业的主要业务策略之一。调味水行业最近给医药带来了一些最重要的优势。风味水市场的主要参与者包括雀巢、Talking Rain、百事可乐公司、可口可乐公司、Hint Inc.、Spindrift、National Beverage Corp.、Sanpellegrino S.P.A.、KeurigDr Pepper Inc. 等，这些公司正在通过投资研发活动来扩大市场需求。

La Croix、Shasta 和 Faygo 是美国饮料创造者、生产商和分销商 National Beverage Corp. 旗下最知名的品牌，该公司总部位于佛罗里达州劳德代尔堡。芙蓉！是 National Beverage Corp. 于 2019 年 5 月在其 LaCroix 系列中推出的一种新口味。这种全新的气泡水具有独特的芙蓉花风味，并且不含盐、糖或碳水化合物。在预测期内，此类新产品的推出预计将促进品类增长。

可口可乐公司是一家美国饮料公司hat 成立于 1892 年，因生产可口可乐而闻名。可口可乐公司还生产、销售和营销酒精饮料以及各种非酒精饮料浓缩物和糖浆。 Topo Chico于2020年5月被美国跨国饮料公司可口可乐以2.2亿美元收购。通过此次收购，可口可乐从一个仍在扩张的市场中投资了一个知名品牌。这个墨西哥品牌加入了可口可乐的其他气泡水选择，例如泡腾水 Smartwater 和 Dasani。生产调味水饮料的公司 Topo Chico 位于墨西哥。

例如，百事可乐公司仅在今年 2 月就以 Bubly 品牌推出了五款新的含咖啡因气泡水。例如，芒果百香果、血橙柚子、三重浆果蓝莓石榴柑橘樱桃被添加到该公司的咖啡因饮料清单中。

零热量GOJAI有机含咖啡因苏打水于2020年2月推出，共有三种口味：浆果大猩猩、橙色太空猴；和 OG Lion。

2020 年 1 月，Keurig Dr Pepper Inc. 通过收购美国咖啡因气泡水公司 Limitless，扩大了水产品组合。

Phocus 发布了新的可乐味水，并于 7 月份推出了所有其他口味，包括血橙、黄瓜、葡萄柚、酸橙、天然和桃子，以增加 Phocus.com 上现有口味的阵容。

2021 年 5 月，受欢迎的家居用品零售商气泡泉矿泉水有限公司被雀巢饮用水公司收购。这些买家拥有巨大的潜力，因为此次收购雀巢饮用水业务部门增强了北美市场领导者的地位。

调味水市场的主要公司包括

• 雀巢


• 会说话的雨


• 百事可乐公司


• 可口可乐公司


• 提示公司


• 浪花


• 国家饮料公司


• Sanpellegrino S.P.A.


• KeurigDr Pepper Inc.

调味水行业发展

2023 年雀巢以“San Pellegrino Essenza”品牌推出了注入真正果汁和植物提取物的新系列苏打水，针对寻求天然风味和功能性的注重健康的消费者

2023 年 10 月：雀巢正在开发牛奶和植物性产品。

2023 年 10 月：可口可乐公司和保乐力加透露了他们推出绝对伏特加和绝对伏特加的计划。雪碧即饮鸡尾酒。

依云 (Evian) 于 2022 年 1 月在各个市场货架上推出了首款罐装和瓶装苏打水。其矿物质品质极佳，因此闪烁着适度的微小气泡，使其味道清淡，令人耳目一新。

从 2021 年 12 月起，Fever-Tree 现已推出碳酸含量最高的甜覆盆子和大黄汤力水。这种饮料是苏格兰生产的樱桃和诺福克种植的大黄的混合物，具有甜味。

2021 年 12 月：最新的碳酸甜大黄和覆盆子汤力水现已在 Fever-Tree 上市。这种饮料由来自苏格兰的甜斯特拉斯莫尔谷覆盆子和来自诺福克牧场的酸性“Timperley Early”大黄混合而成。调味水不含任何假糖，仅含有天然调味料。

2021 年 7 月： Phocus 刚刚发布了最新的可乐味水，扩展了其当前的口味系列，其中还包括葡萄柚、桃子、柚子和酸橙、血橙、天然和黄瓜。

调味水市场细分

调味水型外观

• 碳酸


• 仍然

• 瓶子


• 罐头

调味水分销渠道展望

• 基于商店


• 非商店

调味水区域展望

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  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  


• 
  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2018	3.2(USD Billion)
Market Size 2024	3.5(USD Billion)
Market Size 2035	10.5(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	10.503% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Vitaminwater, Polar Beverages, SodaStream, Spindrift, PepsiCo, Hint Inc, Nestle, Aquafina, Dasani, Snapple, La Croix, Dr Pepper Snapple Group, Bubly, Zico, Coca Cola
Segments Covered	Type, Packaging Type, Distribution Channel
Key Market Opportunities	Health-conscious consumer preferences, Innovative flavor combinations, Sustainable packaging solutions, Targeted marketing campaigns, Expansion in retail channels
Key Market Dynamics	health consciousness, increasing demand for convenience, variety of flavors, competitive pricing strategies, sustainable packaging initiatives
Countries Covered	US