Informe de investigación de mercado de dieta cetogénica: previsión hasta 2032

Descripción general del mercado mundial de dietas cetogénicas

El tamaño del mercado de dietas cetogénicas se valoró en 10,5 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria de la dieta cetogénica crecerá de 11,093 mil millones de dólares en 2024 a 17,2192 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,65% durante el período de pronóstico (2024 - 2032). Uno de los principales impulsores del mercado que impulsa la expansión es la creciente prevalencia de numerosas afecciones médicas, incluidas la obesidad, las enfermedades cardiovasculares (ECV) y los síndromes metabólicos.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de dietas cetogénicas

• El aumento de la población obesa está impulsando el crecimiento del mercado

La obesidad es uno de los problemas de salud más graves del mundo actual. Un informe de Trust for America's Health de septiembre de 2022 afirma que 4 de cada 10 estadounidenses son gordos. Como resultado, las personas están incorporando alimentos cetogénicos en sus dietas y adoptando hábitos alimentarios más saludables. Acuden habitualmente a gimnasios y centros de fitness para mantenerse en forma. Los médicos y profesionales del fitness recomiendan la dieta cetogénica en lugar del ayuno intermitente. Las bebidas bajas en carbohidratos y altas en grasas están diseñadas para proporcionar energía sostenida y acelerar el estado metabólico de cetosis, lo que mejora la capacidad del cuerpo para quemar grasa para obtener energía. Debido a la prevalencia de la obesidad infantil en muchas regiones, los actores empresariales están creando nuevos productos cetogénicos, como pasteles, chocolates, barras de proteínas y muchos otros. Por ejemplo, Jimmy's Healthy Foods Inc. presentó el pudín de dulce de chocolate cetogénico en abril de 2022. La accesibilidad de varios productos cetogénicos en plataformas de compras en línea como Amazon, Walmart y otras.

El hecho de que las bebidas cetogénicas te brinden energía rápida es la razón principal por la que han ganado tanta popularidad en todo el mundo. El consumo de bebidas cetogénicas, como el café cetogénico, tiene numerosos beneficios para la salud del organismo. Las bebidas ricas en grasas y bajas en carbohidratos están diseñadas para proporcionar energía y acelerar la cetosis, aumentando la capacidad del cuerpo para quemar grasas de manera más efectiva. Durante el plazo previsto, se prevé que esto impulse el mercado de dietas cetogénicas. Además, una dieta cetogénica bien diseñada tiene pocos o ningún efecto negativo en la población general y tiene el potencial de usarse como primera línea de tratamiento para la diabetes y la obesidad, respaldando la CAGR del mercado.

Más de 20 investigaciones han demostrado que una dieta cetogénica puede ayudar a perder peso y mejorar la salud general. Estas razones son las que explican por qué la dieta cetogénica está ganando popularidad. Se ha descubierto que la ingesta de dietas cetogénicas mejora enfermedades como las cardiovasculares, el síndrome de ovario poliquístico, la obesidad, el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, la epilepsia y las lesiones cerebrales. Esto está de acuerdo con una investigación realizada por el Colegio Americano de Cardiología y la Academia de Nutrición y Dietética. Las ventajas de esta dieta la están haciendo cada vez más popular en todo el mundo, lo que probablemente ayudará a que el mercado de la dieta cetogénica crezca. Impulsando así los ingresos del mercado de la dieta cetogénica.

Perspectivas del segmento de mercado de dieta cetogénica

Información sobre tipos de productos de dieta cetogénica

La segmentación del mercado de la dieta cetogénica, según el tipo de producto, incluye frutas, verduras, semillas de nueces, bebidas, carne, huevos de aves, mariscos y otros. El segmento de bebidas dominó el mercado. Se prevé que el mercado de la dieta cetogénica aumente en el segmento de bebidas debido a la creciente demanda de alimentos preparados y la disponibilidad de alimentos cetogénicos en forma de bebidas. Durante el período de pronóstico, se proyecta que la creciente demanda de bebidas saludables y la introducción de artículos para la dieta cetogénica en forma de bebidas respalden el crecimiento del mercado de alimentos dietéticos cetogénicos a través del segmento de bebidas. El mercado de bebidas cetogénicas para bajar de peso ha crecido debido al mayor consumo de bebidas.

Información sobre el canal de distribución de la dieta cetogénica

La segmentación del mercado de la dieta cetogénica, basada en el canal de distribución, incluye tiendas y no tiendas. La categoría no basada en tiendas generó la mayor cantidad de ingresos. Varios gigantes del comercio electrónico como Amazon y Alibaba y grandes minoristas tradicionales con grandes bolsillos en el mercado están incursionando en el segmento de canales de distribución no basados ​​en tiendas debido a la creciente popularidad de las compras en línea entre las poblaciones jóvenes y de clase trabajadora del mundo. Además, este método de distribución por Internet tiene mayores márgenes de beneficio que el canal de distribución en tiendas porque intervienen menos intermediarios. Estos desarrollos del mercado impulsan las ventas mundiales de productos cetogénicos a través de canales de distribución fuera de las tiendas.

Figura 1: Mercado de dietas cetogénicas, por canal de distribución, 2022 y 2022. 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre la dieta cetogénica

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El área del mercado de dietas cetogénicas de América del Norte dominará este mercado debido a que los millennials y la población adulta de la zona tienen una gran conciencia de las ventajas de las dietas cetogénicas. Se espera que el mercado de la región aumente significativamente como resultado de la creciente popularidad de las dietas bajas en carbohidratos, la creciente tendencia a una alimentación saludable y la creciente prevalencia de la obesidad en el área como resultado de estilos de vida sedentarios y malos comportamientos.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE LA DIETA CETOGÉNICA POR REGIÓN 2022 (miles de millones de USD)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de dietas cetogénicas representa la segunda mayor cuota de mercado debido a la existencia de naciones importantes como Italia, España, Reino Unido, Francia, Alemania y otros. El mercado se está expandiendo en esta área debido al cambio de estilo de vida y la creciente conciencia sobre la salud y el fitness. Además, la creciente popularidad de las bebidas cetogénicas y diferentes productos listos para comer, como el té helado, el café a prueba de balas y el chocolate caliente cetogénico, impactan positivamente la expansión del mercado en esta área. Además, el mercado alemán de dietas cetogénicas tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de dietas cetogénicas del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea

Se espera que el mercado de dietas cetogénicas de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2023 a 2032 debido a la mayor preocupación de la población local sobre los beneficios para la salud de las dietas cetogénicas. La industria de alimentos y bebidas de la región está trabajando activamente para introducir nuevos productos destinados a personas que hacen dieta cetogénica. La creciente prevalencia de obesidad y diabetes en países de APAC como India y China también puede asociarse con la expansión de la industria en la región. Además, el mercado se está expandiendo debido a la creciente promoción de las dietas cetogénicas por parte de celebridades regionales y plataformas de redes sociales. Además, el mercado de dietas cetogénicas de China tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado de dietas cetogénicas de la India fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Dieta cetogénica Actores clave del mercado & Información competitiva

Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de la dieta cetogénica crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de la dieta cetogénica debe ofrecer productos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria de la dieta cetogénica para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de las dietas cetogénicas ha ofrecido algunas de las ventajas más importantes al mercado. Los principales actores en el mercado de la dieta cetogénica que intentan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo incluyen Diet Darzee (India), Thrive Market (EE. UU.), Nutricia (EE. UU.), Lovegoodfats (Reino Unido), Perfect Keto (EE. UU.), Keto Fridge (EE. UU.), Keto and Company (EE. UU.), Pruvit Ventures, Inc. (EE. UU.), Nestlé (Suiza) y Ample Diets (EE. UU.).

Con sede en Vevey, Vaud, Suiza, Nestlé S.A. es un gigante multinacional de la industria de alimentos y bebidas. Según los ingresos y otros indicadores, es la empresa de alimentos que cotiza en bolsa más grande del mundo desde 2014. Nestlé SA (Nestlé) es un productor y distribuidor de alimentos y bebidas. La línea de productos de la empresa incluye comidas infantiles, agua embotellada, cereales, chocolates y otros dulces, café, alimentos de origen vegetal, alimentos refrigerados y congelados, artículos culinarios, lácteos, productos nutricionales, helados y artículos para el cuidado de mascotas. En marzo de 2018, Nestlé S.A. y Know Brainer Foods se asociaron para presentar una nueva línea de cremas de mantequilla cetogénicas. Durante el período previsto, se prevé que la demanda de una dieta cetogénica aumente como resultado de estas iniciativas de marketing.

La empresa Nutricia está especializada en nutrición medicinal. Es un componente de la División de Nutrición Médica del Grupo Danone, con sede en París. Los productos fabricados por Nutricia se utilizan para tratar enfermedades gastrointestinales y alérgicas graves, trastornos metabólicos y otras afecciones médicas que requieren terapia nutricional, como la epilepsia intratable. La empresa también produce Lorenzo's Oil, un tratamiento complementario para la adrenoleucodistrofia (ALD), una rara enfermedad neurológica que fue el tema de la película de 1992 Lorenzo's Oil. Nutricia proporciona el aceite de Lorenzo a los pacientes sin coste alguno.

Las empresas clave en el mercado de la dieta cetogénica incluyen

• Dieta Darzee (India)


• Mercado próspero (EE. UU.)


• Nutricia (EE.UU.)


• Lovegoodfats (Reino Unido)


• Perfect Keto (EE. UU.)


• Refrigerador Keto (EE. UU.)


• Keto and Company (EE. UU.)


• Pruvit Ventures, Inc. (EE. UU.)


• Nestlé (Suiza)


• Dietas amplias (EE. UU.)

Desarrollos en la industria de la dieta cetogénica

Septiembre de 2022: Para satisfacer la demanda de ket de los consumidoreso chips de bocadillos, ¡ya está! Foods presentó sus chips de tortilla Keto en todo Estados Unidos. Con compromisos de venta anticipada de marcas privadas también, You Go! Los chips de tortilla alimentarios se ofrecen en tiendas conocidas y en el sitio web de la empresa.

Enero de 2022: Sun Basket, un proveedor de kits de comida, se unió a Pruvit Ventures, un proveedor de productos de estilo de vida cetogénico, para ofrecer a los clientes kits de comida totalmente cetogénicos que se pueden preparar en casa. Sunbasket y Pruvit se convirtieron en subsidiarias de propiedad de PSB Holdings, una nueva sociedad holding, en la transacción de acciones.

Agosto de 2021: Zing Bars, una división de American Licorice LLC, presentó una nueva gama de barritas adecuadas para personas que hacen dieta cetogénica. Las barritas están hechas de plantas, no contienen gluten y tienen fibra de tapioca prebiótica y proteína de arroz integral orgánica.

Segmentación del mercado de dieta cetogénica

Perspectiva del tipo de producto de la dieta cetogénica (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• Frutas Verduras


• Semillas de frutos secos


• Bebidas


• Carne


• Huevos de ave


• Mariscos


• Otros

Perspectiva del canal de distribución de la dieta cetogénica (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• Basado en la tienda


• No basado en tienda

Perspectivas regionales de la dieta cetogénica (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  


• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 10.5 Billion
Market Size 2024	USD 11.093 Billion
Market Size 2032	USD 17.2192 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.65% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Diet Darzee (India), Thrive Market (US), Nutricia (US), Lovegoodfats (UK), Perfect Keto (US), Keto Fridge (US), Keto and Company (US), Pruvit Ventures, Inc. (US), Nestle (Switzerland), Ample Diets (US)
Key Market Opportunities	Increasing Demand for Ready-to-eat Food or Shakes
Key Market Dynamics	Increasing Sedentary Lifestyles in Urban Areas