Le marché des gelées et des bonbons gélifiés devrait générer un chiffre d'affaires de 44 milliards de dollars américains d'ici 2030 avec un TCAC d'environ 4 % au cours de la période de prévision 2020-2030.
gelées et les bonbons gélifiés sont des produits de confiserie populaires. Un trait commun de ces produits est l'application d'un agent gélifiant ou d'un stabilisant. Cependant, les bonbons gélifiés ont une texture gommeuse et de la gélatine est utilisée pour les fabriquer. D'autre part, les bonbons à la gelée sont fabriqués avec des ingrédients autres que la gélatine, tels que de la gélose, de la gomme, de l'amidon, de l'acacia, etc. Les gelées peuvent avoir des textures différentes, mais elles ne sont pas aussi élastiques que les bonbons gélifiés. Ces derniers temps, la demande sur le marché des gelées et des bonbons gélifiés a considérablement augmenté.
La taille du marché des gelées et bonbons gélifiés devrait atteindre 40 milliards de dollars américains au cours de la période de prévision. Plusieurs facteurs pourraient contribuer à ses performances exemplaires, tels que la popularité croissante auprès des enfants et des milléniaux, l'utilisation de ces confiseries dans les desserts et les produits laitiers, etc. Selon la FDA, 70 g de gelée de référence sont utilisés dans les mets aux fruits tels que la sauce aux canneberges. Cependant, plusieurs restrictions du marché entravent également sa croissance, telles que les problèmes de santé liés à la consommation de sucreries.
Une prévision approfondie du marché des gelées et bonbons gélifiés a été réalisée afin de déterminer son potentiel de croissance au cours de la période de prévision. Diverses variables du marché ont été évaluées lors de l'analyse de marché, telles que les opportunités, les menaces, les contraintes et les contraintes.
Analyse Covid 19
La pandémie de Covid 19 a eu un impact négatif sur les performances du marché mondial des gelées et des bonbons gélifiés. En raison de l'introduction de directives strictes en matière de distanciation sociale et de normes de confinement, les activités de production ont été interrompues, ce qui a perturbé le processus de production. Cependant, le marché devrait se redresser au cours de la période de prévision. Les acteurs commerciaux opérant sur le marché dynamique des gelées et des bonbons gélifiés ont travaillé sur de nouvelles saveurs et variétés pour relancer le marché.
Principales variables existant sur le marché
Principaux moteurs du marché
Parmi les principaux moteurs du marché susceptibles de stimuler la performance du marché des gelées et des bonbons gélifiés au cours de la période de prévision, citons l'augmentation de la demande de bonbons au sein de la population mondiale, en particulier chez les enfants, et le lancement de nouveaux produits à base de gelée dans l'agenda. Les principaux acteurs du marché doivent se concentrer sur ces moteurs du marché pour élaborer leur stratégie commerciale et accroître leur part du marché mondial.
Défis du marché
Le marché mondial des gelées et des bonbons gélifiés présente un certain nombre de défis qui entravent les performances des principaux acteurs du marché. L'un des principaux défis est la forte dépendance à l'égard des technologies innovantes pour introduire de nouvelles saveurs et élargir le portefeuille de produits existant. Un autre défi majeur auquel sont confrontées les entreprises du secteur concerne l'utilisation d'ingrédients sains et biologiques dans le processus de production.
Opportunités sur le marché mondial
Il existe plusieurs opportunités sur le marché mondial des gelées et des bonbons gélifiés qui pourraient être exploitées par les entreprises pour développer et étendre leurs activités commerciales. Par exemple, les entreprises pourraient travailler sur des activités de recherche et développement afin de renforcer leur processus de production existant. De même, ils ont également la possibilité d'introduire de nouvelles gelées et bonbons aromatisés sur le marché et d'élargir ainsi leur portefeuille de produits. Ce n'est qu'en tirant parti de ces opportunités que les entreprises présentes sur le marché pourraient se développer dans l'environnement commercial mondial.
Contraintes
Un certain nombre de contraintes existent sur le marché des gelées et des bonbons gélifiés qui diminuent son attractivité et son potentiel de croissance. L'augmentation des problèmes de santé chez les personnes soucieuses de leur santé constitue un obstacle majeur. Un autre obstacle majeur est la nature évolutive de la technologie. Cela pourrait constituer un obstacle majeur pour les entreprises, car elles pourraient avoir du mal à adopter de nouveaux types de technologies dans leurs processus et activités de production. Tout en évoluant dans un environnement mondial, il est nécessaire que les entreprises prennent en compte les diverses tendances de l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés qui pourraient servir de frein.
Évaluation cumulative du marché
Une analyse exhaustive du marché des gelées et bonbons gélifiés a été réalisée en tenant compte de plusieurs macros et microvariables. Severtous les facteurs pourraient soutenir la croissance du marché à l'avenir, tels que la forte demande de produits de confiserie tels que les gelées et les bonbons gélifiés. Cependant, plusieurs défis pourraient également se présenter aux acteurs du marché, tels que les problèmes de santé croissants tels que le diabète sur le marché mondial. Sur la base du rapport détaillé sur les perspectives du marché mondial, les entreprises devraient faire face à une concurrence intense sur un marché attractif à l'avenir.
Vue d'ensemble des principaux segments de marché
Par type
Sur la base du type, le marché mondial peut être divisé en gelées et en bonbons gélifiés. Les deux catégories ont joué un rôle majeur dans la croissance du marché des gelées et des bonbons gélifiés. Au cours de la période de prévision, le segment des bonbons gélifiés devrait afficher des performances louables grâce à l'introduction de nouveaux types d'offres, tels que les vitamines pour bonbons gélifiés.
Par catégorie
Le marché des gelées et des bonbons gélifiés peut être segmenté en catégories conventionnelles et fonctionnelles. Au cours de la période de prévision, les deux catégories de produits devraient jouer un rôle clé dans la génération des revenus du marché. Les performances du segment fonctionnel devraient s'améliorer en raison de facteurs tels que l'utilisation d'ingrédients à base de cannabidiol dans le domaine des gelées et des bonbons gélifiés. Sur la base des perspectives détaillées du marché, le facteur pourrait servir de catalyseur et influencer positivement la performance du marché.
Par canal de distribution
Sur la base du canal de distribution, le marché des gelées et des bonbons gélifiés peut être classé en magasin et en dehors du magasin. La catégorie des magasins peut être subdivisée en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité et autres. La performance du segment des magasins devrait augmenter à l'avenir. L'introduction de nouveaux types de gelées et de bonbons gélifiés aromatisés pourrait jouer un rôle déterminant dans la performance de ce segment spécifique du marché mondial.
Analyse régionale
Le marché mondial des gelées et des bonbons gélifiés peut être segmenté en plusieurs régions géographiques telles que l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. Dans chacune des régions, différents facteurs peuvent entrer en jeu et influencer leurs performances. Au cours de la période de prévision, la région nord-américaine devrait influencer l'expansion de la taille du marché mondial. Parmi les principaux facteurs qui devraient jouer en faveur de la région, citons l'innovation en matière de saveurs et l'introduction de nouvelles bonbons gélifiés et gelées, ce qui permettra d'élargir les portefeuilles de produits.
Intensité concurrentielle dans le secteur
Le marché des gelées et des bonbons gélifiés est considéré comme l'un des marchés les plus attractifs de notre époque. À mesure que la préférence du public du marché s'est déplacée vers les produits de confiserie, l'attrait du marché s'est intensifié, intensifiant le niveau d'intensité concurrentielle. Plusieurs entreprises ont travaillé sur leur stratégie visant à accroître leur part de marché mondiale capturée. Certains des principaux acteurs du marché sont listés ci-dessous :
Développements récents du marché
Les entreprises présentes sur le marché des gelées et des bonbons gélifiés ont adopté des solutions technologiques innovantes telles que la robotique pour fonctionner de manière flexible et productive.
Mondelez International, Inc., acteur de premier plan sur le marché mondial, a récemment annoncé le lancement par sa filiale Mondelez International Holdings Netherlands B.V. d'une offre d'environ 300 millions d'euros d'obligations échangeables contre la NV de JDE Peet d'actions ordinaires existantes.
Aperçu du rapport
L'analyse approfondie du marché des gelées et bonbons gélifiés présentée dans le rapport a permis de déterminer son potentiel de croissance au cours de la période de prévision. Un large éventail d'outils stratégiques et analytiques ont été utilisés pour évaluer le marché. Parmi les principaux outils qui ont contribué à enrichir l'étude de marché, citons le modèle analytique SWOT, le framework PESTLE et l'outil Five Force de Porter. À l'aide de ces outils, les principales gelées et
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2021 | USD 31,849.5 million |
| Market Size 2022 | USD 33,123.4 million |
| Market Size 2030 | USD 43,588.2 million |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 4.00% (2022-2030) |
| Base Year | 2021 |
| Market Forecast Period | 2022-2030 |
| Historical Data | 2018 & 2020 |
| Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | Type, Category and Distribution Channel |
| Geographies Covered | Europe, North America, Asia Pacific, and the Rest of the World |
| Countries Covered | The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | European Food Co. Ltd, Meiji, Casa Del Dolce SRL, and Haribo |
| Key Market Opportunities | Modern trends in the candy industry |
| Key Market Dynamics | Increasing prevalence of the vegan population worldwide Increasing awareness amongst consumers |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The projected CAGR for jellies & gummies market would be 4% during the forecast 2030.
The market is projected to grow at a CAGR of 4.00% during the forecast period, 2022-2030.
The largest portion of the market was in North America.
The key players in the market are European Food Co. Ltd, Meiji, Casa Del Dolce SRL, and Haribo.
The gummies category dominated the market in 2021.
Functional sector had the largest share of the market.
Research Analyst Level II I have about two years of experience working in the consumer goods and retail industries and i am a biotech graduate.a tech-savvy analytically focused professional with a strong capabilities in identification, concept generation, and strategy evaluation. i can produce data-driven solutions while fusing unusual viewpoints with original concepts. i have been extensively working on business case studies, competitive & comparative analyses, and strategic reports. my primary areas of experience include client management, financial analysis, supply chain evaluation, market entry strategy evaluation, and estimating and forecasting market size.
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