US Spirulina Market

글로벌 스피루리나 시장 개요

2022년 스피루리나 시장 규모는 4억 8천만 달러로 평가되었습니다. 스피루리나 산업은 2023년 5억 6천만 달러에서 2030년까지 11억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2023~2030년) 동안 9.28%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 스피루리나는 자연의 기초에서 추출하여 가공한 가장 친환경적이고 영양가 높은 식품 화합물 중 하나입니다. span저혈당 및 저지혈증의 존재로 인해 이 화합물은 항염증 및 항산화 효과를 위한 완벽한 기능성 물질이 됩니다. 

스피루리나 시장은 미네랄, 비타민, 아미노산, 페놀릭 및 기타 색소의 적절한 구성으로 인한 과도한 소비와 같은 요인에 의해 이끌립니다. 시장을 이끄는 주요 요인은 천연 성분에 대한 수요입니다. 시장의 생산과 홍보가 시장 성장을 이끄는 원동력입니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

스피루리나 시장 동향

• 천연 착색제로 식품에 폭넓게 적용하여 시장 성장 촉진

소비자들 사이에서 건강에 대한 우려가 커지고 인공 식용 색소가 건강에 미치는 부정적인 영향으로 인해 식물성 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 최소한으로 가공된 식품의 깔끔한 라벨링과 탄탄한 성장으로 스피루리나가 스무디, 젤리, 음료와 같은 다양한 식품에 천연 식품 착색제로 광범위하게 포함되었습니다. 제조업체는 상업적 용도로 스피루리나에서 더 많은 양의 피코시아닌을 추출하기 위한 새롭고 향상된 기술을 개발하고 있습니다.

게다가 인디고 카민 및 브릴리언트 블루와 같은 다른 합성 착색제가 시장에 많이 존재한다는 점은 스피루리나 시장에 큰 제약이 됩니다. 합성 식용 색소의 추출 효율은 스피루리나의 추출 효율보다 비교적 높습니다. 더욱이, 피코시아닌 추출 절차는 합성 식품 색소에 비해 시간이 많이 걸리고 비용이 많이 듭니다. 이러한 요인들은 스피루리나 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 

세그먼트 통계

스피루리나 유형 정보

유형에 따른 스피루리나 시장 세분화에는 Arthrospira platensis와 Arthrospira Maxima가 포함됩니다. Arthrospira platensis 시장 부문은 좋은 규모를 기록했으며 역사적인 2020년에 수익 창출에 가장 큰 기여를 한 부문 중 하나로 부상했습니다.

Spirulina 애플리케이션 인사이트

응용 프로그램을 기준으로 Spirulina 시장 세분화에는 식품 및 음료 산업, 농업 부문, 사료, 화장품 브랜드는 물론 기능식품 등이 포함됩니다. 그린, 라벤더, 바이올렛 등 다양한 종류의 시장에서 천연안료의 사용에 대한 수요가 높습니다. 퍼스널 케어 및 화장품 산업은 안티에이징 크림과 같은 제품을 제공하며 정확한 고객 타겟팅에 더욱 탄력을 받고 있습니다.

그림 2:  유통 채널별 스피루리나 시장, 2021년 2030년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토 스피루리나 지역 통찰력

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 아시아 태평양 지역은 한국, 인도네시아, 중국과 같은 국가에서 스피루리나가 풍부하게 생산되면서 상당한 시장 성장을 목격하고 있습니다. 단백질이 풍부한 식이 보조제 제조를 위한 기능성 식품에 스피루리나를 광범위하게 포함시키는 것은 시장 확장에 도움이 되었습니다. 화장품 산업의 수요 증가는 또한 이 지역의 스피루리나 시장을 주도하고 있습니다.

그림 3:  2021년 지역별 스피루리나 시장 점유율(%)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽은 가공식품에 사용되는 천연 식품 색소에 대한 제조업체의 수요가 증가함에 따라 주요 시장 중 하나입니다. 프랑스와 영국은 제빵, 제과 등 식품 및 음료 부문의 수요 증가로 인해 스피루리나의 잠재적 시장입니다. 소비자의 선호도는 미적 매력이 강화된 최소 가공 식품으로 이동하고 있습니다. 이러한 추세는 스피루리나를 포함한 청정 라벨 성분의 시장 성과에 도움이 되었습니다.

북미 지역은 앞으로 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 미국은 천연 식용 색소에 대한 수요 증가로 인해 캐나다가 뒤를 잇는 주요 국가 중 하나입니다. 미국은 또한 광범위한 적용 범위로 인해 스피루리나의 주요 소비자이자 수출국 중 하나입니다. 제조업체에서는 빵집, 유제품 및 제과 제품에 스피루리나를 첨가하고 있습니다. 이 지역의 클린 라벨 및 천연 성분의 증가 추세가 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

스피루리나 주요 시장 참여자 경쟁 통찰력

주요 시장 참가자들은 제품 라인을 늘리기 위해 RD에 많은 돈을 지출하고 있으며 이는 스피루리나 시장이 더욱 성장하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 계약, 인수합병, 투자 증가, 다른 조직과의 협력 등 주요 시장 개발을 통해 전 세계적으로 영향력을 확대하기 위해 다양한 전략적 이니셔티브를 취하고 있습니다. 스피루리나 업계의 경쟁업체는 경쟁이 점점 더 치열해지고 상승하는 시장 환경에서 확장하고 생존하기 위해 비용 효율적인 품목을 제공해야 합니다.

주요 시장 참가자들은 제품 라인을 확장하기 위해 RD에 많은 돈을 투자하고 있으며, 이는 스피루리나의 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 신제품 출시, 계약상 합의, 인수합병, 투자 증가, 다른 조직과의 협력과 같은 중요한 시장 개발을 통해 시장 참가자들은 자신의 입지를 확대하기 위해 다양한 전략적 활동을 수행하고 있습니다. 경쟁이 더욱 치열해지고 성장하는 시장 환경에서 성장하고 번창하려면 스피루리나 업계의 경쟁업체는 저렴한 제품을 제공해야 합니다.

운영 비용을 절감하기 위해 현지에서 제조하는 것은 제조업체가 고객에게 혜택을 주고 시장 부문을 확장하기 위해 스피루리나 산업에서 사용하는 주요 비즈니스 전술 중 하나입니다. 스피루리나 시장은 최근 의학에 가장 중요한 이점을 제공했습니다. I.D.를 포함한 주요 헤어케어 제품 시장 참여자 Parry Limited(인도), Jiangxi Alga Biotech, DIC Corporation, Tianjin Norland Biotech Co. Ltd. 등은 RD 이니셔티브에 자금을 지원하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다.

패리의 유기농 스피루리나는 20년 이상 미세조류 기술 분야의 집중적인 연구개발을 통해 개발된 대표 제품입니다. Parry의 스피루리나는 식물 색소, 단백질 및 기타 필수 영양소가 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다.

또한 Tianjin Norland Biotech Co., Ltd는 중국의 조류 제품 전문 제조업체입니다. 우리는 중국 북부 Erdos 호수에 350,000? 농장과 스피루리나, 클로렐라, 해마토코커스 플루비알리스를 재배하는 1000개 이상의 온실을 보유하고 있으며 해조류 수확, 건조 및 살균에 대한 우수한 기술을 보유하고 있습니다. 이제 Tianjin Norland는 세계 최고의 조류 제품 공급업체가 되었습니다.

스피루리나 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• 스팬디. Parry Limited(인도)
• Jiangxi Alga Biotech
• DIC 주식회사
• Tianjin Norland Biotech Co. Ltd.
• Cyanotech Corporation
• Hydrolina Biotech Private Limited
• DIC 주식회사

스피루리나 산업 발전

2020년 Cyanotech Corporation, DIC Corporation, Nature S.A.와 같은 업계의 주요 핵심 기업 중 일부가 함께 모여 제품 생산의 저비용 및 예산 효율성을 높이는 데 도움이 되는 협력 관계를 형성했습니다. 마찬가지로, 제품의 액체 형태는 바이오매스 기반 생산을 통해 제품의 광범위한 소비로 이어집니다.

2020년

스피루리나 시장 세분화

스피루리나 유형 전망

• Arthrospira platensis
• 아르스로스피라 맥시마

스피루리나 적용 전망

• 음식 음료
• 건강보조식품
• 화장품 및 개인 관리

스피루리나 지역 전망

리 북미
• 미국
• 캐나다

리 유럽
• 독일
• 프랑스
• 영국
• 이탈리아
• 스페인
• 나머지 유럽

리 아시아 태평양
• 중국
• 일본
• 인도
• 호주
• 한국
• 호주
• 나머지 아시아 태평양 지역

리 기타 국가
• 중동
• 아프리카
• 라틴 아메리카