果冻和软糖市场研究报告信息按类型（果冻和软糖）、类别（传统和功能）、分销渠道（基于商店和非商店）和按地区（北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区） - 到 2032 年的市场预测

全球果冻和软糖市场概览

2023 年果冻和软糖市场规模预计为 318.495 亿美元。果冻和软糖行业预计将从 2024 年的 331.234 亿美元增长到 2032 年的 435.882 亿美元，在预测期内（2024 年 - 2024 年）复合年增长率 (CAGR) 为 4.00%。 2032）。果冻和软糖市场的扩张主要是由于素食人口的增加以及消费者在糖果、果冻和其他糖果上的高支出。软糖和果冻市场价值的进一步关键市场驱动因素将是消费者日益意识到消费巧克力的缺点以及新颖的口味、质地、糖果的设计、形状、包装和糖含量。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

果冻和软糖市场趋势

• 对有机软糖的需求不断增长，推动市场增长

随着人们越来越认识到畜牧业对人类健康和环境的不利影响，世界各地的大多数顾客正在转向素食主义或纯素食主义。例如，瑞典品牌JOM向顾客提供各种口味的素食软糖，包括酸可乐、黑莓、蓝莓和草莓。此外，美国企业 Surf Sweets 为其客户提供有机和素食软糖。这些有机软糖适合过敏人群。因此，素食主义的趋势提高了近年来市场的复合年增长率。

图1：纯素食主义迅速推行的主要国家纯素食人口的估计比例资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

果冻和软糖市场是由世界人口对糖果的需求不断增长推动的。甜味食品和饮料是糖果产品，包括烘焙糕点、糖果、果冻、世界软糖和糖果。快节奏的消费者越来越倾向于糖果，因为它们既美味又省时。例如，欧洲主要食品生产商 BENEO 在 2020 年 9 月进行的一项研究显示，在 COVID-19 大流行期间，消费者转向糖果产品来帮助度过美好的一天，约 62% 的人每周至少食用巧克力或糖果 3 次或以上。对于年轻一代（25 至 34 岁）尤其如此，消费甜食的人数增加了 47%。不断扩大的糖果行业是推动果冻和软糖行业收入的另一个因素。

自几年前以来，果冻和软糖经历了巨大的增长。这是由于维生素软糖的品质、颜色、味道和食用方便性。生产商已开始提供新颖和异国情调的口味，包括樱桃、可乐、桃子、覆盆子等，以扩大制造商的前景范围并提高客户的接受度和采用率。例如，Vitafusion（美国）于 2020 年 3 月推出了一系列商品，其中包括苹果醋和天然桃子风味的软糖。因此，企业正在创造和营销融合了真正水果口味的果冻和软糖，以满足消费者对不同口味不断变化的需求。

细分洞察

果冻和软糖类型见解

果冻和软糖市场细分（根据类型）包括果冻和软糖。由于维生素软糖等新产品的推出，预计软糖市场将表现出色。随着越来越多具有健康意识的消费者需要方便的补充剂剂型，该行业正在显着扩张。

2021 年 4 月：拜耳公司将在加拿大推出全新 RestoraFIBRE® 每日软糖。这些富含纤维的糖果是补充纤维的简单方法。 RestoraFIBREDDaily 软糖中含有菊粉，它是一种可溶性纤维和益生元，可促进胃中有益细菌的生长。这一创造进一步拓宽了果冻和软糖行业的增长机会。

果冻和软糖行业增长第二快的领域是果冻行业。该行业的扩张归因于纯素食人口的迅速增长、糖果行业的蓬勃发展、消费者支出的增加以及消费者对食用巧克力负面影响的认识的提高。

果冻和软糖分销渠道洞察

果冻和软糖市场数据已按分销渠道分为基于商店的和基于非商店的。基于商店的分销渠道在果冻和软糖行业收入中所占的份额最高。 17岁年龄段是消费果冻和软糖最多的年龄段，因为对他们来说，去当地商店比网上购物更方便。因此，实体店销售额的增长对市场增长产生积极影响。

图 2：2021 年和 2021 年按分销渠道划分的果冻和软糖市场2030 年（百万美元）资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

增长最快的市场是非商店分销渠道。该细分市场的推动因素包括工作与生活平衡的变化、流量的增加、对便利性的渴望不断增加以及对当地糖果的兴趣不断增加。

果冻和软糖类别洞察

根据类别，果冻和软糖行业可分为传统型和功能性。由于果冻和软糖中的大麻二酚成分以及性能等因素，预计功能性部分将会增加。无糖果冻和糖果的日益普及也为新进入者提供了商机。此外，传统行业也出现了可观的增长。世界人口对糖果的需求不断增长，推动了传统果冻和软糖行业的发展。 糖果由于味道鲜美且食用速度快，越来越受到生活忙碌的消费者的欢迎。

果冻和软糖区域见解

该研究按地区提供了欧洲、北美、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。 2021年北美果冻和软糖市场规模为145.8701亿美元，预计研究期间复合年增长率将达到45.80%。千禧一代对这些产品日益增长的偏好推动了果冻和软糖市场的发展。在美国，2021年千禧一代人数达7219万人，成为人数最多的一代。在许多美国家庭中，它被认为是一种廉价且营养丰富的食物。美国消费者对季节性口味的果冻和软糖很感兴趣。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 3：2021 年各地区果冻和软糖市场份额 (%)由于消费者消费的增长以及 Haribo、Mars 和 Cloetta 等企业推出的创新产品（包括无糖果冻和软糖以及挑选混合糖果），欧洲成为增长最快的地区。挑选混合糖果是最近的一种时尚，促进了欧洲果冻和软糖市场的扩张。此外，德国果冻和软糖行业占据最大的市场份额，英国果冻和软糖是欧洲地区增长最快的市场。

亚太地区的果冻和软糖市场占据第三大市场份额。快速城市化、更容易获得商品、慢性病患病率高、人口营养不良以及健康意识的提高（特别是在 COVID-19 之后），这些只是亚太地区在果冻和软糖市场增长方面保持领先地位的几个关键因素。印度、中国和日本等多个国家都在开展新糖果商品的宣传活动和媒体广告，这直接影响了含糖糖果的销售速度。此外，中国的果冻和软糖市场份额最大，印度果冻和软糖市场是亚太地区增长最快的市场。

果冻和软糖主要市场参与者&竞争洞察

由于主要市场参与者在研究和生产方面投入了大量资金，果冻和软糖市场将继续增长。发展以使其产品线多样化。为了应对重大的市场发展，市场参与者采取各种战略措施来扩大其足迹，包括推出新产品、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作。果冻和软糖行业的竞争对手如果想在竞争激烈的市场中发展并取得成功，就必须以公平的价格提供产品。

本地生产以降低运营成本是果冻和软糖行业满足客户和扩大市场领域的主要业务方法之一。果冻和软糖行业最近提供了一些最重要的药用价值。果冻和软糖的主要市场参与者，包括欧洲食品有限公司、Meiji、Casa Del Dolce SRL、Haribo 和其他领先的企业都在推动研发计划，以增加消费者需求。

Jelly Belly 糖果公司（原名 Herman Goelitz Candy Company 和 Goelitz Confectionery Company）是一家美国糖果制造商，以其 Jelly Belly 果冻豆而闻名。 Jelly Belly® 软心豆粒糖因其 100 多种口味而在全世界广受欢迎。例如，2020 年 6 月，Jelly Belly Candy 公司推出了一系列纯素软糖，口味包括苹果、浆果、柠檬、橙子和樱桃，不含明胶，颜色天然。在其网站上，该公司以 2.49 美元的价格出售 3.5 盎司袋装的新型纯素软糖，12 包的售价为 27.99 美元。

安利是一家由密歇根州艾达企业家创立的健康与保健公司。它致力于帮助 100 多个市场的人们过上更好、更健康的生活。安利最畅销的品牌是 NutriliteTM、ArtistryTM 和 XSTM energy 饮料，全部由安利企业主独家销售。例如，2022年2月，安利印度公司以其旗舰品牌纽崔莱推出了时尚、美观、实用、简单的营养补充剂，如美味的糖果和入口即化的果冻条。该系列旨在迎合当今忙碌的千禧一代的快节奏生活方式。

果冻和软糖市场的主要公司包括

• Haribo


• 果冻肚糖果公司


• MARS 公司


• 亿滋国际公司


• 欧洲食品有限公司


• Casa Del Dolce SRL


• 克洛埃塔


• 德科利亚糖果有限公司


• 明治

果冻和软糖行业发展

2022 年 5 月：Jelly Drops 是一种有助于人们保持水分的糖果口味，首次出现在糖果市场，现已出现在美国。 Jelly Drops 不含糖，由 95% 的水和额外的电解质制成。它在老年人群中取得了重大进展，特别是在患有阿尔茨海默氏症的人群中。

2022 年 2 月：HARIBO 推出了一系列复活节糖果，声称可以满足所有软糖爱好者的需求。该公司宣布“过去的最爱”回归，并推出了两款新产品。 Jelly Bunnies 和 Chick 'n' Mix 属于新商品。

果冻和软糖分割

果冻和软糖类型外观

• 果冻


• 软糖

果冻和软糖类别展望

• 常规


• 功能性

果冻和软糖分销渠道展望

• 基于商店


• 非商店

果冻和软糖区域展望

• 
  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  


• 
  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 31,849.5 million
Market Size 2024	USD 33,123.4 million
Market Size 2032	USD 43,588.2 million
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.00% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 & 2021
Market Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category and Distribution Channel
Geographies Covered	Europe, North America, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	European Food Co. Ltd, Meiji, Casa Del Dolce SRL, and Haribo
Key Market Opportunities	Modern trends in the candy industry
Key Market Dynamics	Increasing prevalence of the vegan population worldwide Increasing awareness amongst consumers