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ナッツ市場

ID: MRFR/FnB/1844-CR
128 Pages
Harshita Gorade
April 2024

木の実市場調査報告書 製品タイプ別(カシューナッツ、くるみ、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、栗、ブラジルナッツ、マカダミアナッツ、その他)、形状別(全体、スプリット、その他)、用途別(直接消費/料理目的、ベーカリー&菓子、朝食シリアル、スナック、フレーバー飲料、バター&スプレッド、乳製品、その他)、流通チャネル別(B2B、B2C)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域) - 2035年までの予測

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Tree Nuts Market Infographic
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ナッツ市場 概要

MRFRの分析によると、2024年のグローバルナッツ市場規模は568.8億米ドルと推定されています。ナッツ産業は、2025年に606.2億米ドルから2035年には1,145.4億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は6.57を示します。

主要な市場動向とハイライト

グローバルナッツ市場は、健康トレンドと革新的な実践によって堅調な成長を遂げています。

  • "北米地域は、消費者の健康意識の高まりにより、ナッツ類の最大の市場であり続けています。
  • 対照的に、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と食事の好みの変化により、最も成長が早い市場として浮上しています。
  • アーモンドは最大のセグメントとして引き続き支配的であり、カシューナッツはその多様性と健康効果により、最も急速に成長しています。
  • 健康意識や持続可能な慣行といった市場の推進要因が、全体および分割ナッツ製品の需要に大きな影響を与えています。"

市場規模と予測

2024 Market Size 56.88 (USD十億)
2035 Market Size 114.54 (USD十億)
CAGR (2025 - 2035) 6.57%

主要なプレーヤー

オラムグループ(SG)、ブルーダイヤモンドグロワーズ(US)、ワンダフルピスタチオ(US)、セレクトハーベスト(AU)、クラフトハインツ(US)、マリアニナッツカンパニー(US)、サンメイドグロワーズオブカリフォルニア(US)、サンキストグロワーズ(US)

ナッツ市場 トレンド

グローバルナッツ市場は、消費者の嗜好の変化と健康意識の高まりによって、現在ダイナミックな進化を遂げています。人々がナッツに関連する栄養的な利点をより意識するようになるにつれて、需要が高まっているようです。この傾向は、ナッツを主なタンパク質源や健康的な脂肪源として取り入れることが多い植物ベースの食事の人気の高まりによってさらに支持されています。加えて、市場ではナッツを基にしたスナックや乳製品の代替品など、さまざまな食事ニーズや嗜好に応える革新的な製品が急増しています。さらに、グローバルナッツ市場は、持続可能性や倫理的な調達といったさまざまな要因の影響を受けています。消費者は、自分の価値観に合った製品を求める傾向が高まっており、企業はより透明なサプライチェーンや環境に優しい実践を採用するようになっています。この変化は、ブランドの忠誠心を高めるだけでなく、競争の激しい市場で企業を有利に位置づけることにもつながります。市場が進化し続ける中で、これらの傾向がナッツ消費の未来を形作り、業界の利害関係者に新たな機会と課題をもたらすことが予想されます。

健康とウェルネスへの焦点

健康とウェルネスへの強調は、消費者の選択を再形成しており、ナッツはその栄養的な利点が認識されています。この傾向は、より多くの人々が心臓に良い特性や必須栄養素のためにナッツを食事に取り入れていることを示唆しています。

持続可能な調達慣行

持続可能に調達されたナッツの需要が高まっており、消費者は環境責任を優先する傾向があります。この傾向は、企業が消費者の期待に応え、倫理的な消費を促進するために調達慣行を強化する可能性が高いことを示しています。

革新的な製品開発

市場は革新の波を目撃しており、ナッツを基にしたスナックや乳製品の代替品などの新製品が注目を集めています。この傾向は、製造業者が進化する消費者の嗜好や食事ニーズに応えるために創造的な手段を模索していることを示唆しています。

ナッツ市場 運転手

健康意識

消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりは、グローバルナッツ産業の主要な推進力であるようです。個人がより健康的な食事の選択肢を求める中で、ナッツは高いタンパク質、食物繊維、健康的な脂肪を含む栄養的な利点があると認識されています。最近のデータによると、ナッツの消費は急増しており、アーモンドとクルミがその健康効果から市場をリードしています。この傾向は続くと考えられ、より多くの消費者がスナックやさまざまな料理の材料としてナッツを食事に取り入れるようになるでしょう。特にミレニアル世代やZ世代の健康志向の層が需要を牽引しており、これにより業界内の製品提供やマーケティング戦略に影響を与えています。

持続可能な実践

持続可能性は、消費者の選択に影響を与える重要な要因として浮上しており、これによりグローバルナッツ産業にも影響を及ぼしています。環境への関心が高まる中、消費者は持続可能に調達された製品をますます好むようになっています。この変化は、多くの生産者が有機農業や責任ある調達などのエコフレンドリーな慣行を採用するきっかけとなりました。データによると、有機ナッツの市場は拡大しており、消費者は持続可能に調達された製品に対してプレミアムを支払う意欲があります。この傾向は、消費者の価値観に合致するだけでなく、ブランドロイヤルティを高める効果もあります。持続可能性を重視した運営を行う企業は、環境意識の高い消費者層にアピールすることで競争優位を得る可能性が高いです。

革新的な製品提供

製品開発における革新は、グローバルナッツ業界の重要な推進力です。製造業者は、多様な消費者の好みに応えるために、新しいフレーバー、ブレンド、フォーマットを次々と導入しています。例えば、フレーバー付きやコーティングされたナッツの人気が高まり、より広いオーディエンスを惹きつけています。また、ナッツを基にしたスナックやスプレッドの導入により、市場のリーチが拡大しました。最近の市場データは、ナッツバターやスナックミックスなどの付加価値製品の需要が高まっていることを示唆しています。この傾向は、消費者が従来の木の実だけでなく、利便性や味を向上させる革新的な応用にも関心を持っていることを示しています。その結果、研究開発に投資する企業は、この競争の激しい環境で成功する可能性が高いです。

上昇する可処分所得

さまざまな地域での可処分所得の増加が、グローバルナッツ産業の成長に寄与しています。消費者がより多くの経済的柔軟性を持つようになると、木の実を含む高級食品に対して支出する傾向が強まります。この傾向は特に新興市場で顕著であり、急成長する中間層が健康的なスナックオプションへの需要を牽引しています。市場データによると、可処分所得が増加している地域では、消費者が質と多様性を求めるため、木の実の消費が急増しています。この経済的変化は、より多くの人々が栄養源や贅沢品として木の実を食生活に取り入れるにつれて、市場が引き続き拡大する可能性があることを示唆しています。

グローバル貿易ダイナミクス

国際貿易のダイナミクスは、グローバルナッツ産業の形成において重要な役割を果たしています。貿易協定や関税は、地域ごとのナッツの入手可能性や価格に大きな影響を与える可能性があります。例えば、アメリカやオーストラリアのような主要生産国は、有利な貿易条件の恩恵を受けており、製品をより効率的に輸出することができます。一方で、貿易障壁に直面している地域は供給制約を経験し、市場価格や入手可能性に影響を与える可能性があります。貿易政策や協定の進展は、企業がこれらの複雑さを乗り越えてサプライチェーンを最適化し、グローバル市場に到達する中で、競争環境に影響を与えることが予想されます。

市場セグメントの洞察

種類別:アーモンド(最大)対カシューナッツ(最も成長が早い)

グローバルナッツ市場において、アーモンドはその多様性と健康効果から最も大きな市場シェアを占めています。アーモンドは、スナック、粉、ミルクなどさまざまな形で消費され、健康志向の消費者に人気があります。カシューナッツは、シェアは小さいものの、その独特の風味とビーガンや植物ベースの食事における人気の高まりにより急速に注目を集めています。他の注目すべきセグメントには、クルミやピスタチオがあり、これらも重要なシェアを持っていますが、カシューナッツに比べてより穏やかなペースで成長しています。

アーモンド(支配的)対カシューナッツ(新興)

アーモンドは、食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪を含む豊富な栄養プロファイルで評価されている、グローバルナッツ市場の主力です。その多様性により、ナッツバターから乳製品代替品まで、さまざまな製品に利用されており、広範な人気を得ています。一方、カシューナッツは、クリーミーな食感と独特の風味を特徴とする成長セグメントとして浮上しています。健康上の利点に対する認識の高まりや、ビーガンチーズなどの料理への取り入れが関心を高めています。アジアをはじめとする地域での需要の高まりに伴い、カシューナッツは多様で栄養価の高いスナックオプションを求める消費者により急成長が期待されています。

形式別:全体(最大)対分割(最も成長が早い)

グローバルナッツ市場において、形状別セグメントは、全体、スプリット、その他の三つの主要なカテゴリーで構成されています。これらの中で、全体のナッツは消費者や料理用途での人気により、最大の市場シェアを占めています。スプリットはスナックオプションとしての魅力やさまざまな食品製品での使用により注目を集めており、市場流通において重要な役割を果たしています。その他のカテゴリーは全体の形状セグメントに寄与していますが、特定の製品要件や嗜好に応える小さなニッチを代表しています。形状別セグメントにおけるナッツ市場の成長トレンドは、スプリットが健康的なスナックオプションへの消費者の嗜好の変化により、最も成長が早いカテゴリーとして浮上していることを示しています。ナッツの栄養的利点に対する認識の高まりは、全体の品種の需要を高める重要な役割を果たしています。また、ナッツの形状を取り入れた革新的な製品の発売の増加は、市場のダイナミクスをさらに強化し、消費者が多様な選択肢を求める中で、セグメント全体の成長を促進しています。

全体(支配的)対分割(新興)

ホールツリーナッツは市場で主流の形態であり、その自然な状態と料理やスナックにおける多用途性が評価されています。優れた風味と食感から好まれ、家庭や商業の料理用途において欠かせない存在となっています。それに対して、スプリットは便利なサイズとレシピや持ち運び用スナックとしての使いやすさから消費者の関心を集めている新興カテゴリーです。スプリットの成長は、ポーションコントロールされたスナックサイズを好む健康志向の消費者の増加によって促進されており、ホールナッツに対する強力な競争相手となっています。これらのセグメントは、グローバルツリーナッツ市場における多様な嗜好と継続的な革新を反映しています。

用途別:直接消費/料理目的(最大)対 スナック(最も成長が早い)

グローバルナッツ市場は多様な用途を示しており、直接消費と料理目的が大きな差でセグメントをリードしています。このカテゴリーは健康志向の消費者にアピールし、栄養的な利点と料理の多様性のために生のナッツやローストナッツの需要が高まることで強い市場シェアを獲得しています。一方、スナックセグメントは、消費者が便利で健康的なスナックオプションを求める中で急速に注目を集めており、この市場セグメントの新たなリーダーとしての地位を確立しています。

スナック:新興消費対直接消費/料理目的:支配的

直接消費および料理目的のセグメントは、健康と栄養を重視する消費者の間で確立された好みにより、世界のナッツ市場で依然として主導的な役割を果たしています。このセグメントは、サラダ、デザート、単独のスナックなど、さまざまな料理や食事用途で使用される製品を含んでいます。一方、急成長しているスナックセグメントは、健康的なスナッキングのトレンドを活用しています。企業は、外出時のライフスタイルに合わせたフレーバー付きやミックスナッツのブレンドで革新を進めています。ナッツが従来のスナックに代わる罪悪感のない選択肢として人気を集めていることが、このセグメント内のダイナミックな変化に寄与しています。

流通チャネル別:B2B(最大)対 B2C(最も成長している)

グローバルナッツ市場は、食品製造業者や卸売業者などの大規模なバイヤーに対応するB2B流通チャネルが大きなシェアを占めていることが主な特徴です。このセグメントは、大量の需要に応える能力と確立されたサプライチェーンにより、市場を支配しています。一方、B2C流通は、オンラインショッピングの増加傾向や直接的な消費者との関与の好みが、従来の購買パターンを再形成していることから、急成長しているセグメントとして浮上しています。

流通チャネル:B2B(主流)対B2C(新興)

グローバルナッツ市場におけるB2B流通チャネルは、商業バイヤーとの大規模な取引や長期契約を促進する貿易の基盤として機能しています。このセグメントは、さまざまな業界に木の実を安定的に供給するための確立された関係と物流の効率性から恩恵を受けています。一方で、B2C流通は、消費者が健康を意識し、利便性を求めるようになるにつれて注目を集めています。電子商取引プラットフォームや専門小売業者の台頭は、最終消費者にとって木の実のアクセスを向上させています。このセグメントは、多様な消費者層の関心を引きつけるために重要な、パーソナライズされた購買体験へのシフトを反映しています。

ナッツ市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:ナッツ市場のリーダー

北米はナッツ市場で最大の市場であり、世界市場シェアの約40%を占めています。この地域の成長は、消費者の健康意識の高まりによって推進されており、栄養価の高いスナックの需要が増加しています。食品安全基準や農業補助金などの規制支援が市場の拡大をさらに促進しています。アメリカ合衆国が主要な貢献国であり、カナダもナッツ消費への関心が高まっています。 北米の競争環境は堅調で、ブルーダイヤモンドグロワーズ、ワンダフルピスタチオ、クラフトハインツなどの主要企業が存在します。これらの企業は、革新的なマーケティング戦略や製品の多様化を活用して消費者の関心を引きつけています。確立された流通チャネルと強力な小売ネットワークの存在が市場のアクセス性を高めています。健康トレンドが続く中、ナッツの需要はこの地域での上昇傾向を維持することが期待されています。

ヨーロッパ:ナッツの新興市場

ヨーロッパはナッツの重要な市場として台頭しており、世界市場シェアの約25%を占めています。この地域の成長は、ナッツに関連する健康上の利点に対する消費者の認識の高まりによって促進されており、心臓の健康や体重管理における役割が注目されています。EUの共通農業政策などの規制枠組みが持続可能な農業慣行を支援し、市場におけるナッツの魅力を高めています。 この地域の主要国にはドイツ、フランス、イギリスがあり、ナッツ消費が急増しています。競争環境には地元企業と国際企業の両方が含まれ、セレクトハーベストやマリアニナットカンパニーなどの企業が注目されています。植物ベースの食事やスナッキングのトレンドがさらに需要を押し上げており、ヨーロッパはグローバルナッツ市場の重要なプレーヤーとして位置づけられています。

アジア太平洋:ナッツの急成長

アジア太平洋地域は急速にグローバルナッツ市場の重要なプレーヤーとなっており、市場シェアの約20%を占めています。この地域の成長は、可処分所得の増加と食事の嗜好の変化によって推進されており、消費者は健康的なスナックオプションを求めています。中国やインドなどの国々がこのトレンドをリードしており、農業輸出を促進する政府の好意的な政策やナッツ消費を奨励する健康イニシアティブが支えています。 アジア太平洋の競争環境は進化しており、地元ブランドと国際ブランドが市場シェアを争っています。オラムグループなどの主要企業が需要の増加に応じて事業を拡大しています。この地域の多様な料理の伝統も、さまざまな料理にナッツを取り入れることに寄与しており、市場の可能性をさらに高めています。健康上の利点に対する認識が高まる中、アジア太平洋のナッツ市場は大きな成長が期待されています。

中東およびアフリカ:ナッツの未開拓の可能性

中東およびアフリカ地域は、ナッツ市場の徐々に増加を目の当たりにしており、現在、世界シェアの約15%を占めています。この成長は、健康意識の高まりとナッツがスナックオプションとして人気を集めていることによって主に推進されています。さらに、農業生産と輸出を促進する政府のイニシアティブが市場拡大に好意的な環境を作り出しています。南アフリカやUAEなどの国々がこの成長の最前線に立ち、健康トレンドを活用しています。 競争環境は地元の生産者と国際ブランドの混合によって特徴づけられています。主要企業は地域での存在感を強化し始めており、地元の嗜好に合わせた製品革新やマーケティング戦略に焦点を当てています。健康的な食事やスナッキングのトレンドがこの地域でのナッツ需要をさらに押し上げると予想されており、将来の成長のための重要な可能性を秘めています。

ナッツ市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

グローバルナッツ市場は、健康的なスナックへの消費者の需要の高まりと、木の実がタンパク質と健康的な脂肪の供給源としての人気の高まりによって、現在、ダイナミックな競争環境が特徴です。オラムグループ(SG)、ブルーダイヤモンドグロワーズ(US)、ワンダフルピスタチオ(US)などの主要プレーヤーは、これらのトレンドを活用するために戦略的に位置しています。オラムグループ(SG)は、持続可能性と革新に焦点を当て、責任ある調達と環境保護へのコミットメントを強調しています。一方、ブルーダイヤモンドグロワーズ(US)は、革新的なアーモンドベースの製品を通じて製品ポートフォリオを強化し、植物ベースの代替品への需要の高まりに応えています。ワンダフルピスタチオ(US)は、積極的なマーケティングキャンペーンとパートナーシップを通じて市場の存在感を拡大し、競争環境における地位を強化しています。

ビジネス戦略に関しては、企業は製造のローカライズとサプライチェーンの最適化を進め、効率を高め、コストを削減しています。市場構造は中程度に分散しているようで、いくつかの主要プレーヤーが重要な影響を及ぼしています。この分散はニッチプレーヤーが繁栄することを可能にし、一方で大手企業は規模の経済を活用して競争力のある価格を維持しています。これらの主要プレーヤーの集合的な影響が市場のダイナミクスを形成し、戦略的なコラボレーションやパートナーシップを通じて市場のリーチを拡大しています。

2025年8月、オラムグループ(SG)は、ナッツ生産における収量と持続可能性を向上させることを目的とした精密農業技術を開発するために、主要な農業技術企業とのパートナーシップを発表しました。この戦略的な動きは、オラムの革新へのコミットメントを強調し、持続可能に調達された製品への高まる需要に応えるための企業の位置付けを強化します。先進的な農業技術の統合は、運営効率を高め、環境への影響を減少させる可能性が高く、エコフレンドリーな製品を求める消費者の好みに合致します。

2025年9月、ブルーダイヤモンドグロワーズ(US)は、便利で栄養価の高い選択肢を求める健康志向の消費者に応えるアーモンドベースの新しいスナックラインを発表しました。この製品の拡張は、同社の製品を多様化し、成長するスナッキングトレンドに対応する戦略を反映しています。革新的な製品を導入することで、ブルーダイヤモンドグロワーズ(US)は市場での地位を強化するだけでなく、消費者の進化する好みにも応え、ブランドロイヤルティを高めています。

2025年10月、ワンダフルピスタチオ(US)は、ピスタチオの健康効果に焦点を当てた新しいマーケティングキャンペーンを発表し、消費者の認知度を高め、販売を促進することを目指しています。この取り組みは、健康に関する主張が購買決定に大きな影響を与える競争の激しい市場において、教育と消費者の関与に重点を置く同社の姿勢を強調しています。健康志向のマーケティングのリーダーとしての地位を確立することで、ワンダフルピスタチオ(US)は市場のより大きなシェアを獲得する可能性が高いです。

2025年10月現在、グローバルナッツ市場における現在の競争トレンドには、デジタル化、持続可能性、サプライチェーン管理における人工知能の統合への強い重点が含まれています。戦略的アライアンスは、企業が製品の提供と市場のリーチを強化するために協力する中で、ますます市場の風景を形成しています。今後、競争の差別化は進化すると予想されており、価格競争から革新、技術、サプライチェーンの信頼性への焦点への移行が見込まれています。この移行は市場のダイナミクスを再定義する可能性があり、これらの側面を優先する企業が競争上の優位性を得る可能性が高いです。

ナッツ市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

2022年4月:オラムフードイングリーディエンツ(「ofi」)は、北米におけるプライベートラベルの能力を拡大するための買収を発表しました。

2021年12月:この買収により、ADMはラテンアメリカおよびカリブ海地域の食品および飲料顧客に対して、パナマとコロンビアの2つの最先端製造施設から幅広いフレーバー成分とソリューションを提供する経験豊富で成功した60人の同僚のチームを加えました。

今後の見通し

ナッツ市場 今後の見通し

グローバルナッツ市場は、2024年から2035年にかけて年平均成長率6.57%で成長すると予測されており、健康意識の高まり、植物由来のタンパク質の需要増加、食品や化粧品における応用の拡大がその要因です。

新しい機会は以下にあります:

  • ["健康志向の消費者向けにプレミアムオーガニックナッツ製品の開発。
  • ターゲットを絞ったマーケティング戦略で新興市場への拡大。
  • サプライチェーンのレジリエンスを高めるための持続可能な農業慣行への投資。"]

2035年までに、グローバルナッツ市場は、革新と戦略的な市場ポジショニングによって堅調な成長を遂げると予想されています。

市場セグメンテーション

ナッツ市場の形態展望

  • 全体
  • 分割
  • その他

ナッツ市場のタイプ展望

  • カシューナッツ
  • くるみ
  • アーモンド
  • ピスタチオ
  • ヘーゼルナッツ
  • ブラジルナッツ
  • マカダミアナッツ
  • その他

ナッツ市場の流通チャネルの展望

  • B2B
  • B2C

ナッツ市場のアプリケーション展望

  • 直接消費・料理用途
  • ベーカリー・菓子類
  • 朝食用シリアル
  • スナック
  • フレーバー飲料
  • バター・スプレッド
  • 乳製品
  • その他

レポートの範囲

2024年の市場規模56.88億米ドル
2025年の市場規模60.62億米ドル
2035年の市場規模114.54億米ドル
年平均成長率 (CAGR)6.57% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024年
市場予測期間2025年 - 2035年
過去データ2019年 - 2024年
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会植物由来のスナックに対する消費者の需要の高まりが、グローバルナッツ市場における革新を促進しています。
主要市場ダイナミクス健康的なスナックに対する消費者の需要の高まりが、ナッツ市場における革新と競争を促進しています。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ

市場のハイライト

著者
Harshita Gorade
Research Analyst

Harshita Post graduate MBA in Business Administration from Welingkar Institute, Mumbai and 5 years of experience in the field of product market research. As a Research Analyst, I have cross-domain experience in packaging, and industrial Automation & Equipment. I am currently looking after the research process of packaging, logistics & transportation, and industrial automation & equipment at Market Research Future Reports. My responsibilities at the organization involve handling syndicate and custom reports as well as responding to client inquiries, and organize, co-ordinate with a group of 5 to 6 persons to manage all workflows.

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FAQs

2024年現在のグローバルナッツ市場の評価額はどのくらいですか?

2024年のグローバルナッツ市場は568.8億USDと評価されました。

2035年のグローバルナッツ市場の予測市場評価額はどのくらいですか?

ナッツ市場は2035年までに114.54億USDに達すると予測されています。

2025年から2035年の予測期間におけるグローバルナッツ市場の期待CAGRは何ですか?

2025年から2035年までのグローバルナッツ市場の予想CAGRは6.57%です。

グローバルナッツ市場において主要な企業はどれですか?

主要なプレーヤーには、オラムグループ、ブルーダイヤモンドグロワーズ、ワンダフルピスタチオなどが含まれます。

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