冷凍ペストリー市場調査レポート 製品タイプ別（冷凍クロワッサン、冷凍パフペストリー、冷凍デニッシュペストリー、冷凍タルトシェル）、流通チャネル別（スーパーマーケット、専門店、オンラインストア、コンビニエンスストア）、エンドユーザー別（家庭、フードサービス、ベーカリー）、原材料別（グルテンフリー、全粒粉、普通粉）、地域別（北米、ヨーロッパ、南米、アジア）太平洋、中東、アフリカ) - 2032 年までの予測。

冷凍ペストリー市場の概要

冷凍ペストリー市場規模は、2022 年に 23.99 (10 億米ドル) と推定されています。冷凍ペストリー市場業界は、2023 年の 24.97 (10 億米ドル) から 2032 年までに 357 (10 億米ドル) に成長すると予想されています。冷凍ペストリー市場の CAGR (成長率）は、予測期間中（2024年〜）約4.05％と予想されます2032)。

主要な冷凍ペストリー市場トレンドのハイライト

冷凍ペストリー市場は、利便性を求める消費者の好みの変化とインスタント食品の需要の高まりによって急成長しています。忙しいライフスタイルにより、消費者は品質に妥協しない手早く食品のソリューションを求めるようになりました。さらに、焼き菓子の人気の高まりと外食サービス施設の数の増加が市場の成長に大きく貢献しています。健康志向の消費者は、味を損なうことなく消費者の需要に応える、天然成分で作られた冷凍ペストリーの開発も奨励しています。冷凍ペストリー市場には数多くのチャンスが存在します。植物ベースの食事への注目が高まっているため、メーカーはビーガンやベジタリアンの消費者にアピールする新製品を開発することでイノベーションを起こすチャンスを与えられています。健康と倫理的な理由から植物ベースのオプションを選択する人が増えるにつれて、この市場セグメントは拡大する可能性があります。さらに、料理の影響のグローバル化により、企業はさまざまな味や材料を試すことが奨励され、それによって多様な消費者層を惹きつけています。スーパーマーケットやオンライン小売業者との提携により流通チャネルも強化され、より幅広い層が冷凍ペストリーを利用しやすくなります。最近の傾向は、冷凍ペストリー市場でオーガニックおよびグルテンフリーの選択肢への移行を示しています。消費者はこの食事の好みをより認識しており、より健康的な代替品を積極的に求めています。その結果、生産者は品質を維持しながらこれらの傾向を満たす製品を作成するために研究開発に投資しています。冷凍食品でもグルメ体験を求める声を反映し、高級素材やユニークな味わいを楽しめる冷凍菓子が注目を集めている。全体として、冷凍ペストリー市場は、消費者の好みと食生活の進化により、有望な成長の可能性を示しています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

冷凍ペストリー市場の推進力

便利な食品の選択肢に対する需要の高まり

冷凍ペストリー市場業界の主な推進力の 1 つは、消費者の間で便利な食品の選択肢に対する需要が高まっていることです。都市部ではペースの速いライフスタイルが普及しているため、個人は準備時間を短縮して、より迅速な食事のソリューションを求めています。冷凍ペストリーは簡単に保存でき、必要なときにすぐに調理できるため、理想的なソリューションとなります。この利便性の要素は、忙しい家族、働く専門家、食事の準備の効率を重視するミレニアル世代にとって魅力的です。毎日の食事計画において時間と利便性を優先する消費者が増えるにつれ、すぐに食べられる、準備が簡単なオプションの需要が高まっています。冷凍ペストリーは急増すると予想されている。小売店や外食産業は、この需要に応えるために、自社の商品にさまざまな冷凍ペストリー製品を組み込むケースが増えています。この変化は、近年大きな勢いを増しているインスタント食品の成長傾向と一致しています。さらに、電子商取引プラットフォームの拡大により、消費者は冷凍ペストリーをオンラインで購入できるようになり、市場の成長にさらに貢献しています。したがって、利便性の要素は冷凍ペストリー市場業界の重要な原動力となっており、忙しいライフスタイルと料理のニーズのバランスをとろうとする現代の消費者にとって、冷凍ペストリーは好ましい選択肢となっています。

健康意識の高まり

消費者の健康意識の高まりにより、冷凍ペストリー市場業界も成長を遂げています。より健康的な食生活に注目する人が増えるにつれ、メーカーは高品質の材料、有機農産物、砂糖を減らしたオプションで作られた冷凍ペストリーを開発することで対応しています。この健康指向の製品への移行により、冷凍ペストリーは便利であるだけでなく、消費者の健康志向にも確実に適合します。グルテンフリー、ビーガン、低カロリーのオプションの開発により、冷凍ペストリーの魅力はさらに広がりました。この健康志向の傾向により、市場の製品ラインナップがより多様化し、より幅広いユーザーを魅了しています。

製品提供におけるイノベーション

イノベーションは、冷凍ペストリー市場業界を前進させる上で重要な役割を果たします。メーカーは、変化する消費者の好みに応えるために、新しいフレーバー、テクスチャー、フォーマットを継続的に開発しています。これには、冷凍製品を取り巻く興奮を高めるユニークな料理や職人技のペストリーの紹介が含まれます。これらのイノベーションは消費者の関心を引くだけでなく、市場への浸透を促進します。革新的な冷凍ペストリー製品を生み出すための研究開発に投資することで、企業は競争上の優位性を獲得し、より大きな市場シェアを獲得できる立場にあります。

冷凍ペストリー市場セグメントに関する洞察

冷凍ペストリー市場の製品タイプに関する洞察

冷凍ペストリー市場は主に製品タイプごとに分割されており、冷凍クロワッサン、冷凍パイ生地、冷凍デニッシュ、冷凍タルトシェルなど、さまざまな製品を紹介しています。 2023 年には、冷凍クロワッサン部門が市場に大きく貢献し、その価値は 75 億米ドルとなり、小売と食品サービスの両方の分野での多用途性と人気により、この製品に対する消費者の強い選好と需要が浮き彫りになりました。このセグメントは、2032年までに市場で顕著なシェアを獲得し、105億米ドルに成長すると予測されており、冷凍ペストリー市場の収益状況における支配的なプレーヤーとしての地位を示しています。同様に、冷凍パイ生地部門は2023年に62億米ドルというかなりの評価額を記録しており、甘い料理や風味豊かな料理を含むさまざまな料理用途で広く使用されているため、市場におけるその重要性が強調されています。より多くの消費者やプロのシェフがすぐに使えるペストリーソリューションを採用し、それによって食事準備の利便性が向上するため、この部門も2032年までに89億米ドルに達する成長が見込まれています。 2023年に47億7000万米ドルと評価される冷凍デニッシュペストリー部門も、主に朝食および軽食の選択肢としての魅力により、市場動向において重要な役割を果たしており、変化を利用して2032年までに70億米ドルに増加するとの予測がある贅沢なおやつに対する消費者の習慣。一方、冷凍タルトシェル部門の評価額は2023年に65億ドルに達し、最小限の材料で高品質のペストリーを求める消費者に応えるベーキングとデザート調理の両方における成長傾向を反映して、2032年までに94億ドルに拡大すると予想されています。準備の努力。これらの市場セグメント全体で着実な増加が見られる冷凍ペストリー製品は、利便性、品質、料理の多様性を重視する消費者のライフスタイルに合わせて需要が強化されています。全体として、冷凍ペストリー市場の統計は、食習慣の変化、都市化、クイックミールソリューションの台頭によって引き起こされる強力な成長シグナルを反映しており、各製品タイプは市場の成長の大きなシェアに貢献しながら、明確な消費者のニーズを満たすように調整されています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

冷凍ペストリー市場の流通チャネルに関する洞察

冷凍ペストリー市場は今後数年間で大幅な成長を遂げ、2023 年には評価額 249 億 7,000 万米ドルに達すると予測されています。流通チャネルはこの市場で重要な役割を果たしており、さまざまな冷凍ペストリー製品の入手とアクセスを容易にします。消費者。さまざまなチャネルの中で、スーパーマーケットはさまざまな冷凍ペストリーのオプションを提供する有力な勢力として際立っており、専門店はユニークでグルメな商品を提供してニッチ市場に対応しています。最近、オンライン ストアが注目を集めています。これは、簡単なショッピング体験を求める消費者の傾向と一致する、電子商取引と利便性への移行を反映しています。また、コンビニエンス ストアも注目に値するシェアを占めており、手早く食事のオプションを求める消費者に外出先でのソリューションを提供しています。これらのチャネルのそれぞれは、冷凍ペストリー市場の収益に独自に貢献し、多様な流通戦略の重要性を強調しています。全体として、市場は消費者の嗜好の変化、オンライン ショッピングの台頭、便利な食品の選択肢に対する需要の高まりなどの要因の影響を受けると予想されており、あらゆるチャネルにわたって成長の有望な機会があることを示しています。

冷凍ペストリー市場のエンドユーザーに関する洞察

2023 年に 249 億 7,000 万米ドルと評価される冷凍ペストリー市場には、さまざまなセグメントにわたる広範な魅力を反映して、多様なエンドユーザーが存在します。市場の細分化では、成長の重要な推進力として家庭、食品サービス、ベーカリー部門の重要性が浮き彫りになっています。冷凍ペストリーの利便性と調理の容易さは忙しいライフスタイルに応えるため、家庭が市場の主要な部分を占めています。レストランやカフェなどの外食産業は、すぐに食べられるソリューションを好む消費者の傾向を利用して、冷凍ペストリーを組み合わせた多様なメニューオプションを提供することで消費に大きく貢献しています。また、ベーカリーも冷凍ペストリー製品を活用して業務を合理化し、重要な役割を果たしています。品質と鮮度を維持しながら商品ラインナップを拡大します。市場の成長は、便利な食事オプションに対する消費者の嗜好の高まりと、これらのセグメントにおけるカスタマイズ可能な製品に対する需要の高まりによってさらに促進されています。しかし、市場は原材料価格の変動や効率的なサプライチェーン管理の必要性といった課題に直面しています。全体として、冷凍ペストリーの用途がさまざまなエンド ユーザーに拡大していることは、進化する消費者行動と食事トレンドに支えられた、有望な成長軌道を示しています。

冷凍ペストリー市場の原材料に関する洞察

冷凍ペストリー市場は力強い成長を遂げており、2023 年の市場価値は 249 億 7,000 万米ドルに達すると予測されています。このセグメントには冷凍ペストリーの製造に不可欠なさまざまな原材料が含まれており、利便性と品質を求める消費者の間で注目を集めています。特に、健康志向の食生活の高まりにより、食事制限に対する消費者の嗜好の変化を反映して、グルテンフリーの選択肢への需要が高まっています。全粒粉の原材料も、全粒粉消費の増加傾向に対応し、栄養上の利点を提供しながら健康志向の購入者にアピールするため、ますます人気が高まっています。レギュラー小麦粉は、多くのペストリーレシピで従来から選択されており、主流となっているため、この市場では引き続き重要です。可用性と費用対効果が高いためです。これらの成分が総合的に市場のダイナミクスを形成し、それを支えているのが、さまざまな層における冷凍ペストリーの消費量の増加です。現在の冷凍ペストリー市場のデータは、これらの成分の組み合わせが製品提供の革新を推進し、業界内に新たな成長の機会を生み出すことを示しています。健康トレンドが進化し続けるにつれて、市場も適応し、消費者を満たすさまざまな成分を確保することが予想されます品質と風味を維持しながら、要求に応えます。

冷凍ペストリー市場の地域的洞察

冷凍ペストリー市場の地域分析は、さまざまな地理的領域にわたる市場収益の包括的な分布を明らかにし、明確なダイナミクスと成長の可能性を示しています。 2023 年には、北米が評価額 83 億 5,000 万米ドルで大きなシェアを占め、2032 年までに 120 億 1,000 万米ドルに成長すると予測されており、北米が依然として業界の支配的なプレーヤーの 1 つであることを示しています。ヨーロッパは市場を支配しており、2023年の評価額は95億ドルで、2032年までに136億6,000万ドルに達すると予想されており、冷凍ペストリーに対する大きな需要が強調されています。アジア太平洋地域では、2023年の市場は48億5,000万ドルでした。便利な食品の選択肢への傾向の高まりを反映して、2032 年までに 70 億米ドルに増加すると予想されています発展途上国では。南米と中東アフリカの市場規模は比較的小さく、2023年にはそれぞれ17億5,000万米ドルと5億2,000万米ドルと評価されましたが、都市化の進行と食品サービスの拡大により、成長の機会が示されています。冷凍ペストリー市場の統計によると、消費者の嗜好の変化やインスタント食品の人気の高まりの影響を受け、主に北米とヨーロッパが市場トレンドを牽引していることがわかります。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

冷凍ペストリー市場の主要企業と競争力に関する洞察

冷凍ペストリー市場は、利便性、品質、および幅広い選択肢を求める消費者の傾向により、急速に進化している競争環境を特徴としています。この市場には、多様な味や食事の好みに対応するために製品ラインを革新する企業が流入しています。メーカーが製品の強化に努めるにつれ、風味プロファイル、包装効率、保存期間の安定性の点で競争が激化しています。市場の競争に関する洞察は、企業がより強力な足場を築くのに役立つ戦略的パートナーシップ、流通能力、マーケティング革新における強みを明らかにします。さらに、生産や冷凍食品の包装ソリューションにおける技術の進歩などの要因は、この分野の競争の方向性に影響を与える重要な要素です。アグラナ・ベテイリグンスは、高品質の原材料と冷凍ペストリーに重点を置いているため、冷凍ペストリー市場の主要プレーヤーとして浮上しています。革新的な製品開発。同社の戦略的位置付けは、広範な研究開発能力を活用して、消費者の需要を満たす多様な冷凍ペストリー製品を開発することに重点を置いています。アグラナの強みは強固な流通ネットワークにあり、これによりさまざまな市場への効率的なリーチが可能となり、同社は世界的に重要な存在感を維持することができます。これは、持続可能性と品質保証プロセスへの取り組みと相まって、アグラナが混雑した市場で差別化を図り、幅広い消費者にアピールする伝統的および現代的な冷凍ペストリーの選択肢を提供するのに役立ちます。シュワン フード カンパニーは、冷凍ペストリー市場は、強力なブランドの存在感と多様な製品ポートフォリオで知られています。シュワン フード カンパニーは、イノベーションに重点を置き、植物ベースの食材やグルメ風味などの現在の食品トレンドを反映して、製品の強化に継続的に努めています。同社は、変化する消費者の嗜好に適応する能力によって成長し、それが市場での地位を強化します。さらに、The Schwan Food Company の広範な全国流通ネットワークにより、幅広い顧客にリーチすることができ、消費者が冷凍ペストリー製品を簡単に入手できるようになります。品質、利便性、多様性を戦略的に重視することは、急速に進化する冷凍ペストリー分野における同社の競争上の優位性を強調しています。

冷凍ペストリー市場の主要企業には以下が含まれます

• アグラナ ベテイリグンス


• シュワン食品会社


• コンアグラ食品


• クラフト・ハインツ


• カーギル


• ゼネラル ミルズ


• ネスレ


• ドーンフード


• ヤズーミルズ


• リッチ プロダクツ株式会社


• ピナクルフーズ


• フランク冷凍食品


• リストランテ メディテラネオ


• ペコラ


• ユニリーバ

冷凍ペストリー市場の業界発展

冷凍ペストリー市場は最近、特に便利な製品やすぐに食べられる製品に対する消費者の好みの変化によって大きく発展しています。アグラナ・ベテイリグンスやシュワン・フード・カンパニーなどの企業は、グルメの需要の高まりに応えるために製品ラインを拡大している一方、コンアグラ・フーズやクラフト・ハインツは、より幅広い顧客層を引きつけるために健康を意識した商品に注力している。時事問題では、持続可能性のトレンドに合わせて植物ベースの冷凍ペストリーを開発するというネスレの継続的な取り組みも強調されています。合併と買収に関しては、カーギルは冷凍ペストリー部門での存在感を高めるためにさまざまな地域企業の株式を取得し、ゼネラル・ミルズは流通チャネルの強化を目的としたパートナーシップに関与していると伝えられている。さらに、旺盛な投資関心と市場の成長に対する前向きな見通しを反映して、Rich Products Corporation や Pinnacle Foods などのいくつかの企業で市場評価の上昇が見られています。これらの業界リーダーによる戦略的な動きと進化する製品提供は、消費者の期待と市場力学に適応する競争環境を示しています。

冷凍ペストリー市場セグメンテーションに関する洞察

• 冷凍ペストリー市場の製品タイプの見通し
  
  
  
  • 冷凍クロワッサン
  
  
  • 冷凍パイ生地
  
  
  • 冷凍デニッシュ
  
  
  • 冷凍タルトシェル
  
  
  
  


• 冷凍ペストリー市場の流通チャネルの見通し
  
  
  
  • スーパーマーケット
  
  
  • 専門店
  
  
  • オンライン ストア
  
  
  • コンビニエンスストア
  
  
  
  


• 冷凍ペストリー市場のエンドユーザーの見通し
  
  
  
  • 世帯
  
  
  • フードサービス
  
  
  • パン屋
  
  
  
  


• 冷凍ペストリー市場の原材料の見通し
  
  
  
  • グルテンフリー
  
  
  • 全粒小麦
  
  
  • 普通の小麦粉
  
  
  
  


• 冷凍ペストリー市場の地域別見通し
  
  
  
  • 北米
  
  
  • ヨーロッパ
  
  
  • 南アメリカ
  
  
  • アジア太平洋
  
  
  • 中東とアフリカ
  
  
  
  

冷凍ペストリー市場レポートの範囲

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	23.99(USD Billion)
Market Size 2023	24.97(USD Billion)
Market Size 2032	35.7(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.05% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Agrana Beteiligungs, The Schwan Food Company, ConAgra Foods, Kraft Heinz, Cargill, General Mills, Nestle, Dawn Foods, Yazoo Mills, Rich Products Corporation, Pinnacle Foods, Frank Frozen Foods, Ristorante Mediterraneo, Pecora, Unilever
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel, End User, Ingredients, Regional
Key Market Opportunities	Growing demand for convenience foods, Expansion of vegan and gluten-free options, Increasing popularity of ready-to-bake products, Rising interest in gourmet frozen pastries, Strong growth in food delivery services
Key Market Dynamics	Rising demand for convenience foods, Growth in bakery sector, Increasing health consciousness, Expanding retail distribution channels, Innovation in product varieties
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA