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Mercado De Verduras Enlatadas De Ee. Uu.


ID: MRFR/F-B & N/15621-HCR | 100 Pages | Author: Garvit Vyas| June 2025

Descripción general del mercado mundial de verduras enlatadas


El tamaño del mercado de verduras enlatadas se valoró en 21.78 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria de verduras enlatadas crecerá de 22.65 mil millones de dólares en 2024 a 30.62 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3.84% durante el período previsto (2024 - 2032). El mercado está impulsado principalmente por el aumento del consumo de diversos productos alimenticios y bebidas envasados ​​que son convenientes de usar o consumir. Estos tipos de productos se procesan mediante diversas técnicas, como pelar, picar o cocinar, y luego se sellan en una lata o lata de aluminio hermética. Debido al estilo de vida acelerado y al aumento de la población activa, ha aumentado el consumo de productos alimenticios precocinados. Esto impulsa directamente el crecimiento del mercado.

Descripción general del mercado de verduras enlatadas

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de conservas vegetales



  • La creciente inclinación de los consumidores hacia los alimentos orgánicos y de etiqueta limpia para impulsar el crecimiento del mercado


La utilización de productos orgánicos y ingredientes de etiqueta limpia ha aumentado en las economías desarrolladas debido a los beneficios para la salud percibidos asociados con los productos orgánicos. El consumo de productos orgánicos y de etiqueta limpia también ha aumentado dramáticamente en varios países en desarrollo, lo que ayuda al crecimiento del mercado. Los consumidores se inclinan por consumir productos alimenticios naturales libres de químicos y el creciente conocimiento de las etiquetas de los productos ha tenido un impacto positivo en el mercado. Los consumidores prefieren productos cultivados orgánicamente, como verduras, frutas e incluso productos cárnicos, ya que son más saludables que los cultivados convencionalmente. La amplia disponibilidad de estos productos enlatados orgánicos y su mayor consumo es un factor crucial que ayuda al crecimiento del mercado de alimentos enlatados.

Además, el enlatado es un método para conservar productos alimenticios y les proporciona una vida útil prolongada. El enlatado preserva los nutrientes de los productos alimenticios y evita su deterioro debido a factores externos como la luz solar y el aire. Los productos alimenticios enlatados son ampliamente utilizados por muchas cadenas de comida rápida y restaurantes debido a su facilidad de cocción y permanecen libres de contaminación y deterioro durante un período más largo. Dado que las frutas enlatadas están libres de cualquier contaminante y al mismo tiempo conservan todas las cualidades nutricionales que se suelen utilizar en ensaladas, batidos y bebidas o se consumen directamente. El consumo de estos alimentos como tendencia se atribuye principalmente a que los consumidores quieren gastar en productos alimenticios higiénicos y convenientes.

Perspectivas del segmento de mercado de verduras enlatadas


Información sobre tipos de vegetales enlatados


La segmentación del mercado de verduras enlatadas, según el tipo, incluye tomates, zanahorias, guisantes, maíz, espinacas, mezclas de verduras y otros. La mezcla de verduras domina el mercado durante el período de pronóstico, ya que contiene todas las verduras en una y es altamente proteica. Que es requerido por el cuerpo humano a diario.

Información sobre la categoría de verduras enlatadas


Según la categoría, la segmentación del mercado de vegetales enlatados incluye orgánicos y convencionales. Organic está liderando el mercado durante el período previsto. Ya que no contiene ningún tipo de mezcla ni contiene prevención.

Según el canal de distribución, la segmentación del mercado de verduras enlatadas incluye tiendas y no tiendas. Se prevé que el segmento de tiendas especializadas tenga una participación importante en el mercado, ya que los usuarios pueden acceder fácilmente a varios tipos de máquinas expendedoras de café de marca para uso doméstico desde dichas tiendas. Además, es más probable que los usuarios comerciales prefieran pedir verduras enlatadas en estas tiendas, ya que pueden comparar varias marcas de verduras enlatadas durante la actividad de compra.

Figura 2: Mercado de verduras enlatadas, por canales de distribución, 2021 y 2021. 2030 (miles de millones de dólares)Mercado de verduras enlatadas, por canales de distribución, 2021 y 2030Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y Revisión del analista

Perspectivas regionales sobre verduras enlatadas


Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. El aumento de la demanda y el consumo de alimentos enlatados se está observando en todas las industrias alimentarias que funcionan en los mercados de América del Norte y Europa. Por lo tanto, esto llevará a estas regiones a dominar el crecimiento del mercado de verduras enlatadas. Además, estas regiones están experimentando un mayor interés por parte de inversores que buscan oportunidades relacionadas con el desarrollo industrial.

Figura 3: CUOTA DE MERCADO DE VERDURAS ENLATAS POR REGIÓN 2021 (%)Mercado de verduras enlatadas, por canales de distribución, 2021 & 2030Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Además, es probable que la creciente capacidad de la región APAC para producir en grandes capacidades atraiga una atención considerable al mercado regional durante el período de pronóstico. Además, la región APAC es la de más rápido crecimiento en el mercado internacional de hortalizas enlatadas. La principal razón detrás de esto es la creciente demanda de latas que contengan verduras, carnes, pescados, mariscos y frutas, entre otros. Países como China, Japón y Corea están demandando cangrejos enlatados en cantidades enormes, lo que también aumentará los ingresos extranjeros para algunos mercados. Según estimaciones de la FAO, la carne de cangrejo se exportó más en Corea del Sur y China, ya que estos fueron los segundos mayores importadores. Canadá es uno de los mayores exportadores y productores y Japón importa el 40% de ellos.

Verduras enlatadas Actores clave del mercado & Información competitiva

Los principales actores del mercado están gastando mucho dinero en I+D para aumentar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de verduras enlatadas crezca aún más. Los participantes del mercado también están adoptando una serie de iniciativas estratégicas para aumentar su presencia mundial, con desarrollos clave en el mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria de verduras enlatadas deben ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.

Los principales actores del mercado están invirtiendo mucho dinero en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que estimulará un mayor crecimiento del mercado de verduras enlatadas. Con un importante desarrollo del mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones, los participantes del mercado también están llevando a cabo diversas actividades estratégicas para ampliar su presencia. Para crecer y prosperar en un clima de mercado que se está volviendo más competitivo y en crecimiento, los competidores en la industria de vegetales enlatados deben ofrecer productos asequibles.

Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una de las principales tácticas comerciales que utilizan los fabricantes en la industria de vegetales enlatados para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. El mercado de las conservas vegetales ha aportado últimamente a la medicina algunas de las ventajas más importantes. Los principales actores del mercado de productos para el cuidado del cabello, incluidos Nestlé, CHB Group, Landec, Del Monte Food, Inc, Pinnacle Foods Inc., Welch's, Hanover Foods Corp. y Tropicana Products, Inc., están intentando aumentar la demanda del mercado financiando iniciativas de I+D.

Nestlé ha anunciado que ha acordado vender sus negocios de leche de maní Yinlu y gachas de arroz enlatadas en China a Food Wise Co., Ltd. El acuerdo cubre todas las operaciones de Yinlu, incluidas sus cinco fábricas en Fujian, Anhui, Hubei, Shandong y Sichuan. Las marcas Yinlu tuvieron unas ventas de 700 millones de CHF en 2019. Ambas partes acordaron no revelar los términos financieros de la transacción.

Además, Tropicana Brands Group, una empresa de cartera de PAI Partners y fabricante de productos de jugo, ha nombrado a William J. Kelley Jr. como director financiero y a Rogier Smeets como director ejecutivo de Europa. Los nombramientos se producen mientras la nueva empresa conjunta entre PAI Partners y PepsiCo continúa construyendo su equipo. Kelley llega procedente de Treehouse Foods, donde fue vicepresidente ejecutivo y director financiero. Kelley ayudará a la empresa a dar forma y lograr su visión y hacer crecer sus marcas históricas como Tropicana y Naked. Smeets llega a Tropicana Brands Group a través de Upfield, una empresa de bienes de consumo envasados, donde ocupó puestos de liderazgo como presidente en Europa. Smeets trabajará con Tropicana para aumentar su impacto en el mercado europeo.

Las empresas clave en el mercado de verduras enlatadas incluyen



  • Nestlé, Grupo CHB

  • Landec

  • Del Monte Food, Inc

  • Pinnacle Foods Inc.

  • Welch

  • Hanover Foods Corp.

  • Productos Tropicana, Inc.

  • Dole Food Company Inc.

  • Shanghái Meilin Zhengguanghe Co., Ltd.

  • La empresa Kraft Heinz

  • Bellisio Foods, Inc.


Desarrollos en la industria de conservas vegetales

En mayo de 2020, Ye Olde Oak Foods Ltd., la marca de carne y hot dogs enlatados, lanzó su nuevo sitio web en línea con la ayuda de la agencia de marketing digital Faber Ltd. para tener una nueva presencia web vibrante y mostrar sus productos en la plataforma en línea.

En abril de 2020, Napolina, una marca de cocina italiana, lanzó quinua enlatada escurrida como parte de una nueva gama de alimentos preparados. Los demás productos de la gama incluyen garbanzos, judías rojas y judías cannellini.

Segmentación del mercado de verduras enlatadas


Perspectivas del tipo de verduras enlatadas



  • Tomates

  • Zanahoria

  • Guisantes

  • Maíz

  • Espinacas

  • Mezcla de verduras

  • Otros


Perspectivas de la categoría de verduras enlatadas



  • Orgánico

  • Convencional


Perspectivas del canal de distribución de conservas vegetales



  • Basado en tienda

  • No basado en tiendas


Perspectivas regionales de conservas vegetales




  • América del Norte

    • EE.UU.

    • Canadá




  • Europa

    • Alemania

    • Francia

    • Reino Unido

    • Italia

    • España

    • Resto de Europa




  • Asia-Pacífico

    • China

    • Japón

    • India

    • Australia

    • Corea del Sur

    • Australia

    • Resto de Asia-Pacífico




  • Resto del mundo

    • Medio Oriente

    • África

    • América Latina



Frequently Asked Questions (FAQ) :

The US canned vegetables market is expected to be valued at 5.0 billion USD in 2024.

By 2035, the US canned vegetables market is expected to reach a valuation of 8.5 billion USD.

The expected CAGR for the US canned vegetables market from 2025 to 2035 is 4.942%.

Tomatoes will hold the largest market value at 1.5 billion USD in 2024.

Canned carrots are projected to reach a market value of 1.6 billion USD by 2035.

Major players include Del Monte Foods, Kraft Heinz Company, Dole Foods, Campbell Soup Company, and B and G Foods.

The canned corn segment is expected to grow significantly, reaching 2.0 billion USD by 2035.

Canned peas are forecasted to reach a market size of 1.7 billion USD in 2035.

The market for canned spinach is anticipated to grow to 0.7 billion USD by 2035.

The growing demand for convenient and long shelf-life food products is driving growth in the US canned vegetables market.

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