US Sunflower Oil Market

全球葵花籽油市场概览

p2021年，葵花籽油市场规模达159亿美元。预计到2030年，葵花籽油产业规模将从2022年的167亿美元增长至235亿美元，预测期内（2022-2030年）的复合年增长率 (CAGR) 为5.00%。葵花籽油在多个行业的广泛应用是葵花籽油市场的主要驱动力。此外，食品和饮料行业的扩张也推动了葵花籽油市场的增长。饮料行业以及消费者对健康问题意识的不断提高，预计将普遍提高对葵花籽油的需求。

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

葵花籽油市场趋势

• 健康食用油的广泛使用推动市场增长

p根据市场动态，近年来，人们对多不饱和脂肪酸 (PUFA) 有益健康的认识显著提高。因此，含有 MUFA 和 PUFA 的食用油需求激增。大量科学研究表明，摄入 MUFA 可能会提高人体的高密度脂蛋白 (HDL)，也称为“好胆固醇”。美国食品药品监督管理局 (FDA) 也支持油酸含量至少为 70% 的食用油可以降低患冠心病的风险的观点。此外，随着食品越来越多地用于专业烹饪，人口增长和食品需求上升也导致了食品消费量的增加。根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，预计到 2050 年葵花籽油产量将达到 6000 万吨，表明人均消费量将增加。因此，这个因素正在推动市场复合年增长率。

此外，由于健康和保健趋势的兴起，消费者的注意力已逐渐转向强化或营养丰富的食用油。肥胖和各种心血管疾病是现代消费者久坐不动的生活方式造成的。因此，消费者开始转向食用富含必要维生素和矿物质的油来支持身体机能。世界卫生组织 (WHO) 指出，维生素 A 强化食用油已在发达国家成功使用。亚洲和非洲的许多发展中国家正在使用植物油强化来对抗营养不良和矿物质缺乏。随着城市化进程加快和教育水平提高，高价值食品的趋势预计将持续下去。

此外，葵花籽油在生物柴油生产中的使用量不断增加是预计将对葵花籽油市场产生积极影响的关键因素之一。由于化石燃料的枯竭，人们开始转向替代生物燃料，例如由植物油生产的生物柴油，作为可持续能源。由于葵花籽含油量高，每英亩葵花籽的产油量高于大豆。由于葵花籽易于种植，且无论在小型农场还是大型田地都能获得丰厚的利润，它迅速成为生产生物柴油的热门原料作物。这鼓励人们重复使用废弃食用油，从而生产出更环保、污染物排放更低的燃料。因此，葵花籽油将广泛应用于生物柴油的生产，有助于扩大市场。根据市场预测，由于葵花籽油在生物柴油生产中的使用量增加，预计预测期内葵花籽油行业将蓬勃发展。因此，预计这方面将加速葵花籽油市场收入的增长。

细分洞察

h3葵花籽油类型洞察 p葵花籽油市场按类型细分为亚油酸油、中油酸油和高油酸油。中油酸油和高油酸油细分市场在 2021 年主导了市场增长，预计在预测期 (2022-2030) 内将成为增长最快的细分市场。这样一来，油酸含量高、不易酸败和分解的中油酸油可以保持其亚油酸水平并继续成为良好的膳食来源，无需氢化和产生反式脂肪。它主要用于食品工业的高温烹饪环境。

图 2：2021 年和 2030 年按类型划分的葵花籽油市场2030 年（十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

葵花籽油应用洞察

p根据应用，葵花籽油市场细分为食品饮料、生物燃料和个人护理。食品饮料领域在 2021 年占据了葵花籽油行业收入的主导地位，预计在 2022-2030 年预测期内将成为增长最快的领域。葵花籽油市场扩张的一个重要驱动力是餐饮行业对其作为一种更健康的食用油的需求不断增长。消费者外出就餐的兴趣日益浓厚以及连锁餐厅的扩张也促进了这一发展。

葵花籽油区域洞察

p按地区划分，本研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。欧洲葵花籽油市场在2021年达到69亿美元，预计在研究期间的复合年增长率将达到43.90%，这得益于此类油的使用量大幅增长。其在该地区迅速普及的原因是其高含量的不饱和脂肪酸和高烟点。世界上生产葵花籽油最多的两个国家是俄罗斯和乌克兰。 《油棕产业经济期刊》在一篇文章中报道称，俄罗斯在 2017 年生产了 460 万吨葵花籽油。

此外，市场报告中研究的主要国家有：美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 3：2021 年各地区葵花籽油市场份额（%）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

北美葵花籽油市场预计将增长由于葵花籽油因其健康益处而需求不断增长，以及人口增长带来的生产和消费增加，2022 年至 2030 年的复合年增长率显著。此外，美国葵花籽油市场占有最大的市场份额，加拿大葵花籽油行业是该地区增长最快的市场。

由于葵花籽油广泛用于生产烘焙、零食和糖果制品，亚太地区葵花籽油市场占据增长第二快的市场份额。根据《食品与酒店亚洲 2019》的一项调查，该地区的烘焙市场不断增长，对创意和健康烘焙食品的需求也在上升。此外，中国葵花籽油占有最大的市场份额，印度葵花籽油市场是该地区增长最快的市场。

葵花籽油主要市场参与者和竞争洞察

p主要市场参与者在研发上投入大量资金，以增加其产品线，这将有助于葵花籽油行业进一步发展。市场参与者还正在采取各种战略举措来扩大其全球影响力，包括推出新产品、签订合同、并购、增加投资、开发市场以及与其他组织合作。根据市场竞争格局，行业参与者必须提供具有成本效益的产品，才能在竞争日益激烈且不断增长的市场中扩张和生存。

葵花籽油行业制造商为客户谋福利并扩大行业规模而采用的主要商业策略之一是在当地生产以降低运营成本。近年来，葵花籽油行业为医药提供了一些最显著的益处。葵花籽油市场的主要参与者包括阿布扎比植物油公司 (ADVOC)（阿联酋阿布扎比）、康尼格拉品牌公司（美国伊利诺伊州）、科罗拉多米尔斯（美国科罗拉多州）、阿彻丹尼尔斯米德兰公司（美国伊利诺伊州）、邦吉有限公司（美国密苏里州）、嘉吉公司（美国密苏里州）、Parakh 集团（印度马哈拉施特拉邦）、Rein Oil CC（南非西开普省）、AAK AB（瑞典）、Macjerry Sunfloweroil Co. Ltd.（乌克兰）和 Kaissaoil（乌克兰）。

嘉吉公司成立于美国特拉华州威尔明顿，总部位于明尼苏达州明尼通卡，是一家私人控股的美国跨国食品集团。它成立于 1865 年，是美国收入最高的私营公司。 2022 年 1 月，大型食品公司嘉吉在印度建立了首个创新中心，旨在为食品饮料行业打造产品。该中心占地近 17,000 平方英尺，拥有演示厨房和感官实验室，能够为乳制品、饮料、面包和方便食品企业以及其他小众烹饪应用提供服务。

AAK（前身为 AarhusKarlshamn）是一家总部位于瑞典的跨国公司，主要生产植物油和脂肪。该公司的产品应用于食品、糖果、制药、化妆品、化学品和动物饲料等各个行业。2019 年 10 月，AAK AB 收购了 AAK Kamani Pvt. Ltd. 5% 的股份。 AAK AB 与 Kamani Oil Industries Pvt Ltd 成立了合资企业，目前拥有该公司 69% 的股份。印度业内领先的快速消费品制造商之一。

葵花籽油市场的主要公司包括

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• 阿布扎比植物油公司 (ADVOC)（阿联酋阿布扎比）

• 康尼格拉品牌公司（美国伊利诺伊州）

• 科罗拉多米尔斯公司（美国科罗拉多州）

• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司（美国伊利诺伊州）

• 邦吉有限公司（美国密苏里州）

• 嘉吉Incorporated（美国密苏里州）

• Parakh Group（印度马哈拉施特拉邦）

• Rein Oil CC（南非西开普省）

• AAK AB（瑞典）

• Macjerry Sunfloweroil Co. Ltd.（乌克兰）

• Kaissaoil（乌克兰）

p葵花籽油行业发展

2022 年 6 月：

2019年10月：俄罗斯植物油生产商EFKO与埃及联合石油公司成立的合资企业将在埃及生产葵花籽油、大豆油和花生油。

葵花籽油市场细分

葵花籽油类型展望（十亿美元，2018-2030年）

• 亚油酸油
• 中油酸油和高油酸油

葵花籽油应用展望（十亿美元，2018-2030年）

• 食品和饮料
• 生物燃料
• 个人护理

葵花籽油区域展望（十亿美元，2018-2030 年）

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 其他地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 世界其他地区
  • 中东
  • 非洲
  • 拉丁美洲