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Informe de investigación de mercado de aceite de cocina usado: pronóstico global hasta 2034


ID: MRFR/F-B & N/3099-CR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| April 2025

Descripción general del mercado mundial de aceites de cocina usados


El tamaño del mercado de aceite de cocina usado se valoró en 9.91 mil millones de dólares en 2024. Se proyecta que la industria del aceite de cocina usado crecerá de 10.53 mil millones de dólares en 2025 a 18.26 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.3% durante el período previsto (2025 - 2034). Se espera que el amplio uso de aceite de cocina usado en diversas aplicaciones, como biodiesel, productos oleoquímicos, alimentos para animales y muchas más, impulse el crecimiento de su mercado durante el período de pronóstico.

Descripción general del mercado de aceite de cocina usado

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de aceites de cocina usados




  • Las aplicaciones industriales quirúrgicas del aceite de cocina usado disparan la demanda




El aceite de cocina usado también se denomina aceite vegetal residual que se produce después de una aplicación repetitiva para cocinar en los sectores comercial y doméstico. Dado que el aceite de cocina usado se considera un desperdicio, las continuas innovaciones realizadas por los fabricantes y las corporaciones multinacionales han aumentado su aplicación en varios otros sectores que incluyen principalmente los biocombustibles y la alimentación animal. Hoy en día, los consumidores se han vuelto más conscientes y buscan productos ecológicos para sus aplicaciones habituales. La creciente preocupación medioambiental, el aumento de los precios de los productos derivados del petróleo y los crecientes problemas de salud asociados con el impacto negativo de la quema de gasolina y diésel en los vehículos han inclinado a los consumidores hacia la adopción de biocombustibles. El aceite de cocina se utiliza para la producción de biocombustibles y también es un sustituto de combustión más limpia de los productos derivados del petróleo con impactos nulos o insignificantes. 

El uso de biocombustibles a base de aceite de cocina usado reduce la emisión de carbono en aproximadamente un 85 % por galón, lo que a su vez aumenta la demanda de producción de biocombustibles. Además, el aceite de cocina usado también se utiliza para producir alimentos para animales, ya que está enriquecido con calorías y otros nutrientes beneficiosos para la salud. El aceite de cocina usado se utiliza para producir diversos productos alimenticios para aves de corral, comida para perros, comida para gatos y otros productos, lo que está aumentando aún más la demanda. Aparte de eso, el aceite de cocina usado también ha encontrado aplicaciones en cosméticos y en la industria del cuidado personal para producir jabones y otros productos de cuidado personal, cosméticos y artículos de tocador. El aceite de cocina usado se utiliza como base y se mezcla con hojuelas de soda cáustica y agua para formular jabones. Aparte de eso, el aceite de cocina usado también se utiliza para fabricar champús, perfumes y otros productos para el cuidado de la piel. Además, los aceites de cocina usados ​​también se utilizan para fabricar aceite para lámparas, pinturas y otros productos asociados que, a su vez, impulsan el crecimiento y es probable que crezca en los próximos años.

Perspectivas del segmento de mercado de aceite de cocina usado


Información sobre fuentes de aceite de cocina usado


La segmentación del mercado de aceite de cocina usado, basada en la fuente, incluye fabricantes de alimentos, HoReCa, hogares y otros. El segmento HoReCa tuvo la participación mayoritaria en 2022 y contribuyó a alrededor del 61,27% con respecto a los ingresos del mercado de aceite de cocina usado. El segmento HoReCa comprende el aceite de cocina utilizado en la fabricación de productos recién cocinados que se venden en hoteles, restaurantes y cafeterías. catering. Aceite de palma, aceite de oliva, aceite de canola, aceite de girasol y aceite de maíz son algunos de los aceites más utilizados en los actores de HoReCa en todo el mundo. Sin embargo, los proveedores de servicios del segmento HoReCa tienden a verter el aceite en el fregadero u otras zonas, lo que provoca obstrucciones en los sistemas de alcantarillado. La otra práctica comúnmente seguida por los propietarios de hoteles, cafeterías y restaurantes es revender el aceite de cocina usado a otros pequeños restaurantes y tiendas de alimentos en la carretera a un precio reducido.

Información sobre la aplicación de aceite de cocina usado


Los datos del mercado de aceites de cocina usados ​​se han bifurcado según su aplicación en biodiesel, productos oleoquímicos, alimentos para animales y otros. El segmento de biodiesel dominó el mercado en 2022 y se prevé que sea el segmento de más rápido crecimiento durante el período previsto, 2022-2030. El biodiesel es una alternativa sostenible y ecológica al diésel que convencionalmente se deriva del petróleo a base de combustibles fósiles. El aceite de cocina usado es una de las fuentes rentables que se utiliza ampliamente en la producción de biodiesel en lugar de otras fuentes como la grasa animal. Según estimaciones de la ONU, se espera que la población mundial registre un valor de alrededor de 9,7 mil millones en 2050, lo que se traduce en una mayor demanda de recursos fósiles basados ​​en combustibles energéticos, incluido el diésel. El combustible diésel contribuye a una cantidad significativa de emisiones de carbono; como resultado, los gobiernos de todos los países han iniciado varias medidas y métodos para reducir las emisiones totales de carbono.

Figura 2: Mercado de aceite de cocina usado, por aplicación, 2022 y 2022 2030 (miles de millones de dólares)

Mercado de aceite de cocina usado, por aplicación, 2022 y 2030

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre aceites de cocina usados ​​


Por región, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y Resto del Mundo. El mercado europeo de aceite de cocina usado representó 5,07 mil millones de dólares en 2022 y se espera que muestre una tasa compuesta anual del 6,33 % durante el período de estudio. La región de Europa comprende Alemania, Francia, Italia, España, el Reino Unido y el resto de los países europeos. Para lograr una economía circular y como iniciativa para detener el cambio climático, la Unión Europea lanzó el Pacto Verde de la UE en 2020, que desempeñará un papel clave en múltiples áreas, incluidas la agricultura, el transporte, la industria, la energía, el medio ambiente y los océanos, el clima, las finanzas y el desarrollo regional, y la investigación y la innovación. De acuerdo con la agenda, la Ley Federal de Protección del Clima de Alemania ha fijado objetivos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030 a un equivalente de CO2 de 95 millones de toneladas.

Además, los principales países estudiados son Estados Unidos, Canadá, México, Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, China, Japón, India, Australia y otros países. Nueva Zelanda y Brasil.

Figura 3: CUOTA DE MERCADO DE ACEITE DE COCINA USADO POR REGIÓN 2022 (%)

PARTICIPACIÓN DE MERCADO DE ACEITE DE COCINA USADO POR REGIÓN 2022

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado de aceite de cocina usado de América del Norte representa la segunda mayor cuota de mercado en 2022. La región se ha centrado en varias estrategias de mitigación climática para sostener el calentamiento global a 1,5 grados Celsius o menos. El sector del transporte por sí solo representa una parte del 33% de las emisiones totales de carbono en los EE. UU. y reducir las emisiones del sector daría como resultado más de la mitad de la contaminación total para 2030. Una de esas iniciativas son las normas de combustibles limpios (CFS, por sus siglas en inglés), que han regulado a los fabricantes de petróleo y gas combustible utilizados en vehículos de carretera para reducir los gases de efecto invernadero mediante la compra de créditos de productores de combustibles alternativos, limpios y sostenibles, incluidos biocombustibles con bajas emisiones de carbono y cargadores de vehículos eléctricos. Además, el mercado de aceite de cocina usado de EE. UU. tuvo la mayor participación de mercado y el mercado de aceite de cocina usado de México fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de América del Norte.

Se espera que el mercado de aceite de cocina usado de Asia y el Pacífico crezca a una tasa compuesta anual del 7,49 % de 2023 a 2030. La región de Asia y el Pacífico comprende China, India, Japón, Australia y Nueva Zelanda, y el resto de los países asiáticos. China es uno de los principales productores de aceite de cocina usado de esta generación y produce enormes cantidades de biodiesel que se fabrica a partir de aceite de cocina usado. El país está presenciando una fuerte demanda de biodiésel por parte de los países de la Unión Europea, especialmente de biodiésel a base de UCO, de enero a junio de 2022. El certificado de doble contabilización en los países de la UE para el biodiésel a base de residuos está impulsando el uso de aceite de cocina usado como materia prima en la producción por parte de los fabricantes nacionales. Además, el mercado de aceite de cocina usado de China tenía una participación de mercado significativa y se anticipaba que el mercado de aceite de cocina usado de la India tendría la segunda participación más grande en la región de Asia y el Pacífico.

Aceite de cocina usado Actores clave del mercado & Información competitiva


Los principales participantes del mercado están gastando mucho dinero en I+D para aumentar la gama de sus productos, lo que impulsará la futura expansión del mercado de aceites de cocina usados. Para aumentar su alcance global, los participantes del mercado también están lanzando productos nuevos, celebrando contratos, comprando empresas, recaudando dinero y colaborando con otros grupos. Los competidores en la industria del aceite de cocina usado deben ofrecer precios razonables para que sus productos se expandan y prosperen en el entorno de mercado ferozmente competitivo de hoy. Una de las principales estrategias comerciales adoptadas por los fabricantes en la industria mundial del aceite de cocina usado para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado de aceite de cocina usado es fabricar localmente para reducir los costos operativos. En los últimos años, el aceite de cocina usado ha aportado enormes beneficios a sus consumidores.

Las empresas clave en el mercado de aceite de cocina usado incluyen



  • Darling Ingredients Inc.

  • Veolia

  • Olleco

  • Baker Commodities Inc

  • Arrow Oils Ltd

  • Energía Argenta

  • Recicladores de aceites usados, Inc

  • Grand Natural Inc

  • Ciclo de grasa


Desarrollos en la industria del aceite de cocina usado

Febrero de 2023: Olleco anunció la construcción de una planta de procesamiento de aceite de cocina usado de última generación en el este de Londres en las instalaciones de Stolthaven Terminals en Dagenham. La nueva planta no sólo fortalecerá su capacidad para atender a los clientes del sureste de Inglaterra, sino que también creará oportunidades de colaboración con nuestro nuevo socio, Olleco Bunge, en toda la UE.

Octubre de 2020: Veolia adquiere el 29,9% del capital de Suez a Engie y confirma su intención de adquirir el control.

Segmentación del mercado de aceite de cocina usado


Perspectiva de la fuente de aceite de cocina usado



  • Fabricantes de alimentos

  • HoReCa

  • Hogar

  • Otros


Perspectivas de la aplicación de aceite de cocina usado



  • Biodiésel

  • Productos oleoquímicos

  • Alimentos para animales

  • Otros


Perspectiva regional del aceite de cocina usado




  • América del Norte

    • EE.UU.

    • Canadá

    • México




  • Europa

    • Alemania

    • Francia

    • Italia

    • España

    • Reino Unido

    • Resto de Europa




  • Asia-Pacífico

    • China

    • Japón

    • India

    • Australia y Australia Nueva Zelanda

    • Resto de Asia-Pacífico




  • Resto del mundo

    • América del Sur

    • Medio Oriente

    • África



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 6.58 (USD Billion)
Market Size 2024 7.05 (USD Billion)
Market Size 2035 15.0 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 7.11% (2025 - 2035)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025 - 2035
Historical Data 2019 - 2024
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Collective Biofuels, One Earth Energy, Greasecycle, Biodiesel Technologies, Valley Proteins, World Energy, The Render Group, Perdue AgriBusiness, Resynergi, EcoStream, Rilco, Bionet Recycling, Duo Green, Rerman, Arrow Biofuels
Segments Covered Application, End Use, Source, Processing Method, Regional
Key Market Opportunities Sustainable biodiesel production, Waste-to-energy conversion, Animal feed formulation, Eco-friendly packaging solutions, Increased consumer awareness and demand
Key Market Dynamics Sustainability trends, increasing biodiesel demand, waste management regulations, public health awareness, circular economy initiatives
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Used Cooking Oil market was valued at USD 9.32 Bn in 2023 and is expected to grow at a CAGR of 6.3% during 2025-2034.

Europe Used Cooking Oil Market valued USD 5.07 Bn in 2023.

The growth rate of Used Cooking Oil Market is 6.3% during the forecast period 2025-2034.

Europe held the largest market share in the Used Cooking Oil Market in 2023.

The key players in the Used Cooking Oil Market are Darling Ingredients Inc., Veolia, Olleco, Baker Commodities Inc., Arrow Oils Ltd, Argent Energy, Waste Oil Recyclers, Inc., Grand Natural Inc., and Greasecycle.

The HoReCa segment held the highest market share in the Used Cooking Oil Market in 2023.

The biodiesel segment held the largest market share in the Used Cooking Oil market in 2023.

Key players in the UCO Market include Collective Biofuels, One Earth Energy, and Greasecycle, among others.

The market value for industrial lubricants in the UCO Market is estimated at 1.2 USD billion in 2024.

The market for soaps and detergents in the UCO Market is projected to grow to 2.5 USD billion by 2035.

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