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US Milk Protein Market

ID: MRFR/FnB/19492-HCR
200 Pages
Snehal Singh
Last Updated: April 06, 2026

ミルクプロテイン市場調査レポート - 2030年までの世界予測

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US Milk Protein Market Infographic
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  1. 1 概要 13
    1. 1.1 市場の魅力分析 14
      1. 1.1.1 タイプ別の世界の乳タンパク質市場 14
      2. 1.1.3 世界の乳タンパク質市場、用途別 16
      3. 1.1.4 世界の乳タンパク質市場、地域別 17
    2. 1.1.2世界の乳タンパク質市場、フォーム別 15
  2. 2 市場の紹介18
    1. 2.1 定義 18
    2. 2.2 調査の範囲 18
    3. 2.3 調査目的 18
    4. 2.4 市場構造 18
  3. 3 調査方法論 19
    1. 3.1 データマイニング 19
    2. 3.2 二次調査 20
    3. 3.3 一次調査 20
      1. 3.3.1 一次面接および情報収集プロセス21
      2. 3.3.2 主な対象者の内訳 21
    4. 3.4 市場規模推定のための調査方法 23
      1. 3.4.1 ボトムアップアプローチ 24
    5. 3.4.2トップダウンアプローチ 24
    6. 3.5 データ検証 25
    7. 3.6 仮定と条件制限 25
  4. 4 市場力学 26
    1. 4.1 はじめに 26
    2. 4.2 原動力 27
      1. 4.2.1 栄養補助食品における栄養豊富な製品の需要の増加セグメント 27
      2. 4.2.2 高品質タンパク質の需要の高まり 27
    3. 4.3 抑制 28
      1. 4.3.1 アレルギーと不耐症が乳タンパク質市場の需要を妨げている28
      2. 4.3.2 規制およびラベル要件 28
    4. 4.4 機会 29
      1. 4.4.1 新しい革新的な製品の開発 29
      2. 4.4.2 への投資マーケティングとブランディングは市場にさらなる機会を提供します 30
  5. 5 市場要因分析 31
    1. 5.1 バリューチェーン分析/サプライチェーン分析 31
      1. 5.1.1 原材料と原材料サプライヤー 31
      2. 5.1.2 メーカー 31
      3. 5.1.3 流通と販売販売チャネル 32
      4. 5.1.4 エンドユーザー 32
    2. 5.2 ポーターのファイブ フォース モデル 32
      1. 5.2.1 サプライヤーの交渉力 33
      2. 5.2.2 買い手の交渉力33
      3. 5.2.3 新規参入者の脅威 33
      4. 5.2.4 代替選手の脅威 33
      5. 5.2.5 競争の激しさ 33
    3. 5.3 新型コロナウイルス流行の影響世界の乳タンパク質市場 34
      1. 5.3.1 概要 34
      2. 5.3.2 原材料調達への影響 34
      3. 5.3.3 生産への影響 34
      4. 5.3.4 への影響物流 34
      5. 5.3.5 適用分野への影響 34
  6. 6 タイプ別の世界の乳タンパク質市場 35
    1. 6.1 はじめに 35
    2. 6.2 乳タンパク質濃縮物36
    3. 6.3 乳タンパク質分離物 36
    4. 6.4 乳タンパク質加水分解物 36
    5. 6.5 カゼインおよび乳タンパク質加水分解物カセイネイト 36
    6. 6.6 ホエイプロテインコンセントレート 37
    7. 6.7 ホエイプロテインアイソレート 37
    8. 6.8 その他 37
  7. 7 世界のミルクプロテイン市場、形態別38
    1. 7.1 はじめに 38
    2. 7.2 ドライ 39
    3. 7.3 リキッド 39
  8. 8 用途別の世界の乳タンパク質市場 40
    1. 8.1はじめに 40
    2. 8.2 乳製品および乳製品フローズンデザート 41
      1. 8.2.1 チーズ 41
      2. 8.2.2 ヨーグルト 42
      3. 8.2.3 アイスクリーム 42
      4. 8.2.4 その他 42
    3. 8.3乳児用ミルク 42
    4. 8.4 栄養補助食品 42
    5. 8.5 ベーカリーおよび菓子類 43
    6. 8.6 飲料 43
    7. 8.7 甘くておいしいスナック43
    8. 8.8 その他 43
  9. 9 世界の乳タンパク質市場、地域別 44
    1. 9.1 はじめに 44
    2. 9.2 北米 45
      1. 9.2.1 米国47
      2. 9.2.2 カナダ 49
      3. 9.2.3 メキシコ 51
    3. 9.3 ヨーロッパ 53
      1. 9.3.1 ドイツ 55
      2. 9.3.2 フランス57
      3. 9.3.3 英国 59
      4. 9.3.4 イタリア 61
      5. 9.3.5 スペイン 62
      6. 9.3.6 残りのヨーロッパ 64
    4. 9.4 アジア太平洋66
      1. 9.4.1 中国 68
      2. 9.4.2 インド 70
      3. 9.4.3 日本 72
      4. 9.4.4 オーストラリアとニュージーランド 74
      5. 9.4.5 その他のアジア太平洋 76
    5. 9.5 ロウ 78
      1. 9.5.1 南アメリカ 80
      2. 9.5.2 中東 82
      3. 9.5.3 アフリカ 84
  10. 10 競争環境86
    1. 10.1 競争の概要 86
    2. 10.2 競争のベンチマーク 87
    3. 10.3 主な開発と評価成長戦略 88
      1. 10.3.1 合併と成長戦略買収 88
      2. 10.3.2 合弁事業 88
      3. 10.3.3 拡張および売却 89
  11. 11 会社概要 90
    1. 11.1 ARLA FOOD A.M.B.A 90
      1. 11.1.1 会社概要 90
      2. 11.1.2 財務概要91
      3. 11.1.3 提供される製品 91
      4. 11.1.4 主な展開 92
      5. 11.1.5 SWOT分析 92
      6. 11.1.6 主な戦略92
    2. 11.2 KONINKLIJKE FRIESLANDCAMPINA N.V. 93
      1. 11.2.1 会社概要 93
      2. 11.2.2 財務概要 93
      3. 11.2.3 提供製品94
      4. 11.2.4 主要な開発 94
      5. 11.2.5 SWOT 分析 95
      6. 11.2.6 主要戦略 95
    3. 11.3 FONTERA CO-OPERATIVE GROUP LIMITED 96
      1. 11.3.1 会社概要 96
      2. 11.3.2 財務概要 96
      3. 11.3.3 提供される製品 97
      4. 11.3.4 主要な開発97
      5. 11.3.5 SWOT分析 98
      6. 11.3.6 主な戦略 98
    4. 11.4 AMCO PROTEINS, AMERICAN CASEIN COMPANY 99
      1. 11.4.1 会社概要99
      2. 11.4.2 提供製品 99
      3. 11.4.3 SWOT分析 100
      4. 11.4.4 主な戦略 100
    5. 11.5 SAPUTO INC. 101
      1. 11.5.1 会社概要 101
      2. 11.5.2 財務概要 101
      3. 11.5.3 提供製品 102
      4. 11.5.4 主要な開発102
      5. 11.5.5 SWOT 分析 102
      6. 11.5.6 主要戦略 103
    6. 11.6 グランビア PLC 104
      1. 11.6.1 会社概要104
      2. 11.6.2 財務概要 104
      3. 11.6.3 提供される製品 105
      4. 11.6.4 主な開発状況 105
      5. 11.6.5 SWOT 分析105
      6. 11.6.6 主な戦略 106
    7. 11.7 KERRY GROUP PLC 107
      1. 11.7.1 会社概要 107
      2. 11.7.2 財務概要107
      3. 11.7.3 提供される製品 108
      4. 11.7.4 主な開発状況 108
      5. 11.7.5 SWOT分析 109
      6. 11.7.6 主な戦略109
    8. 11.8 HAVERO HOOGWEGT B.V. 110
      1. 11.8.1 会社概要 110
      2. 11.8.2 提供される製品 110
      3. 11.8.3 主要な開発110
      4. 11.8.4 SWOT分析 111
      5. 11.8.5 主な戦略 111
    9. 11.9 グループラクタリス 112
      1. 11.9.1 会社概要112
      2. 11.9.2 提供される製品 112
      3. 11.9.3 主要開発 112
      4. 11.9.4 SWOT 分析 113
      5. 11.9.5 主要戦略113
    10. 11.10 ミューラー ミルク&ミルク原材料 DROITWICH 114
      1. 11.10.1 会社概要 114
      2. 11.10.2 提供製品 114
      3. 11.10.3 SWOT 分析115
      4. 11.10.4 主な戦略 115

乳タンパク質市場セグメンテーション

乳タンパク質製品タイプの見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)

  • 濃縮乳タンパク質
  • 乳タンパク質分離物
  • 乳タンパク質加水分解物
  • カゼインとカゼイネート
  • 濃縮ホエイプロテイン
  • ホエイプロテインアイソレート
  • その他

乳タンパク質形態の見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)

  • 乾燥
  • 液体

ミルクプロテイン応用の見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)

  • 乳製品
  • 乳児用ミルク
  • 栄養補助食品
  • 乳児用ミルク
  • 飲み物
  • スイート&セイボリーベーカリー&ベーカリー菓子
  • その他

乳タンパク質の地域別見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)

    <リ> 北米の見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)
      <リ> 製品タイプ別の北米ミルクプロテイン
      • 濃縮乳タンパク質
      • 乳タンパク質分離物
      • 乳タンパク質加水分解物
      • カゼインとカゼイネート
      • 濃縮ホエイプロテイン
      • ホエイプロテインアイソレート
      • その他
      <リ> 形態別の北米ミルクプロテイン
      • 乾燥
      • 液体
      <リ> 用途別北米ミルクプロテイン
      • 乳製品
      • 乳児用ミルク
      • 栄養補助食品
      • ベーカリー&amp;菓子
      • 飲み物
      • スイート&amp;セイボリー
      • その他
    • 米国見通し(100万米ドル、2021~2030年)
    • <リ> 製品タイプ別の米国ミルクプロテイン
      • 濃縮乳タンパク質
      • 乳タンパク質分離物
      • 乳タンパク質加水分解物
      • カゼインとカゼイネート
      • 濃縮ホエイプロテイン
      • ホエイプロテインアイソレート
      • その他
      <リ> 形態別の米国ミルクプロテイン
      • 乾燥
      • 液体
      <リ> 用途別米国ミルクプロテイン
      • 乳製品
      • 乳児用ミルク
      • 栄養補助食品
      • ベーカリー&amp;菓子
      • 飲み物
      • スイート&amp;セイボリー
      • その他
    • カナダ見通し(100万米ドル、2021~2030年)
    • <リ> カナダのミルクプロテイン(製品タイプ別)
      • 濃縮乳タンパク質
      • 乳タンパク質分離物
      • 乳タンパク質加水分解物
      • カゼインとカゼイネート
      • 濃縮ホエイプロテイン
      • ホエイプロテインアイソレート
      • その他
      <リ> 形態別カナダミルクプロテイン
      • 乾燥
      • 液体
      <リ> カナダのミルクプロテイン(用途別)
      • 乳製品
      • 乳児用ミルク
      • 栄養補助食品
      • ベーカリー&amp;菓子
      • 飲み物
      • スイート&amp;セイボリー
      • その他
      <リ> 欧州の見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)
        <リ> 製品タイプ別ヨーロッパのミルクプロテイン
        • 濃縮乳タンパク質
        • 乳タンパク質分離物
        • 乳タンパク質加水分解物
        • カゼインとカゼイネート
        • 濃縮ホエイプロテイン
        • ホエイプロテインアイソレート
        • その他
        <リ> 形態別ヨーロッパミルクプロテイン
        • 乾燥
        • 液体
        • その他
        <リ> 用途別ヨーロッパのミルクプロテイン
        • 乳製品
        • 乳児用ミルク
        • 栄養補助食品
        • ベーカリー&amp;菓子
        • 飲み物
        • スイート&amp;セイボリー
        • その他
      • ドイツ見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)
      • <リ> 製品タイプ別のドイツのミルクプロテイン
        • 濃縮乳タンパク質
        • 乳タンパク質分離物
        • 乳タンパク質加水分解物
        • カゼインとカゼイネート
        • 濃縮ホエイプロテイン
        • ホエイプロテインアイソレート
        • その他
        <リ> ドイツのミルクプロテインの形態別
        • 乾燥
        • 液体
        • その他
        <リ> 用途別のドイツのミルクプロテイン
        • 乳製品
        • 乳児用ミルク
        • 栄養補助食品
        • ベーカリー&amp;菓子
        • 飲み物
        • スイート&amp;セイボリー
        • その他
      • フランスの見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)
      • <リ> 製品タイプ別フランス ミルク プロテイン
        • 濃縮乳タンパク質
        • 乳タンパク質分離物
        • 乳タンパク質加水分解物
        • カゼインとカゼイネート
        • 濃縮ホエイプロテイン
        • ホエイプロテインアイソレート
        • その他
        <リ> 形態別フランスミルクプロテイン
        • 乾燥
        • 液体
        • その他
        <リ> 用途別フランスミルクプロテイン
        • 乳製品
        • 乳児用ミルク
        • 栄養補助食品
        • ベーカリー&amp;菓子
        • 飲み物
        • スイート&amp;セイボリー
        • その他
      • 英国見通し(100万米ドル、2021~2030年)
      • <リ> 製品タイプ別英国ミルクプロテイン
        • 濃縮乳タンパク質
        • 乳タンパク質分離物
        • 乳タンパク質加水分解物
        • カゼインとカゼイネート
        • 濃縮ホエイプロテイン
        • ホエイプロテインアイソレート
        • その他
        <リ> 形式別英国ミルクプロテイン
        • 乾燥
        • 液体
        • その他
        <リ> 用途別英国ミルクプロテイン
        • 乳製品
        • 乳児用ミルク
        • 栄養補助食品
        • ベーカリー&amp;菓子
        • 飲み物
        • スイート&amp;セイボリー
        • その他
      • イタリア 見通し (100 万米ドル、2021 ~ 2030 年)
      • <リ> 製品タイプ別イタリアのミルクプロテイン
        • 濃縮乳タンパク質
        • 乳タンパク質分離物
        • 乳タンパク質加水分解物
        • カゼインとカゼイネート
        • 濃縮ホエイプロテイン
        • ホエイプロテインアイソレート
        • その他
        <リ> イタリアのミルクプロテインの形態別
        • 乾燥
        • 液体
        • その他
        <リ> 用途別イタリアのミルクプロテイン
        • 乳製品
        • 乳児用ミルク
        • 栄養補助食品
        • ベーカリー&amp;菓子
        • 飲み物
        • スイート&amp;セイボリー
        • その他
      • スペイン 見通し (100 万米ドル、2021 ~ 2030 年)
      • <リ> 製品タイプ別のスペインのミルクプロテイン
        • 濃縮乳タンパク質
        • 乳タンパク質分離物
        • 乳タンパク質加水分解物
        • カゼインとカゼイネート
        • 濃縮ホエイプロテイン
        • ホエイプロテインアイソレート
        • その他
        <リ> スペインのミルクプロテインの形態別
        • 乾燥
        • 液体
        • その他
        <リ> 用途別のスペインのミルクプロテイン
        • 乳製品
        • 乳児用ミルク
        • 栄養補助食品
        • ベーカリー&amp;菓子
        • 飲み物
        • スイート&amp;セイボリー
        • その他
      • その他のヨーロッパの見通し(100万米ドル、2021~2030年)
      • <リ> 製品タイプ別のヨーロッパのその他の地域のミルクプロテイン
        • 濃縮乳タンパク質
        • 乳タンパク質分離物
        • 乳タンパク質加水分解物
        • カゼインとカゼイネート
        • 濃縮ホエイプロテイン
        • ホエイプロテインアイソレート
        • その他
        <リ> その他のヨーロッパのミルクプロテインの形態別
        • 乾燥
        • 液体
        • その他
        <リ> 用途別のその他のヨーロッパのミルクプロテイン
        • 乳製品
        • 乳児用ミルク
        • 栄養補助食品
        • ベーカリー&amp;菓子
        • 飲み物
        • スイート&amp;セイボリー
        • その他
        <リ> アジア太平洋地域の見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)
          <リ> 製品タイプ別のアジア太平洋地域のミルクプロテイン
          • 濃縮乳タンパク質
          • 乳タンパク質分離物
          • 乳タンパク質加水分解物
          • カゼインとカゼイネート
          • 濃縮ホエイプロテイン
          • ホエイプロテインアイソレート
          • その他
          <リ> 形態別のアジア太平洋地域のミルクプロテイン
          • 乾燥
          • <リ><スパン>液体
          • その他
          <リ> アプリケーション別のアジア太平洋地域のミルクプロテイン
          • 乳製品
          • 乳児用ミルク
          • 栄養補助食品
          • ベーカリー&amp;菓子
          • 飲み物
          • スイート&amp;セイボリー
          • その他
        • 中国 見通し (100 万米ドル、2021 ~ 2030 年)
        • <リ> 製品タイプ別の中国ミルクプロテイン
          • 濃縮乳タンパク質
          • 乳タンパク質分離物
          • 乳タンパク質加水分解物
          • カゼインとカゼイネート
          • 濃縮ホエイプロテイン
          • ホエイプロテインアイソレート
          • その他
          <リ> 形態別中国ミルクプロテイン
          • 乾燥
          • 液体
          • その他
          <リ> アプリケーション別の中国ミルクプロテイン
          • 乳製品
          • 乳児用ミルク
          • 栄養補助食品
          • ベーカリー&amp;菓子
          • 飲み物
          • スイート&amp;セイボリー
          • その他
        • 日本 見通し (100 万米ドル、2021 ~ 2030 年)
        • <リ> 製品タイプ別の日本製ミルクプロテイン
          • 濃縮乳タンパク質
          • 乳タンパク質分離物
          • 乳タンパク質加水分解物
          • カゼインとカゼイネート
          • 濃縮ホエイプロテイン
          • ホエイプロテインアイソレート
          • その他
          <リ> 形態別日本製ミルクプロテイン
          • 乾燥
          • 液体
          <リ> 用途別日本製ミルクプロテイン
          • 乳製品
          • 乳児用ミルク
          • 栄養補助食品
          • ベーカリー&amp;菓子
          • 飲み物
          • スイート&amp;セイボリー
          • その他
        • インド 見通し (100 万米ドル、2021 ~ 2030 年)
        • <リ> 製品タイプ別のインドのミルクプロテイン
          • 濃縮乳タンパク質
          • 乳タンパク質分離物
          • 乳タンパク質加水分解物
          • カゼインとカゼイネート
          • 濃縮ホエイプロテイン
          • ホエイプロテインアイソレート
          • その他
          <リ> 形態別インドミルクプロテイン
          • 乾燥
          • 液体
          <リ> 用途別インドミルクプロテイン
          • 乳製品
          • 乳児用ミルク
          • 栄養補助食品
          • ベーカリー&amp;菓子
          • 飲み物
          • スイート&amp;セイボリー
          • その他
        • オーストラリア 見通し (100 万米ドル、2021 ~ 2030 年)
        • <リ> 製品タイプ別のオーストラリア産ミルクプロテイン
          • 濃縮乳タンパク質
          • 乳タンパク質分離物
          • 乳タンパク質加水分解物
          • カゼインとカゼイネート
          • 濃縮ホエイプロテイン
          • ホエイプロテインアイソレート
          • その他
          <リ> 形態別オーストラリア産ミルクプロテイン
          • 乾燥
          • 液体
          <リ> 用途別のオーストラリアのミルクプロテイン
          • 乳製品
          • 乳児用ミルク
          • 栄養補助食品
          • ベーカリー&amp;菓子
          • 飲み物
          • スイート&amp;セイボリー
          • その他
        • 残りのアジア太平洋地域の見通し(100万米ドル、2021~2030年)
        • <リ> 残りのアジア太平洋地域のミルクプロテイン(製品タイプ別)
          • 濃縮乳タンパク質
          • 乳タンパク質分離物
          • 乳タンパク質加水分解物
          • カゼインとカゼイネート
          • 濃縮ホエイプロテイン
          • ホエイプロテインアイソレート
          • その他
          <リ> 残りのアジア太平洋地域の乳タンパク質の形態別
          • 乾燥
          • 液体
          <リ> 用途別の残りのアジア太平洋地域の乳タンパク質
          • 乳製品
          • 乳児用ミルク
          • 栄養補助食品
          • ベーカリー&amp;菓子
          • 飲み物
          • スイート&amp;セイボリー
          • その他
          <リ> その他の地域の見通し (百万米ドル、2021 ~ 2030 年)
            <リ> 製品タイプ別のその他の地域のミルクプロテイン
            • 濃縮乳タンパク質
            • 乳タンパク質分離物
            • 乳タンパク質加水分解物
            • カゼインとカゼイネート
            • 濃縮ホエイプロテイン
            • ホエイプロテインアイソレート
            • その他
            <リ> その他の地域のミルクプロテインの形態別
            • 乾燥
            • 液体
            • その他
            <リ> 用途別のその他の地域のミルクプロテイン
            • 乳製品
            • 乳児用ミルク
            • 栄養補助食品
            • ベーカリー&amp;菓子
            • 飲み物
            • スイート&amp;セイボリー
            • その他
          • 中東見通し(100万米ドル、2021~2030年)
          • <リ> 製品タイプ別の中東ミルクプロテイン
            • 濃縮乳タンパク質
            • 乳タンパク質分離物
            • 乳タンパク質加水分解物
            • カゼインとカゼイネート
            • 濃縮ホエイプロテイン
            • ホエイプロテインアイソレート
            • その他
            <リ> 形態別の中東ミルクプロテイン
            • 乾燥
            • 液体
            • その他
            <リ> 用途別の中東ミルクプロテイン
            • 乳製品
            • 乳児用ミルク
            • 栄養補助食品
            • ベーカリー&amp;菓子
            • 飲み物
            • スイート&amp;セイボリー
            • その他
          • アフリカ見通し(100万米ドル、2021~2030年)
          • <リ> 製品タイプ別アフリカミルクプロテイン
            • 濃縮乳タンパク質
            • 乳タンパク質分離物
            • 乳タンパク質加水分解物
            • カゼインとカゼイネート
            • 濃縮ホエイプロテイン
            • ホエイプロテインアイソレート
            • その他
            <リ> 形態別アフリカミルクプロテイン
            • 乾燥
            • 液体
            <リ> 用途別アフリカミルクプロテイン
            • 乳製品
            • 乳児用ミルク
            • 栄養補助食品
            • ベーカリー&amp;菓子
            • 飲み物
            • スイート&amp;セイボリー
            • その他
          • ラテンアメリカ見通し(100万米ドル、2021~2030年)
          • <リ> 製品タイプ別のラテンアメリカミルクプロテイン
            • 濃縮乳タンパク質
            • 乳タンパク質分離物
            • 乳タンパク質加水分解物
            • カゼインとカゼイネート
            • 濃縮ホエイプロテイン
            • ホエイプロテインアイソレート
            • その他
            <リ> 形態別のラテンアメリカ乳タンパク質
            • 乾燥
            • 液体
            <リ> 用途別のラテンアメリカのミルクプロテイン
            • 乳製品
            • 乳児用ミルク
            • 栄養補助食品
            • ベーカリー&amp;菓子
            • 飲み物
            • スイート&amp;セイボリー
            • その他

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