과일 주스 및 과즙 시장 조사 보고서 - 2032년까지 예측

세계 과일 주스 및 과즙 시장 개요

과일 주스 및 과즙 시장 규모는 2023년에 1.323억 1천만 달러로 평가되었습니다. 과일 주스 및 과즙 시장 산업은 2024년 1.380억 6천만 달러에서 2032년까지 1.860억 1천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024년) 동안 연평균 복합 성장률(CAGR)은 3.80%입니다. - 2032). 인구 사이의 건강 의식 증가와 과일 주스 및 과즙 제조를 위한 진보적이고 혁신적인 기술의 가용성은 시장 성장을 통합하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

과일 주스 및 과즙 시장 동향

• 냉압착 주스와 갓 짜낸 주스의 인기 상승이 시장 성장을 주도합니다.

과일 주스와 과즙의 시장 CAGR은 냉압착 주스와 갓 짜낸 주스의 인기 상승에 힘입은 것입니다. 열 살균을 포함하는 기존 주스 제조 방법과 달리 냉압착 주스는 유압을 사용하여 추출되므로 열 노출을 최소화하고 과일의 천연 맛과 영양분을 보존합니다. 이 방법은 기존 저온살균 주스에 비해 우수한 영양가와 신선도를 제공합니다. 소비자들은 건강상의 이점과 생산의 장인 정신으로 인해 이러한 주스에 대해 기꺼이 프리미엄을 지불할 의향이 있습니다. 냉압착 주스와 갓 짜낸 주스에 대한 수요는 소비자가 주문에 따라 만들어지는 다양한 과일 기반 음료를 이용할 수 있는 주스 바와 주스 정화 프로그램의 증가로 인해 발생합니다.

최근 몇 년간 유기농 및 천연 식품과 음료 제품에 대한 소비자 선호도가 눈에 띄게 바뀌었습니다. 이러한 추세는 소비자들이 점점 더 최소한의 첨가물과 방부제를 사용하여 더 건강한 옵션을 추구함에 따라 과일 주스와 과즙 시장에도 영향을 미쳤습니다. 유기농 과일 주스와 꿀은 건강상의 이점과 지속 가능한 생산 방식으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 제조업체는 유기농 제품 라인을 도입하고 제품에 "천연" 또는 "인공 성분 없음"이라는 라벨을 붙임으로써 이러한 요구에 대응합니다. 건강에 관심이 있는 소비자가 자신의 웰빙 목표에 부합하는 제품을 우선시함에 따라 이러한 추세는 계속될 것입니다.

제조업체는 다양한 소비자 선호도에 부응하기 위해 과일 주스와 꿀에 독특한 맛 조합을 만드는 데 중점을 둡니다. 전통적인 맛에 이국적인 과일을 섞거나 허브와 향신료를 첨가하여 상쾌하고 참신한 맛을 선사합니다. 프로바이오틱스, 항산화제, 비타민과 같은 기능성 성분이 과일 주스와 꿀에 첨가되어 건강상의 이점을 더해줍니다. 면역 지원이나 소화기 건강 등 특정 건강 문제를 겨냥한 음료가 소비자들 사이에서 주목을 받고 있습니다. 이러한 추세는 단순한 다과를 넘어 기능적이고 풍미가 풍부한 음료에 대한 욕구에 의해 주도됩니다.

예를 들어, 건강을 생각하는 소비자의 유기농 및 천연 제품에 대한 수요로 인해 제조업체는 더욱 깨끗하고 지속 가능한 제품 라인을 개발하게 되었습니다. 혁신적인 맛의 조합과 기능성 성분의 통합은 소비자에게 흥미로운 맛 경험과 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 더욱이, 냉압착 주스와 갓 짜낸 주스의 인기가 높아지는 것은 고급스럽고 신선한 음료에 대한 욕구를 반영합니다. 이러한 추세는 종합적으로 과일 주스와 과즙 시장이 계속 발전하여 소비자에게 건강하고 풍미가 풍부한 천연 음료에 대한 선호도를 충족할 수 있는 다양한 옵션을 제공하고 과일 주스와 과즙 시장 수익을 창출할 것임을 나타냅니다.

과일 주스 및 넥타 시장 부문 통찰력

과일 주스 및 과즙 카테고리 통계

과일 주스 및 과즙 시장은 카테고리를 기준으로 유기농과 일반 시장으로 분류됩니다. 유기농 부문이 시장을 지배했습니다. 건강과 지속 가능성에 대한 소비자 인식이 높아지면서 최근 몇 년 동안 이러한 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 유기농 과일 주스와 과즙은 더 건강하고 잠재적으로 유해한 화학 물질이 없어 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필하는 것으로 인식됩니다. 또한 유기농 제품은 프리미엄 가격을 요구하는 경우가 많아 제조업체의 이윤폭이 더 높습니다.

과일 주스 및 과즙 포장 유형 정보

과일 주스 및 넥타 시장은 포장 유형에 따라 병, 상자, 캔 등으로 분류됩니다. 병 카테고리가 가장 많은 수익을 창출했습니다. 이는 과일 주스와 꿀에 가장 일반적으로 사용되는 포장 유형입니다. 소비자 선호도에 맞춰 편의성, 휴대성, 다양한 크기를 제공합니다.

과일 주스 및 과즙 유통 채널 통찰력

유통 채널을 기반으로 하는 과일 주스 및 넥타 시장 세분화에는 매장 기반 채널과 비매장 기반 채널이 포함됩니다. 매장 기반 카테고리가 가장 많은 수익을 창출했습니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 다양한 브랜드, 맛, 크기를 제공하는 과일 주스와 과즙의 주요 유통 채널입니다. 이러한 소매 형태는 소비자에게 원스톱 쇼핑 경험을 제공합니다.

그림 1: 유통 채널별 과일 주스 및 과즙 시장(2022년 및 amp; 2032년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

과일 주스 및 과즙 지역 정보

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 북미 과일 주스 및 넥타 시장은 과일 기반 음료의 생산 및 유통을 위한 인프라가 잘 구축되어 있어 이 시장을 지배할 것입니다. 미국은 편리함, 건강상의 이점, 다양한 맛의 가용성을 바탕으로 북미 최대의 과일 주스와 과즙 소비국입니다. 이 지역의 소비자들은 점점 더 천연 및 유기농 제품을 찾고 있으며, 이는 프리미엄 및 유기농 과일 주스와 과즙의 성장으로 이어집니다.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 2: 2022년 지역별 과일 주스 및 과즙 시장 점유율(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽 과일 주스 및 넥타 시장은 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지합니다. 천연 및 유기농 제품에 대한 케이터링 수요와 기능성 음료에 대한 관심 증가는 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 최근에는 설탕 섭취와 비만에 대한 우려를 해결하기 위해 저당, 칼로리가 낮은 과일 주스와 꿀로 전환하고 있습니다. 또한 독일 과일 주스 및 과즙 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 영국 과일 주스 및 과즙 시장은 유럽에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아시아 태평양 과일 주스 및 과즙 시장은 2023년부터 2032년까지 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 가처분 소득 증가, 도시화, 식습관 변화로 인해 포장 과일 기반 음료 소비 증가에 기여했기 때문입니다. 제조업체는 또한 지역적 취향과 선호도를 충족시키기 위해 제품 혁신에 중점을 둡니다. 또한 중국의 과일 주스 및 과즙 시장은 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 인도의 과일 주스 및 과즙 시장은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

과일 주스 및 과즙 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

선도적인 시장 참여자들은 제품 라인을 확장하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있으며, 이는 과일 주스 및 넥타 시장이 더욱 성장하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 및 계약, 인수합병, 주요 투자, 다른 조직과의 협력 등 중요한 시장 개발을 통해 입지를 확장하기 위한 여러 전략적 활동을 수행하고 있습니다. 과일 주스 및 과즙 산업은 경쟁이 더욱 치열해지고 상승하는 시장 환경에서 확산되고 생존하기 위해 비용 효율적인 품목을 제공해야 합니다.

운영 비용을 최소화하기 위해 현지에서 제조하는 것은 제조업체가 과일 주스 및 과즙 산업에서 고객에게 혜택을 주고 시장 부문을 확대하기 위해 사용하는 주요 비즈니스 전략 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 과일 주스 및 과즙 산업은 가장 중요한 의학적 이점을 제공했습니다. Kerry Group Plc(아일랜드), The Kraft Heinz Company(미국), Döhler Group(독일), Keurig Dr. Pepper Inc.(미국), SkyPeople Fruit Juice Inc.(중국), Citrus World, Inc.(미국), AGRANA Group(오스트리아), OceanSpray(미국), Kanegrade Ltd.(영국), Del Monte Fresh(미국), The를 포함한 과일 주스 및 넥타 시장의 주요 업체 Coco-Cola Company(미국), China Haisheng Juice Holdings Co. Ltd(홍콩), Campbell Soup Company(미국), SunOpta, Inc.(캐나다), PepsiCo(미국) 등이 연구 개발 운영에 투자하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다.

1992년에 설립되어 UAE 두바이에 위치한 International Beverage and Filling Industries LLC는 선도적인 음료 제조업체이자 유통업체입니다. 여기에는 가공 및 가공이 포함됩니다. 충진, 유통, PET 병 제조, 스크류 캡 제조, 품질 관리, 유지 보수, 포장, 보관 등. 'STAR'라는 플래그십 브랜드를 보유하고 있습니다. 2021년 11월, UAE의 주요 음료 브랜드 중 하나인 Star는 스테비아를 사용한 다양한 주스와 함께 국내 최초의 천연 감미 과일 음료를 출시했습니다. 스타 스테비아 주스에는 혼합 과일, 오렌지, 구아바의 세 가지 변형이 있으며 250ml 병에 포장되어 제공됩니다.

1976년 설립되어 태국 방콕에 위치한 TIPCO Foods Ltd.는 파인애플 주스 통조림, 파인애플 농축 주스, 으깬 파인애플, 파인애플 통조림을 생산 및 수출하는 음료 회사입니다. 태국 증권거래소에 상장되어 있습니다. 2022년 7월, 태국에 본사를 둔 주스 회사인 Tipco는 동남아시아 및 중동 시장에 다양한 야채 주스와 허브 주입 음료를 출시했습니다. 허브를 첨가한 음료에는 커큐민과 핑거루트 등 다양한 맛이 있습니다.

과일 주스 및 과즙 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다

• Kerry Group Plc(아일랜드)


• Kraft Heinz Company(미국)


• Döhler 그룹(독일)


• Keurig Dr. Pepper Inc.(미국)


• 스카이피플 과일주스 주식회사. (중국)


• Citrus World, Inc.(미국)


• 아그라나 그룹(오스트리아)


• 오션 스프레이(미국)


• Kanegrade Ltd.(영국)


• Del Monte Fresh(미국)


• The Coco-Cola Company(미국)


• China Haisheng Juice Holdings Co. Ltd(홍콩)


• Campbell Soup Company(미국)


• SunOpta, Inc.(캐나다)


• PepsiCo(미국)

과일 주스 및 과즙 산업 발전

2022년 5월: Bidco는 joOz Boost+(플러스)라는 과일 주스를 출시했습니다. 음료는 오렌지 맛과 레몬 라임 맛이 있습니다. 새로운 음료는 화학 및 미생물 분석을 거쳐 케냐 표준국(KEBS)의 승인을 받았습니다.

과일 주스 및 과즙 시장 세분화

과일 주스 및 과즙 카테고리 전망

• 유기농


• 기존

과일 주스 및 과즙 포장 유형 전망

• 병


• 상자


• 캔


• 기타

과일 주스 및 과즙 유통 채널 전망

• 매장 기반


• 비매장 기반

과일 주스 및 과즙 지역 전망

북미




• 미국


• 캐나다



유럽




• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽



아시아 태평양




• 중국


• 일본


• 인도


• 호주


• 한국


• 호주


• 나머지 아시아 태평양 지역



기타 국가




• 중동


• 아프리카


• 라틴 아메리카

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	26.46(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	27.61(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	41.61(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	3.798% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	CocaCola, Tropicana Products, Mott's, PepsiCo, Ocean Spray, Nestle, Dole Food Company, V8, R.W. Knudsen Family, Dr Pepper Snapple Group, Welch's, Minute Maid, Florida's Natural, Bolthouse Farms, Simply Orange Juice Company
SEGMENTS COVERED	Category, Packaging Type, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-conscious consumer trends, Organic juice product demand, Innovative flavor combinations, Sustainable packaging solutions, Growth of on-the-go formats
KEY MARKET DYNAMICS	health-conscious consumer trends, rising demand for organic juices, innovations in product packaging, increasing popularity of functional beverages, growing e-commerce in food retail
COUNTRIES COVERED	US