US Canned Vegetables Market

Descripción general del mercado global de vegetales enlatados

pEl tamaño del mercado de vegetales enlatados se valoró en USD 21.78 mil millones en 2023. Se proyecta que la industria de vegetales enlatados crezca de USD 22.65 mil millones en 2024 a USD 30.62 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,84% durante el período de pronóstico (2024-2032). El mercado está impulsado principalmente por el aumento en el consumo de diversos productos alimenticios y bebidas envasados ​​que son convenientes para usar o consumir. Estos tipos de productos se procesan mediante diversas técnicas, como pelar, picar o cocinar, y luego se sellan en una lata hermética o lata de aluminio. Debido al estilo de vida acelerado y al aumento de la población activa, el consumo de productos alimenticios de conveniencia ha aumentado. Esto impulsa directamente el crecimiento del mercado.

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de vegetales enlatados

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• Creciente inclinación del consumidor hacia alimentos orgánicos y de etiqueta limpia para impulsar el crecimiento del mercado

pEl uso de productos orgánicos y ingredientes de etiqueta limpia ha aumentado en las economías desarrolladas debido a los beneficios percibidos para la salud asociados con los productos orgánicos. El consumo de productos orgánicos y de etiqueta limpia ha aumentado drásticamente en varios países en desarrollo, lo que impulsa el crecimiento del mercado. Los consumidores se inclinan por consumir alimentos naturales sin químicos, y su creciente conocimiento sobre las etiquetas de los productos ha impactado positivamente en el mercado. Los consumidores prefieren productos orgánicos, como verduras, frutas e incluso productos cárnicos, por ser más saludables que los de cultivo convencional. La amplia disponibilidad de estos productos orgánicos enlatados y su creciente consumo son un factor crucial que impulsa el crecimiento del mercado de alimentos enlatados.

Además, el enlatado es un método para conservar alimentos y prolongar su vida útil. El enlatado preserva los nutrientes de los alimentos y evita su deterioro por factores externos como la luz solar y el aire. Los productos alimenticios enlatados son ampliamente utilizados por muchas cadenas de comida rápida y restaurantes debido a su fácil preparación y a que se mantienen libres de contaminación y deterioro durante un período más largo. Dado que las frutas enlatadas están libres de cualquier contaminante y al mismo tiempo conservan todas sus cualidades nutricionales, generalmente se usan en ensaladas, batidos y bebidas o se consumen directamente. El consumo de estos alimentos como tendencia se atribuye principalmente al deseo de los consumidores de gastar en productos alimenticios higiénicos y convenientes.

Perspectivas del segmento de mercado de vegetales enlatados

h3Perspectivas del tipo de vegetales enlatados pLa segmentación del mercado de vegetales enlatados, según el tipo, incluye tomates, zanahorias, guisantes, maíz, espinacas, mezclas de vegetales y otros. La mezcla de vegetales domina el mercado durante el período de pronóstico, ya que contiene todos los vegetales en uno y es altamente proteica. Que es requerido por el cuerpo humano a diario.

Información sobre la categoría de verduras enlatadas

pSegún la categoría, la segmentación del mercado de verduras enlatadas incluye orgánicas y convencionales. Las orgánicas lideran el mercado durante el período previsto, ya que no contienen ninguna mezcla o no contienen prevención.

Según el canal de distribución, la segmentación del mercado de verduras enlatadas incluye tiendas y tiendas no especializadas. Se prevé que el segmento de tiendas especializadas tenga una participación importante en el mercado, ya que los usuarios pueden acceder fácilmente a varios tipos de máquinas expendedoras de café de marca para uso doméstico en dichas tiendas. Además, es más probable que los usuarios comerciales prefieran pedir verduras enlatadas en estas tiendas, ya que pueden comparar varias marcas de verduras enlatadas durante la actividad de compra.

Figura 2: Mercado de verduras enlatadas, por canales de distribución, 2021 y 2030 (miles de millones de USD) strongFuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre verduras enlatadas

pPor región, el estudio proporciona información de mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El aumento de la demanda y el consumo de alimentos enlatados se observa en las industrias alimentarias que operan en los mercados de América del Norte y Europa. Por lo tanto, esto llevará a estas regiones a dominar el crecimiento del mercado de verduras enlatadas. Además, estas regiones están experimentando un creciente interés por parte de los inversores que buscan oportunidades relacionadas con el desarrollo industrial.

Figura 3: CUOTA DE MERCADO DE VERDURAS ENLATADAS POR REGIÓN 2021 (%) strongFuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Además, es probable que la creciente capacidad de la región APAC para producir en grandes capacidades atraiga una atención considerable al mercado regional durante el período de pronóstico. Además, la región APAC es la de mayor crecimiento en el mercado internacional de verduras enlatadas. La principal razón es la creciente demanda de conservas de verduras, carne, pescado, mariscos y frutas, entre otros productos. Países como China, Japón y Corea demandan cangrejos enlatados en grandes cantidades, lo que también impulsará los ingresos extranjeros en algunos mercados. Según estimaciones de la FAO, la carne de cangrejo se ha exportado al máximo en Corea del Sur y China, siendo estos los segundos mayores importadores. Canadá es uno de los mayores exportadores y productores, y Japón importa el 40 %.

Agentes Clave del Mercado de Verduras enlatadas y Análisis Competitivo

Los principales actores del mercado están invirtiendo mucho dinero en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que impulsará aún más el crecimiento del mercado de verduras enlatadas. Los participantes del mercado también están implementando diversas iniciativas estratégicas para ampliar su presencia global, con desarrollos clave como el lanzamiento de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, aumento de las inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria de vegetales enlatados deben ofrecer productos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.

Los principales actores del mercado están invirtiendo mucho dinero en I+D para expandir sus líneas de productos, lo que estimulará un mayor crecimiento del mercado de vegetales enlatados. Con un desarrollo significativo del mercado como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones, los participantes del mercado también están llevando a cabo diversas actividades estratégicas para expandir su presencia. Para crecer y prosperar en un clima de mercado que se está volviendo más competitivo y creciente, los competidores en la industria de vegetales enlatados deben ofrecer productos asequibles.

Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una de las principales tácticas comerciales que utilizan los fabricantes en la industria de vegetales enlatados para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. El mercado de vegetales enlatados ha otorgado recientemente a la medicina algunas de las ventajas más importantes. Los principales actores del mercado de productos para el cuidado del cabello, incluidos Nestlé, CHB Group, Landec, Del Monte Food, Inc., Pinnacle Foods Inc., Welch's, Hanover Foods Corp. y Tropicana Products, Inc., están intentando aumentar la demanda del mercado financiando iniciativas de I+D. Nestlé ha anunciado que ha acordado vender sus negocios de leche de cacahuete Yinlu y gachas de arroz enlatadas en China a Food Wise Co., Ltd. El acuerdo cubre todas las operaciones de Yinlu, incluidas sus cinco fábricas en Fujian, Anhui, Hubei, Shandong y Sichuan. Las marcas Yinlu tuvieron ventas de 700 millones de CHF en 2019. Ambas partes han acordado no revelar los términos financieros de la transacción. Además, Tropicana Brands Group, una empresa de cartera de PAI Partners y fabricante de productos de jugo, ha nombrado a William J. Kelley Jr. como director financiero y a Rogier Smeets como director ejecutivo para Europa. Los nombramientos se producen en un momento en que la nueva empresa conjunta entre PAI Partners y PepsiCo continúa consolidando su equipo. Kelley se incorpora procedente de Treehouse Foods, donde fue vicepresidente ejecutivo y director financiero. Kelley ayudará a la compañía a definir y hacer realidad su visión, así como a expandir marcas históricas como Tropicana y Naked. Smeets llega a Tropicana Brands Group procedente de Upfield, empresa de bienes de consumo envasados, donde ocupó puestos de liderazgo como presidente en Europa. Smeets colaborará con Tropicana para aumentar su impacto en el mercado europeo.

Entre las empresas clave del mercado de verduras enlatadas se incluyen

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• Nestlé, CHB Group

• Landec

• Del Monte Food, Inc

• Pinnacle Foods Inc.

• Welch's

• Hanover Foods Corp.

• Tropicana Products, Inc.

• Dole Food Company Inc.

• Shanghái Meilin Zhengguanghe Co., Ltd.

• The Kraft Heinz Company

• Bellisio Foods, Inc.

pDesarrollos de la industria de vegetales enlatados

En mayo de 2020, Ye Olde Oak Foods Ltd., la marca de hot dogs y carne enlatados, lanzó su nuevo sitio web con la ayuda de la agencia de marketing digital Faber Ltd. para tener una nueva y vibrante presencia web y exhibir sus productos en la plataforma en línea.

En abril de 2020, Napolina, una marca italiana de cocina, lanzó quinoa enlatada escurrida como parte de una nueva gama de alimentos precocinados. Otros productos de la gama incluyen garbanzos, frijoles rojos y frijoles cannellini.

Segmentación del mercado de verduras enlatadas

h3Perspectiva del tipo de verduras enlatadas ul

• Tomates

• Zanahorias

• Guisantes

• Maíz

• Espinacas

• Mezcla de verduras

• Otros

h3Perspectiva de la categoría de verduras enlatadas ul

• Orgánico

• Convencional

h3Canal de distribución de verduras enlatadas Perspectivas ul

• Consumo en tienda

• Sin consumo en tienda

h3Perspectivas regionales de verduras enlatadas ul

• Norteamérica
  • EE. UU.
  • Canadá

• Europa
  • Alemania
  • Francia
  • Reino Unido
  • Italia
  • España
  • Resto de Europa

• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico

• Resto del mundo
  • Medio Oriente
  • África
  • América Latina