米国スピルリナ市場調査レポート: タイプ別 (アルスロスピラ プラテンシス、アルスロスピラ マキシマ) および用途別 (食品および飲料、栄養補助食品、化粧品、パーソナルケア) - 2035 年までの予測

世界のスピルリナ市場の概要

スピルリナ市場規模は、2022年に4.8億米ドルと評価されました。スピルリナ産業は、2023年の5.6億米ドルから2030年までに11.4億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2023年から2030年）中に9.28%の年間平均成長率（CAGR）を示します。スピルリナは、自然の基盤から得られ、加工された最も環境に優しく栄養価の高い食品化合物の1つです。 血糖降下作用と脂質低下作用の存在により、この化合物は抗炎症作用と抗酸化作用にとって完璧な機能性薬剤となります。 

スピルリナ市場は、ミネラル、ビタミン、アミノ酸、フェノール類、その他の色素の適切な組成による大量消費などの要因によって引き寄せられています。市場を牽引する主な要因は、天然成分への需要です。市場の生産と宣伝が市場の成長を促進します。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

スピルリナ市場動向

• 天然着色料として食品に広く応用され、市場の成長を促進

消費者の間で健康への懸念が高まり、合成食品着色料が健康に悪影響を与えるため、植物ベースの食品の需要が増加しています。クリーンなラベル表示と最小限の加工食品の堅調な成長により、スムージー、ゼリー、飲料など、さまざまな食品に天然食品着色料としてスピルリナが広く組み込まれるようになりました。メーカーは、商業利用のためにスピルリナからより多くの量のフィコシアニンを抽出するための新しい強化された技術を開発中です。

さらに、インディゴ カーミンやブリリアント ブルーなどの他の合成着色料が市場で確実に入手可能であることが、スピルリナ市場にとって大きな制約となっています。合成食品色素の抽出効率はスピルリナに比べて比較的優れています。さらに、フィコシアニンの抽出手順は、合成食品着色料と比較して時間とコストがかかります。これらの要因はスピルリナ市場に悪影響を及ぼしています。 

セグメント分析

スピルリナの種類に関する洞察

種類に基づくスピルリナ市場の分割には、アルスロスピラ プラテンシスとアルスロスピラ マキシマが含まれます。アルスロスピラ プラテンシス市場セグメントは良好な規模を記録し、歴史的な 2020 年に収益回収に最も貢献した企業の 1 つとして浮上しました。

スピルリナ アプリケーション インサイト

アプリケーションに基づいて、スピルリナ市場セグメンテーションには、食品および飲料業界、農業部門、飼料、化粧品ブランドに加え、栄養補助食品などが含まれます。グリーン、ラベンダー、バイオレットなどのさまざまな種類の市場では、天然色素の使用に対する高い需要があります。パーソナルケアおよび化粧品業界は、アンチエイジング クリームなどの製品を提供することで、正確な顧客をターゲットにする勢いがさらに高まっています。

図 2: 流通チャネル別のスピルリナ市場、2021 年および2030 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

スピルリナの地域的洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。アジア太平洋地域では、韓国、インドネシア、中国などの国々でのスピルリナの豊富な生産により、市場が大幅に成長しています。タンパク質が豊富な栄養補助食品を製造するための栄養補助食品にスピルリナが広く組み込まれていることが、市場の拡大に役立っています。化粧品業界からの需要の増加も、この地域のスピルリナ市場を牽引しています。

図 3: 2021 年の地域別スピルリナ市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

ヨーロッパは、加工食品における天然食品着色料に対するメーカーからの需要が高まっているため、主要市場の 1 つです。フランスと英国は、ベーカリーや製菓などの食品および飲料部門からの需要が増加しているため、スピルリナの潜在的な市場となっています。消費者の好みは、加工を最小限に抑え、見た目の美しさを高めた食品へと移行しています。このような傾向は、スピルリナを含むクリーンラベル原料の市場パフォーマンスに利益をもたらしています。

北米は今後数年間で大幅な成長を遂げると予想されています。天然食品着色料の需要が増加しているため、米国は主要国の 1 つであり、カナダがそれに続きます。米国は、スピルリナの応用範囲が広がっているため、スピルリナの主要な消費国および輸出国の一つでもあります。メーカーはスピルリナをベーカリー、乳製品、菓子製品に組み込んでいます。この地域におけるクリーンラベルと天然成分の増加傾向により、市場の成長が促進されると予想されます。

スピルリナの主要市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を投じており、これがスピルリナ市場のさらなる成長に貢献すると考えられます。また、市場参加者は、新製品の発売、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの主要な市場開発を通じ、世界的な展開を拡大するためにさまざまな戦略的取り組みを行っています。スピルリナ業界の競合他社は、競争が激化し、市場が拡大する環境で事業を拡大し、生き残るために、コスト効率の高い商品を提供する必要があります。

主要な市場プレーヤーは製品ラインを拡大するために研究開発に多額の資金を投資しており、これがスピルリナ市場のさらなる成長に拍車をかけることになります。新製品のリリース、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの重要な市場の発展に伴い、市場参加者はプレゼンスを拡大するためにさまざまな戦略的活動にも取り組んでいます。競争が激化し成長を続ける市場環境で成長し繁栄するには、スピルリナ業界の競合他社は手頃な価格の製品を提供する必要があります。

営業コストを削減するために現地で製造することは、メーカーが顧客に利益をもたらし、市場分野を拡大するためにスピルリナ業界で使用する主なビジネス戦術の 1 つです。スピルリナ市場は最近、医薬品にいくつかの最も重要な利点をもたらしました。ヘアケア製品市場の主要プレーヤーには、I.D. Parry Limited (インド)、Jiangxi Alga Biotech、DIC Corporation、Tianjin Norland Biotech Co. Ltd などが、研究開発イニシアチブに資金を提供することで市場の需要を拡大しようとしています。

Parry のオーガニック スピルリナは、20 年以上にわたる微細藻類技術の分野での熱心な研究開発を通じて開発された主力製品です。パリーのスピルリナは、植物色素、タンパク質、その他の必須栄養素の最も豊富な供給源の 1 つです。

また、天津ノーランド生物技術有限公司は中国の藻類製品の専門メーカーです。私たちは中国北部のエルドス湖に標準的な藻類農場を6つと加工工場を35万？スピルリナ、クロレラ、ヘマトコッカス・プルビアリスを栽培するための農場と1,000以上の温室を持ち、藻類の収穫、乾燥、滅菌のための優れた技術を所有しています。現在、天津ノーランドは世界の藻類製品の主要サプライヤーとなっています。

スピルリナ市場の主要企業には以下が含まれます

• D. Parry Limited (インド)


• 江西藻バイオテック


• DIC株式会社


• 天津ノーランド生物技術有限公司


• シアノテック株式会社


• ハイドロリーナ バイオテック プライベート リミテッド


• DIC株式会社

スピルリナ産業の発展

2020 年には、Cyanotech Corporation、DIC Corporation、Nature S.A. などの業界の主要企業の一部が連携し、低コストで予算効率の高い製品の製造特性を実現するだけでなく、協力関係を構築しました。同様に、製品が液体であるため、その使用はバイオマスベースの生産となり、製品の広範な消費につながります。

2020 年には、福清王ドナルスマもバイオエンジニアリング社と協力し、その結果、市場の生産への影響を目の当たりにする役割を果たしました。

スピルリナ市場セグメンテーション

スピルリナの種類の見通し

• アルスロスピラ プラテンシス


• アルスロスピラ マキシマ

スピルリナ応用の見通し

• 食品と飲み物


• 栄養補助食品


• 化粧品とパーソナルケア

スピルリナの地域展望

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北米



• 米国


• カナダ

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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域

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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域

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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	112.0(USD Million)
MARKET SIZE 2024	122.0(USD Million)
MARKET SIZE 2035	331.0(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	9.498% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Million
KEY COMPANIES PROFILED	Cyanotech Corporation, BioCare Copenhagen, Spirulina Planet, NOW Foods, Swanson Health Products, Aloha Medicinals, Bitsy’s, Nature's Way, Algatech, Green Foods Corporation, NutraBolt, E3Live, Nutrex Hawaii, Earthrise Nutritionals, Solarity
SEGMENTS COVERED	Type, Application
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising health consciousness, Increased demand for plant-based supplements, Growth in vegan and vegetarian diets, Expanding applications in food industry, Innovations in product formulations
KEY MARKET DYNAMICS	increasing health consciousness, growing dietary supplement demand, rising vegan population, technological advancements in production, sustainability and environmental concerns
COUNTRIES COVERED	US