Whey Market Research Report - Forecast to 2027

Molkenmarktforschungsbericht: Nach Typ (Molkenproteinkonzentrat (WPC), nach Molkenproteinisolat (WPI), hydrolysiertes Molkenprotein (HWP) und andere), nach Anwendung (Functional Foods, Functional Beverages, Nahrungsergänzungsmittel und andere), nach Regionen - Prognose bis 2027

ID: MRFR/F-B & N/1802-HCR | August 2022 | Region: Global | 110 Pages         

List oF CONTENTS

1 Executive Summary

2 Market Introduction

2.1 Definition

2.2 Scope of the study

2.2.1 Research Objectives

2.2.2 Assumptions

2.2.3 Limitations

2.3 Markets Structure

2.4 Stakeholders

3 Research methodology

3.1 Research Methods

3.1.1 Primary research

3.1.2 Secondary research

3.2 Forecast model

3.3 Market Size estimation

4 MARKET DYNAMICS

4.1 Introduction

4.1.1 Trends in Supply/Production

4.1.2 Trends in Demand/Consumption

4.1.3 Value chain analysis

4.1.4 Porter’s five forces

4.1.5 Supply Chain Analysis

4.1.6 Macroeconomic indicators Analysis for top 5 Producing countries

5 MARKET TRENDS

5.1 Consumer Trends

5.2 Feedstock Analysis

5.3 Trends in Production and Consumption

5.4 Trade (Import-export) Analysis

5.5 Trends in Whey supply and demand

6 MARKET FACTOR ANALYSIS

6.1 Introduction

6.1.1 Cost Drivers of Whey protein

6.1.2 Consumer Preferences

6.1.3 Consumer Trends

7. MARKET-By Source

7.1 Introduction

7.2 Market size (sub segments)

7.2.1 Cheese Whey

7.2.2 Casein Whey

7.2.3 Others

8. MARKET-By Form

8.1 Introduction

8.2 Market size (sub segments)

8.2.1 Powder

8.2.2 Liquid

8.2.3 Bars

8.2.3 Others

9. MARKET-By Type

9.1 Introduction

9.2 Market size (sub segments)

9.2.1 Hydrolyzed Whey Protein

9.2.2 Whey Protein Concentrates (WPC)

9.2.3 Whey Protein Isolates (WPI) and

9.2.4 Others

10. MARKET-By Application

10.1 Introduction

10.2 Market size (sub segments)

10.2.1 Sports Nutrition

10.2.2 Dairy

10.2.3 Functional Beverage

10.2.4 Infant Formula

10.2.5 Dietary Supplements

10.2.6 Bakery and Confectionery and

10.2.7 Pharmaceuticals

10.2.8 Others

11. MARKET -By Region

11.1 Introduction

11.2 North America

11.2.1 U.S.

11.2.2 Canada

11.2.3 Mexico

11.3 Europe

11.3.1 Introduction

11.3.1 Germany

11.3.2 France

11.3.3 Netherlands

11.3.4 U.K.

11.3.5 Rest of Europe

11.4 Asia– Pacific

11.4.1 China

11.4.2 India

11.4.3 Thailand

11.4.4 Rest of Asia-Pacific

11.5 RoW

11.5.1 Brazil

11.5.2 Egypt

11.5.3 Mauritius

11.5.4 South Africa

11.5.5 Others

12. Competitive landscape

12.1 Introduction

12.2 Product Launch/Development

12.3 Partnerships and Collaborations

12.4 Acquisitions

12.5 Business Expansion

13. COMPANY PROFILES

13.1 Arla Foods (Denmark)

13.2 Agropur MSI, LLC (U.S.)

13.3 American Dairy Products Institute (U.S.)

13.4 Westland Co-operative Dairy Company (New Zealand)

13.5 Glanbia, Plc (Ireland)

13.6 DMK Group (Germany)

13.7 Davisco Foods Internation, Inc (U.S.)

13.8 Milk Specialties Global (U.S.)

LIST OF TABLES

TABLE 1 PESTLE ANALYSIS - U.S.

TABLE 2 PESTLE ANALYSIS- U.K.

TABLE 3 PESTLE ANALYSIS- CHINA

TABLE 4 PESTLE ANALYSIS- FRANCE

TABLE 5 PESTLE ANALYSIS- NETHERLANDS

TABLE 6 KEY SUPPLIERS OF RAW MATERIAL FOR WHEY

TABLE 7 GLOBAL WHEY MARKET, BY SOURCE, (2020–2027), USD MILLION

TABLE 8 GLOBAL WHEY MARKET, BY FORM, (2020–2027), USD MILLION

TABLE 9 GLOBAL WHEY MARKET, BY TYPE, (2020–2027), USD MILLION

TABLE 10 GLOBAL WHEY MARKET, BY APPLICATION, (2020–2027), USD MILLION

TABLE 11 GLOBAL WHEY SALES AND GROWTH RATE (2020–2027) USD MILLION

TABLE 12 GLOBAL WHEY MARKET TOP 5 COUNTRIES

TABLE 13 GLOBAL WHEYMARKET TOP COMPANIES-USD MILLION

TABLE 14 NORTH AMERICAN WHEY MARKET, BY SOURCE, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 15 NORTH AMERICAN WHEY MARKET, BY FORM, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 16 NORTH AMERICAN WHEY MARKET, BY TYPE, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 17 NORTH AMERICAN WHEY MARKET, BY APPLICATION, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 18 EUROPEAN WHEY MARKET, BY SOURCE, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 19 EUROPEAN WHEY MARKET, BY FORM, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 20 EUROPEAN WHEY MARKET, BY TYPE, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 21 EUROPEAN WHEY MARKET, BY APPLICATION, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 22 APAC WHEYMARKET, BY SOURCE, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 23 APAC WHEYMARKET, BY FORM, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 24 APAC WHEY MARKET, BY TYPE, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 25 APAC WHEY MARKET, BY APPLICATION2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 26 REST OF THE WORLD WHEY MARKET, BY SOURCE, 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 27 REST OF THE WORLD WHEY MARKET, BY PRODUCT- TYPE 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 28 REST OF THE WORLD WHEY MARKET, BY TYPE 2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 29 REST OF THE WORLD WHEY MARKET, BY APPLICATION2020–2027 (USD MILLION)

TABLE 30 COMPETITIVE LANDSCAPING BASED ON FINACIALS DURING THE YEAR 2020

TABLE 31 PRODUCTS


LIST OF FIGURES

FIGURE 1 RESEARCH METHODOLOGY

FIGURE 2 PRIMARY DATA ANALYSIS APPROACH

FIGURE 3 SECONDARY DATA ANALYSIS APPROACH

FIGURE 4 TREND IN WHEYIMPORTS 2020

FIGURE 5 GROWTH RATE IN WHEY IMPORTS 2020

FIGURE 6 WHEY IMPORTS MARKET SHARE BY TOP 5 IMPORTERS 2020

FIGURE 7 TRENDS IN WHEY EXPORTS 2020

FIGURE 8 GROWTH RATE WHEY EXPORTS 2020

FIGURE 9 WHEY EXPORTS MARKET SHARE BY TOP 5 EXPORTERS 2020

FIGURE 10 VALUE CHAIN ANALYSIS

FIGURE 11 COST ANALYSIS: WHEY

FIGURE 12 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS

FIGURE 13 WHEY MARKET TRENDS BY SOURCE

FIGURE 14 WHEY MARKET TRENDS BY FORM

FIGURE 15 WHEY MARKET TRENDS BY TYPE

FIGURE 16 WHEY MARKET TRENDS BY APPLICATION

FIGURE 17 FINANCIALS


Molkenmarkt

Whey Market wird voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,76% verzeichnen und bis 2030 einen Wert von 17,56 Milliarden US-Dollar erreichen.

セグメンテーション

タイプ別 Whey Protein Concentrate (Wpc) Whey Protein Isolate (Wpi) Hydrolyzed Whey Protein (Hwp) Others
アプリケーション別 Functional Foods Functional Beverages Dietary Supplements Others

キープレーヤー

  • Arla Foods (Denmark)
  • Westland Co-operative Dairy Company (New Zealand)
  • Milk Specialties Global (U.S.)
  • Agropur MSI LLC (U.S.)
  • DMK Group (Germany)
  • American Dairy Products Institute (U.S.)
  • Glanbia Plc (Ireland)
  • Davisco Foods Internation Inc (U.S.)

運転手

  • Changing dietary propensities for individuals
  • Applications in the food business
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Überblick über den Molkenmarkt


Das steigende Interesse an Milchprodukten aufgrund des großen gesundheitlichen Nutzens unterstützt die allgemeine Entwicklung der Molkenmarktgröße. Erweiterung des Wohlbefindens Achtsamkeit arbeitet mit der Entwicklung von Molke auf dem weltweiten Molkeproteinmarkt zusammen. Molke trägt zum Muskelaufbau bei, was im Allgemeinen die Attraktivität von Molkenartikeln fördern wird, und es ist alles andere als eine weltweite Bühne. Es wurde festgestellt, dass die Verwendung von Molke in der Babynahrungsrezeptur und als Proteinergänzung das Angebot an Molkenartikeln beeinflusst. Außerdem kommt es bei der Verwendung von Molke in nützlichen Erfrischungsgetränken zu einer Flut, die von der Entwicklung des Bekanntheitsgrades von zu trinkenden Proteinprodukten abhängt.


Sie müssen wissen, dass Molke ein flüssiges Ergebnis von Kasein oder Cheddar ist, das mechanisch durch Milchkoagulationsmaßnahmen gewonnen wird. Whey Market wird im Allgemeinen für die Herstellung einiger Diätspiele, Getränke sowie nützlicher Lebensmittel und Erfrischungen verwendet, die auf einen hohen Protein- und Laktosegehalt zurückzuführen sind. Molkenprotein hat als kalorienarmes Produkt Allgegenwart erlangt und wird zur Förderung der Körperverdauung verwendet.


Allgemein gesehen sehen Molkenproteinfixierungen den Reiz. Darüber hinaus unterstützt das steigende Interesse an Milchprodukten mit hohem diätetischen Nutzen die Entwicklung des weltweiten Marktes für Bio-Molkenprotein. Mit der zunehmenden Achtsamkeit des Wohlbefindens in der Bevölkerung entwickelt sich das Interesse an proteinreichen Gegenständen positiv. Es wurde festgestellt, dass eine hohe Auslastung des Whey Market in Rezepten für Babynahrung das Angebot an Molkenprotein-Fixierartikeln beeinträchtigt.


Außerdem treiben höhere private Spekulationen von Organisationen, die sich mit dem Markt für Molkenproteinfixierungen befassen, um die Gegenleistung der Käufer zu erwerben, die Entwicklung des Molkenmarktes voran. Auch die Aufrüstung des Artikels in Kombination mit mechanischen Fortschritten wird als einer der großen Ziele für die zunehmende Entwicklung des Zielmarktes für Molkenprotein im geschätzten Zeitraum 2017-2023 angesehen.


Covid-19-Analyse


Die COVID-19-Pandemie hat alle Branchen betroffen, darunter Automobil und Transport, Luft- und Raumfahrt und Verteidigung, Energie und Energie, IKT, Banken, Finanzdienstleistungen und Versicherungen, Landwirtschaft, Lebensmittel und Getränke, Chemie und Material, Konsumgüter, Pharma und Gesundheitswesen, Bergbau und Gase, Einzelhandel und eCommerce, Verpackung, Bauwesen, Elektronik und Halbleiter und vieles mehr.


Die Bevölkerung auf der ganzen Welt hatte sie darauf beschränkt, ihr Zuhause zu verlassen und sich auf ihre Häuser zu beschränken, was sich auf die gesamte Marktentwicklung auswirkt. Entsprechend den aktuellen Marktbedingungen bewertet der Bericht die gegenwärtigen und zukünftigen Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf den allgemeinen Markt weiter und liefert zuverlässigere und validere Prognosen. Die Ausbreitung von Covid hat die ganze Welt verletzt. Auch der Molkeproteinmarkt ist aufgrund der durch die Covid-19-Situation verursachten globalen Lockdown-Situation in hohem Maße betroffen. Aber der Online-Markt für Molkeproteine bietet dem Anbieter größere Chancen bei der Entwicklung des Marktes.


Dynamik des Marktes


Treiber


Aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Krankheiten der Lebensweise und der Entwicklung der Achtsamkeit des Wohlbefindens bei den Kunden treten Einzelpersonen derzeit Erholungszentren und Wellness-Schwerpunkten bei. Da in diesen Schwerpunkten regelmäßig Proteinergänzungen vorgeschlagen werden, vervielfacht sich das Interesse an Molkenprotein rasant. Da Molkenprotein gegen bakterielle und hypertensive Eigenschaften wirkt, entdeckt es Anwendungen in der Lebensmittelbranche für Rezepte für Neugeborene, die Planung von Snacks, Hafer, Milchprodukten, Pralinen, Getränken und Konditoreien. Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und der sich ändernden Ernährungsneigung für Einzelpersonen erlebt das Lebensmittelgeschäft eine starke Entwicklung, die somit die Entwicklung des Molkeproteinmarktes katalysiert.


Herausforderungen


Unabhängig von verschiedenen Treibern für den Molkenmarkt steht der Markt tatsächlich vor vielen Herausforderungen, die die Entwicklung des Molkeproteinmarktes einschränken. Vielleicht ist die Hauptbeschränkung für den Markt die hohen Herstellungs- und Montagekosten des Molkenproteinpulvers. Es gibt sichere Sorgen im Zusammenhang mit dem Molkenproteinpulver, die die Kunden beim Aufbau eines totalen Vertrauens in die Proteinpulver vereitelt haben, was die Entwicklung des weltweiten Marktes für Molkenproteinpulver hemmt. Ein weiterer wichtiger Faktor, der diesen Markt auf Erfolg beschränkt, sind die strengen administrativen Bedenken und erforderlichen Akkreditierungen für die Präsentation von Molkenprotein. Abgesehen von dieser Vielzahl von Einschränkungen ist der steigende Anteil von Molkenproteinpulvern in Lebensmittelsorten für Neugeborene und einige andere LebensmittelhandhabungenEs werden akzeptierte Gebiete akzeptiert, um den allgemein weltweiten Markt für Molkenproteinpulver voranzutreiben.


Chancen


Der Artikel ist bei den Herstellern gesunder Sportartikel sehr beliebt, was auf sein solides Aminoprofil, die breite Zugänglichkeit und die einfache Saugfähigkeit zurückzuführen ist. In der Folge wird auf das wachsende Interesse an gesunden Sportverbesserungen zurückgegriffen, um den Herstellern in den kommenden Jahren lohnende Freiheiten zu bieten. Sie müssen wissen, dass eine enorme Zugänglichkeit, einfache Absorptionsfähigkeit und ein herzhaftes Aminoprofil breite Entwicklungsmöglichkeiten in diesem Markt begrüßen werden. Das doppelte Interesse an Verbesserungen des gesunden Sports wird ebenfalls eine bemerkenswerte Entwicklung für den globalen Molkenmarkt begrüßen.


Fesseln


Es gibt bestimmte Einschränkungen und Schwierigkeiten, die die Entwicklung des Global Whey Market behindern können. Faktoren wie ungünstige Magenprobleme, anfällige Reaktionen und Folgen für die Niere aufgrund einer verzögerten Inanspruchnahme werden wahrscheinlich als Einschränkungen des Global Whey Market auftreten. Es wird aus Milch gewonnen, und in der Folge sind Personen, die von Milch beeinträchtigt werden, normalerweise auch überempfindlich gegen den Artikel. Die signifikanten Allergene in Molke sind Alpha-Lactalbumin und Beta-Lactoglobulin. In diesem Fall bevorzugen Personen mit Milchüberempfindlichkeit normalerweise andere Proteintypen, die die Infiltration des Artikels einschränken.


Analyse des kumulativen Wachstums


Es wird bewertet, dass der Global Whey Market im geschätzten Zeitraum 2017-2025 eine breite Entwicklung beobachtet, die auf die steigende Tendenz zahlreicher Menschen zum Wohlbefinden zurückzuführen ist. Die sich entwickelnde Vorherrschaft ständiger Beschwerden aufgrund der sich ändernden Lebensweise wird sich insgesamt auf die Entwicklung des Global Whey Market auswirken. Darüber hinaus wird die Auswahl proteinreicher Ernährungsschemata ebenfalls massive Entwicklungsperspektiven mit sich bringen. Aufgrund der leichten Absorptionsfähigkeit und des starken Aminoprofils gibt es im Global Whey Market viele Entwicklungsmöglichkeiten. Das doppelte Interesse an sportlichen Verbesserungen wird ebenfalls eine dramatische Entwicklung des Marktes für Molkenproteinpulver begrüßen.


Segment-Übersicht


Nach Typen basierend auf dem Typ wird Global Whey Market in Whey Protein Concentrate (WPC), Whey Protein Isolat (WPI), Hydrolyzed Whey Protein (HWP) und andere portioniert. Unter anderem überwältigt das Fragment Whey Protein Concentrates (WPC) den Markt, was auf seine breite Anwendung in Proteingetränken und nahrhaften Verbesserungen zurückzuführen ist.


Nach Bewerbung


Je nach Anwendung ist dieser globale Molkenmarkt in praktische Lebensmittelsorten, nützliche Erfrischungen, diätetische Verbesserungen und andere unterteilt. Unter anderem überwältigen praktische Erfrischungen den Markt, was aus der wachsenden Tendenz der Kunden zu nützlichen Getränken hervorgeht, die „in einer Eile“ sind. Ungeachtet dessen unterstützt der erweiterte Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln für das Wohlbefinden die Entwicklung von Molke in der Verbesserung der Ernährung auf weltweiter Ebene.


Nach Endnutzer


Der

globale Molkenmarkt kann aufgrund der Endverwendung zusätzlich in Lebensmittel und Getränke, Verbesserungen des Wohlbefindens und Medikamente fragmentiert werden. Der Bereich Essen und Getränke ist weiter unterteilt in Nahrungsquellen für Neugeborene, Brotküche, Dessertladen, nützliche Erfrischungen, Häppchen und Milchprodukte.


Nach Vertriebskanälen


Basierend auf dem Vertriebskanal kann der weltweite Markt für Molkenproteinpulver zusätzlich in Sofort- und Kreisverkehr unterteilt werden. Der umständliche Deals-Kanal kann weiter in Supermärkte, Verbrauchermärkte, Forte-Geschäfte, Drogerie-Einzelhandelsstandorte und E-Einzelhändler unterteilt werden.


Regionale Analyse


Der Global Whey Market ist in den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika, Europa und den Rest der Welt unterteilt. Nordamerika überwältigt den Molkenmarkt, gefolgt von Europa. Das wachsende Interesse der geschaffenen Nationen des nordamerikanischen Molkenproteinmarktes und des europäischen Raums an nahrhaften Lebensmitteln auf Proteinbasis unterstützt die Entwicklung des Molkenmarktes in diesen Regionen. Auch Kanada, Großbritannien, die USA, Deutschland und China sind die bedeutenden Händler von Molke. Der asiatisch-pazifische Raum ist das sich am schnellsten entwickelnde Gebiet für den Molkenmarkt, das sich aus der Ausweitung der Achtsamkeit des Wohlbefindens und der Förderung einer Wirtschaft ergibt, die das erweiterte zusätzliche Geld in den Ländern des asiatisch-pazifischen Raums weiter unterstützt.


Die wichtigsten Marktteilnehmer


Die Hauptakteure des Global Whey Market:



  • Arla Foods (Dänemark)

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    Frequently Asked Questions (FAQ) :

    North America is relied upon to overwhelm the whey protein market.

    Expanding wellbeing mindfulness and expanding use in newborn child food recipes are the key variables driving the whey protein market development.

    Hydrolyzed whey protein will lead the whey protein market development.