Gin Market

Weltweiter Überblick über den Gin-Markt

pDer Gin-Markt hatte im Jahr 2023 ein geschätztes Volumen von 9.468,5 Millionen USD. Die Gin-Industrie soll von 9.895,5 Millionen USD im Jahr 2024 auf 13.475,4 Millionen USD im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,51 % aufweisen. Die Nachfrage nach hochwertigen Fertiggetränken und Luxusspirituosen ist gestiegen, da die Kaufkraft und das Bewusstsein der Verbraucher zu den wichtigsten Markttreibern für das Marktwachstum geworden sind.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht

Gin-Markttrends

• Steigendes verfügbares Einkommen fördert Marktwachstum

pDas Wachstum der Branche wird durch steigende verfügbare Einkommen, wachsende Bevölkerungen in Industrie- und Entwicklungsländern, den steigenden Alkoholkonsum der Millennials und die steigende Nachfrage nach alkoholischen Getränken unterstützt. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass die veränderten Kundenpräferenzen für Premium-Spirituosen die Nachfrage nach Premiummarken steigern werden. Große Bevölkerungsgruppen ziehen in größere Städte, wo sie einer größeren Auswahl an alkoholischen Getränken ausgesetzt sind, was das Branchenwachstum fördert. Gleichzeitig wächst der Sektor aufgrund der zunehmenden Urbanisierung, des übermäßigen Konsums und der steigenden gesellschaftlichen Akzeptanz. Gin wird für seinen natürlichen Geschmack und seine erdige Note geschätzt, und die meisten Gastronomietheken verwenden eine beträchtliche Menge Gin, um Premium-Cocktails zu kreieren. Der Markt für alkoholische Getränke entwickelt sich weiter, da aufgrund des steigenden Alkoholkonsums unter jungen Menschen und der Generation Y (Millennials) immer mehr Destillerien in die Getränkebranche einsteigen.

Die jüngere Generation hat vergleichsweise einen anspruchsvolleren Gaumen und ist ständig auf der Suche nach unverwechselbaren, hochwertigen alkoholischen Getränken. Alkoholische Getränke mit natürlichen Bestandteilen schneiden besser ab, und das Kundeninteresse an diesen Produkten steigt. Daher erfreuen sich natürliche Aromen zunehmender Beliebtheit, um die Attraktivität des Getränks zu steigern. Gin ist aufgrund seines natürlichen Geschmacks und der erdigen Note, die er einem Getränk verleiht, beliebt. Die meisten Gastronomietheken verwenden eine beträchtliche Menge Gin, um hochwertige Getränke herzustellen. Verbraucher, insbesondere die Generation Y (Millennials), experimentieren bei gesellschaftlichen Zusammenkünften und festlichen Veranstaltungen mit Gin und anderen alkoholischen Getränken. Beispielsweise wählten in der Umfrage des Bacardi Cultural Insights Network aus dem Jahr 2020 37 % der Barkeeper weltweit Gin zur besten Spirituose unter den Premium-Cocktails und anderen alkoholischen Getränken.

Kunden können aus einer Vielzahl von alkoholischen Getränken auf dem Markt wählen, wie etwa Bier, Wein und Spirituosen, unter denen Gin schnell an Anerkennung gewinnt. In der Umfrage des Bacardi Cultural Insights Network aus dem Jahr 2020 wählten 37 % der Barkeeper Gin als die Spirituose, die Cocktails und andere alkoholische Getränke weltweit am besten immunisiert. Daher haben solche Faktoren in den letzten Jahren die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Gin-Marktes weltweit gesteigert.

Abbildung 1: Gin-Konsum zu Hause und außer Haus 

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Die steigende Zahl der Destillerien ist jedoch ein weiterer Faktor, der das Umsatzwachstum auf dem Gin-Markt antreibt.

Einblicke in das Gin-Marktsegment

h3Einblicke in die Gin-Sorte pDie Gin-Marktsegmentierung0 nach Sorte umfasst London Dry, Plymouth, Old Tom und andere. Das Plymouth-Segment hielt 2021 den größten Anteil und trug rund 35 % zum Gin-Marktumsatz bei. London Dry Gin ist ein weltweit weit verbreitetes Getränk, da es den Verbrauchern hervorragenden Geschmack und Erfrischung bietet. Für seinen charakteristischen Geschmack verwendet London Dry Gin eine Frucht mit starkem Wacholderaroma. Er hat außerdem viele spritzige Zitrusnoten. Deshalb bringt eine Zitronennote im Martini die Zitrusnoten besonders gut zur Geltung. Dank der vielen natürlichen Zutaten bietet der weiche und reiche Geschmack von Plymouth Gin den Verbrauchern ein unverwechselbares Erlebnis.

Einblicke in die Gin-Vertriebskanäle

pBasierend auf den Vertriebskanälen umfasst die Gin-Marktsegmentierung Supermärkte, Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte und weitere. Das Segment Supermärkte und Verbrauchermärkte dominierte den Markt im Jahr 2021 und wird im Prognosezeitraum 2022–2030 voraussichtlich das am schnellsten wachsende Segment sein. Dies ist auf Trends zur schnellen Verwestlichung und das Wachstum moderner Pubs und Restaurants in Entwicklungsländern zurückzuführen. Daher wirken sich zunehmende Anwendungen von Implantaten für Gin positiv auf das Marktwachstum aus.

Abbildung 2: Gin-Markt nach Vertriebskanal, 2021 und 2030 (Mio. USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Gin

pNach Regionen sortiert bietet die Studie Markteinblicke für Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der europäische Gin-Markt belief sich im Jahr 2021 auf 4.336,5 Millionen US-Dollar und dürfte im Untersuchungszeitraum ein signifikantes CAGR-Wachstum aufweisen. Die Nachfrage nach Gin steigt an verschiedenen Standorten, was das Wachstum der Gin-Industrie effektiv ankurbelt.

Die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder sind die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 3: GIN-MARKTANTEIL NACH REGION 2021 (%)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht

Der nordamerikanische Gin-Markt hat den zweitgrößten Marktanteil. Die wachsende Zahl der Millennials in dieser Region dürfte den Gin-Markt ankurbeln. Der Gin-Sektor wird auch von der Urbanisierung der Region, den veränderten Lebensstilen und dem steigenden verfügbaren Einkommen angetrieben. Aufgrund der von Regulierungsbehörden eingeführten Sicherheitsüberprüfungsverfahren ist die Zahl der Hersteller in den Vereinigten Staaten schnell gestiegen. Vertrieb, Verkauf und Produktion von Gin sind in den USA streng reguliert. Aufgrund des regulatorischen Rahmens haben sich mehrere Branchen auf verschiedenen Ebenen konsolidiert. Darüber hinaus hatte der britische Gin-Markt den größten Marktanteil, und der kanadische Gin-Markt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Der Gin-Markt im asiatisch-pazifischen Raum wird von 2022 bis 2030 voraussichtlich mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies ist auf die zunehmende Urbanisierung und die Auswirkungen des Anstiegs des verfügbaren Einkommens auf die Zahl potenzieller Konsumenten zurückzuführen. Laut Daten des IWF und der Weltbank geben asiatische Verbraucher insgesamt kontinuierlich mehr Geld für Alkohol und Tabakprodukte aus, was das Marktwachstum befeuert. Bis 2025 werden die Gesamtausgaben voraussichtlich über 425 Milliarden US-Dollar betragen. Als Reaktion auf die veränderten Vorlieben der Gäste spezialisieren sich Pubs und Bars auf die einzigartige Cocktailparty-Lounge. Die meisten wohlhabenden Konsumenten bevorzugen Wodka- und Gin-basierte Cocktails wie Asian Pear Mule, Whisky Mac, Japanese Highball, Singapore Sling und Soju Watermelon Cocktail. Darüber hinaus hatte der chinesische Gin-Markt den größten Marktanteil, und der indische Gin-Markt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Wichtige Gin-Marktteilnehmer und Wettbewerbseinblicke

Wichtige Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern, was das weitere Wachstum der Gin-Branche ankurbeln wird. Marktteilnehmer ergreifen außerdem verschiedene strategische Initiativen, um ihre Präsenz auszubauen. Zu den bedeutenden Marktentwicklungen zählen die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhte Investitionen sowie die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen. Konkurrenten in der Gin-Branche müssen erschwingliche Produkte anbieten, um in einem härteren und wettbewerbsintensiveren Marktumfeld zu wachsen und zu gedeihen.

Eine der wichtigsten Geschäftsstrategien, die Hersteller in der Gin-Branche verfolgen, um Kunden zu nützen und den Marktsektor zu erweitern, ist die lokale Produktion zur Senkung der Betriebskosten. Die Gin-Industrie hat in den letzten Jahren einige der größten Vorteile gebracht. Wichtige Akteure auf dem Gin-Markt wie Bombay Sapphire, Diageo India und andere arbeiten daran, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern.

Die Bombay Spirits Company, eine Tochtergesellschaft von Bacardi, produziert Bombay Sapphire Gin in der Laverstoke Mill im englischen Dorf Laverstoke in der Grafschaft Hampshire. Im April 2022 brachte Bombay Sapphire, eine Marke von Bacardi, einen Gin mit mediterranem Zitronengeschmack namens Citron Presse auf den Markt. Das Unternehmen plant, neue Produkte in mehreren wichtigen Ländern einzuführen, darunter Australien, Spanien und Irland, Deutschland, Österreich, Belgien, Portugal, die Schweiz, Frankreich, Dänemark und Andorra.

Auch der größte Getränke- und Spirituosenhersteller des Landes, Diageo India, verfügt über ein außergewöhnliches Portfolio an Premiummarken. Im März 2022 investierte Diageo India in Nao Spirits, einen Hersteller von „Greater Than“ und „Hapusa“, zwei handgefertigten Premium-Gins aus Indien. Diageo India hofft, mit dieser Investition seine Position in Indiens schnell wachsender Premium-Gin-Branche auszubauen.

Zu den wichtigsten Unternehmen im Gin-Markt gehören

• Bacardi Limited (Bermuda)

• The East India Company Ltd (Großbritannien)

• William Grant Sons Ltd (Großbritannien)

• Ginebra San Miguel Inc. (Philippinen)

• The Poshmakers Ltd (Großbritannien)

• Forest Dry Gin (Belgien)

• West End Drinks Ltd (Großbritannien)

• Boudier Gabriel Ets SA (Frankreich)

• Diageo plc (Großbritannien)

• Pernod Ricard S.A. (Frankreich)

• Suntory Holdings Limited (Japan)

• The Sustainable Spirit Co. (Großbritannien)

• Davide Campari-Milano S.p.A. (Italien)

• The Black Bottle Distillery (Großbritannien)

• Langtons Gin Ltd (Großbritannien) u.a.

pEntwicklungen in der Gin-Branche

Am 10. April 2024 stellte die weltweite Gin-Marke Tanqueray einen neuen Craft-Gin vor, der in limitierten Mengen hergestellt wird. Duft und Geschmack des neuen Gins stammen von wildem Wacholder und einigen seltenen Zitrusfrüchten. Der Konsum von Premium- und Craft-Gins steigt, daher besteht Bedarf an frischen und neuen Gins auf dem Markt für Menschen, die sie nur zu besonderen Anlässen benötigen.

Im Dezember 2023 kündigte die Bezirksbrennerei Beefeater Gin aufgrund der weltweit steigenden Nachfrage eine Erweiterung ihrer Anlagen in London an. Die neue Erweiterung soll Beefeater helfen, die Produktionskapazität um zwanzig Prozent zu steigern und ist ein Indiz für die Markenstrategie, die darauf abzielt, die Position des Unternehmens in den wichtigsten internationalen Märkten wie den USA und den asiatischen Ländern zu festigen.

Im November 2023 brachte Bombay Sapphire die neue Marke „Bombay Bramble“ auf den Markt, einen mit Himbeeren und Brombeeren angereicherten Gin. Die Einführung dieses Produkts war auf den Markt ausgerichtet, da aromatisierter Gin die Nachfrage vor allem in Großbritannien und den USA ankurbelte, wo die Nachfrage nach aromatisierten Spirituosen sprunghaft angestiegen war.

Im Oktober 2023 wurde Hernö Gin, eine schwedische Marke, bei den World Gin Awards für gereiften Gin ausgezeichnet. Diese Auszeichnung bestätigt die Position von Hernö Gin auf dem Markt als Gin von hoher Qualität und unterstreicht den wachsenden Trend zu gereiften Gins für Verbraucher, die nach unverwechselbaren und erstklassigen Geschmacksrichtungen suchen.

Im September 2023 arbeitete Gin Mare, ein Gin aus Holland, mit einigen der besten Cocktailbars der Welt zusammen, um eine Kampagne zu starten, die das Bewusstsein für Gins und Cocktails schärfen soll, die mit im Mittelmeerraum verbreiteten Botanicals angereicherte Gins hergestellt werden. Die Kampagne soll die Marktpräsenz des mediterranen Geschmacks von Gin Mare stärken und dem Unternehmen die Expansion in strategische Regionen wie Europa und die USA ermöglichen.

Gin-Marktsegmentierung

h3Ausblick auf Gin-Sorten ul

• London Dry

• Plymouth

• Old Tom

• Sonstige

h3Ausblick auf Gin-Vertriebskanäle ul

• Supermärkte und Hypermärkte

• Spezialitäten Filialen

• Sonstige

h3Regionaler Gin-Ausblick ul

Norden Amerika

• USA

• Kanada

Europa

• Deutschland

• Frankreich

• Großbritannien

• Italien

• Spanien

• Rest von Europa

Asien-Pazifik

• China

• Japan

• Indien

• Australien

• Südkorea

• Australien

• Restlicher Asien-Pazifik-Raum

• Rest der Welt

  • Mitte Osten

• Afrika

• Lateinamerika