Rapport d’étude de marché sur l’huile de tournesol – Prévisions jusqu’en 2030

Aperçu du marché mondial de l’huile de tournesol

La taille du marché de l'huile de tournesol était évaluée à 15.9 milliards de dollars en 2021. Le secteur de l'huile de tournesol devrait passer de 16.7 milliards de dollars en 2022 à 23.5 milliards de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5.00 % au cours de la période de prévision (2022 - 2030). L’utilisation généralisée de l’huile de tournesol dans plusieurs industries est le principal moteur du marché de l’huile de tournesol. De plus, l'expansion du secteur food & L'industrie des boissons ainsi que la sensibilisation croissante des consommateurs aux problèmes de santé devraient accroître la demande d'huile de tournesol en général.

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché de l'huile de tournesol

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  Utilisation généralisée d'huiles de cuisson saines pour propulser la croissance du marché

  
  

Selon la dynamique du marché, ces dernières années, la prise de conscience des effets bénéfiques des acides gras polyinsaturés (AGPI) sur la santé s'est considérablement accrue. Pour cette raison, les huiles de cuisson contenant des MUFA et des PUFA ont connu une augmentation de la demande. L'ingestion d'AGMI peut augmenter les lipoprotéines de haute densité (HDL), également connues sous le nom de « bon cholestérol », selon de nombreuses recherches scientifiques. L'idée selon laquelle les huiles comestibles contenant au moins 70 % d'acide oléique pourraient réduire le risque de maladie coronarienne est également soutenue par la Food and Drug Administration (FDA). De plus, à mesure que la nourriture est de plus en plus utilisée à des fins professionnelles à des fins culinaires, la consommation a augmenté en raison de la population croissante et de la demande alimentaire croissante. La production d'huile de tournesol devrait atteindre 60 millions de tonnes d'ici 2050, selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), ce qui indique une augmentation de la consommation par habitant. Ainsi, ce facteur détermine le TCAC du marché.

De plus, l'attention des consommateurs s'est progressivement tournée vers les huiles comestibles enrichies ou riches en nutriments en raison des tendances croissantes en matière de santé et de bien-être. L'obésité et diverses maladies cardiovasculaires sont le résultat du mode de vie sédentaire moderne des consommateurs. Pour cette raison, les clients ont commencé à se tourner vers des huiles comestibles enrichies en vitamines et minéraux nécessaires au fonctionnement du corps. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) déclare que les huiles comestibles enrichies en vitamine A ont été utilisées avec succès dans les pays développés. L'enrichissement en huile végétale est utilisé par un certain nombre de pays en développement d'Asie et d'Afrique pour lutter contre la malnutrition et les carences minérales. La tendance vers des aliments de grande valeur devrait se poursuivre, en raison de l'urbanisation accrue et des normes d'éducation plus élevées.

En outre, l'utilisation croissante de l'huile de tournesol pour la fabrication de biodiesel est l'un des facteurs clés qui devraient avoir un impact positif sur le marché de l'huile de tournesol. Les gens se tournent vers des biocarburants alternatifs comme le biodiesel généré à partir d’huiles végétales comme source d’énergie durable en raison de l’épuisement des combustibles fossiles. En raison de leur teneur élevée en huile, les graines de tournesol peuvent produire plus d’huile par acre que le soja. En raison de sa facilité de culture et de sa rentabilité, tant dans les petites exploitations que dans les champs à grande échelle, le pétrole est rapidement devenu une matière première populaire pour la fabrication de biodiesel. Cela encourage la réutilisation de l’huile de cuisson usagée, ce qui donne lieu à un carburant plus respectueux de l’environnement avec moins d’émissions polluantes. En conséquence, il sera largement utilisé dans la production de biodiesel, contribuant ainsi à élargir le marché. Selon les prévisions du marché, l’industrie de l’huile de tournesol devrait se développer au cours de la période de prévision en raison d’une utilisation accrue de l’huile de tournesol dans la production de biodiesel. Ainsi, on s’attend à ce que cet aspect accélère les revenus du marché de l’huile de tournesol.

Aperçu du segment de marché de l’huile de tournesol

Informations sur les types d'huile de tournesol

La segmentation du marché de l'huile de tournesol a été segmentée par type en huile linoléique, huile mi-oléique et huile à haute teneur en acide oléique. Le segment des huiles moyennement oléiques et riches en huiles oléiques a dominé la croissance du marché en 2021 et devrait être le segment à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, 2022-2030. Cela permet à l'huile mi-oléique, qui contient de grandes quantités d'acide oléique et est moins sensible au rancissement et à la dégradation, de maintenir ses niveaux d'acide linoléique et de continuer à être une excellente source alimentaire. supprimant le besoin d’hydrogénation et les gras trans qu’elle produit. Il est principalement utilisé dans les environnements de cuisson à haute température dans l'industrie alimentaire.

Figure 2 : Marché de l'huile de tournesol par type, 2021 et 2021 : 2030 (en milliards USD)

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations sur les applications de l'huile de tournesol

La segmentation du marché de l'huile de tournesol, en fonction des applications, est la suivante : aliments et produits alimentaires. Boissons, Biocarburant et soins personnels. La nourriture et l'ambiance. Le segment des boissons a dominé les revenus du marché de l’huile de tournesol en 2021 et devrait être le segment à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Un facteur important de l’expansion du marché de l’huile de tournesol est la demande croissante de cette huile en tant qu’huile de cuisson plus saine dans le secteur de la restauration. Ce développement a été favorisé par l'intérêt croissant des consommateurs pour les repas au restaurant et par l'expansion des chaînes de restaurants.

Informations régionales sur l'huile de tournesol

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché européen de l’huile de tournesol représentait 6,9 milliards de dollars en 2021 et devrait afficher un TCAC de 43,90 % au cours de la période d’étude en raison de l’augmentation substantielle de ce type d’utilisation d’huile. Son absorption rapide dans la zone est alimentée par sa teneur élevée en acides gras insaturés et son point de fumée élevé. Les deux pays qui produisent le plus d’huile de tournesol au monde sont la Russie et l’Ukraine. L'Oil Palm Industry Economic Journal a rapporté dans un article que la Russie avait produit 4,6 millions de tonnes d'huile de tournesol en 2017.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont : les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 3 : PART DE MARCHÉ DE L'HUILE DE TOURNESOL PAR RÉGION 2021 (%)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché nord-américain de l'huile de tournesol devrait croître à un TCAC important entre 2022 et 2030 en raison de la demande croissante d'huile de tournesol en raison de ses bienfaits pour la santé, ainsi que de l'augmentation de la production et de la consommation provoquée par une population en expansion. En outre, le marché américain de l'huile de tournesol détenait la plus grande part de marché, et le marché canadien de l'huile de tournesol était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région.

Le marché de l'huile de tournesol en Asie-Pacifique représente la deuxième part de marché à la croissance la plus rapide en raison de l'utilisation généralisée de l'huile de tournesol dans la production de produits de boulangerie, de collations et de confiseries. Selon une enquête réalisée par Food and Hotel Asia 2019, le marché de la boulangerie de la région est en constante croissance et la demande d'articles de boulangerie créatifs et sains augmente. De plus, le marché chinois de l'huile de tournesol détenait la plus grande part de marché, et le marché indien de l'huile de tournesol était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans cette région.

Acteurs et acteurs clés du marché de l’huile de tournesol Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera l'industrie de l'huile de tournesol à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également diverses initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, notamment le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements, le développement du marché et la collaboration avec d'autres organisations. Selon le paysage concurrentiel du marché, les acteurs du secteur doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un secteur de marché de plus en plus compétitif et en pleine croissance.

L'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants de l'industrie de l'huile de tournesol pour bénéficier aux clients et développer le secteur consiste à fabriquer localement afin de réduire les coûts d'exploitation. Ces dernières années, l’industrie de l’huile de tournesol a apporté à la médecine certains des avantages les plus importants. Les principaux acteurs du marché de l'huile de tournesol sont Abu Dhabi Vegetal Oil Company (ADVOC) (Abu Dhabi, Émirats arabes unis), Conagra Brands, Inc. (Illinois, États-Unis), Colorado Mills (Colorado, États-Unis), Archer Daniels Midland Company (Illinois, États-Unis), Bunge Ltd. AAK AB (Suède), Macjerry Tournesol Co. Ltd. (Ukraine) et Kaissaoil (Ukraine).

Fondée à Wilmington, Delaware et dont le siège social est à Minnetonka, Minnesota, Cargill, Incorporated est un conglomérat alimentaire multinational américain privé. Elle a été créée en 1865 et génère les revenus les plus élevés de toutes les sociétés privées aux États-Unis. En janvier 2022, Cargill, une grande entreprise alimentaire, a créé son premier centre d'innovation en Inde pour créer des produits pour le secteur food & industrie des boissons. Le centre de près de 17 000 pieds carrés dispose d'une cuisine de démonstration, d'un laboratoire sensoriel et de la capacité de desservir les entreprises de produits laitiers, de boissons, de pain et de plats cuisinés, entre autres applications culinaires de niche.

AAK, anciennement AarhusKarlshamn, est une entreprise multinationale dont le siège est en Suède qui fabrique des huiles et graisses végétales. Les produits de l'entreprise sont utilisés dans diverses industries, notamment l'alimentation, la confiserie, la pharmacie, la cosmétique, la chimie et l'alimentation animale. En octobre 2019, cinq pour cent de plus d'AAK Kamani Pvt. Ltd. a été rachetée par AAK AB. AAK AB et Kamani Oil Industries Pvt Ltd ont fondé la coentreprise, qui détient désormais 69 % des actions de la société. L'un des principaux fabricants indiens de produits de grande consommation dans le secteur.

Les entreprises clés du marché de l'huile de tournesol comprennent

• Abu Dhabi Vegetal Oil Company (ADVOC) (Abu Dhabi, Émirats arabes unis)


• Conagra Brands, Inc. (Illinois, États-Unis)


• Colorado Mills (Colorado, États-Unis)


• Archer Daniels Midland Company (Illinois, États-Unis)


• Bunge Ltd. (Missouri, États-Unis)


• Cargill Incorporated (Missouri, États-Unis)


• Groupe Parakh (Maharashtra, Inde)


• Rein Oil CC (Cap-Occidental, Afrique du Sud)


• AAK AB (Suède)


• Macjerry Tournesol Co. Ltd. (Ukraine)


• Kaissaoil (Ukraine)

Développements de l'industrie de l'huile de tournesol

Juin 2022 : La coentreprise d'ADM et de Princes Limited, Edible Oils Limited (EOL), a dévoilé une installation d'embouteillage récemment reconstruite sur son site d'Erith grâce à un investissement de 24 millions de livres sterling (28,9 millions de dollars). Afin de livrer du pétrole à l'usine, EOL a reconstruit le parc de stockage de pétrole et installé de nouvelles lignes d'embouteillage d'huile de cuisson dans le cadre de son programme d'investissement sur le site d'Erith.

Octobre 2019 : Les huiles de tournesol, de soja et d'arachide seront produites en Égypte dans le cadre d'une coentreprise entre le producteur d'huile végétale russe EFKO et la société égyptienne United Oil.

Segmentation du marché de l'huile de tournesol

Perspectives du type d'huile de tournesol (en milliards USD, 2018-2030)

• Huile linoléique


• Huile moyennement oléique et hautement oléique

Perspectives des applications de l'huile de tournesol (en milliards USD, 2018-2030)

• Nourriture et amp; Boissons


• Biocarburant


• Soins personnels

Perspectives régionales de l'huile de tournesol (en milliards USD, 2018-2030)

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  


• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  


• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  


• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	3.42(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	3.8(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	6.5(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	5.001% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Groupe Limagrain, Svetlana Group, Kargil, Maltodextrin Solutions, American Vegetable Oils, Sundrop Foods, Bunge Limited, Golden Barrel, Pinnacle Foods, High Noon Sunflower Oil, Cargill, Black Sea Oil, Archer Daniels Midland, Machinery Pete, Sunflower Oil Cooperative
SEGMENTS COVERED	Type, Application
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising health-conscious consumer trends, Growth in plant-based diets, Increased demand for cooking oils, Expanding usage in food processing, Preference for non-GMO products
KEY MARKET DYNAMICS	rising health consciousness, increasing demand for cooking oils, growth in food processing industry, fluctuations in raw material prices, competition from alternative oils
COUNTRIES COVERED	US