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天然抗菌剤の市場調査レポート:ソース別の情報(植物、動物、微生物)、用途(ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍デザート、飲料、スナック、肉製品、油脂、その他)および地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋およびその他の地域)-予測2027年まで


ID: MRFR/F-B & N/4097-HCR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| April 2024

天然抗菌剤市場の概要


天然抗菌薬市場は、2027年の分析期間中に約1億6,240万を獲得すると予想されています。さらに、2019年から2027年の研究期間では、世界市場は7.30%のCAGRで拡大すると予想されています。天然の抗菌剤は、自然に供給される食品防腐剤です。天然の抗菌剤を抽出できる微生物、動物、植物など、多くの供給源があります。これらの天然抗菌剤は、さまざまな製品の保存期間を延ばすのに役立ちます。


天然の抗菌薬市場は、有機食品やクリーンラベルの商品を消費する健康意識の高まりにより、より大きな成長の可能性を秘めています。さらに、天然成分や食品添加物に対する消費者の意識の高まりにより、化学薬品を含まない製品の需要が高まっています。さらに、製造業者がさまざまな種類の食品に天然の抗菌剤を使用することにも影響を与えています。これにより、予測期間の市場規模が拡大する可能性があります。さらに、コンビニエンスフードの需要は消費者の間で増加しており、予測期間中に食品および飲料業界でより高い天然抗菌剤市場シェアを記録すると予測されています。さらに、世界市場の成長は、外出先での食品需要の増加につながった労働人口の増加に大きく貢献しています。


天然抗菌剤市場の分析によると、世界市場には、市場の成長を推進するためのさまざまな対象読者が含まれています。これらには、食品メーカー、ディーラーおよびディストリビューター、原料サプライヤーおよびディストリビューター、天然抗菌剤メーカー、トレーダー、輸出業者、輸入業者、および飲料メーカーが含まれます。このように、天然の抗菌薬産業は、重要な市場リーダーやメーカーの支援を受けて成長しています。


COVID-19 影響分析


市場レポートによると、COVID-19は、金融およびビジネス市場への財政的影響に直接影響を与え、世界経済に影響を与えています。この前例のないCOVID-19は、サプライチェーンの創出、生産、需要、市場の混乱にも影響を与えました。このパンデミックの間、世界市場も多くの投資家を失い、天然抗菌剤の需要に影響を与えました。


市場レポートは、地域経済もCOVID-19の影響を受けていることを強調しています。したがって、現在の状況は異なり、市場の巨人の継続的な努力のために市場の成長を拡大することが目撃されています。


マーケットダイナミクス



  • 市場の主な推進力


市場は、世界の人口統計の中でクリーンラベルの商品と有機食品に対する嗜好の変化により、より高い市場価値を記録すると推定されています。さらに、天然成分と食品添加物に関する意識は、天然抗菌剤市場の需要を刺激する主要な要因の1つです。


インドブランドエクイティ財団は、食品加工産業はインドで最大の産業の1つであり、輸出、予想される成長、生産、消費に基づいて5位にランクされていると述べています。インドの食品加工産業は、国の総食品市場の32%を獲得していると推定されています。したがって、総産業投資のほぼ6%、インドの輸出の13%、農業および製造業における総付加価値(GVA)のほぼ8.80%と8.39%に貢献しています。したがって、市場シェアは地域の産業の成長とともに進歩しています。



  • グローバル市場の機会


世界中で労働人口が増加するにつれて、外出先での食品の嗜好も高まり、市場により多くの成長機会をもたらしています。


天然抗菌剤市場では、新しいトレンドと進歩が導入され、市場の大幅な成長を促進しています。



  • 市場制約


原材料価格の変動は、天然抗菌剤市場の主要な市場制約の1つです。さらに、原材料が入手できないことは、今後数年間の市場の成長を妨げる可能性もあります。


さらに、前例のないCOVID-19パンデミックは、予測期間中にバリューチェーンを混乱させたため、市場価値を妨げる可能性があります。



  • 市場成長の課題


ザ・マークETは、材料のコストが高く、原材料が利用できないため、課題に直面する可能性があります。


さらに、コロナウイルスは、現在の市場の成長を鈍化させているため、天然抗菌薬市場にとって最大の課題の1つになる可能性があります。


累積成長分析


最近、多くの消費者が自然食品、防腐剤フリー、または有機食品への好みを変えており、市場の累積的な成長を目の当たりにしています。したがって、現在の市場は、評価期間中に大きな市場価値を記録すると予測されています。


地理的には、ヨーロッパ、アジア太平洋、北米などの地域は、マーケティングリーダーの貢献により市場を強化しています。


市場細分化


天然抗菌剤市場の分析によると、世界市場はアプリケーションとソースに分割されています。



  • アプリケーション別:


天然抗菌剤市場は、アプリケーションセグメントに基づいて、油脂、乳製品と冷凍デザート、ベーカリーと菓子、肉製品、飲料、スナックなどに分離されています。


これらのアプリケーションはすべて、味と機能を開発するマーケティング用語の成長に大きく貢献しています。



  • ソース別:


市場は、ソースセグメントで微生物、動物、植物に分けられています。


さらに、天然抗菌剤の市場規模は、天然抗菌剤業界のこれらの供給源とともに拡大しています。


地域分析


天然抗菌剤市場の分析によると、世界の天然抗菌薬業界は4つの特定の主要地域を研究しています。これらの地域には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、その他の世界が含まれます。


北米地域は、レビュー期間内に大きな市場規模を生み出すことにより、世界市場をリードすると予測されています。この北米地域は、天然の抗菌剤メーカーの間で天然食品添加物の需要が高まっているため、大幅に成長しています。これに加えて、米国のような国は北米市場に大きく貢献すると推定されています。


さらに、アジア太平洋地域は、この地域の天然抗菌剤の認識が高まっているため、研究期間中に大きな市場シェアを保持すると予想されます。また、人口統計の中で有機食品の需要が高まっているため、アジア太平洋地域の天然抗菌剤市場の成長は後押しされています。さらに、欧州地域は、コンビニエンスフードの急速な需要により、レビュー期間中に大きな市場価値を目撃すると推定されています。


競合状況分析


市場分析は、現在の市場が世界中で高い競争を繰り広げていることを強調しています。ここでは、主要な市場プレーヤーが主要な市場プレーヤーと競争して、グローバル市場での存在感を示しています。これらの著名な市場関係者は以下のとおりです。



  • ロイヤル DSM ネバダ州 (オランダ)

  • ダウデュポン社 (米国)

  • Univar Inc. (米国)

  • ギャラクティック社 (ベルギー)

  • ケミン・インダストリーズ・インク(米国)

  • ブレンターグ AG (ドイツ)

  • Chr。ハンセン A/S (デンマーク)

  • カーギル、インコーポレイテッド(米国)

  • Siveele B.V. (オランダ)

  • BASF SE (ドイツ)

  • ハンダリーSA (ベルギー)

  • アクゾノーベルN.V. (オランダ)

  • バイオセキュリティー・ラボ・インク (カナダ)

  • Kerry Inc. (アイルランド)

  • セラニーズ・コーポレーション (米国)。


これらの市場プレーヤーは、予測期間中に天然抗菌剤の市場規模を拡大するために、製品の宣伝、生産の革新、主要なコラボレーション、合併と買収、高度な技術などの新しい戦略とアイデアを採用しています。


最近の動向



  • 2019年6月、著名な企業であるカーギルはシンガポールに最初のイノベーションセンターを立ち上げました。消費者を支援するために、消費者の価値を変え、食品の安全性、味、栄養に関する市場の力を予測することを目的としています。また、このセンターは、同社の地域の顧客を2,000のフードサイエンスのグローバルネットワークに接続します

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 USD 0.7 Billion
Market Size 2023 USD 0.75 Billion
Market Size 2032 USD 1.319 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 7.30% (2023-2032)
Base Year 2022
Market Forecast Period 2023-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Source, Application and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Royal DSM NV (Netherlands), Dow DuPont Inc. (US), Univar Inc. (US), Galactic S.A. (Belgium), Kemin Industries Inc.(US), Brenntag AG (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Cargill Incorporated (US), Siveele B.V. (Netherlands), and BASF SE (Germany)
Key Market Opportunities Awareness regarding natural ingredients and food additives
Key Market Dynamics Increasing consumer preferences for organic food and products


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The natural antimicrobials market size was valued at USD 0.7 Billion in 2022.

The market is projected to grow at a CAGR of 7.30% during the forecast period, 2023-2032.

North America had the largest share in the market.

The key players in the market are Royal DSM NV (Netherlands), Dow DuPont Inc. (US), Univar Inc. (US), Galactic S.A. (Belgium), Kemin Industries Inc.(US), Brenntag AG (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Cargill Incorporated (US), Siveele B.V. (Netherlands), and BASF SE (Germany).

The microorganisms category dominated the market in 2022.

The bakery & confectionery category had the largest share in the market.

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