Shiitake Mushroom Market Research Report - Global Forecast till 2030

しいたけ市場調査レポート:製品タイプ(新鮮、冷凍、乾燥)、カテゴリー(有機および従来型)、流通チャネル(店舗ベースおよび非店舗ベース)、および地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋およびその他の地域)別の情報-2030年までの予測

ID: MRFR/F-B & N/3309-HCR | August 2022 | Region: Global | 90 Pages         

Table of Contents

1. 1 EXECUTIVE SUMMARY

1.1. Market Attractiveness Analysis

1.1.1. Global Shiitake Mushroom Market, by Product Type

1.1.2. Global Shiitake Mushroom Market, by Category

1.1.3. Global Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel

1.1.4. Global Shiitake Mushroom Market, by Region

2. MARKET INTRODUCTION

2.1. Definition

2.2. Scope of the Study

2.3. Market Structure

2.4. Key Buying Criteria

2.5. Macro Factor Indicator Analysis

3. RESEARCH METHODOLOGY

3.1. Research Process

3.2. Primary Research

3.3. Secondary Research

3.4. Market Size Estimation

3.5. Forecast Model

3.6. List of Assumptions

4. MARKET DYNAMICS

4.1. Introduction

4.2. Drivers

4.3. Restraints

4.4. Opportunities

4.5. Challenges

5. MARKET FACTOR ANALYSIS

5.1. Value Chain Analysis

5.2. Supply Chain Analysis

5.3. Porter’s Five Forces Model

5.3.1. Bargaining Power of Suppliers

5.3.2. Bargaining Power of Buyers

5.3.3. Threat of New Entrants

5.3.4. Threat of Substitutes

5.3.5. Intensity of Rivalry

6. GLOBAL SHIITAKE MUSHROOM MARKET, BY PRODUCT TYPE

6.1. Introduction

6.2. Fresh

6.2.1. Fresh: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

6.3. Frozen

6.3.1. Frozen: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

6.4. Dried

6.4.1. Dried: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

7. GLOBAL SHIITAKE MUSHROOM MARKET, BY CATEGORY

7.1. Introduction

7.2. Organic

7.2.1. Organic: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

7.3. Conventional

7.3.1. Conventional: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

8. GLOBAL SHIITAKE MUSHROOM MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL

8.1. Introduction

8.2. Store-Based

8.2.1. Store-Based: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

8.2.2. Hypermarkets and Supermarkets

8.2.2.1. Hypermarkets and Supermarkets: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

8.2.3. Convenience Stores

8.2.3.1. Convenience Stores: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

8.2.4. Others

8.2.4.1. Others: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

8.3. Non-Store-Based

8.3.1. Non-Store-Based: Market Estimates & Forecast by Region/Country, 2020–2027

9. GLOBAL SHIITAKE MUSHROOM MARKET, BY REGION

9.1. Introduction

9.2. North America

9.2.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.2.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.2.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.2.4. Market Estimates & Forecast by Country, 2020–2027

9.2.5. US

9.2.5.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.2.5.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.2.5.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.2.6. Canada

9.2.6.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.2.6.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.2.6.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.2.7. Mexico

9.2.7.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.2.7.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.2.7.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.3. Europe

9.3.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.3.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.3.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.3.4. Market Estimates & Forecast by Country, 2020–2027

9.3.5. Germany

9.3.5.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.3.5.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.3.5.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.3.6. UK

9.3.6.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.3.6.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.3.6.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.3.7. France

9.3.7.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.3.7.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.3.7.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.3.8. Spain

9.3.8.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.3.8.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.3.8.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.3.9. Italy

9.3.9.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.3.9.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.3.9.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.3.10. Rest of Europe

9.3.10.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.3.10.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.3.10.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.4. Asia-Pacific

9.4.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.4.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.4.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.4.4. Market Estimates & Forecast by Country, 2020–2027

9.4.5. China

9.4.5.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.4.5.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.4.5.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.4.6. Japan

9.4.6.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.4.6.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.4.6.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.4.7. India

9.4.7.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.4.7.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.4.7.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.4.8. Australia & New Zealand

9.4.8.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.4.8.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.4.8.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.4.9. Rest of Asia-Pacific

9.4.9.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.4.9.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.4.9.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.5. Rest of the World

9.5.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.5.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.5.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.5.4. Market Estimates & Forecast by Country, 2020–2027

9.5.5. South America

9.5.5.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.5.5.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.5.5.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.5.6. Middle East

9.5.6.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.5.6.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.5.6.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

9.5.7. Africa

9.5.7.1. Market Estimates & Forecast by Product Type, 2020–2027

9.5.7.2. Market Estimates & Forecast by Category, 2020–2027

9.5.7.3. Market Estimates & Forecast by Distribution Channel, 2020–2027

10. COMPETITIVE LANDSCAPE

10.1. Introduction

10.2. Competitive Benchmarking

10.3. Development Share Analysis

10.4. Key Developments & Growth Strategies

11. COMPANY PROFILES

11.1. Banken Champignons

11.1.1. Company Overview

11.1.2. Financial Overview

11.1.3. Products Offered

11.1.4. Key Developments

11.1.5. SWOT Analysis

11.1.6. Key Strategies

11.2. Bonduelle SA

11.2.1. Company Overview

11.2.2. Financial Overview

11.2.3. Products Offered

11.2.4. Key Developments

11.2.5. SWOT Analysis

11.2.6. Key Strategies

11.3. Oyster Island Mushrooms LLC

11.3.1. Company Overview

11.3.2. Financial Overview

11.3.3. Products Offered

11.3.4. Key Developments

11.3.5. SWOT Analysis

11.3.6. Key Strategies

11.4. Modern Mushroom Farms INC.

11.4.1. Company Overview

11.4.2. Financial Overview

11.4.3. Products Offered

11.4.4. Key Developments

11.4.5. SWOT Analysis

11.4.6. Key Strategies

11.5. Monterey Mushrooms, Inc.

11.5.1. Company Overview

11.5.2. Financial Overview

11.5.3. Products Offered

11.5.4. Key Developments

11.5.5. SWOT Analysis

11.5.6. Key Strategies

11.6. Brewer's Mushrooms

11.6.1. Company Overview

11.6.2. Financial Overview

11.6.3. Products Offered

11.6.4. Key Developments

11.6.5. SWOT Analysis

11.6.6. Key Strategies

11.7. Rocky Bottom Mushrooms LLC

11.7.1. Company Overview

11.7.2. Financial Overview

11.7.3. Products Offered

11.7.4. Key Developments

11.7.5. SWOT Analysis

11.7.6. Key Strategies

11.8. White Mountain Mushrooms, LLC.

11.8.1. Company Overview

11.8.2. Financial Overview

11.8.3. Products Offered

11.8.4. Key Developments

11.8.5. SWOT Analysis

11.8.6. Key Strategies

11.9. Hirano Mushroom LLC

11.9.1. Company Overview

11.9.2. Financial Overview

11.9.3. Products Offered

11.9.4. Key Developments

11.9.5. SWOT Analysis

11.9.6. Key Strategies

11.10. Highveld Mushrooms

11.10.1. Company Overview

11.10.2. Financial Overview

11.10.3. Products Offered

11.10.4. Key Developments

11.10.5. SWOT Analysis

11.10.6. Key Strategies

11.11. Rain Forest Mushrooms

11.11.1. Company Overview

11.11.2. Financial Overview

11.11.3. Products Offered

11.11.4. Key Developments

11.11.5. SWOT Analysis

11.11.6. Key Strategies

11.12. Agro Dutch Industries Ltd.

11.12.1. Company Overview

11.12.2. Financial Overview

11.12.3. Products Offered

11.12.4. Key Developments

11.12.5. SWOT Analysis

11.12.6. Key Strategies

11.13. Mitoku Company, Ltd.

11.13.1. Company Overview

11.13.2. Financial Overview

11.13.3. Products Offered

11.13.4. Key Developments

11.13.5. SWOT Analysis

11.13.6. Key Strategies

11.14. Mycopolitan Mushroom Company

11.14.1. Company Overview

11.14.2. Financial Overview

11.14.3. Products Offered

11.14.4. Key Developments

11.14.5. SWOT Analysis

11.14.6. Key Strategies

11.15. Meadow Mushrooms Ltd

11.15.1. Company Overview

11.15.2. Financial Overview

11.15.3. Products Offered

11.15.4. Key Developments

11.15.5. SWOT Analysis

11.15.6. Key Strategies

12. APPENDIX

12.1. General Sources & References

12.2. List of Abbreviation

LIST OF TABLES

Table 1 Global Shiitake Mushroom Market, by Region, 2020–2027 (USD Million)

Table 2 Global Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 3 Global Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 4 Global Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 5 North America: Shiitake Mushroom Market, by Country, 2020–2027 (USD Million)

Table 6 North America: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 7 North America: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 8 North America: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 9 US: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 10 US: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 11 US: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 12 Canada: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 13 Canada: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 14 Canada: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 15 Mexico: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 16 Mexico: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 17 Mexico: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 18 Europe: Shiitake Mushroom Market, by Country, 2020–2027 (USD Million)

Table 19 Europe: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 20 Europe: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 21 Europe: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 22 Germany: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 23 Germany: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 24 Germany: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 25 France: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 26 France: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 27 France: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 28 Italy: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 29 Italy: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 30 Italy: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 31 Spain: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 32 Spain: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 33 Spain: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 34 UK: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 35 UK: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 36 UK: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 37 Rest of Europe: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 38 Rest of Europe: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 39 Rest of Europe: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 40 Asia-Pacific: Shiitake Mushroom Market, by Country, 2020–2027 (USD Million)

Table 41 Asia-Pacific: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 42 Asia-Pacific: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 43 Asia-Pacific: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 44 China: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 45 China: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 46 China: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 47 India: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 48 India: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 49 India: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 50 Japan: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 51 Japan: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 52 Japan: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 53 Rest of Asia-Pacific: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 54 Rest of Asia-Pacific: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 55 Rest of Asia-Pacific: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 56 Rest of the World (RoW): Shiitake Mushroom Market, by Country, 2020–2027 (USD Million)

Table 57 Rest of the World (RoW): Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 58 Rest of the World (RoW): Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 59 Rest of the World (RoW): Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 60 South America: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 61 South America: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 62 South America: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 63 Middle East: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 64 Middle East: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 65 Middle East: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

Table 66 Africa: Shiitake Mushroom Market, by Products Type, 2020–2027 (USD Million)

Table 67 Africa: Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (USD Million)

Table 68 Africa: Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (USD Million)

LIST OF FIGURES

FIGURE 1 Global Shiitake Mushroom Market Segmentation

FIGURE 2 Forecast Research Methodology

FIGURE 3 Five Forces Analysis of the Global Shiitake Mushroom Market

FIGURE 4 Value Chain of the Global Shiitake Mushroom Market

FIGURE 5 Share of the Global Shiitake Mushroom Market in 2020, by Country (%)

FIGURE 6 Global Shiitake Mushroom Market, by Region, 2020–2027,

FIGURE 7 Global Shiitake Mushroom Market Size, by Product Type, 2020

FIGURE 8 Share of the Global Shiitake Mushroom Market, by Product Type, 2020–2027 (%)

FIGURE 9 Global Shiitake Mushroom Market Size, by Category, 2020

FIGURE 10 Share of the Global Shiitake Mushroom Market, by Category, 2020–2027 (%)

FIGURE 11 Global Shiitake Mushroom Market Size, by Distribution Channel, 2020

FIGURE 12 Share of the Global Shiitake Mushroom Market, by Distribution Channel, 2020–2027 (%)


しいたけのこ市場

椎茸市場は、2020年から2028年の予測の間に、6.56%のCAGRで成長し、9億8,680万米ドルに達すると予想されています。

セグメンテーション

製品タイプ別 Fresh Frozen Dried
カテゴリ別 Organic Conventional
流通チャネル別 Store Based Non Store Based

キープレーヤー

  • Bonduelle SA (France)
  • Oyster Island Mushrooms LLC (U.S.)
  • Banken Champignons (Netherlands)
  • Monterey Mushrooms Inc. (U.S.)
  • Brewer's Mushrooms (U.S.)
  • Rocky Bottom Mushrooms LLC (U.S.)
  • Modern Mushroom Farms INC. (U.S.)
  • White Mountain Mushrooms LLC (the U.S.)
  • Mitoku Company Ltd. (Japan)
  • Mycopolitan Mushroom Company (U.S.)
  • Highveld Mushrooms (South Africa)
  • Hirano Mushroom LLC (Republic of Kosovo)
  • Rain Forest Mushrooms (U.S.)
  • Agro Dutch Industries Ltd (India)
  • Meadow Mushrooms Ltd (New Zealand)

運転手

  • High nutritional and medicinal value
  • increasing application in processed foods
  • Diverse application in cosmetic
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しいたけ市場概要:


椎茸の市場規模は、2020年ごとに9億8,680万米ドルと評価されており、2020年から2030年のゲージ期間中の開発ペースは6.56%です。椎茸は、木材を腐らせた後に生産される一種の強靭なキノコです。アジア太平洋地域では、椎茸の作成と利用が大幅に見られます。椎茸の普及は、その高い健康物質と治療上の利点に起因します。


これらは、栄養士が体重を監督し、心血管の健康をサポートし、さらにエネルギーレベルと精神的能力を開発し、安全な枠組みを支援するために処方されています。これらのキノコの豊かな表面とスモーキーな種類は、拡大する要求に追加するさまざまな要素です。いずれにせよ、キノコと関連アイテムの使いやすさの低い期間が市場の発展を左右しています。


有用なキノコのクラスに分類される椎茸は、それに応じて幅広い医療サービスや医薬品に利用されており、食べ物や飲み物よりも適切性が拡大しています。これらの線に沿って、臨床業界での有用な固定剤としてのそれらの適用は、ウェルビーイングサプリメントとして徐々に融合するため、市場を牽引しています。


COVID-19分析:


COVID-19のエピソードは、世界中の椎茸市場の発展に不利な影響を与えました。世界中の封鎖は旅行の制限を引き起こし、それが新しいキノコ産業の普及チャネル建設に本当に影響を与えました。さらに、製造工場は生産を停止しており、市場の関心が低いことから推測できます。


これは、キノコ牧場の所有者にとって大きな不幸をもたらしました。同様に、それは主に園芸地域の影響を受ける牧場主と経済に大きな影響を与えることに依存しています。COVID-19の期間中、労働者はウェルビーイングとセーフガード対策を考慮した特定の条件のため、すべてをホームステッドに残して家に戻る必要がありました。労働者の移動のために牧場での作業が不足していた。キノコの供給にアクセス可能な主な普及チャネルは、オンラインチャネルです。


COVIDは、おそらく食品事業と椎茸市場への影響を進めようとしています。ほとんどの食品会社にとって、瞬間的なニーズを満たすことは確かに重要なテストではありません。とはいえ、業界の専門家や専門家は、感染の影響の程度と規模について理解していないことを伝えており、これは世界中のキノコ市場にも影響を与えています。


シイタケ市場シェアは、この脆弱性のために品目の供給が遅れています。さらに、ビーガニズムのパターンで上昇し、COVID-19は、シイタケ、マイタケ、レイシなどのキノコに治療特性が含まれている方法から推測できる、非常に長い間キノコの市場の発展にプラスの影響を与えることに依存しています。これらのキノコは抵抗促進剤として使われます。


しいたけ市場のダイナミクス:


しいたけのこ市場の動向には、カフェ、雑貨店、カフェテリア、旅館でのキノコのビジネス利用の拡大が含まれ、推定期間中にキノコ市場の関心と発展に不可欠な部分を引き受けることに依存しています。さらに、野菜好きの食べ物に対する顧客の傾向の変化と肉代替品の人気の高まりは、シイタケ市場の発展を後から動かすと予想されます。


たとえば、ボタンとシイタケはタンパク質の豊富な源泉であり、顧客の間で肉の代替品として魅力的です。これらは主要なキノコ市場パターンです。また、取り扱い食品利用に対する顧客の嗜好の変化は、椎茸市場の発展を支援することが期待される中心点です。


キノコの使い勝手は非常に短く、市場の発展を妨げています。さらに、キノコの開発は真剣に取り組んでおり、高い機能的費用を必要とし、市場の発展を制限しています。さらに、開発の人気が急速に高まっているため、キノコメーカーは不要な合成物質や堆肥などの望ましくない開発技術を利用するようになりました。


これは、買い物客が深く幸福を認識し、利用のために自然の栄養に傾いているため、キノコの利用率の低下を促しました。さらに、キノコの胞子は過敏症やその他の呼吸器感染症を引き起こし、キノコを作る作業にとって危険です。


したがって、これらの影響を制御するために、特に新興国では、人工呼吸器などのハードウェアが利用されています。


顧客の間でキノコの需要が高まっているため、主要部分は、キノコの作成制限を構築し、普及組織を改善し、世界市場での本質を拡大するための協会や取り決めに入っています。


しいたけ市場セグメントの概要:


椎茸市場の分析によると、市場はカテゴリー、流通チャネル、製品タイプ、地域に基づいて分割されています。


タイプ別



  • ボタンマッシュルーム

  • しいたけ

  • オイスターキノコ

  • その他


フォーム別



  • フレッシュマッシュルーム

  • 加工キノコ


流通チャネル別



  • ハイパーマーケット & スーパーマーケット

  • コンビニ

  • 専門店

  • オンライン販売チャネル


最終用途別



  • 住宅用

  • コマーシャル

  • 工業用


シイタケ市場地域別



  • 北米

  • アメリカは

  • カナダ

  • メキシコ

  • ヨーロッパ

  • イギリス

  • フランス

  • スペイン

  • イタリア

  • オランダ

  • ドイツ

  • トルコ

  • その他のヨーロッパ

  • アジアパシフィック

  • 中国

  • 日本

  • インド

  • 韓国

  • オーストラリア

  • その他のアジア太平洋

  • LAMA

  • ブラジル

  • 南アフリカ

  • アラブ首長国連邦

  • LAMEAの残り


累積分析:


キノコは基本的に低ナトリウム食品で、脂肪やコレステロールを含まず、栄養素、カリウム、セレンなどのサプリメントが豊富で、がん予防薬が含まれています。


これらは、顧客の必需品を満たすフレキシタリアンや野菜愛好家のための選択的な栄養です。キノコの性質は、その臭い、味、および有害物質の不在に依存しています。


キノコを届けるための戦略は独特で、キノコのようなさまざまな野菜とは対照的に、クロロフィルが含まれていないため、他の植物材料に大きく依存しています。キノコの平均余命は1日から30日の範囲であるため、例外的に制限されています。


しいたけ市場地域分析:


アジア太平洋地域の市場は、推測期間中にシイタケの市場を支配することに依存しています。しいたけは、一般的に近くの調理スタイルを計画するために利用され、拡大する要求に貢献します。


中国、日本、オーストラリア、ニュージーランドは、同地区の主要な貢献事業部門です。北米は、シイタケの最も急速に発展しているビジネスセクターであると信頼されており、米国は拡大が求められています。


アジア太平洋地域は最も一般的な地域市場であり、2015年にはハード・アンド・ファストの業界プレミアムの30%以上を占めました。有用で臨床的な地域は、この地域の重要な母集団です。


この地域では、モノの改善や研究開発の職場への大きな要求が定期的に見られます。最先端の進歩と結合した空間内の拡張された収集基地, フィットネスは、付随する9年間を通じて近隣の改善を引き起こすことに依存しています.


椎茸市場レポートで調査された国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、スペイン、トルコ、英国、オランダ、イタリア、ロシア、スイス、ポーランド、ベルギー、その他のヨーロッパ、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、マレーシア、シンガポール、タイ、ニュージーランド、インドネシア、フィリピン、ベトナム、その他のアジア太平洋、ブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域、南アフリカ、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、イスラエル、クウェート、その他の中東およびアフリカ。




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Frequently Asked Questions (FAQ) :

Shiitake mushroom market projected to grow at a 6.56% CAGR between 2020-2030.

The Asia Pacific is expected to dominate the shiitake mushroom market.

Different types of shiitake mushroom include dried, fresh, and frozen.

Store-based channel will dominate the shiitake mushroom market.

Low shelf life may limit the shiitake mushroom market growth.