Rapport d’étude de marché sur les antimicrobiens naturels – Prévisions mondiales jusqu’en 2032

Natural Antimicrobials Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Natural Antimicrobials Market was valued at USD 0.75 Billion in 2023 and is projected to reach USD 1.319 Billion by 2032, growing at a CAGR of 6.37% from 2024 to 2032. The market is driven by increasing demand in the food and beverage industry for natural antimicrobials due to their efficacy, eco-friendliness, and health benefits. Rising consumer awareness regarding organic and clean-label products further fuels this growth, alongside a growing preference for convenience foods.

Key Market Trends & Highlights

The natural antimicrobials market is witnessing significant growth driven by health-conscious consumer trends.

• Market Size in 2023: USD 0.75 Billion
• Projected Market Size by 2032: USD 1.319 Billion
• CAGR from 2024 to 2032: 6.37%
• Dominant Source Segment: Microorganisms

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 0.75 Billion

2024 Market Size: USD 0.804 Billion

2032 Market Size: USD 1.319 Billion

Largest Regional Market Share in 2024: North America

Major Players

Key players include Royal DSM NV, Dow DuPont Inc., Univar Inc., Galactic S.A., Kemin Industries Inc., Brenntag AG, Chr. Hansen A/S, Cargill Incorporated, Siveele B.V., and BASF SE.

Aperçu du marché mondial des antimicrobiens naturels

La taille du marché des antimicrobiens naturels était évaluée à 0,75 milliard USD en 2023. L'industrie du marché des antimicrobiens naturels devrait passer de 0,804 milliard USD en 2024 à 1,319 milliard USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,37 % au cours de la période de prévision (2024-2032). La demande croissante d'antimicrobiens naturels de l'industrie agroalimentaire, qui a augmenté en raison de leurs avantages tels que leur grande efficacité, leur respect de l'environnement et l'absence d'effets secondaires, est l'un des principaux moteurs du marché à l'origine de l'expansion du marché. Français La demande d'antimicrobiens naturels est également alimentée par une connaissance croissante des avantages pour la santé de la consommation d'aliments contenant peu ou pas de conservateurs.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analystes

Tendances du marché des antimicrobiens naturels

• La sensibilisation croissante des consommateurs d'aliments biologiques et de produits à étiquette propre à la santé stimule la croissance du marché

Le TCAC du marché des antimicrobiens naturels a un plus grand potentiel de croissance en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs d'aliments biologiques et de produits à étiquette propre à la santé. À mesure que les consommateurs se soucient davantage des ingrédients naturels et des additifs alimentaires, la demande de produits sans produits chimiques augmente. De plus, cela a incité les producteurs à intégrer des antimicrobiens naturels à leur gamme de produits alimentaires. Cela devrait accroître la taille du marché au cours de la période de prévision. De plus, la préférence des consommateurs pour les aliments prêts à consommer est croissante, ce qui devrait se traduire par une part plus importante des antimicrobiens naturels dans le secteur de l'alimentation et des boissons au cours de la période de prévision. De plus, l'impact de la croissance de la population active sur la demande de produits alimentaires à consommer sur le pouce est un facteur important de l'expansion du secteur.

De plus, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les aliments biologiques et les produits aux étiquettes propres, le secteur devrait avoir une valeur marchande plus élevée. Par ailleurs, l'un des principaux facteurs à l'origine du besoin d'antimicrobiens naturels est la connaissance des composants naturels et des additifs alimentaires par les consommateurs. Selon l'India Brand Equity Foundation, le secteur de la transformation alimentaire est l'un des plus importants d'Inde et se classe au cinquième rang en termes d'exportations, de croissance prévue, de production et de consommation. On estime que le secteur de la transformation alimentaire en Inde représente 32 % du marché alimentaire national. De ce fait, il contribue jusqu'à 6 % de tous les investissements industriels, 13 % des exportations indiennes et près de 8,80 % et 8,39 % de la valeur ajoutée brute (VAB) dans les secteurs manufacturier et agricole, respectivement. Par conséquent, la part de marché augmente parallèlement à l'expansion de l'industrie locale, stimulant ainsi les revenus du marché des antimicrobiens naturels.

Analyse des segments de marché des antimicrobiens naturels

Analyse des sources des antimicrobiens naturels

La segmentation du marché des antimicrobiens naturels, selon la source, comprend les plantes, les animaux et les micro-organismes. Le segment des micro-organismes a dominé le marché. Les organismes microscopiques qui composent les antimicrobiens naturels sont capables de créer des substances telles que des antibiotiques, des antiviraux, des antifongiques et des antiprotozoaires, entre autres antimicrobiens naturels. Divers micro-organismes, tels que les bactéries, les champignons, les virus et les parasites, peuvent provoquer des infections, qui peuvent être combattues et prévenues grâce à ces substances.

Figure 1 : Marché des antimicrobiens naturels, par source, 2022 et 2032 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analyste

Aperçu des applications des antimicrobiens naturels

La segmentation du marché des antimicrobiens naturels, en fonction de l'application, comprend la boulangerie et la confiserie, les produits laitiers et Desserts glacés, boissons, snacks, produits carnés, huiles et matières grasses, et autres. La catégorie boulangerie et confiserie a généré le plus de revenus. Cela peut être attribué à la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages des céréales complètes pour la santé et à une demande accrue de produits de boulangerie à base d'ingrédients biologiques, en raison des préoccupations liées au bien-être animal et à la durabilité environnementale. De plus, sur la période prévue, la croissance du secteur devrait également être favorisée par des exigences gouvernementales strictes en matière d'hygiène dans les installations de fabrication.

Aperçu régional des antimicrobiens naturels

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des antimicrobiens naturels dominera ce marché. La demande croissante d'additifs alimentaires naturels parmi les producteurs d'antimicrobiens naturels est un facteur majeur de la croissance de cette région en Amérique du Nord. De plus, le marché nord-américain est considéré comme fortement influencé par un pays comme les États-Unis.

De plus, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES ANTIMICROBIENS NATURELS PAR RÉGION 2022 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analystes

Le marché européen des antimicrobiens naturels représente deuxième plus grande part de marché en raison de la popularité croissante des aliments prêts à consommer. De plus, la région a connu une augmentation de la demande de produits de boulangerie, de produits laitiers, de viande et d'autres produits en raison de la croissance démographique et de la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et d'hygiène. De plus, le marché allemand des antimicrobiens naturels détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des antimicrobiens naturels était le marché à la croissance la plus rapide de la région européenne.

Le marché des antimicrobiens naturels en Asie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus rapide entre 2023 et 2032 en raison de la sensibilisation accrue des populations locales aux antimicrobiens naturels. La demande de produits alimentaires biologiques parmi la population alimente également la croissance du marché des antimicrobiens naturels en Asie-Pacifique. De plus, le marché chinois des antimicrobiens naturels détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des antimicrobiens naturels était le marché à la croissance la plus rapide de la région Asie-Pacifique.

Acteurs clés du marché des antimicrobiens naturels et Perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement afin d'élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance du marché des antimicrobiens naturels. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur présence, avec des développements importants du marché, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus importants et des collaborations avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un marché plus concurrentiel et en pleine croissance, l'industrie des antimicrobiens naturels doit proposer des produits rentables.

La fabrication locale pour minimiser les coûts d'exploitation est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants de l'industrie des antimicrobiens naturels pour bénéficier aux clients et développer leur marché. Ces dernières années, l'industrie des antimicrobiens naturels a offert certains des avantages les plus significatifs au marché. Français Les principaux acteurs du marché des antimicrobiens naturels qui tentent d'accroître la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement comprennent Royal DSM NV (Pays-Bas), Dow DuPont Inc. (États-Unis), Univar Inc. (États-Unis), Galactic S.A. (Belgique), Kemin Industries Inc. (États-Unis), Brenntag AG (Allemagne), Chr. Hansen A/S (Danemark), Cargill Incorporated (États-Unis), Siveele B.V. (Pays-Bas) et BASF SE (Allemagne).

Kemin Industries Inc. produit et distribue des substances liées à la nutrition humaine et à la santé animale. Sa gamme de produits comprend, entre autres, des enzymes, des probiotiques, des caroténoïdes, des extraits naturels, des inhibiteurs de moisissures, des conservateurs de fourrage, des liants de toxines, des formulations antibactériennes liquides et des formulations antioxydantes. Ces produits sont utilisés dans divers secteurs, tels que les biocarburants, les soins personnels, les serres commerciales, les technologies alimentaires pour animaux de compagnie, l'équarrissage, les ingrédients diététiques, les technologies alimentaires, ainsi que la nutrition et la santé animales.

Anciennement Univar Inc., Univar Solutions Inc. est une entreprise de distribution de produits chimiques qui propose une variété de produits chimiques industriels, d'additifs et de services personnalisés. Sa gamme de produits comprend des substances inorganiques, de l'alcool, des acides, des bases, des tensioactifs, des glycols et des produits chimiques généraux. De plus, l'entreprise propose des services tels que la publicité numérique (e-marketing) de produits chimiques pour ses producteurs, le stockage de produits chimiques sur site pour ses clients, des services d'assistance aux détaillants agricoles et des solutions environnementales. Univar Solutions dessert de nombreux secteurs, notamment l'agriculture, l'exploitation minière, le pétrole et le gaz, les soins personnels, les revêtements et adhésifs, le nettoyage domestique et industriel, les sciences de l'environnement, les additifs alimentaires, les produits pharmaceutiques et le traitement de l'eau.

Parmi les principales entreprises du marché des antimicrobiens naturels, on trouve :

• Royal DSM NV (Pays-Bas)


• Dow DuPont Inc. (États-Unis)


• Univar Inc. (États-Unis)


• Galactic S.A. (Belgique)


• 
  Kemin Industries Inc.(États-Unis)


• Brenntag AG (Allemagne)


• Hansen A/S (Danemark)


• Cargill Incorporated (États-Unis)


• Siveele B.V. (Pays-Bas)


• BASF SE (Allemagne)

Développements du secteur des antimicrobiens naturels

Février 2021 : DuPont a annoncé la finalisation de la fusion de sa filiale International Flavors & Fragrances Inc. avec sa filiale Nutrition & Bioscience, évaluée à 45,4 milliards de dollars américains. Avec l'ajout de catégories pour les enzymes, la nutrition, les protéines de soja, les cultures et les probiotiques, la gamme de produits d'IFF sera élargie grâce à cette fusion.

Juin 2020 : À Singapour, la célèbre entreprise Cargill a ouvert son premier pôle d'innovation. Son objectif est de modifier la perception des clients en matière de sécurité alimentaire, de saveur et de nutrition, tout en anticipant la dynamique du marché. De plus, ce centre relie les clients locaux de l'entreprise à dix pôles d'innovation supplémentaires et à un réseau de 2 000 scientifiques de l'alimentation. D'ici fin 2020, ce centre devrait employer près de 20 scientifiques de l'alimentation.

Segmentation du marché des antimicrobiens naturels

Perspectives des sources d'antimicrobiens naturels (milliards USD, 2018-2032)

• Végétaux


• Animaux


• Microorganismes

Perspectives des applications des antimicrobiens naturels (milliards USD, 2018-2032)

• Boulogne-Bonbons et Confiseries


• Produits laitiers et Desserts glacés


• Boissons


• Snacks


• Produits carnés


• Huiles et Graisses


• Autres

Perspectives régionales sur les antimicrobiens naturels (en milliards USD, 2018-2032)

• Amérique du Nord


• États-Unis


• Canada


• Europe


• Allemagne


• France


• Royaume-Uni


• Italie


• Espagne


• Reste de Europe


• Asie-Pacifique
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  


• Reste du monde
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.75 Billion
Market Size 2024	USD 0.804 Billion
Market Size 2032	USD 1.319 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.37% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Source, Application and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Royal DSM NV (Netherlands), Dow DuPont Inc. (US), Univar Inc. (US), Galactic S.A. (Belgium), Kemin Industries Inc.(US), Brenntag AG (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Cargill Incorporated (US), Siveele B.V. (Netherlands), and BASF SE (Germany)
Key Market Opportunities	Awareness regarding natural ingredients and food additives
Key Market Dynamics	Increasing consumer preferences for organic food and products