使用済み食用油（UCO）市場調査レポート：用途別（バイオディーゼル生産、動物飼料、工業用潤滑剤、石鹸、洗剤）、最終用途別（輸送用燃料、食品産業、再生可能エネルギー）、供給源別（レストラン、食品加工産業、家庭）、加工方法別（物理精製、化学精製、混合）、地域別（北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ） - 2035 年までの予測

Used Cooking Oil Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Used Cooking Oil (UCO) Market was valued at 6.58 USD Billion in 2023 and is projected to reach 15.0 USD Billion by 2035, growing at a CAGR of 7.11% from 2025 to 2035. The market is driven by increasing environmental sustainability awareness, government initiatives promoting UCO recycling, and rising demand for biodiesel production. Key applications include biodiesel, animal feed, industrial lubricants, and soaps and detergents, reflecting a shift towards sustainable practices across various sectors.

Key Market Trends & Highlights

The Used Cooking Oil (UCO) Market is witnessing significant trends that shape its dynamics.

• Biodiesel Production is expected to grow from 2.5 USD Billion in 2024 to 5.5 USD Billion by 2035.
• Animal Feed segment is projected to increase from 2.0 USD Billion in 2024 to 4.0 USD Billion by 2035.
• North America market is expected to grow from 2.15 USD Billion in 2024 to 4.5 USD Billion by 2035.
• Europe's market is anticipated to rise from 2.5 USD Billion in 2024 to 5.3 USD Billion by 2035.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 6.58 Billion

2024 Market Size: USD 7.05 Billion

2035 Market Size: USD 15.0 Billion

CAGR (2025-2035): 7.11%

Largest Regional Market Share in 2024: North America.

Major Players

Key Companies include Collective Biofuels, One Earth Energy, Greasecycle, Biodiesel Technologies, Valley Proteins, World Energy, The Render Group, Perdue AgriBusiness, Resynergi, EcoStream, Rilco, Bionet Recycling, Duo Green, Rerman, Arrow Biofuels.

世界の使用済み食用油（UCO）市場の概要

MRFRの分析によると、使用済み食用油（UCO）市場の規模は2023年に65.8億米ドルと推定されています。使用済み食用油（UCO）市場業界は、2024年の70.5億米ドルから2035年には15億米ドルに成長すると予想されています。使用済み食用油（UCO）市場のCAGR（成長率）は、予測期間（2025～2035年）中に約7.1％になると予想されています。

強調表示された使用済み食用油（UCO）市場の主要動向

使用済み食用油（UCO）市場では現在、再生可能エネルギーへの取り組みや環境の持続可能性などの要因によって推進されているいくつかの重要な市場動向が見られます。各国がより健康的なエネルギー源を積極的に模索する中、バイオディーゼルの需要増加は市場の大きな牽引力となっています。世界各国政府による炭素排出量削減政策の実施により、再生可能原料としてのUCOの魅力はさらに高まっています。この変化は気候変動対策に向けた世界的な取り組みとも合致しており、UCOは消費者とメーカーの双方にとって魅力的な代替品となっています。さらに、食品・飲料業界はUCOが付加価値製品開発にもたらす可能性を認識しており、洗剤、化粧品、飼料などの分野で革新的な用途が生まれています。

近年、素材の再利用とリサイクルを重視する循環型経済が顕著に進んでいます。レストラン、家庭、食品加工工場から使用済み食用油を回収する取り組みが活発化しており、これまで廃棄物とみなされていたものから価値を見出す機会が生まれています。この傾向は、世界的な食品廃棄物削減プログラムの普及によって促進されており、UCOリサイクルの重要性を浮き彫りにしています。さらに、持続可能な製品に対する消費者意識の高まりは、企業が責任ある調達戦略を実施する動機となっています。世界市場には多くのビジネスチャンスがあり、特にUCOの回収・リサイクルに関するインフラ整備や意識向上が未だ途上にある発展途上地域においては、その可能性は大きい。

市場は、UCOの回収・処理の効率性を高める技術への投資によって、さらに活性化する可能性がある。多くの国で政府の政策や規制が支援的な役割を果たしているため、企業は持続可能な活動を行いながらエネルギー需要に対応する機会を得ている。全体的な傾向により、世界の使用済み食用油市場の前向きな枠組みが確立され、経済的機会と環境責任の収束を反映しています。

出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

使用済み食用油（UCO）市場の推進要因

再生可能エネルギーの需要の高まり

使用済み食用油（UCO）市場業界は、再生可能エネルギー源、特にバイオ燃料の需要の増加に牽引され、大幅な成長を遂げています。国際再生可能エネルギー機関（IREA）によると、世界のバイオ燃料生産量は2020年から2025年にかけて11%増加すると予測されています。この傾向は、加盟国全体で再生可能エネルギーの利用拡大を目指す欧州連合（EU）の再生可能エネルギー指令など、各国政府の取り組みによって推進されています。

使用済み食用油はバイオディーゼルに変換できるため、よりクリーンなエネルギー源への需要がUCO市場を牽引すると予想されます。さらに、米国やブラジルなどの国々は、温室効果ガスの排出削減と化石燃料への依存度低減に貢献するエネルギー生産における廃油の利用を支援する政策を積極的に推進しており、市場の成長見通しを強化しています。

廃棄物管理に関する規制の強化

使用済み食用油（UCO）市場は、廃棄物管理と環境持続可能性に関する規制の強化によっても推進されています。世界各国政府は、特に使用済み食用油の廃棄に関して、環境への影響を最小限に抑えるため、より厳しい廃棄物処理規制を実施しています。米国環境保護庁（EPA）は、埋め立て廃棄物の削減を目的として、使用済み食用油のリサイクルを奨励するガイドラインを策定しました。

この規制の枠組みは、従来の廃棄方法から廃棄物を転用し、リサイクルを奨励することで、使用済み食用油の回収を急増させることを目的としています。さらに、使用済み食用油のリサイクルを義務付けるフランスの廃棄物対策法などの取り組みも、適切な廃棄と再利用の重要性を強調しており、市場の見通しを強化しています。

食品サービス業界の成長

使用済み食用油（UCO）市場産業の大きな原動力は、食品サービス部門の成長です。全米レストラン協会は、米国のレストラン業界の売上高は2020年に8,990億ドルに達すると予測されており、COVID-19パンデミック中の大幅な落ち込みからの力強い回復を反映していると報告しました。レストランや食品加工業界では大量の食用油が使用されるため、発生する使用済み食用油の量が増加し、バイオディーゼル生産やその他の用途のための原料供給が増加しています。

その結果、使用済み食用油の増加は、リサイクルと再利用の大きな機会を生み出し、市場の見通しを世界的に向上させます。

リサイクルプロセスにおける技術の進歩

使用済み食用油（UCO）市場業界は、リサイクルプロセスの効率と費用対効果を向上させる技術の進歩の恩恵を受けています。抽出および精製技術の革新により、使用済み油をバイオディーゼルなどの貴重な製品に変換する率が向上し、代替燃料源の普及に伴い需要が高まっています。さまざまな業界団体による調査によると、新しいプロセスによって回収率が最大 80% 向上する可能性があります。

さらに、高度な触媒と酵素の開発により、使用済み食用油の処理がより簡単かつ経済的になり、リサイクル業者はより大量の UCO を再生可能エネルギーに変換できるようになりました。これらの技術革新は、運用効率を高め、製品開発の新たな道を開くため、UCO 市場をさらに拡大すると予想されます。

使用済み食用油 (UCO) 市場セグメントの洞察

使用済み食用油 (UCO) 市場の用途に関する洞察  

使用済み食用油 (UCO) 市場は、バイオディーゼル生産、動物飼料、工業用潤滑油、石鹸および洗剤などの主要分野を含む多様な用途セグメントの影響を著しく受けています。市場は2024年に70億5,000万米ドルに達すると予測されており、同年に21億米ドルと評価されたバイオディーゼル生産が大きなシェアを占めています。このアプリケーションは、再生可能エネルギーソリューションに貢献するだけでなく、温室効果ガスの排出削減にも役立ち、持続可能なエネルギーイニシアチブの好ましい選択肢となるため極めて重要です。

動物飼料は、2024年に17億5,000万米ドルと評価され、これに続きます。このアプリケーションは、UCOを使用して飼料の栄養価を高めるとともに、廃棄物の問題に対処し、畜産業に経済的で環境に優しいソリューションを提供します。工業用潤滑油は、2024年に10億米ドルと評価され、バージン材料への依存を減らすリサイクルの機会を提供し、循環型経済の実践をサポートするため重要です。同様に、石鹸と洗剤は重要なアプリケーションであり、2024年に22億米ドルと評価されています。この分野におけるUCOの使用は、メーカーが持続可能なバイオベースの洗浄製品に対する消費者の高まる需要に応えるのに役立ちます。

これらの用途はそれぞれ着実に成長しており、使用済み食用油（UCO）市場全体の収益に大きく貢献しています。環境意識の高まりと持続可能な代替品の探求を背景に、市場は2035年までに150億米ドルに達すると予測されています。この分野の動向は、使用済み食用油の柔軟性と幅広い利点を示しており、複数の業界における持続可能性の促進における役割を強化し、使用済み食用油（UCO）市場における重要なシェアを獲得しています。企業が生産プロセスを強化し、持続可能性の目標と整合を図るにつれて、UCO のアプリケーションは引き続き重要になり、さらなるイノベーションを促進し、市場機会を拡大します。

市場が進化するにつれて、各アプリケーションの独自の貢献を理解することは、使用済み食用油 (UCO) 市場データに存在する機会の活用を目指す関係者にとって不可欠になります。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

使用済み食用油 (UCO) 市場の最終用途に関する洞察  

使用済み食用油 (UCO) 市場は、主に最終用途によってセグメント化されており、さまざまなアプリケーションでの汎用性を示しています。 2024年の時点で、市場規模は70億5000万米ドルに達すると予測されており、使用済み食用油を持続可能な資源として活用する大きな機会を反映しています。輸送燃料セクターは、変換されたUCOがバイオディーゼル生産において重要な役割を果たし、環境に優しいエネルギーソリューションを促進し、化石燃料への依存を減らすため、大きな貢献をしています。食品業界は、使用済み食用油を動物飼料に利用し、廃棄物の削減と資源効率の向上に貢献すると同時に、持続可能な食品生産慣行への高まる需要に対応しています。

世界中の政府がより環境に優しいエネルギーの代替手段を推進するにつれて、再生可能エネルギーのアプリケーションが注目を集めています。使用済み食用油はバイオ燃料に変換され、エネルギー消費の効率を高めています。使用済み食用油（UCO）市場の統計は、環境問題の高まりと法的支援を背景に、リサイクルと廃棄物管理ソリューションの需要が高まっていることを浮き彫りにしています。全体的に、持続可能性と再生可能エネルギーの進歩に対する意識の高まりを背景に、使用済み食用油の需要は着実に増加すると予想されています。

使用済み食用油（UCO）市場の情報源に関する洞察  

使用済み食用油（UCO）市場は急速に拡大しているセクターであり、2024年までに市場規模は70億5000万米ドルに達すると予測されています。この市場は、発生源別にレストラン、食品加工業、家庭などに分類され、それぞれが市場全体に独自の影響を与えています。レストランは、日々の業務から大量の使用済み食用油を排出するため、リサイクルおよび回収プロセスの主要な供給源として重要な役割を果たしています。食品加工業もまた、副産物として大量の使用済み食用油を生産する重要なセグメントであり、バイオディーゼルなどの用途に再利用することができます。

家庭も市場への貢献は小さいものの、持続可能性への取り組みに関する消費者意識の高まりにより、UCOの発生源として増加しています。使用済み食用油（UCO）市場は、再生可能エネルギーとバイオディーゼル生産の需要の高まり、そして厳格な廃棄物管理規制によって、大幅な成長が見込まれています。しかしながら、より優れた回収インフラの必要性や汚染問題といった課題は依然として残っています。市場では、食品分野全体で処理技術の革新とパートナーシップの機会が数多くあり、使用済み食用油セグメントの回収率と効率性を高めることができます。

使用済み食用油（UCO）市場の処理方法に関する洞察  

使用済み食用油（UCO）市場は著しい成長を遂げており、2024年には70億5000万米ドルの市場評価額が見込まれています。処理方法別に分類されるこのセグメントは、市場全体のダイナミクスにおいて重要な役割を果たしています。処理方法には、物理​​的精製、化学的精製、ブレンドが含まれ、それぞれがさまざまな用途の使用済み食用油の変換に貢献しています。物理的精製は、有害な化学物質を使用せずに不要な成分を除去し、持続可能性を促進するため不可欠です。一方、化学的精製は、不純物を効果的に除去し、油の品質を向上させる上で重要であり、高品質の燃料生産に重点を置く業界で注目を集めています。

ブレンドは、さまざまなオイルを組み合わせてパフォーマンスを向上させる点で際立っており、消費者向け製品に好まれる選択肢となっています。使用済み食用油（UCO）市場の成長は、環境意識の高まりとバイオ燃料の需要の増加に牽引されています。しかし、効率的な収集・処理インフラの必要性など、課題は依然として残っています。持続可能な慣行への継続的な移行は、このセクターに十分な成長の機会をもたらし、使用済み食用油（UCO）市場環境におけるその重要性を強化しています。

使用済み食用油（UCO）市場の地域別洞察  

使用済み食用油（UCO）市場は、多様な市場ダイナミクスを示しながら、重要な地域貢献により大幅な成長が見込まれています。2024年には、北米は14億5,000万米ドルと評価され、バイオディーゼル生産の増加により、2035年までに32億5,000万米ドルに成長すると予想されています。ヨーロッパは、再生可能エネルギー源を促進する厳格な環境規制に牽引され、2024年には21億米ドルという堅調な評価で続き、2035年には47億5,000万米ドルに急増します。アジア太平洋地域は、2024年に27億5,000万米ドルと評価されていますが、都市化の進展と持続可能性への関心の高まりを背景に、2035年には57億5,000万米ドルに達すると予測されています。

南米は、2024年には5億5,000万米ドルと規模は小さいものの、廃棄物管理とバイオ燃料利用への意識の高まりにより、12億5,000万米ドルまで成長すると予測されています。一方、中東およびアフリカは、2024年に2億米ドルと評価されていますが、2035年には5億米ドルに達すると予測されており、再生可能エネルギー分野におけるUCOの導入拡大の可能性を示しています。市場の成長は、持続可能性のトレンド、規制のサポート、およびこれらの地域全体での環境に優しいエネルギー源の需要の増加によって促進されており、使用済み食用油（UCO）市場は持続可能な開発の焦点となっています。

出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

使用済み食用油（UCO）市場の主要プレーヤーと競合分析

使用済み食用油（UCO）市場は、持続可能性と資源の有効利用に関する意識の高まりを背景に、近年大きな注目を集めています。UCOの需要は、主にバイオディーゼル生産、動物飼料、およびさまざまな産業用途での用途によって促進されています。この市場における競争は、多様なプレーヤーによる激しい競争を特徴としており、各社は戦略的パートナーシップ、技術革新、革新的なリサイクルプロセスを通じて、より大きな市場シェアの獲得を目指しています。世界中の企業は、UCOの回収・処理能力の向上にますます注力しており、それによってUCOの信頼性の高いサプライチェーンを確保しています。環境規制が厳格化し、消費者の嗜好がより環境に優しい代替品へと移行するにつれて、競争環境は変化し、新たな成長と発展の機会が生まれることが期待されます。

Imperial Oilsは、使用済み食用油（UCO）市場において注目すべきプレーヤーとしての地位を確立し、効果的な回収・処理方法を通じて強力な市場プレゼンスを示しています。同社は、UCO調達における戦略的なアプローチで高く評価されており、様々な食品施設と提携して高品質の使用済み油を確保しています。Imperial Oilsは、高度な技術を活用し、UCOを再生可能エネルギー源へと効率的に処理するための専用施設を保有しています。同社の強みの一つは、環境意識の高い消費者やパートナーの共感を得る持続可能性への取り組みにあります。さらに、同社は研究開発への継続的な投資により、処理能力の向上と生産品の全体的な品質向上を実現し、市場における競争力を高めています。

Regeneration Energyは、使用済み食用油（UCO）市場におけるもう一つの主要プレーヤーであり、使用済み食用油を価値あるバイオ燃料やその他の再生可能エネルギー製品に変換することに尽力していることで知られています。同社は包括的なUCOリサイクルサービスの提供に注力しており、有機廃棄物管理における重要な貢献者としての地位を確立しています。Regeneration Energyの強みは、食品メーカーやレストランとの長期的なパートナーシップに基づいて構築された強固なサプライチェーンにあり、これにより使用済み食用油の安定した供給を確保しています。また、同社は技術革新を重視し、厳格な安全性と品質基準を遵守する最先端の処理施設を活用しています。さらに、Regeneration Energyは様々な合併や買収に関与し、グローバルな舞台で市場リーチを拡大し、サービス提供を強化してきました。革新的なアプローチを通じて、高品質な製品を提供しながら環境保全活動にも積極的に貢献することで、UCO市場をリードすることを目指しています。

使用済み食用油（UCO）市場の主要企業

• Imperial Oils


• Regeneration Energy


• NexSteppe


• GEM Biofuels


• B100


• Cargill


• Greasecycle


• SeQuential


• AltAir Fuels


• Gulshan Polyols


• Goodman Fielder


• Vittoria Biofuels


• Biofuels International


• Marion K. Dreyfus

使用済み食用油（UCO）市場業界動向

使用済み食用油（UCO）市場の最近の動向では、特にカーギルやネックスステップなどの主要企業が持続可能性イニシアチブと再生可能エネルギーソリューションに注力しているため、活動が活発化しています。

サントリーグループは、2024年6月に使用済み食用油（UCO）由来のバイオパラキシレンで製造された世界初の商用PETボトルを導入しました。これらは、ENEOS、三菱、ネステ、インドラマベンチャーを含むグローバルパートナーシップの支援を受けて、日本で特定の飲料製品に使用される予定です。

2023年1月、ネステはクリムゾンリニューアブルエナジーのUCO収集および処理資産（SeQuential Environmental ServicesとPureを含む）と、オレゴン州セーラムのUCO工場の買収を完了しました。この買収により、米国西海岸におけるネステの原料サプライチェーンが強化されました。

これらの企業の市場評価額が継続的に上昇し、持続可能な廃棄物処理とバイオ燃料生産に対する規制支援が拡大していることから、投資家の関心が高まり、技術や処理方法の進歩が促進され、世界の使用済み食用油市場の将来は明るいと予想されます。この傾向は、世界中でバイオディーゼル生産におけるUCOの探究と利用を促進すると予想されます。

使用済み食用油（UCO）市場のセグメンテーションに関する洞察

使用済み食用油（UCO）市場の用途展望

• バイオディーゼル生産


• 動物飼料


• 工業用潤滑油


• 石鹸と洗剤

使用済み食用油（UCO）市場の最終用途展望

• 輸送用燃料


• 食品産業


• 再生可能エネルギー

使用済み食用油（UCO）市場の供給源展望

• レストラン


• 食品加工業界


• 家庭

使用済み食用油（UCO）市場の処理方法の見通し

• 物理的精製


• 化学的精製


• 混合

使用済み食用油（UCO）市場の地域別見通し

• 北米


• ヨーロッパ


• 南米


• アジア太平洋地域


• 中東・アフリカ

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	6.58(USD Billion)
Market Size 2024	7.05(USD Billion)
Market Size 2035	15.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.1% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Imperial Oils, Regeneration Energy, NexSteppe, GEM Biofuels, B100, Cargill, Greasecycle, SeQuential, AltAir Fuels, Gulshan Polyols, Goodman Fielder, Vittoria Biofuels, Biofuels International, Marion K. Dreyfus
Segments Covered	Application, End Use, Source, Processing Method, Regional
Key Market Opportunities	Growing biodiesel demand, Increasing waste-to-energy initiatives, Advancements in oil recycling technologies, Expanding biolubricants market, Rising awareness on sustainability
Key Market Dynamics	Increasing demand for biodiesel, Regulatory support for recycling, Rising awareness of sustainability, Fluctuating raw material prices, Growing food waste management initiatives
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA