高価値植物化合物市場調査レポート情報源別（葉、根茎と根、樹皮と茎、果実、花と球根、その他の供給源）、タイプ別（フェニルプロパノイド、アルカロイド、テルペノイド、ポリケチド）、用途別（医薬品、化粧品、食品および飲料、栄養補助食品、その他、2032年までの予測）

世界の高価値植物化合物の概要

高価値植物化合物の市場規模は、2023年に165億3,670万米ドルと評価されました。世界の高価値植物化合物業界は、2024年から2032年までに447億2,470万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024～2032年）中に11.69%の年平均成長率（CAGR）を示します。

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

高価値植物化合物市場の動向

世界的な健康とウェルネスのトレンド植物由来のサプリメントや栄養補助食品の需要が高まっています。高価値の植物化合物は、一般的な健康をサポートし、特定の健康上の懸念に対処する栄養補助食品の配合に使用されます。世界的な高価値植物化合物市場は、医薬品、栄養補助食品、化粧品、食品・飲料など、さまざまな業界における天然およびオーガニック製品の需要の急増によって牽引されています。これらの化合物に関連する健康上の利点に関する消費者の意識の高まりと、合成製品よりも天然製品を好む傾向の高まりが、市場の成長を後押ししています。しかし、市場は抽出プロセスの高コスト、規制上のハードル、植物材料の持続可能な調達に関する懸念などの課題に直面しています。抽出技術の技術的進歩と研究開発活動への重点的な取り組みは、市場プレーヤーにとって有利な機会を生み出すと期待されています。さらに、革新的な製品の開発において植物化合物の可能性を活用するための企業と研究機関のコラボレーションは、今後数年間で市場のダイナミクスをさらに推進する可能性があります。食品・飲料業界では、人工添加物や保存料に伴う健康リスクへの意識の高まりを背景に、天然成分への需要が高まっています。消費者は、合成化学物質を含まず、天然成分で作られた製品を求める傾向が高まっています。抗酸化物質、フラボノイド、ポリフェノールといった高付加価値の植物性化合物は、食品や飲料の栄養価を高めるために利用されています。これらの化合物は、抗炎症作用、抗がん作用、抗老化作用など、潜在的な健康効果を持つことが知られています。その結果、企業は革新的で健康に焦点を当てた製品を生み出すために、植物からこれらの貴重な化合物を特定して抽出するための研究開発に投資しています。

世界の高価値植物化合物セグメントの洞察

高価値植物化合物市場のソースの洞察

表1に概説されているように、高価値植物化合物の世界市場は、2022年から2032年にかけて大幅な上昇傾向を示しています。2022年に149億1,940万米ドルと評価されたこの市場は、2023年から2032年の期間に11.7%の複合年間成長率（CAGR）で成長し、最終的に2032年には447億2,470万米ドルに達すると予測されています。さまざまな植物源から抽出されたこれらの化合物は、医薬品、化粧品、食品などの業界での用途により、計り知れない価値があります。

さまざまな植物源の中で、葉がこの市場に最大のシェアを占めています。 2022年には、葉の市場規模は47億3,060万米ドルに達し、このセグメントは年平均成長率（CAGR）11.8％で成長すると予測されています。葉のカテゴリーにおける大幅な成長は、ヘルスケアおよびウェルネス製品におけるハーブおよび植物成分の需要増加に起因しています。根茎・根、樹皮・茎、果実、花・球根、その他の資源もこの市場に大きく貢献しており、それぞれ12.2％、10.7％、12.0％、11.5％という高いCAGRで成長しています。これらの資源は、伝統医学からオーガニックスキンケア製品に至るまで、多様な用途で使用される幅広い植物化合物を提供しています。様々な植物種の根茎と根は、その高価値化合物が高く評価されており、さまざまな業界で多用途に使用されていることで知られています。ショウガの根茎は、強力な抗炎症作用と抗酸化作用を示す生理活性化合物、ジンゲロールで知られています。これらの化合物は、吐き気の緩和、筋肉痛の軽減、消化器系の健康全般の改善といった効果から、伝統医学や食品業界で広く利用されています。ウコンの根茎には、抗炎症作用と抗酸化作用が認められている、よく研究されている化合物であるクルクミンが含まれています。クルクミンは、関節の健康維持、認知機能の向上、慢性疾患のリスク軽減といった効果があることから、栄養補助食品やスパイスによく利用されています。これらの根茎と根の効能は多岐にわたり、健康とウェルネスの幅広い分野に応用されています。これらの天然化合物は何世紀にもわたって伝統医学で利用され、現代のヘルスケアと栄養学においてもその地位を確立し続けています。心身の健康増進、ストレス管理、そして健康の様々な側面をサポートする可能性を秘めていることから、植物由来の医薬品やサプリメントの世界では貴重な資産となっています。様々な植物種の樹皮や茎は、それぞれ独自の効能と様々な業界での用途を持つ、高価値植物化合物の貴重な供給源です。シナモンの樹皮には、シナマルデヒドなどの精油が含まれています。これらの化合物は、温かみのある甘い風味と香りをもたらし、何世紀にもわたって食品業界で利用されてきました。シナモンは、血糖値の調整、心血管の健康の改善、抗菌作用の可能性も認められています。これらの樹皮と茎は、食品の風味と香りを高めることから、様々な産業向けの天然療法や機能性成分を提供することまで、幅広い効能をもたらします。健康、ウェルネス、そして製品開発への貢献から、植物由来化合物および天然療法の世界では不可欠な要素となっています。様々な植物種の果実、花、球根は、それぞれが独自の効能と用途を持つ高価値化合物として珍重されており、医薬品、化粧品、料理などの業界で活用されています。サフランは、クロッカス・サティバスの花から抽出され、世界で最も高価なスパイスの一つです。クロシンやサフラナールなどの化合物を含み、鮮やかな色と独特の風味に貢献しています。サフランは、その芳香性と着色特性から料理に使用され、気分を高める効果や抗酸化作用の可能性についても研究されています。ラベンダーの花は、リナロールや酢酸リナリルなどの化合物を含む精油として高く評価されています。ラベンダーオイルは、鎮静作用やストレス緩和作用があることから、アロマテラピー、化粧品、リラクゼーション製品に使用されています。これらの果実、花、球根は、料理の風味を高めることから健康と幸福感のサポートまで、幅広い用途に利用されています。これらの天然化合物は、様々な機能的および感覚的特性を備えているため、様々な産業に不可欠な存在であり、私たちの日常生活における植物由来原料の価値を浮き彫りにしています。

図1：世界の高価値植物化合物（原料別、2023年および2024年） 2032年（百万米ドル）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

世界の市場タイプ別洞察

レスベラトロールやクルクミンなどのフェニルプロパノイドは、市場内で最も急速に成長するセグメントの1つになると予想されており、CAGR 11.7％です。これらの化合物は、抗酸化作用と抗炎症作用が評価されており、栄養補助食品やスキンケア製品で人気があります。アルカロイドとテルペノイドも目覚ましい成長が見込まれており、それぞれ11.8%と11.6%のCAGR（年平均成長率）が見込まれています。カフェインやキニーネなどの植物に含まれるアルカロイドは、医薬品や食品業界で多様な用途に使用されています。ラベンダーやユーカリなどの精油を含むテルペノイドは、その芳香性と健康への潜在的な効果から需要があります。ポリケチドは、同様のCAGR 11.6%で成長していますが、2022年の市場シェアは縮小するものの、今後数年間で重要性を増すと予測されています。これらの化合物は、抗生物質やその他の医薬品の製造において重要な役割を果たしています。

世界の高価値植物化合物市場は拡大を続けており、最も急速に成長する地域は、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まり、天然および植物由来製品への需要の高まり、これらの化合物の効果に関する継続的な研究などの要因によって牽引されると予想されます。市場最大のセグメントは、地域の農業慣行や消費者の嗜好といった要因によって地域によって異なる可能性があります。この市場の成長予測は、様々な産業におけるこれらの植物化合物の重要性の高まりと、天然、機能性、持続可能な製品への高まる需要を満たす上での重要な役割を強調しています。フェニルプロパノイドは、様々な植物源から抽出された貴重な植物化合物群であり、強力な抗酸化作用と抗炎症作用により、幅広い効果をもたらします。ブドウやベリー類に含まれるレスベラトロールは、心臓の健康をサポートし、酸化ストレスを軽減する可能性から注目を集めています。抗老化作用があると考えられており、栄養補助食品によく使用されています。フェニルプロパノイドの効果は、栄養補助食品、伝統医学、化粧品、食品業界など、幅広い用途に及びます。これらの植物由来化合物は、科学的研究の対象であり続け、新たな潜在的利点が明らかになり、自然な方法で健康と幸福を促進する上での重要性を確固たるものにしています。アルカロイドは、塩基性窒素原子の存在を特徴とする天然に存在する有機化合物の一種です。アルカロイドは自然界に広く分布しており、主に様々な植物種に含まれていますが、特定のカエルなど一部の動物にも含まれています。アルカロイドは多様な薬理学的特性を持つことで知られており、ヒトや他の生物に重大な生理学的影響を及ぼすことがよくあります。これらの植物由来のアルカロイドは幅広い用途があり、治療効果と有害作用の両方をもたらす可能性があります。一部のアルカロイドは重要な薬効を持ち、様々な健康状態の治療に不可欠ですが、ニコチンやコカインのように、依存性や有害な結果を引き起こす可能性があることが知られています。アルカロイドの研究と責任ある使用は、その利点を活用しながら潜在的なリスクを軽減するために不可欠です。テルペノイドは、植物由来の多様な天然有機化合物群であり、独特の化学構造と幅広い生物学的活性で知られています。これらの化合物は、多くの植物の特徴的な香りや風味の原因であり、伝統医学、現代医学、香水、食品・飲料業界で広く使用されています。テルペノイドはイソプレン単位で構成されており、人体の健康に有益な効果をもたらす可能性があります。

図 2: 世界の高価値植物化合物（タイプ別）、2023 年および 2032 年（百万米ドル）

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

高価値植物化合物市場のアプリケーションの洞察

植物由来の多様な生理活性化合物を含む世界の高価値植物化合物市場は、2022年から2032年の間に大幅な成長が見込まれています。この市場は、様々な業界でのこれらの化合物の需要増加を反映し、この期間中に11.69%という堅調な年平均成長率（CAGR）を記録する見込みです。これらの化合物は、医薬品、化粧品、食品・飲料、栄養補助食品などの分野で、その特性を活かして幅広い用途に利用されています。

2022年には、市場規模はすでに134億8,100万米ドルと評価されており、2032年までに447億2,470万米ドルに達すると予測されています。この市場で最も急速に成長している地域では、高価値植物化合物の需要が引き続き急増しているため、目覚ましい拡大が見込まれています。医薬品は最大の応用分野であり、2021年には58億5,410万米ドルに達し、2032年までに193億9,590万米ドルに成長すると見込まれています。この大幅な成長は、医薬品開発やウェルネス製品における植物由来化合物の利用増加に起因しています。

化粧品、食品・飲料、栄養補助食品も大幅な成長を遂げており、消費者はこれらの製品に天然および植物由来の成分を求めています。これらの分野は、2032年までにそれぞれ88億2,270万米ドル、69億3,400万米ドル、62億6,640万米ドルに達すると見込まれています。高価値の植物化合物の市場はダイナミックで有望なセクターであり、さまざまな地域で大幅な成長が見込まれています。植物由来化合物の利点に対する消費者の認識が高まり続けるにつれて、この業界は繁栄し、世界中の企業に有利な機会を提供することが期待されます。高価値の植物化合物は、その優れた薬効のため、製薬業界で広く使用されています。製薬業界は、高価値の植物化合物の計り知れない可能性を認識しており、研究開発の取り組みによってヘルスケアとウェルネスの分野で新しく魅力的な用途が発見され続けるにつれて、その利用は拡大すると見込まれます。消費者は、肌や髪に使用する製品についてますます関心を寄せています。高価値の植物化合物は、その天然由来、持続可能な栽培、環境に優しい加工方法から好まれており、クリーンでグリーンな美容への需要と一致しています。抽出技術と処方の進歩により、化粧品メーカーは高価値の植物化合物を製品に組み込むことが容易になりました。これらの進歩により、化粧品処方におけるこれらの化合物の安定性と有効性が保証されます。

図3：世界の高価値植物化合物、用途別 2023年 & 2032年（百万米ドル）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベースおよびアナリストレビュー

高価値植物化合物市場地域の洞察

北米は2022年に最大の市場となり、市場評価額は43億ドルに達しました。この地域は、2022年から2032年の間に11.21%の複合年間成長率（CAGR）で大幅な成長を示しました。北米における高価値植物化合物市場の拡大は、主に自然療法、栄養補助食品、健康製品への関心の高まりによって推進されています。

ヨーロッパは、2022年に34億ドルの市場価値を示し、同期間に10.74%のCAGRを示し、着実な成長を反映しています。欧州の消費者は、特に化粧品や栄養補助食品における高価値植物化合物の使用を受け入れており、市場拡大に貢献しています。

アジア太平洋地域は、同時期に12.02%という最高のCAGRを示し、2022年には市場規模が67億ドルに達しました。この地域の力強いCAGRは、インドや中国などの国々でハーブやアーユルヴェーダ療法の人気の高まりと、製薬業界や食品業界でこれらの化合物が広く採用されていることに起因しています。

中東とアフリカ、そしてラテンアメリカも、それぞれ13.14%と12.91%という大幅なCAGRを示し、高価値植物化合物の世界的な成長を浮き彫りにしました。これらの地域では、市場は伝統医学や化粧品への応用に植物由来の原料が取り入れられることから恩恵を受けています。天然および植物由来製品の需要が高まり続けているため、高価値植物化合物市場はさらに拡大する態勢が整っています。 2032年までに、世界市場は447億ドルという大きな規模に達すると予測されています。これは、消費者の持続可能で健康志向のソリューションへの嗜好に支えられています。この傾向は、高価値植物化合物市場が世界の健康とウェルネス業界に大きな影響を与える可能性を示唆しており、北米が市場規模と成長の面でリードしています。

2022年、北米の高価値植物化合物市場は目覚ましい成長を示し、「葉」が12億3,200万米ドルを記録し、最大の供給源となりました。これに続き、「根茎・根」が7億4,550万米ドル、「樹皮・茎」が6億3,380万米ドル、「果実・花・球根」が5億9,110万米ドル、「その他の供給源」が7億410万米ドルと続きました。 2022年の総市場規模は38億7,760万米ドルに達しました。

2032年を見据えると、市場は大幅な拡大が見込まれます。「葉」カテゴリーは11.28%という高いCAGRで成長し、34億7,650万米ドルに達すると予測されています。一方、「根茎・根」「果実・花・球根」「その他の原料」も大幅な成長が見込まれ、市場規模は111億3,200万米ドルに達すると予想されています。この成長により、2023年から2032年までの期間における市場全体のCAGRは11.21%となります。

2022年、北米の高価値植物化合物市場には、多様な種類の化合物が見られました。 「フェニルプロパノイド」が11億1,170万米ドルで市場をリードし、「アルカロイド」が10億9,590万米ドル、「テルペノイド」が9億7,990万米ドル、「ポリケチド」が6億9,000万米ドルでこれに続きました。2022年の市場規模は38億7,760万米ドルでした。

2032年も市場は成長軌道を維持すると予測されています。「フェニルプロパノイド」と「アルカロイド」はそれぞれ11.22%と11.28%の年平均成長率（CAGR）で成長し、それぞれ31億9,680万米ドルと31億6,780万米ドルに達すると予想されています。 「テルペノイド」と「ポリケチド」も大幅な成長が見込まれており、2023年から2032年にかけて市場規模は111億3,200万米ドルに達し、年平均成長率（CAGR）は11.21%と予測されています。

2022年、北米の高価値植物化合物市場は様々な用途で成長を遂げました。「医薬品」が17億1,490万米ドルで最大の市場となり、次いで「化粧品」が7億6,360万米ドル、「食品・飲料」が6億500万米ドル、「栄養補助食品」が5億3,300万米ドル、「その他」が2億6,100万米ドルとなりました。2022年の市場規模は38億7,760万米ドルに達しました。

2032年には、市場は大幅に拡大すると予想されています。 「医薬品」と「化粧品」は、それぞれ11.20%と11.22%のCAGRで成長し、市場規模は49億1,510万米ドルと21億9,330万米ドルに達すると予測されています。「食品・飲料」と「栄養補助食品」も大幅な成長が見込まれ、市場規模は111億3,200万米ドルに達し、2023年から2032年にかけて11.21%のCAGRで成長すると予測されています。

北米地域全体では、3つの表すべてにおいて、高価値植物化合物市場の堅調な成長が見られます。北米内の特定の地域では成長パターンにばらつきが見られる場合もありますが、一貫したCAGR率は、地域全体の市場見通しが明るいことを示しています。企業は、戦略を策定する際にこれらの傾向を考慮する必要があります。

図3：世界の高価値植物化合物（地域別、2023年および2032年） 2032年（百万米ドル）

世界の高価値植物化合物の主要市場プレーヤーと競争力の洞察

世界の高価値植物化合物市場は、多くの世界的、地域的、そして地元のベンダーの存在が特徴です。市場は競争が激しく、すべてのプレーヤーが最大の市場シェアを獲得するためにしのぎを削っています。激しい競争、政府の政策や規制の頻繁な変更は、市場の成長に影響を与える主な要因です。ベンダーは、コスト、製品の品質、信頼性、アフターマーケットサービスに基づいて競争しています。ベンダーは、激しい競争の市場環境で存在感を維持するために、コスト効率が高く最高品質の高価値植物化合物を提供する必要があります。

高価値植物化合物市場の主要企業は以下の通りです。

• Merck KGaA


• MedChemExpress


• Selleck Chemicals


• Biosynth


• 東京化成工業


• Advion, Inc


• Alkaloids Corporation


• C-Squared Pharma S.à R.L.


• Linnea SA


• Inga Pharmaceuticals

高価値植物化合物市場セグメンテーション

高価値植物化合物源の展望（百万米ドル、2018年～2032年）

• 葉


• 根茎と根


• 樹皮と茎


• 果実、花、その他球根


• その他の供給源

高価値植物化合物タイプの展望（百万米ドル、2018～2032年）

• フェニルプロパノイド


• アルカロイド


• テルペノイド


• ポリケチド

高価値植物化合物の用途展望（百万米ドル、2018～2032年）

• 
  

  医薬品

  
  


• 
  

  化粧品

  
  


• 
  

  食品・飲料

  
  


• 
  

  栄養補助食品

  
  


• 
  

  その他

  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 16,536.70 million
Market Size 2032	USD 44,724.70 million
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	11.69 %.  (2024-2032)
Base Year	2023
Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018 -2022
Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Source, Type, Application & Region
Countries Covered	Global
Key Companies Profiled	Merck KGaA, MedChemExpress, Selleck Chemicals, Biosynth, Tokyo Chemical Industry, Advion, Inc, Alkaloids Corporation, C-Squared Pharma S.à R.L., Linnea SA, Inga Pharmaceuticals
Key Market Opportunities	·       Technological Advancement ·       Consumer awareness and acceptance
Key Market Dynamics	·       Increasing Demand for Natural Ingredients ·       Growing Cosmetics and Personal Care Industry