米国オーガニックチョコレート市場調査レポート：タイプ別（ダーク、ホワイト、ミルク、その他）および流通チャネル別（店舗ベース、非店舗ベース） - 2035年までの予測

世界のオーガニック チョコレート市場の概要

オーガニック チョコレート市場規模は、2023 年に 5 億 5.000 万米ドルと評価されました。オーガニック チョコレート業界は、2024 年の 5 億 9 億米ドルから 2032 年までに 9 億 8 千万米ドルに成長すると予測されており、予測期間 (2024 ～ 2032 年) 中に 8.60% の年間平均成長率 (CAGR) を示します。健康食品に対する嗜好の高まりと新製品の発売の増加が、市場の成長を促進する主要な市場原動力です。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

オーガニック チョコレート市場動向

• 市場の成長を促進するために健康意識を高める

オーガニックチョコレートは、最新の流行から標準的で不可欠な機能に変わりました。消費者のオーガニック製品への関心の高まりにより、製菓業界には数多くのチャンスが広がっています。ショップ、独立系生産者、有名なブランドはすべて、オーガニック製品を棚に並べています。ますます多くの販売者がこのレーベルの可能性に気づき始めています。

ココアがオーガニック認証を受けるには、特定の要件を満たす必要があります。有機農業基準では、人工肥料と殺虫剤の使用が制限されています。また、透明性とトレーサビリティを保証する土壌保全と植物保護のための特別なアプローチと手順も求めています。世界的なオーガニック基準は多少異なりますが、一般に人々、土壌、生態系の健康を維持することを目的としています。企業がオーガニック認証を取得する動機となる要因はいくつかあります。これらの要因としては、消費者の需要、ブランドの評判の向上、環境への懸念、持続可能性の主張の重要性などが考えられます。サプライチェーンのすべての参加者が管理組織または団体に登録しない限り、最終製品をオーガニックとして認定することはできません。行為者が組織的なルールに従っていることを確認するのは、管理機関または管理団体の責任です。

さらに、オーガニック商品の需要を押し上げる要因の 1 つは、健康的な生活への関心の高まりです。さらに、新型コロナウイルス感染症危機により、品質と健康に対する消費者の意識が高まり、オーガニック製品の需要が増加しました。消費者は、オーガニック食品は従来の食品よりも安全で健康的であると考えています。したがって、このような要因がオーガニックチョコレート市場のCAGRを高めています。

図 1: 地域ごとのカカオ豆のインポート出典: 二次調査、一次調査、 MRFR データベースとアナリストによるレビュー

さらに、有機ココアの需要が増加するにつれて、輸出入も増加しており、有機チョコレート市場の収益の成長を助けています。ヨーロッパはオーガニック製品の世界第 2 位の地域であり、カカオの最大の市場です。ヨーロッパへのオーガニック カカオ豆の輸入と、オーガニック製品に対する消費者の関心が高まっています。持続可能性の問題への懸念と健康的な生活への関心の高まりにより、オーガニック製品の需要が高まっています。ヨーロッパは全輸入量の56％を占め、カカオ豆の世界最大の買い手となっている。アジアは世界のカカオ豆の 26% を輸入しているのに対し、北米とラテンアメリカは合わせて 17% です。 2021 年には、220 万トンを超えるカカオ豆 (HS コード 1801) がヨーロッパに輸入されました。輸入量は、2017 年から 2021 年にかけて年間 1.2% 減少しました。

セグメント分析

オーガニック チョコレートの種類に関する洞察

オーガニック チョコレート市場の分類は、タイプに基づいて、ダーク、ホワイト、ミルク、その他に分類されます。ミルク部門は、2022年のオーガニックチョコレート業界の収益で大部分のシェアを占めました。ミルクチョコレートバーは現在、ベーキングや料理に頻繁に使用されています。この成分は、ケーキ、ペストリー、菓子などに広く使用されています。ナッツ、野菜、ケーキのコーティングに使用されます。ミルクチョコレートの使用量の増加により、予測期間中であってもその需要が促進されると予想されます。ダークセグメントは、予測期間中に最も急速に成長するセグメントであると予想されます。ダークチョコレートには抗酸化物質が豊富に含まれており、有害な太陽光線から肌を守るのに役立ちます。先進国と発展途上国の消費者の健康意識の高まりに伴い、人工添加物を含まないオーガニック食品への需要が高まっています。

2018 年 8 月 フェアトレード チョコレート メーカーの Divine Chocolate は、まもなく最初のオーガニック チョコレート バーを発売します。 Divine によると、新しいチョコレート バーは西アフリカのソトメ島にある農民協同組合からのカカオで作られる予定で、同社は「100% フェアトレードでカカオ農家が所有する世界で唯一のチョコレート会社」を自称しています。

2023 年 1 月 NUTSLA は DT オーガニック ダーク チョコレートを発売しました。これはビーガン/パレオのチョコレート バーで、砂糖を加えずに作られ、6 つ以下の単純なオーガニック成分が含まれています。バーでは、アーモンド クランチ、カシュー バター、ピーナッツ バターなど、さまざまなフレーバーが提供されています。

オーガニック チョコレートの流通チャネルに関する洞察

タイプに基づくオーガニック チョコレート市場の分類には、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。 2022 年には店舗ベースのセグメントが市場を支配しました。多くの顧客は、ハイパーマーケットやスーパーマーケットで提供されるショッピング体験を理由に、オーガニックのチョコレート菓子を購入することを好みます。物理的な製品の検証と専門家の支援は、この市場の成長における重要な要素です。さらに、顧客は店舗のレジカウンターでお菓子を衝動買いすることが多く、市場の成長を促進しています。非店舗ベースのセグメントは、2022年から2030年の予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予測されています。ショッピングをより便利にするオンライン流通チャネルの機能により、この分野の拡大が促進されると予想されます。さまざまな国の規制基準に準拠したシンプルな支払いシステムにより、取引がはるかに簡単になりました。大手メーカーは、新規顧客を獲得するためにオンライン流通チャネルに集中しています。

図 2: オーガニック チョコレート市場、流通チャネル別、2022 年および2030 (10 億米ドル)出典:二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

オーガニック チョコレートの地域的洞察

この調査では、地域別に、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。北米のオーガニックチョコレート市場は2022年に3億米ドルを占め、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すと予想されています。地域市場は、製品の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりと、プレミアムチョコレートや季節限定のチョコレートに対する需要の高まりによって牽引されてきました。オーガニックおよびフェアトレード認証を受けた食品は、近年、北米の消費者の間で大きな人気を集めています。

さらに、市場レポートで調査された主な国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 3: 2022 年の地域別オーガニック チョコレート市場シェア (%)出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ヨーロッパのオーガニック チョコレート市場は、2 番目に大きな市場シェアを占めています。職人によるチョコレートの生産量の増加、継続的なフレーバーの革新、店内でのプロモーションが地域市場の拡大を促進しています。顧客は環境と健康に配慮した高品質で安全な商品を求めています。さらに、フランスのオーガニック チョコレート産業が最大の市場シェアを保持し、ドイツのオーガニック チョコレート市場は欧州地域で最も急成長している市場でした。

アジア太平洋地域のオーガニック チョコレート市場は、2022 年から 2030 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。この地域の消費者の自由裁量所得レベルの上昇により、アジア太平洋地域の市場は急速に拡大しています。消費者が健康的な製品にお金を費やす能力が高まるにつれて、製菓、飲料、パン、乳製品業界全体で有機ココアの需要が増加しています。さまざまな食品でチョコレートやココアフレーバーの人気が高まっているため、この地域でのオーガニックココアの需要は増加すると予想されています。さらに、中国のオーガニック チョコレート業界が最大の市場シェアを保持し、インドのオーガニック チョコレート市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長しました。

オーガニック チョコレートの主要市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要市場プレーヤーは、研究開発部門に多額の投資を行うことで、製品ポートフォリオの多様化に注力しています。さらに、プレーヤーは、新製品の発売、契約合意、合併と買収、投資の増加、市場における他の企業との協力など、さまざまな市場開発を統合して、自社の存在感をさらに拡大することに重点を置いています。オーガニック チョコレート業界の有力企業はさらに、利益率を拡大するためにサプライ チェーンを最適化することを提案しています。

運営コストを削減するために、オーガニック チョコレート業界の市場リーダーは、自社の製品を手頃な価格で提供しています。予測期間中、オーガニックチョコレート業界は非常に実現性の高い製品を生産しました。 Green & などのオーガニック チョコレート市場の主要企業は、ブラック、アーティザン コンフェクションズ カンパニー、ニューマンズ オウン、キッキング ホース チョコレート、絶滅危惧種チョコレート、レイク チャンピオン チョコレートなどは、研究開発活動に投資することで市場の需要の拡大に取り組んでいます。

グリーン&ブラックはチョコレートを製造する会社です。フェアトレード財団はオーガニックチョコレートを認定しています。マヤ ゴールドは、1994 年に英国でフェアトレード シールを取得した最初のチョコレートであったと言えることを嬉しく思います。2022 年 9 月、スムース ラインの導入により、モンデリーズはプレミアム オーガニック チョコレート ラインであるグリーン & チョコレート ラインの範囲を拡大しました。黒。発売時点では、プレーン 50% カカオとミントの 2 つのフレーバーのみが利用可能です。

レイク チャンピオン チョコレートはバーモント州のチョコレート カンパニーで、考えられる限り最高級の味のチョコレートのみを生産するアメリカのチョコレート運動の先駆者です。 2020年8月、レイク・シャンプレーン・チョコレートは自然にインスピレーションを得た新しいチョコレートバーコレクションを発売しました。バーモント州のショコラティエのラインは、チョコレートが人生と私たちの環境の両方で癒しの瞬間を保存し保護したいという願望から開発されました。オーガニックおよびフェアトレード認定のエクストラ ダーク チョコレートから作られています。

オーガニック チョコレート市場の主要企業には以下が含まれます

• グリーン&黒


• 職人製菓子会社


• ニューマン自身


• キッキングホース チョコレート


• 絶滅危惧種のチョコレート


• レイクチャンピオンチョコレートなど

オーガニック チョコレート産業の発展

2022 年 8 月: ビーガン チョコレート会社の Hu Kitchen が、牧草で育てられた牛からの乳製品を導入しました。世界で最も人気のあるビーガン チョコレート会社であるフー キッチンは、明確な「牧草で育てられた」というメッセージを掲げ、乳製品ミルク チョコレート製品のラインを拡大しています。

2022 年 9 月: オーガニック チョコレート製品で知られるテオブロマ ショコラは、植物由来の砂糖不使用の新しいオーガニック チョコレートであるヤミー ゼロ シュガーを世界中の消費者に導入することで革新を進めています。ケベック州に設立されたこのカナダの企業が操業を開始して以来、ソーシャル マニュファクチャリングはイノベーションへの取り組みの重要な理念となっています。

オーガニック チョコレート市場のセグメンテーション

オーガニック チョコレート タイプの見通し

• ダーク


• 白


• ミルク


• その他

オーガニック チョコレートの流通チャネルの見通し

• 店舗ベース


• 非店舗ベース

オーガニック チョコレートの地域別展望

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北米



• 米国


• カナダ




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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域




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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	115.5(USD Million)
MARKET SIZE 2024	123.9(USD Million)
MARKET SIZE 2035	263.6(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	7.104% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Million
KEY COMPANIES PROFILED	Moonstruck Chocolate, Endangered Species Chocolate, Chococo, Mars, Divine Chocolate, Sweetriot, Alter Eco, Hershey, Newman's Own, Theo Chocolate, Tony's Chocolonely, Green and Black's, Lake Champlain Chocolates, Evolved Chocolate, Boulder Chocolate Company
SEGMENTS COVERED	Type, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-conscious consumers trend, Sustainable packaging innovations, Premium artisan offerings, E-commerce expansion, Flavor diversity in products
KEY MARKET DYNAMICS	health-conscious consumer trends, rising demand for sustainable products, increasing availability of organic certifications, premium pricing strategies, innovative flavor offerings
COUNTRIES COVERED	US