Extra Virgin Olive Oil Market

Descripción general del mercado mundial de aceite de oliva virgen extra

pEl tamaño del mercado de aceite de oliva virgen extra se valoró en USD 9.5 mil millones en 2023. Se proyecta que la industria del aceite de oliva virgen extra crecerá de USD 10.08 mil millones en 2024 a USD 14.41 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,30% durante el período de pronóstico (2024 - 2032). La creciente demanda de aceite de oliva, tanto en el sector de la restauración como en el minorista, la creciente concienciación sobre la salud y la adopción de estilos de vida más saludables son los principales impulsores del mercado que impulsan su crecimiento.

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado del aceite de oliva virgen extra

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• Aumento del uso de aceite de oliva en productos de cuidado personal/de la piel y fármacos para impulsar el crecimiento del mercado

pEl aceite de oliva tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, beneficiosas para el cuidado de la piel. Al usarlo en la piel, el aceite de oliva elimina las células muertas y otras impurezas, además de limpiar, hidratar y nutrir el cabello. El aceite de oliva puede reducir el acné al eliminar las bacterias que lo causan. Además, hidrata la piel, reteniéndola e hidratándola, lo que se espera que aumente la demanda de aceite de oliva en productos de cuidado personal y de la piel, impulsando el crecimiento de los ingresos del mercado del aceite de oliva virgen extra.

El creciente interés en la cocina casera, debido a la creciente preocupación por la seguridad alimentaria, ha impulsado la venta de aceite en los países mediterráneos. Por ejemplo, las ventas en Italia aumentaron un 22 % en 2020 en comparación con el año anterior. Se prevé que el restablecimiento de las redes comerciales de aceite impulse el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Además, en economías emergentes, como la India, la demanda de aceites comestibles saludables se disparó en medio de la COVID-19, ya que el aceite de oliva comenzó a ganar espacio en los estantes de los hogares indios para recrear experiencias gourmet similares a las de un restaurante en casa. Según el director ejecutivo de Field Fresh Foods, las marcas Del Monte y Oleev experimentaron un aumento del 30% en sus ventas durante 2020, mientras que la marca Leonardo de Cargill creció casi un 15-20% en los últimos dos trimestres de 2020, mejorando la CAGR del mercado en todo el mundo en los últimos años.

Sin embargo, el mercado del aceite de oliva virgen extra está creciendo porque las personas quieren vivir vidas más saludables y hacer las cosas de forma orgánica. La gente sabe que los MUFA son buenos para la salud. El mercado del aceite de oliva virgen extra está impulsado principalmente por personas que se preocupan por lo que comen. Los ácidos grasos omega-3 son importantes para el cuerpo, lo cual es otra razón por la que la gente quiere aceite de oliva virgen extra. Una gran razón por la que el mercado está creciendo es que las personas están cada vez más interesadas en la comida mediterránea. El aceite de oliva se utiliza mucho en la gastronomía mediterránea, y el aceite de oliva virgen extra es apreciado por su sabor y su intensidad.

Análisis del segmento de mercado del aceite de oliva virgen extra

h3Análisis de la categoría del aceite de oliva virgen extra pLa segmentación del mercado del aceite de oliva virgen extra, según la categoría, incluye el orgánico y el convencional. El segmento orgánico representó la mayor parte de los ingresos del mercado del aceite de oliva virgen extra en 2022 debido a la creciente concienciación de los consumidores sobre sus beneficios para la salud. Sin embargo, la categoría convencional es la de mayor crecimiento durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de alimentos para animales enriquecidos con nutrientes, lo que ha incrementado significativamente la necesidad de aceite de oliva convencional para la fabricación de alimentos de alto valor.

Información sobre el envasado del aceite de oliva virgen extra

pLos datos del mercado del aceite de oliva virgen extra se han dividido en envases, incluyendo botellas y frascos, latas y otros. El segmento de botellas y frascos dominó el mercado en 2022 y se proyecta que sea el de mayor crecimiento durante el período de pronóstico, 2024-2032. Esto se atribuye a la creciente demanda de productos de belleza, que impacta positivamente el crecimiento del mercado. Sin embargo, las latas son la categoría de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de alimentos enlatados.

Figura 1: Mercado de aceite de oliva virgen extra, por envase, 2022 y 2032 (miles de millones de USD)

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria y revisión de analistas de la base de datos MRFR

Los datos del mercado del aceite de oliva virgen extra se han bifurcado en el canal de distribución, incluyendo los que no están en tiendas y los que sí lo están. El segmento sin tienda dominó el mercado en 2022 y se proyecta que sea el de mayor crecimiento durante el período de pronóstico, 2024-2032. Esto se atribuye a la creciente penetración de internet. Sin embargo, la categoría de venta en tienda es la de mayor crecimiento durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de revisar el producto antes de comprarlo.

Perspectivas regionales del aceite de oliva virgen extra

pPor región, el estudio ofrece información de mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado norteamericano del aceite de oliva virgen extra representó 4.350 millones de dólares en 2022 y se espera que presente una importante tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) durante el período de estudio. Esto se debe al creciente interés en los aceites saludables para prevenir afecciones de salud relacionadas con el estilo de vida, derivadas del ajetreo de los consumidores. Los estudios que demuestran los efectos beneficiosos del consumo de aceite de oliva en la salud han impulsado significativamente los avances en la región. Además, el mercado estadounidense de aceite de oliva virgen extra tuvo la mayor participación, y el mercado canadiense de aceite de oliva virgen extra fue el de mayor crecimiento en la región de Norteamérica.

Además, los países destacados estudiados en el informe de mercado son: EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA POR REGIÓN 2022 (%)

Fuente: Investigación secundaria, Investigación primaria, Base de datos MRFR y Analista Reseña

El mercado europeo del aceite de oliva virgen extra ocupa la segunda mayor cuota de mercado debido a la mayor producción y cultivo de olivos de la región. Italia y España son los principales países productores y proveedores de aceite de oliva Olea a diversos países de otras regiones. Además, el mercado británico de aceite de oliva virgen extra tuvo la mayor cuota de mercado, y el alemán fue el de mayor crecimiento en la región europea.

Se prevé que el mercado de aceite de oliva virgen extra de Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta entre 2024 y 2032. Esto se debe a la creciente concienciación sobre sus beneficios para la salud y al aumento de los ingresos discrecionales que permiten a los consumidores invertir en productos para el cuidado de la salud que promueven el bienestar. Se espera que la creciente tendencia a comer fuera y probar la cocina mediterránea impulse aún más el crecimiento del mercado. Además, el mercado chino de aceite de oliva virgen extra tuvo la mayor cuota de mercado, y el indio fue el de mayor crecimiento en la región Asia-Pacífico.

Agentes Clave del Mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra Perspectivas Competitivas

Los principales actores del mercado están invirtiendo grandes cantidades de dinero en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que impulsará aún más el crecimiento del mercado del aceite de oliva virgen extra. Además, están implementando diversas iniciativas estratégicas para ampliar su presencia global, con desarrollos clave como el lanzamiento de nuevos productos, acuerdos contractuales, aumento de las inversiones, fusiones y adquisiciones, y la colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria del aceite de oliva virgen extra deben ofrecer productos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en alza.

La fabricación local para reducir los costes operativos es una de las principales estrategias comerciales que adoptan los fabricantes en la industria del aceite de oliva virgen extra para beneficiar a los clientes y expandir el mercado. En el mercado del aceite de oliva virgen extra, importantes actores como Agro Sevilla Group, TheStar Fine Foods - Borges USA, Miguel Gallego SA, entre otros, están trabajando para aumentar la demanda del mercado mediante la inversión en investigación y desarrollo.

PietroCoricelli SpA se fundó en 1977. La línea de negocio de la empresa incluye la fabricación de aceites vegetales. En junio de 2021, PietroCoricelli, productor de aceite de oliva de Umbría y una de las marcas de aceite de oliva más grandes y con mayor distribución del mundo, anunció su adhesión a IBM Food Trust para utilizar la tecnología blockchain y rastrear su aceite de oliva virgen extra. Del Monte Foods, Inc. fabrica y distribuye productos alimenticios envasados. La empresa ofrece frutas y verduras enlatadas y una amplia gama de snacks. Del Monte Foods atiende a clientes de todo el mundo. En enero de 2021, Del Monte Foods, Inc., en India, lanzó bolsas de aceitunas de un litro a un precio competitivo para que el aceite comestible sea asequible.

Entre las empresas clave del mercado del aceite de oliva virgen extra se incluyen

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• Grupo Agro Sevilla

• TheStar Fine Foods - Borges EE. UU.

• Miguel Gallego SA

• DEOLEO

• Nutrinveste SGPS, SA.

• Carapelli Firenze S.p.A, entre otras

pIndustria del aceite de oliva virgen extra Desarrollos

El 5 de marzo de 2024, Deoleo S.A., uno de los mayores productores de aceite de oliva del mundo, informó que se preparaba para lanzar un nuevo producto: aceite de oliva virgen extra orgánico premium bajo la marca Bertolli. El producto está dirigido a consumidores conscientes que valoran la posibilidad de comprar productos sostenibles y sin químicos.

En febrero de 2024, Gaea Products S.A. presentó un aceite de oliva virgen extra aromatizado con el sabor natural de hierbas como la albahaca, el romero y el chile. El objetivo de este lanzamiento es centrarse en los amantes de la gastronomía y mejorar la experiencia culinaria.

En enero de 2024, el gobierno italiano anunció que aumentaría el apoyo a los productores de aceite de oliva para ayudarlos a cultivar variedades tradicionales de aceitunas y mejorar la calidad del aceite de oliva virgen extra italiano exportado. Esta decisión está prevista para ayudar a Italia a consolidarse en el mercado mundial. En diciembre de 2023, Borges International Group anunció el lanzamiento de botellas ecológicas para sus productos de aceite de oliva virgen extra, como vasos y tapones, con características de reciclabilidad, para cumplir con las tendencias globales de sostenibilidad. En noviembre de 2023, California Olive Ranch amplió sus horizontes incorporando otros cultivos de olivo a sus fincas para aumentar su volumen de producción. Buscan satisfacer la creciente demanda de aceite de oliva virgen extra de producción local en América. En octubre de 2023, la cooperativa española Dcoop registró una de las mayores exportaciones de la historia, atribuida al creciente interés por los países de Oriente Medio, lo que indica la creciente penetración de la dieta mediterránea y los aceites de oliva virgen extra en dichas regiones.

En septiembre de 2023, el Consejo Oleícola Internacional informó que el aceite de oliva virgen extra se ha puesto de moda en todo el mundo debido a razones de salud, así como a cambios estructurales en su uso en alimentos gourmet, cosméticos, etc.

Segmentación del mercado del aceite de oliva virgen extra

h3Perspectiva de la categoría del aceite de oliva virgen extra ul

• Orgánico

• Convencional

h3Perspectiva del envasado del aceite de oliva virgen extra ul

• Botellas y Frascos

• Latas

• Otros

h3Perspectivas del canal de distribución del aceite de oliva virgen extra ul

• Tienda

• Sin tienda

h3Perspectivas regionales del aceite de oliva virgen extra ul

• Norte América
  • Estados Unidos
  • Canadá

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• Europa
  • Alemania
  • Francia
  • Reino Unido
  • Italia
  • España
  • Resto de Europa

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• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Sur Corea
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico

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• Resto del mundo
  • Medio Oriente
  • África
  • América Latina