US Canned Vegetables Market

全球罐装蔬菜市场概览

p2023 年，罐装蔬菜市场规模为 217.8 亿美元。预计罐装蔬菜行业将从 2024 年的 226.5 亿美元增长到 2032 年的 306.2 亿美元，预测期内（2024 - 2032 年）的复合年增长率 (CAGR) 为 3.84%。市场主要受到各种方便使用或消费的包装食品和饮料消费量增长的推动。这些产品类型通过去皮、切碎或烹饪等各种技术进行加工，然后密封在密封的罐头或铝罐中。由于快节奏的生活方式和劳动人口的增加，方便食品的消费量有所增加。这直接推动了市场的增长。

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

罐装蔬菜市场趋势

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• 消费者对有机和清洁标签食品的倾向日益增长，推动市场增长

p由于人们认识到有机产品具有健康益处，发达经济体中有机和清洁标签成分产品的使用量有所上升。有机和清洁标签产品的消费量在各个发展中国家也大幅增长，这促进了市场的增长。消费者倾向于食用不含化学物质的天然食品，他们对产品标签的了解也日益加深，这对市场产生了积极的影响。消费者更青睐有机种植的产品，例如蔬菜、水果，甚至肉类产品，因为它们比传统种植的产品更健康。这些有机罐头产品的广泛供应及其消费量的增加，是罐头食品市场增长的关键因素。此外，罐装是一种保存食品的方法，可以延长食品的保质期。罐装可以保留食品的营养成分，避免阳光和空气等外部因素造成的腐败。罐装食品因其烹饪便捷、且在较长时间内不受污染和腐败而受到许多快餐连锁店和餐厅的广泛使用。由于水果罐头不含任何污染物，同时保留了所有营养成分，因此通常用于沙拉、冰沙和饮料中，或直接食用。这些食品的消费趋势主要归因于消费者希望购买卫生、方便的食品。

罐装蔬菜市场细分洞察

h3罐装蔬菜类型洞察 p罐装蔬菜市场根据类型细分，包括西红柿、胡萝卜、豌豆、玉米、菠菜、蔬菜混合物和其他。在预测期内，蔬菜混合物将占据市场主导地位，因为它将所有蔬菜融为一体，并且蛋白质含量很高。这是人体每天所必需的。

罐装蔬菜类别洞察

p根据类别，罐装蔬菜市场细分包括有机和传统。有机食品在预测期内将引领市场。因为它没有任何混合或不含任何预防措施。

根据分销渠道，罐装蔬菜市场细分包括基于商店的、非基于商店的。预计专卖店细分将占据市场的大部分份额，因为用户可以从这些商店轻松访问各种品牌的家用咖啡自动售货机。此外，商业用户更倾向于从这些商店订购罐装蔬菜，因为他们可以在购买活动中比较各种品牌的罐装蔬菜。

图 2：2021 年和 2022 年按分销渠道划分的罐装蔬菜市场2030 年（十亿美元） strong来源：二手研究、一手研究、MRFR 数据库和分析师评论

罐装蔬菜区域洞察

p按地区，该研究提供了对北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。在北美和欧洲市场运作的食品行业中，罐装食品的需求和消费都在增加。因此，这将导致这些地区主导罐装蔬菜市场的增长。此外，这些地区也越来越受到投资者的关注，他们正在寻找与工业发展相关的机会。

图 3：2021 年各地区罐装蔬菜市场份额 (%) strong来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

此外，亚太地区不断增强的大容量生产能力可能会在预测期内吸引人们对区域市场的极大关注。此外，亚太地区是国际罐装蔬菜市场增长最快的地区。这背后的主要原因是市场对罐装蔬菜、肉类、鱼类、贝类和水果等罐头的需求不断增长。中国、日本和韩国等国家对罐装螃蟹的需求量巨大，这也将增加一些市场的外汇收入。根据粮农组织估计，韩国和中国的蟹肉出口量最大，而这两个国家是第二大进口国。加拿大是最大的出口国和生产国之一，日本进口了40%的蟹肉。

蔬菜罐头主要市场参与者及竞争洞察

主要市场参与者正在投入大量资金进行研发，以扩大其产品线，这将有助于蔬菜罐头市场进一步增长。市场参与者也在采取一系列战略举措来扩大其全球影响力，关键的市场发展包括推出新产品、签订合同、并购、增加投资以及与其他组织的合作。蔬菜罐头行业的竞争对手必须提供具有成本效益的产品，才能在竞争日益激烈、不断增长的市场环境中扩张和生存。

主要市场参与者正在投入大量资金进行研发，以扩大其产品线，这将进一步刺激蔬菜罐头市场的增长。随着新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作等重大市场发展，市场参与者也在开展各种战略活动以扩大其影响力。为了在竞争日益激烈、不断发展的市场环境中成长和发展，蔬菜罐头行业的竞争对手必须提供价格合理的产品。

在当地生产以降低运营成本是蔬菜罐头行业制造商用来造福客户和扩大市场部门的主要商业策略之一。蔬菜罐头市场最近为医药带来了一些最重要的优势。雀巢、CHB集团、Landec、Del Monte Food, Inc、Pinnacle Foods Inc.、Welch's、Hanover Foods Corp. 和 Tropicana Products, Inc. 等主要护发产品市场参与者正试图通过资助研发项目来增加市场需求。

雀巢宣布已同意将其在中国的银鹭花生奶和罐装米粥业务出售给福慧食品股份有限公司。该交易涵盖银鹭的所有业务，包括其在福建、安徽、湖北、山东和四川的五家工厂。银鹭品牌在2019年的销售额为7亿瑞士法郎。双方同意不披露交易的财务条款。

此外，PAI Partners 的投资组合公司、果汁产品制造商 Tropicana Brands Group 已任命 William J. Kelley Jr. 为欧洲首席财务官，Rogier Smeets 为欧洲首席执行官。此次任命正值PAI Partners与百事可乐成立的新合资公司持续组建团队之际。Kelley此前在Treehouse Foods担任执行副总裁兼首席财务官。Kelley将帮助公司塑造和实现愿景，并发展Tropicana和Naked等知名品牌。Smeets此前在消费品公司Upfield担任欧洲区总裁等领导职务，之后加入Tropicana Brands Group。 Smeets 将与 Tropicana 合作，扩大其在欧洲市场的影响力。

罐装蔬菜市场的主要公司包括

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• 雀巢、CHB 集团

• Landec

• Del Monte Food, Inc

• Pinnacle Foods Inc.

• Welch’s

• Hanover Foods Corp.

• Tropicana Products, Inc.

• Dole Food Company Inc.

• 上海梅林正光和有限公司

• 卡夫亨氏公司

• 贝利西奥食品公司

p蔬菜罐头行业发展

2020年5月，罐装热狗和肉类品牌Ye Olde Oak Foods Ltd.在数字营销机构Faber Ltd.的帮助下推出了新的在线网站，以打造充满活力的新网络形象，并在线上平台上展示其产品。

2020年4月，意大利烹饪品牌Napolina推出了沥干藜麦罐头，作为其新方便食品系列的一部分。该系列的其他产品包括鹰嘴豆、红芸豆和白芸豆。

罐装蔬菜市场细分

h3罐装蔬菜类型展望 ul

• 西红柿

• 胡萝卜

• 豌豆

• 玉米

• 菠菜

• 混合蔬菜

• 其他

h3罐装蔬菜类别展望 ul

• 有机

• 传统

h3罐装蔬菜分销渠道展望 ul

• 实体店销售

• 非实体店销售

h3蔬菜罐头区域展望 ul

• 北美
  • 美国
  • 加拿大

• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 其他地区欧洲

• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区

• 世界其他地区
  • 中东
  • 非洲
  • 拉丁美洲