Rapport d’étude de marché sur la bière sans alcool – Prévisions mondiales jusqu’en 2032

Non Alcoholic Beer Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Non-Alcoholic Beer Market was valued at 4.05 USD Billion in 2023 and is projected to reach 10 USD Billion by 2035, growing at a CAGR of 7.82% from 2025 to 2035. The market is driven by rising health consciousness among consumers, increasing demand for non-alcoholic beverages, and the expansion of distribution channels. Key players are innovating to meet the evolving preferences of health-conscious consumers, leading to a diverse range of product offerings.

Key Market Trends & Highlights

The non-alcoholic beer market is witnessing significant trends driven by consumer preferences and health awareness.

• 36% of individuals aged 18-34 are actively seeking healthier beverage alternatives over the past five years.
• 25% of adults in the European Union are reducing their alcohol intake or abstaining entirely.
• 40% increase in shelf space for non-alcoholic options in grocery and convenience stores worldwide over the last three years.
• New product launches in the non-alcoholic segment have increased by over 50% in the past two years.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 4.05 Billion

2024 Market Size: USD 4.37 Billion

2035 Market Size: USD 10.0 Billion

CAGR (2025-2035): 7.82%

Largest Regional Market Share in 2024: Europe.

Major Players

Key companies include Carlsberg, AnheuserBusch InBev, Boston Beer Company, Ambev, Molson Coors Beverage Company, Fallen Brewing Co, Thornbridge Brewery, Kirin Brewery Company, Asahi Group Holdings, Diageo, Deschutes Brewery, Heineken, and BrewDog.

Aperçu du marché mondial de la bière sans alcool

Selon l'analyse MRFR, la taille du marché de la bière sans alcool était estimée à 4,05 (milliards USD) en 2023. Le marché de la bière sans alcool devrait passer de 4,37 (milliards USD) en 2024 à 10 (milliards USD) d'ici 2035. Le TCAC (taux de croissance) du marché de la bière sans alcool devrait être d'environ 7,82 % au cours de la période de prévision (2025-2035).

Principales tendances du marché de la bière sans alcool mises en évidence

Le marché de la bière sans alcool connaît une croissance significative tirée par une évolution des préférences des consommateurs vers des modes de vie plus sains. La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés à une consommation modérée, voire à l'abstinence totale, est un moteur majeur du marché.

Alors que de plus en plus de consommateurs optent pour des boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool, la bière sans alcool est considérée comme une alternative intéressante, offrant le goût de la bière traditionnelle sans les effets de l'alcool, ce qui la rend particulièrement attrayante pour la génération Y et les personnes soucieuses de leur santé.

Parmi les opportunités à explorer, on peut citer l'élargissement des gammes de produits pour répondre à diverses préférences gustatives, renforçant ainsi l'attrait des options sans alcool dans divers contextes culturels.

Les brasseries artisanales commencent à inventer de nouvelles saveurs et méthodes de brassage, ce qui contribue à la popularité croissante des boissons sans alcool dans le monde entier. Les tendances récentes montrent que la bière sans alcool est de plus en plus courante dans les contextes sociaux.

Les bars et les restaurants l'ajoutent à leurs menus, offrant ainsi davantage d'options aux personnes souhaitant profiter de l'aspect convivial de la consommation d'alcool sans alcool.

On constate également une nette augmentation de la vente en ligne de bières sans alcool. Cela montre que les gens sont de plus en plus à l'aise pour acheter des boissons en ligne, d'autant plus que le commerce électronique continue de croître dans le monde entier.

Le marché connaît également une augmentation des activités promotionnelles et des campagnes marketing visant à sensibiliser aux avantages de la bière sans alcool, contribuant ainsi à son acceptation et à sa popularité dans le monde entier.

Enfin, les cadres réglementaires de diverses régions soutiennent davantage les options de boissons innovantes, offrant un environnement propice à la croissance du marché et au développement de produits à l'échelle mondiale.

Source : Recherche primaire, Recherche secondaire, Base de données MRFR et Analyse d'analystes

Moteurs du marché de la bière sans alcool

Augmentation de la sensibilisation à la santé chez Consommateurs

Le marché de la bière sans alcool connaît une croissance substantielle, portée par une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé dans le monde entier.

À mesure que les gens deviennent plus soucieux de leur santé, on observe une évolution considérable vers des produits perçus comme des alternatives plus saines aux boissons alcoolisées traditionnelles.

Selon les statistiques de l'Organisation mondiale de la santé, environ 28 % des individus dans le monde tentent activement de réduire leur consommation d'alcool, ce qui contribue à une demande croissante d'options sans alcool.

Des organisations comme l'International Institute of Beverage Economics ont constaté une augmentation considérable des ventes de boissons sans alcool, certains pays signalant une croissance des ventes de près de 50 % au cours des cinq dernières années.

Cette tendance reflète non seulement les préférences des consommateurs, mais indique également un changement de mode de vie plus large axé sur une meilleure santé, améliorant les perspectives du marché de la bière sans alcool.

Innovations et diversification des produits

Le marché de la bière sans alcool connaît des avancées significatives alimentées par l'innovation et la diversification des produits. Les grandes entreprises de boissons, dont Anheuser-Busch InBev et Heineken, investissent massivement dans la recherche et le développement pour répondre aux goûts changeants des consommateurs.

 Des données récentes issues de rapports sectoriels montrent que plus de 30 % des nouvelles versions de bières se concentrent sur des variantes sans alcool ou à faible teneur en alcool, ce qui témoigne du rythme accéléré de l'innovation.

De plus, des produits tels que les bières aromatisées sans alcool et les versions artisanales ont émergé, attirant un public plus large. Cette tendance à l'innovation positionne avantageusement le marché de la bière sans alcool pour exploiter un segment de consommateurs en pleine croissance qui apprécie la variété et la qualité.

Soutien des initiatives réglementaires

Les changements législatifs et les politiques gouvernementales de soutien dans le monde entier ont un impact positif sur le marché de la bière sans alcool. Les gouvernements de plusieurs régions ont commencé à promouvoir les boissons non alcoolisées comme une option de consommation plus sûre.

Par exemple, les initiatives récentes des ministères de la Santé et les campagnes de sensibilisation menées dans divers pays ont conduit à une visibilité et une acceptation accrues des options non alcoolisées.

Un rapport sur les politiques de santé publique a indiqué qu'environ 20 % des adultes en Europe consomment désormais de la bière sans alcool comme choix responsable lors d'occasions sociales, un signe clair d'acceptation croissante.

L'approche proactive des institutions et leur concentration sur la réduction des risques sanitaires liés à l'alcool consolident la position de la bière sans alcool dans la culture mondiale, favorisant ainsi la croissance du marché.

Analyse des segments de marché de la bière sans alcool

Analyse des types de produits du marché de la bière sans alcool

Le marché de la bière sans alcool démontre une diversification notable dans son segment de type de produit, révélant des segments clés tels que la bière blonde, l'ale, la stout et la bière blanche.

En 2024, le segment de la bière blonde est devrait détenir une valeur marchande substantielle de 1,7 milliard USD, qui devrait augmenter considérablement pour atteindre 4 milliards USD d'ici 2035, démontrant sa participation majoritaire sur le marché global.

La domination de ce segment peut être attribuée à son attrait généralisé et à son association traditionnelle avec la consommation de bière.

En suivant de près, le segment des bières blondes devrait atteindre une valeur marchande de 1,1 milliard USD en 2024 et croître à 2,6 milliards USD d'ici 2035, bénéficiant d'un intérêt croissant pour le brassage et les boissons artisanales, qui sont devenus de plus en plus populaires auprès des consommateurs en quête de variété.

Le segment des stouts devrait atteindre une valorisation de 0,8 milliard USD en 2024, pour atteindre 1,8 milliard USD en 2035, reflétant le profil aromatique unique qui séduit les marchés de niche, mais qui présente toujours un potentiel de croissance important.

Enfin, le segment des bières blanches démarre à une valorisation de 0,77 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,6 milliard USD d'ici 2035, grâce à la tendance à privilégier les boissons rafraîchissantes, notamment dans les climats chauds et auprès des consommateurs soucieux de leur santé.

Le chiffre d'affaires du marché de la bière sans alcool affiche une forte croissance dans ces segments, car l'évolution des préférences des consommateurs vers des modes de vie axés sur la santé et la diminution de la consommation d'alcool stimulent la demande.

Dans l'ensemble, la perception publique des bières sans alcool évolue, alimentée par une sensibilisation croissante à la santé, ce qui crée un paysage attrayant pour l'expansion de ces divers types de produits.

À mesure que le marché évolue potentiellement, la résilience des styles traditionnels comme la bière blonde aux côtés de segments innovants comme la bière blanche illustre la nature dynamique du marché de la bière sans alcool.

L'expansion de ce segment de marché se traduit par un domaine prometteur d'opportunités pour les producteurs et les spécialistes du marketing, incitant à explorer de nouvelles saveurs, des stratégies de marque et une éducation des consommateurs pour capter l'intérêt d'un public de plus en plus exigeant.

Source : Recherche primaire, Recherche secondaire, Base de données MRFR et Analyse d’analystes

Aperçus des canaux de distribution du marché de la bière sans alcool

Le marché de la bière sans alcool affiche une croissance significative sur divers canaux de distribution, contribuant à un chiffre d’affaires de 4,37 milliards USD en 2024.

Ce secteur englobe de multiples canaux de distribution tels que les supermarchés et les hypermarchés, les magasins de proximité, la vente au détail en ligne et les magasins spécialisés, chacun jouant un rôle essentiel dans la dynamique du marché.

Les supermarchés et les hypermarchés dominent le paysage car ils offrent un vaste choix et une grande commodité, facilitant ainsi l’accès pour les consommateurs.

Les magasins de proximité sont également essentiels car ils offrent un accès rapide aux produits, répondant aux besoins des consommateurs pour les achats en déplacement.

L'essor de la vente au détail en ligne est remarquable, stimulé par l'évolution des préférences des consommateurs vers le commerce électronique, permettant une portée plus large et une pénétration accrue du marché.

De plus, les magasins spécialisés s'adressent à des marchés de niche, mettant souvent l'accent sur des saveurs uniques et des qualités artisanales, améliorant ainsi les choix des consommateurs.

 Dans l'ensemble, la segmentation du marché de la bière sans alcool met en évidence un paysage diversifié qui répond efficacement aux diverses demandes et préférences des consommateurs, renforcées par l'évolution des comportements d'achat dans l'environnement du marché mondial.

Ces tendances et dynamiques créent de nombreuses opportunités de croissance tout en présentant des défis pour s'adapter à l'évolution rapide des habitudes de consommation.

Aperçu du type d'emballage du marché de la bière sans alcool

Le marché de la bière sans alcool a connu une croissance significative, avec une valeur qui devrait atteindre 4,37 milliards USD en 2024. Sur ce marché, le segment du type d'emballage joue un rôle rôle central dans les préférences des consommateurs et la dynamique du marché.

 Parmi les différents types d'emballage, les canettes, les bouteilles et les fûts sont des choix importants, chacun répondant à des besoins et à des occasions différents des consommateurs.

Les canettes sont largement reconnues pour leur commodité et leur légèreté, ce qui les rend adaptées aux activités de plein air et à la consommation nomade.

 Les bouteilles, en revanche, sont perçues comme plus traditionnelles et haut de gamme, souvent choisies pour les réunions sociales ou les occasions spéciales en raison de leur attrait esthétique.

Les fûts sont essentiels pour le secteur des bars et des restaurants, offrant une solution rentable pour servir de la bière sans alcool en plus grandes quantités.

Les tendances actuelles en matière de durabilité et d'options d'emballage respectueuses de l'environnement influencent davantage ces segments, car les consommateurs recherchent de plus en plus des marques qui correspondent à leurs valeurs environnementales.

En conséquence, la segmentation du marché de la bière sans alcool met en évidence une forte demande pour les trois types d'emballage, chacun contribuant de manière unique à la croissance globale du marché, qui se caractérise par l'évolution des préférences des consommateurs et des changements de mode de vie à travers le globe.

Analyse des profils de saveurs du marché de la bière sans alcool

Le marché de la bière sans alcool connaît une croissance notable, portée par la préférence croissante des consommateurs pour des boissons plus saines. D'ici 2024, le marché devrait atteindre une valeur de 4,37 milliards USD, ce qui souligne l'acceptation croissante de la bière sans alcool.

Sur ce marché, le segment des profils de saveurs englobe une variété de goûts, essentiels pour répondre aux diverses préférences des consommateurs. Les saveurs traditionnelles restent importantes, offrant des profils de goût familiers qui attirent un large public.

Les options fruitées captivent les jeunes consommateurs à la recherche de boissons rafraîchissantes et innovantes, tandis que les saveurs épicées et herbacées gagnent du terrain sur les marchés de niche qui apprécient les expériences de dégustation uniques et sophistiquées.

Ces offres diversifiées soutiennent la tendance croissante à la personnalisation des choix de boissons, offrant aux marques des opportunités de se différencier.

La segmentation du marché de la bière sans alcool reflète cette évolution, chaque profil de saveur jouant un rôle crucial pour répondre aux différents segments de la population, influencés par les tendances culturelles et l'évolution des modes de vie.

En conséquence, la dynamique du marché s'oriente vers une richesse d'options aromatiques, permettant aux producteurs de mieux répondre aux demandes des consommateurs et de stimuler la croissance du marché.

Aperçu régional du marché de la bière sans alcool

Le marché de la bière sans alcool est en expansion dans diverses régions, avec des valorisations importantes prévues pour 2024.

L'Amérique du Nord devrait atteindre une valorisation de 0,895 milliard USD, pour atteindre 2,292 milliards USD d'ici 2035, démontrant sa participation majoritaire sur le marché, tirée par une base de consommateurs croissante et soucieuse de sa santé.

L'Europe suit de près avec une valeur de 1,628 milliard USD en 2024, et une augmentation prévue à 4,0 milliards USD d'ici 2035, ce qui en fait un acteur clé en raison de sa culture de la bière bien établie et de la demande croissante d'alternatives à faible teneur en alcool.

L'Amérique du Sud, bien que plus petite avec 0,326 USD Français Les milliards attendus en 2024 devraient atteindre 0,917 milliard USD d'ici 2035, ce qui indique des opportunités émergentes à mesure que les préférences des consommateurs évoluent vers des choix plus sains.

La région Asie-Pacifique est également remarquable avec une valorisation de 0,732 milliard USD en 2024, visant 1,542 milliard USD d'ici 2035, reflétant l'urbanisation croissante et la demande d'options de boissons diversifiées.

Enfin, le Moyen-Orient et l'Afrique devraient atteindre une valeur de 0,789 milliard USD en 2024, passant à 1,25 milliard USD d'ici 2035, car ces régions adoptent des options sans alcool dans un contexte de normes sociales en évolution.

Cette diversification au sein de la segmentation du marché de la bière sans alcool met en évidence à la fois les opportunités de croissance et les tendances de consommation qui favorisent les boissons plus saines.

Source : Recherche primaire, Recherche secondaire, Base de données MRFR et Analyse d’analystes

Acteurs clés du marché de la bière sans alcool et aperçus concurrentiels

Le marché de la bière sans alcool se caractérise par un paysage concurrentiel en évolution rapide, où de nombreux acteurs s’efforcent de conquérir des parts de marché dans un segment en pleine croissance qui s’adresse aux consommateurs soucieux de leur santé et à ceux qui recherchent des alternatives aux boissons alcoolisées traditionnelles.

L’évolution des préférences des consommateurs vers les options sans alcool, motivée par une sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé et le bien-être, crée des opportunités tant pour les marques établies que pour les nouveaux entrants.

Les entreprises de ce marché se concentrent sur l’innovation, la diversification des produits et les efforts de marketing stratégique pour améliorer la visibilité de la marque et fidéliser les consommateurs.

La concurrence est Il ne s'agit pas seulement de profils de saveurs, mais aussi de propositions de vente uniques qui trouvent un écho auprès des groupes démographiques ciblés, intensifiant encore la course entre concurrents pour différencier leurs offres et avoir un impact durable sur le marché.

Beer 52 se taille une place sur le marché de la bière sans alcool grâce à ses offres distinctives et à son approche centrée sur le client.

La force de l'entreprise réside dans son modèle d'abonnement, qui permet aux consommateurs de découvrir une variété de marques de bières sans alcool du monde entier.

Ce modèle améliore non seulement l'engagement des clients, mais positionne également Beer 52 comme une source principale de bières artisanales sans alcool.

L'entreprise met l'accent sur la sélection de produits de qualité, souvent issus de brasseries locales ou artisanales, qui répondent aux goûts exigeants de sa clientèle.

De plus, ses stratégies marketing réussies et son engagement en faveur du développement durable renforcent encore sa réputation et sa présence sur le marché, contribuant ainsi à une communauté croissante de passionnés qui apprécient les options sans alcool innovantes et savoureuses.

Dans le contexte de Sur le marché de la bière sans alcool, le groupe Carlsberg se distingue par un portefeuille solide de produits clés comprenant plusieurs variantes populaires de bières sans alcool.

La présence stratégique de l'entreprise sur le marché se caractérise par ses solides canaux de distribution et une notoriété de marque établie qui résonne à l'échelle mondiale.

L'un des principaux atouts du groupe Carlsberg réside dans son engagement envers la qualité et l'innovation, ce qui lui permet de rester compétitif sur un marché encombré.

L'entreprise investit activement dans la recherche et le développement pour améliorer son offre de produits, garantissant ainsi qu'elle reste en phase avec les tendances de consommation.

Le groupe Carlsberg a également poursuivi des fusions et acquisitions stratégiques pour étendre sa portée et ses capacités dans ce secteur en pleine croissance, renforçant ainsi son engagement envers le segment des boissons sans alcool.

En tirant parti de ses vastes ressources et de son expertise, Carlsberg continue de consolider sa position d'acteur clé dans le paysage mondial de la bière sans alcool.

Principales entreprises sur le marché de la bière sans alcool Inclure

• Bière 52


• Groupe Carlsberg


• Molson Coors Beverage Company


• Athletic Brewing Company


• Diageo


• Anheuser-Busch InBev


• Heineken


• Pabst Brewing Company


• Koninklijke Grolsch


• Lagunitas Brewing Company


• Mikkeller


• Brasserie Krombacher


• Brasserie Brooklyn


• BrewDog


• Asahi Group Holdings

Évolution du marché de la bière sans alcool

Ces dernières années, le marché de la bière sans alcool a connu une forte croissance en raison De plus en plus de personnes adoptent un mode de vie plus sain et consomment moins d'alcool. Anheuser-Busch InBev a annoncé en octobre 2023 l'élargissement de sa gamme de boissons sans alcool. Cela comprend la promotion de marques comme Budweiser Zero et Corona Cero dans le monde entier. Cela s'inscrit dans l'objectif de l'entreprise de porter les options sans alcool ou à faible teneur en alcool à 20 % de son volume mondial de bière d'ici 2025. Athletic Brewing Company, l'un des principaux fabricants de bières artisanales sans alcool, a lancé de nouvelles bières saisonnières en Amérique du Nord en août 2023. Cela a permis à l'entreprise de devenir un leader sur le marché de la bière nord-américaine haut de gamme. BrewDog a également enrichi sa gamme de bières sans alcool avec le lancement de « Hazy AF » en septembre 2023. Cette initiative répondait à la demande croissante d'options savoureuses et faibles en calories.

Début 2024, le groupe Carlsberg a travaillé sur la durabilité et la diversification de son portefeuille en ajoutant des gammes sans alcool comme Carlsberg 0.0, Moussy et Fayrouz.

Il s'est concentré sur les marchés d'Europe et du Moyen-Orient. Parallèlement, Molson Coors Beverage Company a déclaré que ses activités avaient enregistré de bons résultats au quatrième trimestre 2023.

Elle a expliqué qu'une partie de sa croissance était due à l'augmentation des ventes de Coors Edge et d'autres produits sans alcool, ce qui correspond à la tendance à la réduction de la consommation d'alcool et à une plus grande vigilance.

L'augmentation de la demande de bières artisanales sans alcool a également donné naissance à de nouveaux produits d'entreprises comme Brooklyn Brewery, qui continue d'élargir sa gamme Special Effects, et Lagunitas Brewing Company, connue pour son IPNA. Les deux entreprises se concentrent sur des options gustatives attrayantes pour les amateurs de bières artisanales traditionnelles.

Analyse de la segmentation du marché de la bière sans alcool

• 
  Perspectives des types de produits du marché de la bière sans alcool
  
  
  
  • Lager
  
  
  • Ale
  
  
  • Stout
  
  
  • Bière blanche
  
  
  
  


• 
  Perspectives des canaux de distribution du marché de la bière sans alcool
  
  
  
  • Supermarchés/Hypermarchés
  
  
  • Dépanneurs
  
  
  • Vente en ligne
  
  
  • Magasins spécialisés
  
  
  
  


• 
  Perspectives des types d'emballage du marché de la bière sans alcool
  
  
  
  • Canettes
  
  
  • Bouteilles
  
  
  • Fûts
  
  
  
  


• 
  Perspectives du marché des bières sans alcool : profil aromatique
  
  
  
  • Traditionnelle
  
  
  • Fruitée
  
  
  • Épicée
  
  
  • Herbacé
  
  
  
  


• 
  Perspectives régionales du marché des bières sans alcool
  
  
  
  • Amérique du Nord
  
  
  • Europe
  
  
  • Amérique du Sud
  
  
  • Asie-Pacifique
  
  
  • Moyen-Orient et Afrique
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	4.05 (USD Billion)
Market Size 2024	4.37 (USD Billion)
Market Size 2035	10.0 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.82% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Beer 52, Carlsberg Group, Molson Coors Beverage Company, Athletic Brewing Company, Diageo, Anheuser-Busch InBev, Heineken, Pabst Brewing Company, Koninklijke Grolsch, Lagunitas Brewing Company, Mikkeller, Krombacher Brewery, Brooklyn Brewery, BrewDog, Asahi Group Holdings
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel, Packaging Type, Flavor Profile, Regional
Key Market Opportunities	Health-conscious consumer demand, Innovative flavor profiles, Expansion in online sales, Growth in emerging markets, Rising popularity among millennials
Key Market Dynamics	Health consciousness, changing consumer preferences, product innovation, expansion of distribution channels, and rising demand for low-alcohol options
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA