DTC食品市場調査レポート 製品タイプ別（加工食品、飲料、スナック、生鮮食品、冷凍食品）、消費者層別（ミレニアル世代、Z世代、団塊の世代、家族連れ、健康志向の消費者）、販売チャネル別（オンラインストア、サブスクリプションサービス、直販、モバイルアプリ）、食事の好み別（ビーガン、グルテンフリー、オーガニック、ケトジェニック、パレオ）、地域別 (北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ) - 2032 年までの予測。

世界の DTC 食品市場の概要

DTC 食品市場規模は、2022 年に 107 億米ドルと推定されています。DTC 食品産業は、2023 年の 116 億米ドルから 2032 年までに 250 億米ドルに成長すると予想されています。DTC 食品市場の CAGR (成長率)率) は、予測期間 (2024 ～ 2032 年) 中に約 8.85% になると予想されます。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

主要な DTC 食品市場トレンドのハイライト

DTC 食品市場は拡大傾向にあり、これは品質、健康、利便性に対する顧客の志向の急速な変化によって推進されています。市場に関しては、仲介業者を介さずにブランドから入手できる食品を求める顧客が増えていることを意味します。この考え方は、カスタマイズされた感情を重視し、購入するもののソースを知ることで、ショッピングに関する多くの消費者の考えを変えました。この変化はここ数年で加速しており、特にパンデミック中はより多くの人がオンラインで買い物をし、食料品や食事を探し始め、それが食品業界のD2Cチャネルの成長につながった。新しいトレンドは、ブランドが顧客エクスペリエンスを向上させる革新的なコンセプトを求めていることを再確認します。

サブスクリプション サービスを支援するモバイル プログラム アプリケーションなどのテクノロジーの組み合わせは、ブランドと顧客の間の直接的なつながりのもう 1 つの源であり、顧客の食事の要求に応じて食品をカスタマイズすることができます。さらに、オーガニック、ビーガン、または地元の食品など、他の特定の分野に浸透する機会があり、消費者はそのような独占性に対してより多くのお金を払う準備ができています。また、ブランドが消費者と交流しロイヤルティを育む中で、ソーシャル ネットワークやオンライン マーケティングをコミュニティ構築に活用する可能性も大いにあります。最近の市場の動向から、持続可能性と倫理的な消費を意識する消費者が増えています。

多くの消費者は、自分の価値観に合致した食品を探しており、購入の意思決定に影響を与えます。ブランドは、環境に優しい取り組み、透明な原材料調達、持続可能な包装に重点を置くことで対応しています。さらに、高度なデータ分析の統合により、企業は消費者の行動をより深く理解し、製品をカスタマイズし、サプライチェーンを最適化できるようになります。全体として、DTC 食品市場は急速に進化しており、変化する状況に適応できる企業にとって課題と刺激的な見通しの両方をもたらしています。

DTC 食品市場の推進力

利便性とアクセシビリティに対する需要の高まり

DTC 食品市場業界では、消費者の間で利便性とアクセスしやすさに対する需要が大幅に高まっています。従来の買い物方法では、個人が食料品店まで行かなければならないことが多く、時間がかかり、不便な場合もあります。しかし、消費者直販 (DTC) 食品モデルの台頭により、消費者は自宅にいながらにして希望の食品をオンラインで注文できるようになりました。この変革は、今日多くの人が送っているペースの速いライフスタイルに対応しており、数回クリックするだけでアイテムを選択し、玄関先ですぐに受け取ることができるようになります。

利便性の要因は、単に時間を節約することだけではありません。多くの場合、地元の店舗では簡単に見つからないさまざまな製品を入手できるようになります。さらに、テクノロジーと物流の継続的な進歩により、より迅速な配送オプションが可能になり、DTC 食品モデルの魅力がさらに高まっています。消費者が時間節約オプションをますます優先する中、DTC 食品市場業界は、こうした進化する消費者の好みに合わせてさらなる成長を遂げる態勢が整っています。

健康意識の高い消費者の台頭

健康と栄養に対する意識が高まるにつれ、消費者は食品の選択についてより厳しい目を持つようになってきています。健康志向の人々が食事の好みに合う高品質でオーガニックで新鮮な製品を求めているため、DTC 食品市場業界はこの傾向の恩恵を受けています。 DTC ブランドは、調達と生産の透明性を重視することが多く、購入決定において健康とウェルネスを優先する消費者にアピールします。

電子商取引の成長とデジタル変革

電子商取引の急速な成長は、DTC 食品市場業界の主要な推進力です。テクノロジーとデジタルショッピングプラットフォームの導入が進むにつれ、消費者は従来の方法に代わる実行可能な代替手段としてオンラインでの食品購入に目を向けるようになりました。この傾向は新型コロナウイルス感染症のパンデミックによってさらに加速され、多くの人がオンラインショッピングを利用するようになりました。ブランドがユーザーフレンドリーなプラットフォームとパーソナライズされたショッピング体験に投資を続けるにつれ、DTC 食品市場はこのデジタル時代に成長すると予想されます。

DTC 食品市場セグメントの洞察

DTC 食品市場の製品タイプに関する洞察  

DTC 食品市場は、特に消費者の好みや市場力学の形成に重要な役割を果たしている製品タイプセグメント内で力強い成長と多様化を示しています。 2023 年の時点で、市場は約 116 億 5,000 万米ドルと評価されており、さまざまなカテゴリーがこの評価に貢献しています。包装食品はこの分野で重要な位置を占めており、2023 年には合計 40 億米ドルに達し、2032 年までに 90 億米ドルに達すると予想されており、利便性と調理済み食品に対する消費者の需要の高まりにより、市場の過半数を占めるその優位性を実証しています。食べられる食事。

一方、飲料カテゴリーも注目に値し、2023 年には 30 億米ドルに達し、2032 年までに 65 億米ドルに増加すると予想されています。これは主に、消費者の健康志向の高まりに伴い、より健康的な携帯用飲料の選択肢への移行が原因です。 -意識的な。 2023 年に 25 億米ドルと評価されるスナックは、より多くの人々が手早く簡単な食品ソリューションを求めるスナック傾向を利用して、大幅な成長を示し、予測期間の終わりまでに 50 億米ドルに達すると予想されています。生鮮食品は、2023 年の評価額が 15 億米ドルと小規模ではありますが、オーガニックおよび地元の食品の選択に対する関心の高まりを浮き彫りにしており、2032 年には 25 億米ドルに成長するとの予測があります。

最後に、冷凍食品は最も支配的ではないセグメントですが、2023 年の評価額は 7 億米ドルで始まり、2032 年までに 10 億米ドルに成長すると予想されており、消費者がその利便性と利便性を高く評価するにつれて、控えめながらも着実に増加していることを示しています。これらの製品の保存期間が長くなります。全体として、DTC 食品市場のセグメンテーションは消費者のさまざまな関心と需要を示しており、ライフスタイルの変化と業界の革新によって包装された食品と飲料が先頭に立っています。このデータは、消費者が消費者直販チャネルにますます移行しており、食品のマーケティングと配送方法が大きく進化していることを示す、すべてのカテゴリーにわたる堅調な傾向を明らかにしています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

DTC 食品市場の消費者統計に関する洞察  

DTC 食品市場は、多様な消費者層の影響を受けて、大きな進化を遂げています。 2023 年の時点で、市場は約 116 億 5,000 万米ドルと評価されています。ミレニアル世代と Z 世代は、便利なオンライン購入と多様な食生活を好むため、DTC の状況を再形成しており、革新的な食品に対する強い需要に貢献しています。一方、団塊の世代は依然として忠実な消費者ベースを代表しており、多くの場合、品質と顧客サービスを優先しており、購入決定において重要な役割を果たしています。家族連れも重要な人口統計であり、主に健康と利便性に重点を置き、親と子供の両方のニーズを満たす製品に惹かれています。

健康志向の消費者は、オーガニック食品や栄養価の高い食品の選択肢を求めるトレンドを推進しており、食品調達における透明性と持続可能性をますます求めるようになり、その影響は顕著になっています。電子商取引の台頭と食の好みの変化に伴い、消費者の需要の進化とライフスタイルの変化を反映して、DTC食品市場は大幅な成長と多様化が見込まれると予測されています。市場を取り巻く統計は楽観的な傾向を明らかにしており、このセクターの広範なセグメンテーションと、これらの多様なグループの共感を呼ぶターゲットを絞ったマーケティング戦略を裏付けています。

DTC 食品市場の販売チャネルに関する洞察  

2023 年の DTC 食品市場は約 116 億 5,000 万米ドルと評価され、継続的な成長が期待され、2032 年までに 250 億米ドルに達すると予測されています。販売チャネル部門は、消費者の変化に牽引され、この市場で極めて重要な役割を果たしています。利便性とブランドとの直接的な関わりを好む行動。オンライン ストアは主要なチャネルとして台頭しており、消費者は食品を簡単に閲覧して購入できます。サブスクリプション サービスは人気を博しており、パーソナライズされたエクスペリエンスを提供し、好みの変化に対応することで、ブランドが長期的な顧客関係を構築できるようになります。

直接販売は市場に大きく貢献し、個人的なタッチを提供し、多くの場合ブランド ロイヤルティを高めます。さらに、ユーザーが食品を簡単に注文し、シームレスなショッピング体験を促進できるモバイル アプリの重要性が高まっています。これらのチャネル内の多様性は、消費者の需要や技術の進歩との強い連携を示しており、市場の成長と適応を積極的にサポートしています。 DTC 食品市場の収益を分析すると、これらのセグメントが総合的に消費者直販の将来の展望を形成し、成長と市場浸透を目指す業界関係者に機会と課題を生み出すため、これらのセグメントの重要性が浮き彫りになります。

DTC 食品市場の食事の好みに関する洞察  

DTC 食品市場内の食事の好みセグメントは、個別化された栄養に対する消費者の傾向の高まりを反映しており、2023 年の市場規模は 116 億 5,000 万米ドルになります。この需要の高まりは、健康意識、食事制限、ライフスタイルの選択の増加に起因すると考えられます。さまざまな好みの中でも、ビーガン製品とグルテンフリー製品は、世界的に見られる健康とウェルネスのトレンドと一致して、大きな人気を集めています。消費者は農薬や化学物質を含まない天然食材を優先するため、オーガニック食品もかなりのシェアを占めています。

ケトジェニック ダイエットやパレオ ダイエットもニッチ市場を開拓しており、減量と全体的な健康を促進する低炭水化物の選択肢を探している人々にアピールしています。 DTC 食品市場の統計は、これらの食の好みの重視は、より情報に基づいた意識的な食習慣への移行を意味し、多様な消費者のニーズに応えるためにマーケティング担当者にとって課題と機会の両方を提示していることを強調しています。さらに、食事の選択肢の多様性は市場の成長を促進するだけでなく、進化する顧客の期待に応えるために製品の提供、パッケージング、持続可能性の実践における革新をブランドに課すことにもなります。

DTC 食品市場の地域的洞察  

DTC 食品市場は、さまざまな地域セグメントにわたって大幅な成長が見込まれています。 2023 年の時点で、北米が評価額 45 億米ドルでトップとなっており、この地域の消費者による直販食品モデルの強力な採用を反映しています。欧州もバリュアティで続くは30億米ドルに達しており、食料品のオンラインショッピングやミールキットの配達が増加傾向にあることがわかります。アジア太平洋 (APAC) の市場は 25 億米ドルと評価されており、人口増加とインターネット普及の増加により大幅な成長が見込まれています。

南米の評価額は 15 億米ドルで、食品技術インフラの開発によって新たな機会が生まれていることを示しています。一方、中東およびアフリカ (MEA) は 2 億米ドルで最も小さなシェアを占めていますが、都市化と電子商取引が進化し続けるにつれて、将来の拡大の可能性を示しています。全体として、北米市場は確立された物流とテクノロジーによって収益が優勢ですが、APAC はその拡大する消費者基盤と DTC 食品市場内の急速な成長率により重要なプレーヤーとして浮上しています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

DTC 食品市場の主要企業と競争力に関する洞察

DTC 食品市場は、消費者の嗜好が利便性、品質、持続可能性へと移行したことにより、近年大幅な成長を遂げています。テクノロジーの進歩に伴い、消費者が食品を購入する方法は変化し、企業が消費者直販モデルを活用して進化する需要に応える競争環境が生まれています。この市場には、確立されたブランドから新興の新興企業まで、さまざまなプレーヤーが参加しており、それぞれが急速に変化する環境で優位性を維持しようと努めています。企業は多くの場合、パーソナライズされたエクスペリエンスを通じて消費者との強力な関係を構築し、提供する製品を強化し、迅速で信頼性の高い配送オプションを確保することに重点を置いています。健康を意識した選択肢が人気を集め、消費者が調達の透明性を求める中、DTC 食品分野の企業は、サプライ チェーンの課題や市場の飽和を乗り越えながら、これらの傾向に対処するために積極的に革新を行っています。

Instacart は、消費者とお気に入りの地元の食料品店を結び付けるユーザーフレンドリーなプラットフォームを確立することで、DTC フード マーケット内に独自のニッチ市場を開拓しました。この会社は、食料品の幅広い品揃えを提供することに優れており、ショッピング体験を簡素化したい顧客にとって好ましい選択肢の 1 つとなっています。即日配送サービスを提供できることが強みであり、ユーザーの利便性が大幅に向上します。 Instacart は複数の小売業者と強固なパートナーシップを構築し、市場で大きな存在感を示し、さまざまな層を開拓できるようになりました。アプリとウェブサイトを通じたシームレスなユーザー エクスペリエンスへの同社の取り組みと、限定セールやプロモーションの組み合わせにより、大手企業としての地位を確固たるものにしました。さらに、高度な分析を統合することで、Instacart は推奨事項を調整し、ショッピング ジャーニーを最適化し、顧客満足度を確保することで、ブランド ロイヤルティを強化します。

Ovenly は、品質、創造性、顧客エンゲージメントを重視した焼き菓子に対する独特のアプローチを提供することで、DTC 食品市場内で事業を展開しています。職人技のお菓子と厳選された製品ラインで知られるオーブンリーは、格別なフレーバー、独特の食感、持続可能な調達方法に重点を置くことで、ひしめき合う市場で一線を画しています。同社は消費者直販戦略を採用しており、顧客との緊密な関係を維持できるだけでなく、製品の革新とブランド開発を促進する貴重な洞察も提供します。 Ovenly は、消費者の共感を呼ぶストーリーテリングに投資し、その商品の背後にある職人技を強調し、食品の選択において信頼性を重視する視聴者にアピールしています。 Ovenly は、マーケティングと販売にさまざまなオンライン プラットフォームを活用することで、その強力なブランド アイデンティティを効果的に活用し、成長を促進し、ますます競争が激化する環境でその範囲を拡大しています。

DTC 食品市場の主要企業には以下が含まれます

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インスタカート


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オーブンで


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マンチャリー


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ハローフレッシュ


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スナップキッチン


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サンバスケット


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アマゾン


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ハングリールート


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新鮮


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ドアダッシュ


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ウォルマート


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テリトリーフード


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青いエプロン


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アザミ

DTC 食品市場業界の発展

DTC 食品市場は最近、特に企業が消費者の好みの変化や利便性への要求に適応するにつれて、顕著な進歩を遂げています。 Instacart は食料品配達サービスを拡大し、より多くの小売店と提携してリーチとサービスを強化しています。 HelloFresh と Blue Apron は、持続可能性と多様な料理に焦点を当ててミールキット システムの革新を続け、それによってより幅広い市場セグメントを魅了しています。焼き菓子で知られるオーブンリーも、市場の大手企業と競争するために配送オプションを模索している。買収に関しては、ウォルマートは電子商取引戦略を強化しており、ドアダッシュは食料品配達サービスの拡大に注力している。スナップ キッチンは、健康を意識した食事の傾向に合わせて、より健康的な食事のオプションを自社の商品に組み込んでいます。さらに、Amazon の消費者直販モデルへの取り組みは、宅配食の需要の高まりを利用して、Freshly および Hungryroot ブランドによる食料品の配達と調理済み食品に波を引き起こしています。消費者のショッピング習慣の進化は、DTC ブランドが顧客とどのように関わるかに影響を与え続け、業務効率と顧客エクスペリエンスを向上させるためにテクノロジーと物流の革新を推進しました。

DTC 食品市場セグメンテーションに関する洞察

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DTC 食品市場の製品タイプの見通し


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包装された食品


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飲み物


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スナック


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新鮮な農産物


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冷凍食品





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DTC 食品市場の消費者人口統計の見通し


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ミレニアル世代


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Z 世代


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団塊の世代


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家族


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健康意識の高い消費者





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DTC 食品市場の販売チャネルの見通し


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オンラインストア


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サブスクリプション サービス


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直接販売


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モバイル アプリ





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DTC 食品市場の食事の好みの見通し


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ビーガン


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グルテンフリー


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オーガニック


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ケトジェニック


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パレオ





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DTC 食品市場の地域別見通し


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北米


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ヨーロッパ


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南アメリカ


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アジア太平洋


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中東とアフリカ

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	10.7(USD Billion)
Market Size 2023	11.65(USD Billion)
Market Size 2032	25.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	8.85% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Instacart, Ovenly, Munchery, HelloFresh, Snap Kitchen, Sun Basket, Amazon, Hungryroot, Freshly, DoorDash, Walmart, Territory Foods, Blue Apron, Thistle
Segments Covered	Product Type, Consumer Demographics, Sales Channel, Dietary Preference, Regional
Key Market Opportunities	Personalization and customization options, Sustainable and eco-friendly products, Subscription meal kits trend, Expansion into untapped regions, Health-focused convenience foods
Key Market Dynamics	Rising consumer demand for convenience, Growth of subscription services, Increasing focus on health trends, Expansion of online marketplaces, Strong competition among brands
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA