야채 통조림 시장 조사 보고서 – 2032년까지의 글로벌 예측

글로벌 야채 통조림 시장 개요

2023년 야채 통조림 시장 규모는 217억 8천만 달러로 평가되었습니다. 야채 통조림 산업은 2024년 226억 5천만 달러에서 2032년까지 306억 2천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 3.84%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 시장은 주로 사용하거나 소비하기 편리한 다양한 포장 식품 및 음료의 소비 증가에 의해 주도됩니다. 이러한 제품 유형은 껍질을 벗기거나 다지거나 조리하는 등 다양한 기술로 가공한 후 밀폐된 주석 또는 알루미늄 캔에 밀봉됩니다. 급속한 생활방식의 변화와 노동인구의 증가로 인해 간편식품의 소비가 증가하고 있습니다. 이는 시장 성장을 직접적으로 촉진합니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

야채 통조림 시장 동향

• 유기농 및 청정 라벨 식품에 대한 소비자 성향 증가로 시장 성장 촉진

유기농 제품과 관련된 건강상의 이점으로 인해 선진국에서는 유기농 및 클린 라벨 성분 제품의 활용이 증가했습니다. 다양한 개발도상국에서도 유기농 및 청정 라벨 제품 소비가 급격히 증가하여 시장 성장에 도움이 되었습니다. 소비자는 무화학 천연 식품을 소비하는 경향이 있으며 제품에 대한 라벨 지식이 늘어나면서 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 소비자들은 야채, 과일, 심지어 육류 제품과 같은 유기농 재배 제품이 기존 방식으로 재배된 제품보다 건강에 좋다는 이유로 선호합니다. 이러한 유기농 통조림 제품의 광범위한 가용성과 소비 증가는 통조림 식품 시장 성장에 도움이 되는 중요한 요소입니다.

게다가 통조림은 식품을 보존하는 방법이며 유통 기한을 연장합니다. 통조림은 식품의 영양분을 보존하고 햇빛, 공기 등 외부 요인으로 인한 부패를 방지합니다. 통조림 식품은 조리가 간편하기 때문에 많은 패스트푸드 체인점과 레스토랑에서 널리 활용되며 오랜 기간 동안 오염이나 부패가 없습니다. 통조림 과일에는 오염 물질이 없으며 동시에 일반적으로 샐러드, 스무디 및 음료에 사용되거나 직접 섭취되는 모든 영양 특성을 유지합니다. 이러한 식품의 소비가 트렌드로 자리잡은 것은 주로 위생적이고 편리한 식품에 대한 소비를 원하는 소비자에 기인합니다.

통조림 야채 시장 부문 통찰력

통조림 야채 유형 정보

유형에 따른  야채 통조림 시장 세분화에는 토마토, 당근, 완두콩, 옥수수, 시금치, 혼합 야채 등이 포함됩니다. 야채 혼합물은 모든 야채를 하나로 포함하고 단백질 함량이 높기 때문에 예측 기간 동안 시장을 지배하고 있습니다. 이는 인체가 매일 필요로 하는 것입니다.

야채 통조림 카테고리 통계

카테고리에 따라 야채 통조림 시장 세분화에는 유기농 및 기존 야채가 포함됩니다. 예측 기간 동안 유기농이 시장을 선도하고 있습니다. 아무런 섞임도 없고 예방성분도 들어있지 않은 그대로입니다.

유통 채널을 기준으로 야채 통조림 시장 세분화에는 매장 기반, 비매장 기반이 포함됩니다. 전문점 부문은 사용자가 다양한 종류의 가정용 커피 자판기를 매장에서 쉽게 이용할 수 있어 시장의 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 더욱이 상업 사용자는 구매 활동 중에 다양한 브랜드의 야채 통조림을 비교할 수 있으므로 이러한 매장에서 야채 통조림을 주문하는 것을 더 선호할 가능성이 높습니다.

그림 2:  유통 채널별 야채 통조림 시장, 2021년 & 2030년(미화 10억 달러)출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

야채 통조림 지역 통계

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 통조림 식품의 수요와 소비 증가는 북미 및 유럽 시장에서 활동하는 식품 산업 전반에 걸쳐 목격되고 있습니다. 따라서 이로 인해 이들 지역이 야채 통조림 시장 성장을 지배하게 될 것입니다. 또한 이들 지역은 산업 발전과 관련된 기회를 모색하는 투자자들의 관심이 높아지고 있습니다.

그림 3:  2021년 지역별 야채 통조림 시장 점유율(%)출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

또한 APAC 지역의 대용량 생산 능력이 향상되면서 예측 기간 동안 지역 시장에서 상당한 관심을 끌 가능성이 높습니다. 또한 APAC 지역은 국제 야채 통조림 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 그 주된 이유는 야채, 고기, 생선, 조개류, 과일 등이 들어 있는 캔에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 중국, 일본, 한국과 같은 국가에서는 엄청난 양의 게 통조림을 요구하고 있어 일부 시장에서도 해외 수입이 늘어날 것입니다. FAO 추정에 따르면 게살은 한국과 중국에서 최대로 수출됐다. 두 나라는 두 번째로 큰 수입국이다. 캐나다는 최대 수출국이자 생산국 중 하나이며 일본은 그 중 40%를 수입합니다.

야채 통조림 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

주요 시장 참가자들은 제품 라인을 늘리기 위해 R&D에 많은 돈을 지출하고 있으며 이는 야채 통조림 시장이 더욱 성장하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 계약, 인수합병, 투자 증가, 다른 조직과의 협력 등 주요 시장 개발을 통해 전 세계적으로 영향력을 확대하기 위해 다양한 전략적 이니셔티브를 취하고 있습니다. 야채 통조림 업계의 경쟁업체는 경쟁이 점점 더 치열해지고 상승하는 시장 환경에서 확장하고 생존하기 위해 비용 효과적인 품목을 제공해야 합니다.

주요 시장 참가자들은 제품 라인을 확장하기 위해 R&D에 많은 돈을 투자하고 있으며, 이는 통조림 야채 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 신제품 출시, 계약 계약, 인수합병, 투자 증가, 다른 조직과의 협력 등 중요한 시장 발전을 통해 시장 참여자들도 자신의 입지를 확대하기 위해 다양한 전략적 활동을 수행하고 있습니다. 경쟁이 더욱 치열해지고 성장하는 시장 환경에서 성장하고 번영하려면 야채 통조림 업계의 경쟁업체는 저렴한 제품을 제공해야 합니다.

운영비 절감을 위해 현지에서 제조하는 것은 제조업체가 야채 통조림 산업에서 고객에게 혜택을 주고 시장 부문을 확장하기 위해 사용하는 주요 비즈니스 전술 중 하나입니다. 야채 통조림 시장은 최근 의약품에 가장 중요한 이점을 제공했습니다. Nestlé, CHB Group, Landec, Del Monte Food, Inc., Pinnacle Foods Inc., Welch's, Hanover Foods Corp., Tropicana Products, Inc.를 포함한 주요 헤어 케어 제품 시장 참여자들은 R&D 이니셔티브에 자금을 지원하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다.

네슬레는 중국 내 Yinlu 땅콩 우유와 죽 통조림 사업을 Food Wise Co., Ltd.에 매각하기로 합의했다고 발표했습니다. 이 거래는 Fujian, Anhui, Hubei, Shandong 및 Sichuan에 있는 5개 공장을 포함하여 Yinlu의 모든 운영을 포함합니다. Yinlu 브랜드는 2019년에 7억 스위스 프랑의 매출을 올렸습니다. 양 당사자는 거래의 재정적 조건을 공개하지 않기로 합의했습니다.

또한 PAI Partners의 포트폴리오 회사이자 주스 제품 제조업체인 Tropicana Brands Group은 William J. Kelley Jr.를 최고 재무 책임자(CFO)로, Rogier Smeets를 유럽 최고 경영 책임자(CEO)로 임명했습니다. 이번 임명은 PAI Partners와 PepsiCo 간의 새로운 합작 투자가 계속해서 팀을 구축함에 따라 이루어졌습니다. Kelley는 Treehouse Foods에서 EVP 겸 CFO로 근무했습니다. Kelley는 회사가 비전을 형성 및 달성하고 Tropicana 및 Naked와 같은 유명한 브랜드를 성장시키는 데 도움을 줄 것입니다. Smeets는 소비재 회사인 Upfield를 통해 Tropicana Brands Group에 합류했으며, 그곳에서 그는 유럽에서 사장과 같은 리더십 직책을 맡았습니다. Smeets는 Tropicana와 협력하여 유럽 시장에 대한 영향력을 높일 예정입니다.

야채 통조림 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• 네슬레, CHB 그룹


• 란덱


• Del Monte Food, Inc


• Pinnacle Foods Inc.


• 웰치스


• 하노버 식품 주식회사


• 트로피카나 프로덕츠, Inc.


• Dole Food Company Inc.


• 상하이 메이린 정광허 유한회사


• 크래프트 하인즈 컴퍼니


• Bellisio Foods, Inc.

야채 통조림 산업 발전

2020년 5월 통조림 핫도그 및 육류 브랜드인 Ye Olde Oak Foods Ltd.는 디지털 마케팅 대행사인 Faber Ltd.의 도움으로 새로운 온라인 웹사이트를 개설하여 새롭고 활기찬 웹 존재감을 확보하고 온라인 플랫폼에서 제품을 선보였습니다.

2020년 4월 이탈리아 요리 브랜드인 Napolina는 새로운 간편 식품 제품군의 일부로 물기를 제거한 퀴노아 통조림을 출시했습니다. 이 제품군의 다른 제품으로는 병아리콩, 붉은 강낭콩, 카넬리니 콩 등이 있습니다.

야채 통조림 시장 세분화

야채 통조림 유형 전망

• 토마토


• 당근


• 완두콩


• 옥수수


• 시금치


• 야채 혼합


• 기타

야채 통조림 카테고리 전망

• 유기농


• 기존

야채통조림 유통채널 전망

• 매장 기반


• 비매장 기반

야채 통조림 지역 전망

북미




• 미국


• 캐나다



유럽




• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아

스페인

• 나머지 유럽



아시아 태평양




• 중국


• 일본


• 인도


• 호주


• 한국


• 호주


• 나머지 아시아 태평양 지역



기타 국가




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