Rapport d’étude de marché sur les gelées et les bonbons gélifiés – Prévisions jusqu’en 2032

Jellies Gummies Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Jellies and Gummies Market was valued at USD 31,849.5 million in 2023 and is projected to reach USD 43,588.2 million by 2032, growing at a CAGR of 4.00% from 2024 to 2032. The market growth is driven by the rising vegan population, increased consumer spending on confectionery, and a shift towards healthier alternatives like organic gummies. The demand for innovative flavors and convenient dosage forms, such as gummy vitamins, is also contributing to market expansion.

Key Market Trends & Highlights

The jellies and gummies market is witnessing significant trends driven by health consciousness and consumer preferences.

• Rising demand for organic gummies is enhancing market growth; brands like JOM and Surf Sweets are leading this trend.
• The gummies segment is expected to perform well due to the popularity of gummy vitamins; Bayer AG launched RestoraFIBRE® Daily Gummies in 2021.
• North America accounted for USD 14,587.01 million in 2021, with a projected CAGR of 45.80% during the study period.
• Europe is experiencing the highest growth, driven by innovative products like sugar-free jellies and pick-and-mix candies.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 31,849.5 million

2032 Market Size: USD 43,588.2 million

CAGR (2024-2032): 4.00%

Largest Regional Market Share in 2021: North America.

Major Players

Key players include Haribo, Jelly Belly Candy Company, MARS Inc., Mondelez International Inc., European Food Co. Ltd, Casa Del Dolce SRL, Cloetta, and Meiji.

Aperçu du marché mondial des gelées et des bonbons gélifiés

La taille du marché des gelées et des bonbons gélifiés était estimée à 31 849,5 millions USD en 2023. Le secteur des gelées et des bonbons gélifiés devrait passer de 33 123,4 millions USD en 2024 à 43 588,2 millions USD en 2032, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,00 % au cours de la période de prévision (2024-2032). Le marché des gelées et des bonbons gélifiés est en pleine expansion, principalement en raison de l'augmentation de la population végétalienne et des dépenses élevées des consommateurs en bonbons, gelées et autres confiseries. D'autres facteurs clés influençant la valeur marchande des bonbons gélifiés et des gelées seront la sensibilisation croissante des consommateurs aux inconvénients de la consommation de chocolat et aux nouveaux goûts, textures, designs, formes, emballages et teneurs en sucre des bonbons.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyse d'analystes

Tendances du marché des gelées et des bonbons gélifiés

• La demande croissante de bonbons gélifiés biologiques stimulera la croissance du marché

Avec la compréhension croissante des effets néfastes de l'industrie animale sur la santé humaine et l'environnement, la majorité des clients du monde entier De plus en plus de personnes dans le monde se convertissent au végétarisme ou au véganisme. Par exemple, JOM, une marque suédoise, propose à ses clients des bonbons végétariens aux saveurs variées, notamment au cola acidulé, à la mûre, à la myrtille et à la fraise. Surf Sweets, une entreprise américaine, propose également des bonbons bio et végétariens. Ces bonbons bio conviennent aux personnes allergiques. Français Par conséquent, la tendance au véganisme a amélioré le TCAC du marché ces dernières années.

Figure 1 : Part estimée de la population végétalienne des principaux pays où le véganisme est rapidement pratiquéSource : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analyste

Le marché des gelées et des bonbons gélifiés est stimulé par la demande croissante de confiseries au sein de la population mondiale. Les aliments et boissons sucrés sont des produits de confiserie, notamment des pâtisseries cuites au four, des bonbons, des gelées, des bonbons gélifiés du monde entier et des sucreries. Les consommateurs au rythme rapide se tournent de plus en plus vers les confiseries, car elles sont savoureuses et prennent peu de temps. Par exemple, une étude menée en septembre 2020 par BENEO, un important producteur alimentaire européen, a révélé que pendant la pandémie de COVID-19, les consommateurs se sont tournés vers les produits de confiserie pour égayer leurs journées, avec environ 62 % des personnes consommant du chocolat ou des bonbons au moins trois fois par semaine ou plus. Cela était particulièrement vrai pour les jeunes générations (25 à 34 ans), où 47 % de personnes en plus ont consommé des bonbons. L'expansion de l'industrie de la confiserie est un autre facteur qui stimule les revenus de l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés.

Depuis quelques années, les gelées et les bonbons gélifiés ont connu une croissance fulgurante. Cela est dû aux qualités, aux couleurs, aux goûts et à la facilité de consommation des gummy vitamins. Les producteurs ont commencé à proposer des saveurs nouvelles et exotiques, notamment cerise, cola, pêche, framboise, etc., afin d'élargir leur clientèle et de stimuler l'acceptation et l'adoption par les clients. Par exemple, Vitafusion (États-Unis) a lancé en mars 2020 une gamme de produits comprenant des gummies au vinaigre de cidre et à l'arôme naturel de pêche. Par conséquent, les entreprises créent et commercialisent des gelées et des bonbons gélifiés avec une fusion de véritables saveurs de fruits pour répondre aux besoins en constante évolution des consommateurs pour différentes saveurs.

Aperçu des segments

Aperçu des types de gelées et de bonbons gélifiés

La segmentation du marché des gelées et des bonbons gélifiés, basée sur le type, comprend les gelées et les bonbons gélifiés. Le marché des bonbons gélifiés devrait connaître une performance admirable en raison du lancement de nouveaux produits tels que les vitamines gélifiées. Avec le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé qui souhaitent des formes posologiques pratiques de suppléments, le secteur est en pleine expansion.

Avril 2021 :Bayer AG lancera ses nouveaux bonbons gélifiés quotidiens RestoraFIBRE® au Canada. Ces bonbons riches en fibres sont un moyen facile d'obtenir votre dose de fibres. L'inuline, une fibre soluble et un prébiotique qui favorise la croissance des bactéries bénéfiques dans l'estomac, se trouve dans les gummies RestoraFIBREDaily. Cette création a encore élargi les opportunités de croissance pour l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés.

Le deuxième segment à la croissance la plus rapide dans l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés est le secteur des gelées. L'expansion du secteur est attribuée à une population végétalienne en plein essor, à un secteur de la confiserie florissant, à des dépenses de consommation plus élevées et à une sensibilisation accrue des consommateurs aux effets négatifs de la consommation de chocolat.

Informations sur les canaux de distribution des gelées et des bonbons gélifiés

Les données sur le marché des gelées et des bonbons gélifiés ont été bifurquées par canaux de distribution en magasins et hors magasins. Le canal de distribution en magasin détenait la part la plus élevée du chiffre d'affaires de l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés. La tranche d'âge des 17 ans est celle qui consomme le plus de gelées et de bonbons gélifiés, car l'accès aux magasins locaux est plus pratique pour eux que les achats en ligne. Français Par conséquent, la hausse des ventes via le secteur des magasins a un impact positif sur la croissance du marché.

Figure 2 : Marché des gelées et des bonbons gélifiés, par canal de distribution, 2021 et 2030 (en millions USD)Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analystes

Le marché qui connaît la croissance la plus rapide est le canal de distribution hors magasin. Français Le segment est stimulé par les changements dans l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée, l'augmentation du trafic, le désir croissant de commodité et l'intérêt croissant pour les bonbons locaux.

Aperçu de la catégorie Gelées et bonbons gélifiés

Sur la base de la catégorie, l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés a été segmentée en conventionnelle et fonctionnelle. Le segment fonctionnel devrait augmenter en raison de facteurs tels que les composants de cannabidiol dans les gelées et les bonbons gélifiés et les performances. La popularité croissante des gelées et des bonbons sans sucre présente également une opportunité commerciale pour les nouveaux entrants. De plus, le secteur conventionnel a connu une croissance considérable. Le secteur des gelées et des bonbons gélifiés conventionnels est stimulé par la demande croissante d'articles de confiserie au sein de la population mondiale. Les confiseries gagnent en popularité auprès des consommateurs actifs, car elles sont savoureuses et rapides à consommer.

Analyses régionales des gelées et des bonbons gélifiés

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Europe, de l'Amérique du Nord, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des gelées et des bonbons gélifiés a représenté 14 587,01 millions USD en 2021 et devrait afficher une croissance annuelle composée significative de 45,80 % au cours de la période étudiée. Le marché des gelées et des bonbons gélifiés est stimulé par la préférence croissante de la génération Y pour ces produits. Aux États-Unis, la génération Y représentait 72,19 millions de personnes en 2021, ce qui en fait la génération la plus nombreuse. Les bonbons gélifiés sont considérés comme une friandise bon marché et nutritive dans de nombreux foyers américains. Français Les gelées et les bonbons gélifiés aux saveurs saisonnières sont très demandés par les clients américains.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 3 : PART DE MARCHÉ DES GELÉES ET DES GELÉES PAR RÉGION 2021 (%)L'Europe est la région qui connaît la plus forte croissance en raison de la consommation croissante des consommateurs et de l'introduction de produits innovants, notamment des gelées et des bonbons gélifiés sans sucre et des bonbons à mélanger par des entreprises comme Haribo, Mars et Cloetta. Les bonbons à mélanger sont une mode récente, favorisant l'expansion du marché européen des bonbons gélifiés et des gélatines. De plus, l'industrie allemande des bonbons gélifiés et des gélatines détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché britannique affichait la croissance la plus rapide en Europe. Le marché des bonbons gélifiés et des gélatines en Asie-Pacifique représente la troisième plus grande part de marché. L'urbanisation rapide, l'accès facilité aux produits, la forte prévalence des maladies chroniques, la sous-alimentation et la sensibilisation accrue aux questions de santé, notamment dans le contexte de la COVID-19, ne sont que quelques-uns des facteurs clés qui maintiendront la région Asie-Pacifique au sommet de la croissance du marché des bonbons gélifiés et des gélatines. Des campagnes et des spots publicitaires pour de nouveaux produits de confiserie sont diffusés dans plusieurs pays, dont l'Inde, la Chine et le Japon, ce qui a un impact direct sur le rythme des ventes de confiseries à base de sucre. Français De plus, les gelées et les bonbons gélifiés de Chine détenaient la plus grande part de marché, et le marché indien des gelées et des bonbons gélifiés était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs clés du marché des gelées et des bonbons gélifiés et informations concurrentielles

Le marché des gelées et des bonbons gélifiés continuera de croître car les principaux acteurs du marché investissent beaucoup d'argent dans la recherche et le développement pour diversifier leurs gammes de produits. En réaction aux évolutions importantes du marché, les acteurs du marché s'engagent dans diverses mesures stratégiques pour étendre leur empreinte, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements accrus et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents de l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés doivent fournir leurs produits à des prix équitables s'ils veulent se développer et réussir sur un marché concurrentiel.

La production locale pour réduire les coûts d'exploitation est l'une des principales méthodes commerciales utilisées par l'industrie des gelées et des bonbons gélifiés pour satisfaire les clients et élargir le secteur du marché. L'industrie des bonbons gélifiés et des gummies a récemment offert des bienfaits médicinaux parmi les plus importants. Les principaux acteurs du marché, dont European Food Co. Ltd, Meiji, Casa Del Dolce SRL, Haribo et d'autres leaders, encouragent les initiatives de recherche et développement pour stimuler la demande des consommateurs. Jelly Belly Confectionery Company, anciennement Herman Goelitz Candy Company et Goelitz Confectionery Company, est un fabricant américain de bonbons, surtout connu pour ses bonbons gélifiés Jelly Belly. Les bonbons gélifiés Jelly Belly® sont populaires dans le monde entier grâce à leurs plus de 100 parfums. Par exemple, en juin 2020, Jelly Belly Candy Company a lancé une gamme de bonbons gélifiés végétaliens aux saveurs de pomme, de fruits rouges, de citron, d'orange et de cerise, sans gélatine et naturellement colorés. Sur son site web, l'entreprise vend ces nouveaux bonbons gélifiés végétaliens en sachets de 100 g à 2,49 $ et en paquets de 12 à 27,99 $.

Amway est une entreprise de santé et de bien-être fondée par des entrepreneurs à Ada, dans le Michigan. Elle se consacre à aider les gens à vivre mieux et en meilleure santé sur plus de 100 marchés. Les marques les plus vendues d'Amway sont les boissons énergisantes Nutrilite™, Artistry™ et XS™, toutes vendues exclusivement par les Entrepreneurs Indépendants Amway. Par exemple, en février 2022, sous sa marque phare Nutrilite, Amway Corp. India a lancé des compléments nutritionnels dans des formats tendance, attrayants, pratiques et simples, tels que des bonbons savoureux et des bandes de gelée fondantes. La collection a été créée pour s'adapter au rythme de vie effréné des jeunes millennials, toujours en mouvement.

Parmi les principales entreprises du marché des bonbons gélifiés et des gummies, on trouve

• Haribo


• Jelly Belly Candy Company


• MARS Inc.


• Mondelez International Inc.


• European Food Co. Ltd


• Casa Del Dolce SRL


• Cloetta


• Decoria Confectionery Co. Ltd.


• Meiji

Développements du secteur des gelées et des bonbons gélifiés

Mai 2022 : Jelly Drops, un bonbon aromatisé qui aide à rester hydraté, a fait ses débuts sur le marché de la confiserie et est désormais disponible aux États-Unis. Sans sucre, les Jelly Drops sont composés à 95 % d'eau et d'électrolytes supplémentaires. Ce produit connaît des progrès significatifs auprès des personnes âgées, en particulier celles atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Février 2022 : HARIBO a dévoilé une gamme de friandises de Pâques qui, selon elle, satisfera tous les amateurs de bonbons gélifiés. L'entreprise a annoncé le retour de ses anciens produits phares et lancé deux nouveaux produits. Jelly Bunnies et Chick 'n' Mix font partie des nouveaux produits.

Segmentation des gelées et des bonbons gélifiés

Perspectives par type de gelées et de bonbons gélifiés

• Gélifiés


• Gélifiés

Perspectives par catégorie de gelées et de bonbons gélifiés

• Conventionnel


• Fonctionnel

Perspectives par canal de distribution des gelées et des bonbons gélifiés

• En magasin


• Hors magasin

Gélifiés et bonbons gélifiés par région Outlook

• Amérique du Nord
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  


• Europe
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  


• Asie-Pacifique
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Sud Corée
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  


• Reste du monde
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 31,849.5 million
Market Size 2024	USD 33,123.4 million
Market Size 2032	USD 43,588.2 million
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.00% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 & 2021
Market Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category and Distribution Channel
Geographies Covered	Europe, North America, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	European Food Co. Ltd, Meiji, Casa Del Dolce SRL, and Haribo
Key Market Opportunities	Modern trends in the candy industry
Key Market Dynamics	Increasing prevalence of the vegan population worldwide Increasing awareness amongst consumers