棕榈糖市场研究报告：按类型（传统和有机）、按应用（食品和饮料、餐饮服务和家庭）和按地区（北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区）划分的信息 – 到 2032 年的市场预测

全球棕榈糖市场概览

2023 年棕榈糖市场规模为 17.5 亿美元。棕榈糖行业预计将从 2024 年的 18 亿美元增长到 2032 年的 22.9 亿美元，在预测期内（2024 - 2032 年）复合年增长率 (CAGR) 为 2.99%。对棕榈糖的需求增加以及人们对棕榈糖消费对健康益处的认识不断提高是促进市场增长的主要市场驱动力。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

棕榈糖市场趋势

• 对天然成分不断增长的需求正在推动市场增长

棕榈糖市场的复合年增长率是由对天然原料的需求不断增长推动的。全球食品行业已开始强调天然甜味剂而非人造甜味剂。消费者越来越意识到棕榈糖的不同营养价值和相关的健康益处，例如高抗氧化剂水平和最小的代谢疾病风险；肥胖和糖尿病与消费有关。对创新产品不断增长的需求也推动了市场增长。

全球制造商都致力于食品创新，而棕榈糖是一种正在创新的产品，以确认增强的营养价值和更健康的选择。食品和饮料行业目前的目标是开展研究和开发活动，以增加棕榈糖的营养和多功能性，提供良好的健康益处，从而对棕榈糖市场的增长产生积极影响。主要是亚太地区的消费者对棕榈糖产品更感兴趣。它是该地区使用的糖的原始形式。该地区的人们知道棕榈糖对健康的益处。因此，食品和饮料产品的制造商和供应商也在开发根据消费者需求提供的产品。

棕榈糖市场宏观消费的趋势是最近对天然有机食品的高需求和采用。市场对糖果产品和低热量解决方案以及天然膳食食品的需求也在不断增加。它是从巴尔米拉、尼帕棕榈、海枣、糖棕榈、糖棕等各种棕榈树中提取的糖。这些糖富含B1、B2、B3、B6等维生素以及锌、钾、铁等矿物质，与红糖相比具有独特的功能。因此，推动了棕榈糖市场收入。

与白糖相比，产品成本较高被认为是限制全球棕榈糖市场增长的因素。其他替代甜味剂（如黑糖、生蜂蜜、甜叶菊、椰子糖、枫糖浆、深红糖）的供应和其他因素可能会限制棕榈糖市场的增长。

棕榈糖细分市场洞察

棕榈糖类型见解

根据类型，棕榈糖市场细分包括传统糖和有机糖。有机部分主导了市场，占据了最大的市场收入，因为它比其他形式的普通食糖更健康，而普通食糖经过精制，缺乏营养价值。有机棕榈糖含有葡萄糖、蔗糖和铁、锌、钾等矿物质，食用起来非常健康。有机棕榈糖的提取工艺不同于其他果糖含量高的糖。

图 1：按类型划分的棕榈糖市场，2022 年和 2022 年2032 年（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

棕榈糖应用见解

基于应用的棕榈糖市场细分包括食品和饮料。饮料、食品服务和家庭。食物&由于其营养价值和镁、钾和锌等矿物质含量，它被用作不同食品和饮料中的甜味剂，因此在饮料领域占据主导地位，这使其成为精制白糖的最佳替代品。棕榈树花蜜不含蔗糖或果糖，适合直接食用。它还可用于餐厅、餐饮服务商和咖啡馆，为咸味菜肴添加甜味或平衡酸性成分的味道。

棕榈糖区域见解

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。由于对低热量甜味剂的需求不断增加、饮食习惯和生活方式的改变以及消费者对健康的担忧日益增加，北美棕榈糖市场占据主导地位。健康病例的增加和糖尿病患者的增长增加了对健康和有机食品的需求。该地区的饮料。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2022 年按地区划分的棕榈糖市场份额（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲棕榈糖市场占第二大市场收入，原因是面包店和糖果消费量的增加与对天然糖作为原料的高需求有关。此外，德国棕榈糖市场占有最大的市场份额，英国棕榈糖市场是欧洲地区增长最快的市场。

预计 2023 年至 2032 年，亚太地区棕榈糖市场将以最快的复合年增长率增长。这是由于人们对棕榈糖的健康益处的认识不断提高以及该地区对有机食品的需求。此外，中国棕榈糖市场占有最大的市场份额，印度棕榈糖市场是亚太地区增长最快的市场。

棕榈糖主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发，以扩大其产品线，这将有助于棕榈糖市场进一步增长。市场参与者还开展各种战略活动来扩大其足迹，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、更高的投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更加激烈和不断发展的市场环境中扩张和生存，棕榈糖行业必须提供具有成本效益的产品。

本地制造以最大限度地降低运营成本是棕榈糖行业制造商为使客户受益并扩大市场份额而采用的关键业务策略之一。近年来，棕榈糖行业为甜味剂行业提供了一些最显着的优势。棕榈糖市场的主要参与者，包括 Navitas Organics LLC、Windmill Organics Ltd.、Big Tree Farms Inc.、Betterbody Foods and Nutrition LLC、Phalada Agro Research Foundation、Palm Nectar Organics、American Key Food Products Inc.、Royal Pepper Company、Asana Inc.、Wholesome Sweeteners Inc. 等，正在尝试通过投资研发业务来增加市场需求。

Wholesome Sweeteners Inc. 成立于 2001 年，总部位于德克萨斯州 Sugar Land；它是一家年轻的食品和饮料公司，也是公平贸易、非转基因糖、有机糖、糖蜜、糖浆、蜂蜜和甜菊糖领域的领导者。该公司强调有机并保持在生态友好型农业的前沿。该公司是北美有机蓝色龙舌兰的领先品牌，提供低血糖、美味、犹太洁食、天然无麸质、无掺假的产品。 2015 年 12 月，有机糖果公司 TruSweets 被 Wholesome Sweeteners 收购。 TrueSweets 和 Wholesome Sweeteners 都热衷于有机、环保责任和高品质原料。

Navitas Organics 通过再生有机农业和以植物为中心的生活方式创造一个更健康的世界。 Navitas Organics 成立于 2003 年。该公司提供优质、有机、可持续、符合道德种植、纯素食和无麸质的超级食品。该公司提供的优质、植物性、营养丰富的超级食品是优质有机超级食品。该公司已获得 B Corporation 认证，其重点是提供优质的功能性食品，以增加能量并促进消费者的健康，使用户能够轻松见证全食品的最佳营养。 2017 年 3 月，Navitas Organics 将其公司从 Navita Naturals 更名为 Navitas Organics。此次重新推出重申了其重点，即通过采购优质有机超级食品原料和零食，为消费者提供超级食品解决方案，帮助当地农业经济，并体现对社会负责的行为。

棕榈糖市场的主要公司包括

• Navitas Organics LLC


• Windmill Organics 有限公司


• 大树农场公司


• Betterbody 食品和营养有限责任公司


• Phalada 农业研究基金会


• 棕榈花蜜有机物


• American Key Food Products Inc.


• 皇家胡椒公司


• Asana Inc.


• 健康甜味剂公司

棕榈糖行业发展

2024 年 5 月，Coconut Specialties Inc. 和 Organic Sugars Ltd 合并。其目的是利用对天然甜味剂日益增长的需求，特别是在健康友好型市场。合并之前，Coconut Specialties 是一家专门生产椰子产品的公司，但它相信这是一个机会，可以通过将棕榈糖纳入其产品的一部分来拥有更多样化的产品组合。相比之下，以有机和公平贸易认证的棕榈糖而闻名的有机糖有限公司已在东南亚建立了供应链和市场联系。因此，合并后实体的战略将是提高生产能力，以扩大北美和欧洲的分销网络。

2024 年 4 月，棕榈糖行业发生了另一起重大合并，涉及 Tropicana Sweeteners 和 Green Earth Sugars。其目的是在收购 Green Earth Sugars 后，增强 Tropicana Sweeteners 在天然甜味剂领域的主导地位。作为可持续棕榈糖生产倡议的领导者。此次合并可能会通过专注于有机和可持续棕榈糖选择的扩张来增强纯果乐的产品线。两家公司将整合资源，从而扩展到更广泛的地域市场，特别是新兴的亚洲和非洲市场。

2024 年 2 月，BioNatural Sugars 与专门开发植物甜味剂的 EcoPalm Industries 合并。这种整合的发生是由于消费者对来源可靠的环保产品的偏好增加。 BioNatural Sugars 打算将 EcoPalm Industries 在棕榈糖制造方面的专业知识融入其业务中，以推出更广泛的可持续产品。

2024 年 7 月，随着 FGV Holdings Berhad 与 MSM Malaysia Holdings Berhad 合并，棕榈糖行业发生了重大变化。 2024 年 7 月 5 日，棕榈油和糖公司 FGV Holdings 以及 MSM Sugar Refinery (Johor) Sdn Bhd 的所有者以 6.28 亿令吉收购 MSM Malaysia。这符合 FGV 通过核心业务全球扩张成为全球综合农业企业的战略计划。通过这种方式，此次收购将有助于整合双方的糖生产能力，同时提高整体运营生产力。

棕榈糖市场细分

棕榈糖类型展望

• 常规


• 有机

棕榈糖应用前景

• 食品和饮料饮料


• 餐饮服务


• 家庭

棕榈糖区域展望

• 
  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  • 欧洲
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 1.75 Billion
Market Size 2024	USD 1.8 Billion
Market Size 2032	USD 2.29 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.99% (2024-2032)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, The Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Navitas Organics LLC, Windmill Organics Ltd., Big Tree Farms Inc., Betterbody Foods and Nutrition LLC, Phalada Agro Research Foundation, Palm Nectar Organics, American Key Food Products Inc., Royal Pepper Company, Asana Inc., Wholesome Sweeteners Inc.
Key Market Opportunities are	Increasing demand for organic and natural sweeteners.
Key Market Dynamics	A comprehensive range of applications of palm sugar.