Palm Sugar Market

Descripción general del mercado mundial del azúcar de palma

pEl tamaño del mercado del azúcar de palma se valoró en USD 1.75 mil millones en 2023. Se proyecta que la industria del azúcar de palma crezca de USD 1.8 mil millones en 2024 a USD 2.29 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,99% durante el período de pronóstico (2024 - 2032). La mayor demanda de azúcar de palma y la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud relacionados con el consumo de azúcar de palma son los impulsores clave del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado del azúcar de palma

• La creciente demanda de ingredientes naturales está impulsando el crecimiento del mercado

pLa CAGR del mercado de azúcar de palma está siendo impulsada por la creciente demanda de ingredientes naturales. La industria alimentaria mundial ha comenzado a priorizar los edulcorantes naturales en lugar de los artificiales. Los consumidores son cada vez más conscientes de los diferentes valores nutricionales del azúcar de palma y sus beneficios para la salud, como sus altos niveles de antioxidantes y el mínimo riesgo de enfermedades metabólicas, obesidad y diabetes. La creciente demanda de productos innovadores también impulsa el crecimiento del mercado. Fabricantes de todo el mundo buscan innovaciones en productos alimenticios, y el azúcar de palma es un producto en desarrollo para confirmar su mayor valor nutritivo y opciones más saludables. La industria de alimentos y bebidas se centra en actividades de investigación y desarrollo para aumentar el perfil nutricional y multifuncional del azúcar de palma, ofreciendo beneficios para la salud y, por lo tanto, impulsando el crecimiento de su mercado. Los consumidores, principalmente de la región Asia-Pacífico, se sienten más atraídos por los productos de azúcar de palma, ya que es la forma más primitiva de azúcar utilizada en esta región. Sus habitantes conocen sus beneficios para la salud. Por lo tanto, los fabricantes y proveedores de alimentos y bebidas también están desarrollando productos que satisfacen las necesidades del consumidor.

La tendencia de macroconsumo observada recientemente en el mercado del azúcar de palma se debe a la alta demanda y adopción de productos alimenticios naturales y orgánicos. La creciente demanda de productos de confitería, soluciones bajas en calorías y productos alimenticios dietéticos naturales también está en aumento. El azúcar se extrae de diversas palmeras como la palmira, la nipa, la datilera y la palma azucarera. Estos azúcares son ricos en vitaminas como la B1, B2, B3 y B6, y en minerales como el zinc, el potasio y el hierro, y poseen propiedades únicas en comparación con el azúcar moreno. Por lo tanto, impulsan los ingresos del mercado del azúcar de palma.

El alto costo de los productos en comparación con el azúcar blanco se considera un factor que frena el crecimiento del mercado del azúcar de palma a nivel mundial. La disponibilidad de otros edulcorantes sustitutos como el azúcar mascabado, la miel cruda, la stevia, el azúcar de coco, el jarabe de arce, el azúcar moreno oscuro y otros factores pueden restringir el crecimiento del mercado del azúcar de palma.

Perspectivas del segmento del mercado del azúcar de palma

h3Perspectivas del tipo de azúcar de palma pLa segmentación del mercado del azúcar de palma, según el tipo, incluye el azúcar convencional y el orgánico. El segmento orgánico dominó el mercado, representando los mayores ingresos, ya que es la opción más saludable en comparación con otras formas de azúcar de mesa regular, que son refinadas y carecen de valor nutricional. El azúcar de palma orgánico contiene glucosa, sacarosa y minerales como hierro, zinc, potasio, etc., lo que lo hace saludable para el consumo. El proceso utilizado para la extracción del azúcar de palma orgánico es diferente al de otros azúcares con alto contenido de fructosa.

Figura 1: Mercado del azúcar de palma, por tipo, 2022 y 2032 (miles de millones de USD)

Fuente: Investigación Secundaria, Investigación Primaria, Base de Datos MRFR y Revisión de Analistas

Perspectivas de la Aplicación del Azúcar de Palma

pLa segmentación del mercado del Azúcar de Palma, según su aplicación, incluye alimentos y bebidas, servicios de alimentación y productos para el hogar. Este segmento domina el mercado, ya que se utiliza como edulcorante en diversos alimentos y bebidas debido a sus valores nutricionales y contenido mineral como magnesio, potasio y zinc, lo que lo convierte en la mejor alternativa al azúcar blanco refinado. El néctar de palma no contiene sacarosa ni fructosa, lo que lo hace apto para el consumo directo. También se utiliza en restaurantes, empresas de catering y cafeterías, añadiendo dulzor a platos salados o equilibrando el sabor de ingredientes ácidos.

Perspectivas regionales del azúcar de palma

pPor región, el estudio proporciona información de mercado en Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado norteamericano del azúcar de palma domina el mercado debido a la creciente demanda de edulcorantes bajos en calorías, los cambios en los hábitos alimentarios y estilos de vida, y la creciente preocupación por la salud de los consumidores. El aumento de casos de enfermedades y el aumento de pacientes diabéticos han incrementado la demanda de alimentos y bebidas saludables y orgánicos. bebidas en esta región.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE AZÚCAR DE PALMA POR REGIÓN 2022 (miles de millones de USD)

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de azúcar de palma representa el segundo mayor ingreso del mercado debido al creciente consumo de panadería y confitería se vinculan a la alta demanda de azúcar natural como ingrediente. Además, el mercado alemán de azúcar de palma tuvo la mayor participación de mercado, y el mercado británico de azúcar de palma fue el mercado de mayor crecimiento en la región europea.

Se espera que el mercado de azúcar de palma de Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2023 y 2032. Esto se debe a la creciente conciencia sobre los beneficios del azúcar de palma para la salud y a la demanda de alimentos orgánicos en la región. Además, el mercado chino de azúcar de palma tuvo la mayor participación de mercado, y el mercado indio de azúcar de palma fue el mercado de mayor crecimiento en la región Asia-Pacífico.

Agentes clave del mercado del azúcar de palma y análisis competitivo

pLos principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que impulsará el crecimiento del mercado del azúcar de palma. Los participantes del mercado también están llevando a cabo diversas actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un mercado más competitivo y en crecimiento, la industria del azúcar de palma debe ofrecer productos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave que utilizan los fabricantes de la industria del azúcar de palma para beneficiar a los clientes y expandir el mercado. En los últimos años, la industria del azúcar de palma ha ofrecido algunas de las ventajas más significativas a las industrias de edulcorantes. Los principales actores del mercado del azúcar de palma, como Navitas Organics LLC, Windmill Organics Ltd., Big Tree Farms Inc., Betterbody Foods and Nutrition LLC, Phalada Agro Research Foundation, Palm Nectar Organics, American Key Food Products Inc., Royal Pepper Company, Asana Inc., Wholesome Sweeteners Inc. y otros, buscan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en investigación y desarrollo. Wholesome Sweeteners Inc., fundada en 2001, tiene su sede en Sugar Land, Texas. Es una empresa joven de alimentos y bebidas, líder en comercio justo, azúcares sin OGM, productos orgánicos, melaza, jarabes, miel y stevia. La empresa prioriza la agricultura orgánica y se mantiene a la vanguardia de la agricultura ecológica. Es la marca líder de agave azul orgánico en Norteamérica, ofreciendo productos de bajo índice glucémico, deliciosos, kosher, naturalmente sin gluten y sin adulteraciones. En diciembre de 2015, TruSweets, una empresa de dulces orgánicos, fue adquirida por Wholesome Sweeteners. Tanto TrueSweets como Wholesome Sweeteners se apasionan por lo orgánico, la responsabilidad ambiental y los ingredientes de alta calidad. Navitas Organics crea un mundo más saludable mediante la agricultura orgánica regenerativa y un estilo de vida basado en plantas. Navitas Organics se fundó en 2003. La empresa ofrece superalimentos premium, orgánicos, sostenibles, de cultivo ético, veganos y sin gluten. Los superalimentos orgánicos premium que ofrece son de la mejor calidad, de origen vegetal y ricos en nutrientes. La empresa cuenta con la certificación B Corporation y se centra en ofrecer alimentos funcionales premium que aumentan la energía y mejoran la salud del consumidor, facilitando que los usuarios disfruten de una nutrición óptima con alimentos integrales. En marzo de 2017, Navitas Organics cambió su nombre de Navita Naturals a Navitas Organics. Este relanzamiento reafirmó su énfasis en ofrecer a los consumidores acceso a soluciones de superalimentos mediante la adquisición de ingredientes y refrigerios orgánicos premium, apoyando las economías agrícolas locales y manifestando un comportamiento socialmente responsable.

Entre las empresas clave en el mercado del azúcar de palma se incluyen:

ul

• Navitas Organics LLC

• Windmill Organics Ltd.

• Big Tree Farms Inc.

• Betterbody Foods and Nutrition LLC

• Phalada Agro Research Foundation

• Palm Nectar Organics

• American Key Food Products Inc.

• Royal Pepper Compañía

• Asana Inc.

• Wholesome Sweeteners Inc.

pDesarrollos en la industria del azúcar de palma

En mayo de 2024, Coconut Specialties Inc. y Organic Sugars Ltd. se fusionaron. Su objetivo era aprovechar la creciente demanda de edulcorantes naturales, especialmente en los mercados saludables. Antes de esta fusión, Coconut Specialties era una empresa especializada en productos a base de coco, pero consideró que esta era una oportunidad para ampliar su cartera de productos al incorporar el azúcar de palma a su oferta. Por el contrario, Organic Sugars Ltd., conocida por su azúcar de palma orgánica y con certificación de comercio justo, había establecido cadenas de suministro y vínculos comerciales en el sudeste asiático. En consecuencia, la estrategia de la entidad fusionada será aumentar la capacidad de producción para ampliar las redes de distribución en Norteamérica y Europa. En abril de 2024, se produjo otra importante fusión en el sector del azúcar de palma entre Tropicana Sweeteners y Green Earth Sugars. El objetivo era fortalecer la posición predominante de Tropicana Sweeteners en el sector de los edulcorantes naturales tras la adquisición de Green Earth Sugars, empresa líder en iniciativas de producción sostenible de azúcar de palma. La fusión podría enriquecer la línea de productos de Tropicana mediante una expansión centrada en opciones de azúcar de palma orgánicas y sostenibles. Ambas empresas unirán sus recursos, expandiéndose así a mercados geográficos más amplios, con especial énfasis en los mercados emergentes de Asia y África.En febrero de 2024, BioNatural Sugars se fusionó con EcoPalm Industries, especializada en el desarrollo de edulcorantes vegetales. Esta consolidación se produjo debido a la creciente preferencia de los consumidores por productos ecológicos de origen fiable. BioNatural Sugars pretendía incorporar la experiencia de EcoPalm Industries en la elaboración de azúcar de palma a su negocio para ofrecer una gama más amplia de productos sostenibles. En julio de 2024, se produjo un importante movimiento en el sector del azúcar de palma con la fusión de FGV Holdings Berhad y MSM Malaysia Holdings Berhad. El 5 de julio de 2024, FGV Holdings, empresa de aceite de palma y azúcar, propietaria de MSM Sugar Refinery (Johor) Sdn Bhd, adquirió MSM Malaysia por RM 628 millones. Esto se ajusta al plan estratégico de FGV de convertirse en un actor global integrado en el sector agroindustrial mediante la expansión global de sus negocios principales. De esta manera, la adquisición ayudará a unir sus capacidades de producción de azúcar, mejorando al mismo tiempo la productividad operativa general.

Segmentación del mercado del azúcar de palma

h3Perspectiva del tipo de azúcar de palma ul

• Convencional

• Orgánico

h3Perspectiva de la aplicación del azúcar de palma ul

• Alimentos y Bebida

• Servicio de alimentación

• Hogar

h3Perspectivas regionales del azúcar de palma ul

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • Europa
  • Alemania
  • Francia
  • Reino Unido
  • Italia
  • España
  • Resto de Europa

• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico

• Resto del mundo
  • Medio Oriente
  • África
  • América Latina