Informe de investigación de mercado del azúcar de palma: pronóstico global hasta 2032

Descripción general del mercado mundial del azúcar de palma

El tamaño del mercado del azúcar de palma se valoró en 1.75 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria del azúcar de palma crecerá de 1.8 mil millones de dólares en 2024 a 2.29 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2.99% durante el período previsto (2024 - 2032). La mayor demanda de azúcar de palma y la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud relacionados con el consumo de azúcar de palma son los impulsores clave del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado del azúcar de palma

• La creciente demanda de ingredientes naturales está impulsando el crecimiento del mercado

La CAGR del mercado del azúcar de palma está siendo impulsada por la creciente necesidad de ingredientes naturales. La industria alimentaria a nivel mundial ha comenzado a dar más importancia a los edulcorantes naturales que a los edulcorantes artificiales. Los consumidores son cada vez más conscientes de los diferentes valores nutricionales del azúcar de palma y los beneficios para la salud relacionados, como altos niveles de antioxidantes y un riesgo mínimo de enfermedades metabólicas; obesidad y diabetes con consumo. La creciente demanda de productos innovadores también está impulsando el crecimiento del mercado.

Los fabricantes de todo el mundo buscan innovaciones en productos alimenticios, y el azúcar de palma es un producto en proceso de innovación para confirmar el valor nutritivo mejorado y las opciones más saludables. La industria de alimentos y bebidas ahora apunta a actividades de investigación y desarrollo para aumentar el perfil nutricional y multifuncional del azúcar de palma, ofreciendo buenos beneficios para la salud, creando así un efecto positivo en el crecimiento del mercado del azúcar de palma. Los consumidores principalmente de la región de Asia Pacífico se sienten más atraídos por los productos de azúcar de palma. Es la forma primitiva de azúcar utilizada en esta región. La gente de esta región conoce los beneficios del azúcar de palma para la salud. Por lo tanto, los fabricantes y proveedores de alimentos y bebidas también están desarrollando productos según la demanda del consumidor.

La tendencia de macroconsumo que se observa en el mercado del azúcar de palma es recientemente la alta demanda y adopción de productos alimenticios naturales y orgánicos. También está aumentando en el mercado la creciente demanda de productos de confitería y soluciones bajas en calorías, así como de productos alimenticios dietéticos naturales. Es el azúcar extraído de varias palmeras como la palmira, la palma nipa, la palmera datilera, la palma de azúcar y la palma de azúcar. Estos azúcares son ricos en vitaminas como B1, B2, B3 y B6 y minerales como zinc, potasio y hierro y tienen funcionalidades únicas en comparación con el azúcar moreno. Impulsando así los ingresos del mercado de Azúcar de palma.

El alto costo de los productos en comparación con el azúcar blanco se considera el factor que limita el crecimiento del mercado del azúcar de palma a nivel mundial. La disponibilidad de otros edulcorantes sustitutos como el azúcar moscovado, la miel cruda, la stevia, el azúcar de coco, el jarabe de arce, el azúcar moreno y otros factores pueden restringir el crecimiento del mercado del azúcar de palma.

Perspectivas del segmento de mercado del azúcar de palma

Información sobre el tipo de azúcar de palma

La segmentación del mercado de azúcar de palma, según el tipo, incluye convencional y orgánico. El segmento orgánico dominó el mercado y representó los mayores ingresos del mercado, ya que es la opción más saludable sobre otras formas de azúcar de mesa regular, que son refinadas y carecen de valor nutricional. El azúcar de palma orgánico contiene glucosa, sacarosa y minerales como hierro, zinc, potasio, etc., lo que lo hace saludable para su consumo. El proceso utilizado para la extracción del azúcar de palma orgánico es diferente a otros azúcares que tienen un alto contenido en fructosa.

Figura 1: Mercado del azúcar de palma, por tipo, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas sobre la aplicación del azúcar de palma

La segmentación del mercado de azúcar de palma, basada en la aplicación, incluye alimentos y productos lácteos. bebidas, servicio de alimentos y hogar. La comida y El segmento de bebidas domina el mercado ya que se utiliza como edulcorante en diferentes alimentos y bebidas debido a sus valores nutricionales y contenido de minerales como magnesio, potasio y zinc, lo que lo convierte en la mejor alternativa al azúcar blanco refinado. El néctar de palmera carece de sacarosa o fructosa, por lo que es apto para el consumo directo. También tiene aplicaciones en restaurantes, empresas de catering y cafeterías, agregando dulzura a platos salados o para equilibrar los sabores de ingredientes ácidos.

Perspectivas regionales del azúcar de palma

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. El mercado norteamericano del azúcar de palma domina el mercado, ya que existe una creciente demanda de edulcorantes bajos en calorías, cambios en los hábitos alimentarios y estilos de vida y un aumento de las preocupaciones por la salud entre los consumidores. Los crecientes casos de salud y el crecimiento de pacientes diabéticos han aumentado la necesidad de alimentos y alimentos saludables y orgánicos. bebidas en esta región.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DEL AZÚCAR DE PALMA POR REGIÓN 2022 (miles de millones de USD)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo del azúcar de palma representa el segundo mayor ingreso del mercado debido al creciente consumo de panadería y confitería vinculado a la alta demanda de azúcar natural como ingrediente. Además, el mercado alemán de azúcar de palma tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de azúcar de palma del Reino Unido fue el mercado de rápido crecimiento en la región europea.

Se espera que el mercado de azúcar de palma de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2023 a 2032. Esto se debe a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del azúcar de palma y la demanda de alimentos orgánicos en la región. Además, el mercado chino del azúcar de palma tenía la mayor cuota de mercado y el mercado indio del azúcar de palma era el de rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Azúcar de palma Actores clave del mercado & Información competitiva

Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado del azúcar de palma crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo diversas actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos en el mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria del azúcar de palma debe ofrecer productos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes de la industria del azúcar de palma para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria del azúcar de palma ha ofrecido algunas de las ventajas más importantes a las industrias de edulcorantes. Los principales actores del mercado de Palm Sugar, incluidos Navitas Organics LLC, Windmill Organics Ltd., Big Tree Farms Inc., Betterbody Foods and Nutrition LLC, Phalada Agro Research Foundation, Palm Nectar Organics, American Key Food Products Inc., Royal Pepper Company, Asana Inc., Wholesome Sweeteners Inc. y otros, están intentando aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo.

Wholesome Sweeteners Inc., fundada en el año 2001, tiene su sede en Sugar Land, Texas; es una empresa joven de alimentos y bebidas y líder en Comercio Justo, Azúcares No-GMO, Orgánicos, melazas, jarabes, miel y stevia. La empresa enfatiza lo orgánico y se mantiene a la vanguardia de la agricultura ecológica. La compañía es la marca líder de agave azul orgánico en América del Norte y ofrece agave de bajo índice glucémico, delicioso, kosher, naturalmente libre de gluten y sin adulteración. En diciembre de 2015, Wholesome Sweeteners compró TruSweets, una empresa de dulces orgánicos. Tanto TrueSweets como Wholesome Sweeteners sienten entusiasmo por lo orgánico, la responsabilidad ambiental y los ingredientes de alta calidad.

Navitas Organics crea un mundo más saludable a través de la agricultura orgánica regenerativa y un estilo de vida centrado en las plantas. Navitas Organics se fundó en el año 2003. La empresa ofrece superalimentos de primera calidad, orgánicos, sostenibles, cultivados éticamente, veganos y sin gluten. Los superalimentos de mejor calidad, de origen vegetal y ricos en nutrientes son los superalimentos orgánicos premium que proporciona la empresa. La empresa es una Corporación B certificada y su objetivo es ofrecer alimentos funcionales de primera calidad que aumentan la energía y mejoran la salud del consumidor, facilitando a los usuarios ser testigos de la nutrición óptima de los alimentos integrales. En marzo de 2017, Navitas Organics cambió el nombre de su empresa de Navita Naturals a Navitas Organics. Este relanzamiento reafirmó su énfasis en ofrecer a los consumidores acceso a soluciones de superalimentos mediante la adquisición de ingredientes y refrigerios orgánicos de primera calidad, ayudando a las economías agrícolas locales y manifestando un comportamiento socialmente responsable.

Las empresas clave en el mercado del azúcar de palma incluyen

• Navitas Organics LLC


• Windmill Organics Ltd.


• Big Tree Farms Inc.


• Betterbody Foods and Nutrition LLC


• Fundación de Investigación Agro Phalada


• Néctar de palma orgánico


• American Key Food Products Inc.


• Compañía Real de Pimienta


• Asana Inc.


• Wholesome Sweeteners Inc.

Desarrollos en la industria del azúcar de palma

En mayo de 2024 se produjo la unión de Coconut Specialties Inc. y Organic Sugars Ltd. Su propósito era explotar la creciente demanda de edulcorantes naturales, especialmente en los mercados favorables a la salud. Antes de esa fusión, Coconut Specialties era una empresa especializada en productos a base de coco, pero creía que esta era una oportunidad para tener un portafolio más variado al incorporar el azúcar de palma como parte de su oferta. Por el contrario, Organic Sugars Ltd., conocida por su azúcar de palma orgánico y con certificación de comercio justo, había establecido cadenas de suministro y vínculos de mercado en el sudeste asiático. En consecuencia, la estrategia de la entidad combinada será aumentar las capacidades de producción para aumentar las redes de distribución en América del Norte y Europa.

En abril de 2024, se produjo otra fusión importante dentro del sector del azúcar de palma entre Tropicana Sweeteners y Green Earth Sugars. Su objetivo era darle mayor fortaleza a la posición predominante de edulcorante natural de Tropicana Sweeteners después de adquirir Green Earth Sugars, que hha estado liderando iniciativas de producción sostenible de azúcar de palma. La fusión puede mejorar la línea de productos de Tropicana mediante una expansión centrada en opciones de azúcar de palma orgánicas y sostenibles. Estas dos empresas pondrán en común sus recursos, expandiéndose así a mercados geográficos más amplios, con especial énfasis en los mercados emergentes de Asia y África.

En febrero de 2024, BioNatural Sugars se fusionó con EcoPalm Industries, que se especializa en el desarrollo de edulcorantes de origen vegetal. Esta consolidación se produjo debido a una mayor preferencia de los consumidores por productos respetuosos con el medio ambiente procedentes de fuentes fiables. BioNatural Sugars tenía la intención de incorporar la experiencia de EcoPalm Industries en la fabricación de azúcar de palma a su negocio para crear una gama más amplia de productos sostenibles.

En julio de 2024 se produjo un movimiento importante en el sector del azúcar de palma cuando FGV Holdings Berhad se fusionó con MSM Malaysia Holdings Berhad. El 5 de julio de 2024, FGV Holdings, una empresa de aceite de palma y azúcar y propietaria de MSM Sugar Refinery (Johor) Sdn Bhd, compró MSM Malaysia por una suma de 628 millones de ringgit. Esto está en línea con el plan estratégico de FGV de convertirse en un actor global integrado en la agroindustria a través de la expansión mundial de sus negocios principales. De esta forma, la adquisición ayudará a unir sus capacidades de producción en materia de azúcar y, al mismo tiempo, mejorará la productividad operativa general.

Segmentación del mercado del azúcar de palma

Perspectiva del tipo de azúcar de palma

• Convencional


• Orgánico

Perspectiva de la aplicación del azúcar de palma

• Alimentos y productos Bebida


• Servicio de alimentación


• Hogar

Perspectivas regionales del azúcar de palma

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  • Europa
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  


• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 1.75 Billion
Market Size 2024	USD 1.8 Billion
Market Size 2032	USD 2.29 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.99% (2024-2032)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, The Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Navitas Organics LLC, Windmill Organics Ltd., Big Tree Farms Inc., Betterbody Foods and Nutrition LLC, Phalada Agro Research Foundation, Palm Nectar Organics, American Key Food Products Inc., Royal Pepper Company, Asana Inc., Wholesome Sweeteners Inc.
Key Market Opportunities are	Increasing demand for organic and natural sweeteners.
Key Market Dynamics	A comprehensive range of applications of palm sugar.