×
Request Free Sample ×

Kindly complete the form below to receive a free sample of this Report

* Please use a valid business email

Leading companies partner with us for data-driven Insights

clients tt-cursor
Hero Background

MFGM成分市場

ID: MRFR/FnB/36357-HCR
100 Pages
Harshita Gorade
February 2026

MFGM成分市場調査報告書:用途別(乳児用調製粉乳、乳製品、ベーカリー製品、栄養補助食品)、供給源別(牛乳、クリーム、ホエイ、濃縮物)、形状別(粉末、液体、顆粒)、最終ユーザー別(食品産業、栄養補助食品、製薬)および地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカ) - 2035年までの予測

共有
Download PDF ×

We do not share your information with anyone. However, we may send you emails based on your report interest from time to time. You may contact us at any time to opt-out.

MFGM Ingredient Market Infographic
Purchase Options

MFGM成分市場 概要

MRFRの分析によると、MFGM成分市場の規模は2024年に35.24億米ドルと推定されています。MFGM業界は2025年に37.57億米ドルから2035年には71.13億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は6.59を示します。

主要な市場動向とハイライト

MFGM成分市場は、健康トレンドと技術の進歩により堅調な成長を遂げています。

  • 消費者の健康意識の高まりが、さまざまな食品製品におけるMFGM成分の需要を後押ししています。

市場規模と予測

2024 Market Size 3.524 (USD十億)
2035 Market Size 7.113 (米ドル十億)
CAGR (2025 - 2035) 6.59%

主要なプレーヤー

フリースランドカンピナ (NL)、ダノングループ (FR)、ネスレ (CH)、フォンテラ (NZ)、ケリーグループ (IE)、アーラフーズ (DK)、グランビア (IE)、シンロジック (US)、BASF (DE)

Our Impact
Enabled $4.3B Revenue Impact for Fortune 500 and Leading Multinationals
Partnering with 2000+ Global Organizations Each Year
30K+ Citations by Top-Tier Firms in the Industry

MFGM成分市場 トレンド

MFGM成分市場は、健康と栄養に関する消費者の意識の高まりによって、現在顕著な進化を遂げています。この市場は、乳児用調製粉乳、乳製品、機能性食品など、さまざまな用途を含んでいます。自然でクリーンラベルの製品への傾向が高まる中、製造業者は健康上の利点が認識されているMFGM成分を取り入れるようになっています。消費者が認知発達や免疫機能をサポートする製品を求める中で、MFGM成分の需要は高まると考えられます。さらに、パーソナライズされた栄養への傾向も、この市場の将来の展望を形作る要因となる可能性があり、消費者は自分の特定の食事ニーズに合ったカスタマイズされたソリューションをますます求めています。

健康意識の高まり

消費者の間で健康とウェルネスへの傾向が高まっており、これが購買決定に影響を与えています。この変化は、認知機能をサポートし、免疫健康を向上させるなどの健康上の利点が認識されているため、製造業者がMFGM成分を探求するきっかけとなっています。

加工技術の進歩

加工技術の革新により、MFGM成分の抽出と安定化が促進されています。これらの進歩は、さまざまな食品および飲料セクターでの幅広い用途を可能にする製品の改良につながる可能性があります。

パーソナライズされた栄養のトレンド

パーソナライズされた栄養への需要の高まりが、MFGM成分市場を形作っています。消費者は、自分の健康ニーズに応じたカスタマイズされた食事ソリューションを求めており、これがMFGM成分をカスタマイズされた製品に取り入れる動機となる可能性があります。

MFGM成分市場 運転手

食品加工技術の革新

MFGM成分市場は、MFGMの抽出と応用を向上させる食品加工技術の革新により、成長が期待されています。膜ろ過や酵素加水分解などの加工技術の進歩により、製造業者は機能性と生物利用能が向上したMFGMを得ることができるようになっています。これらの技術的進歩は、MFGMの抽出効率を向上させるだけでなく、乳製品、飲料、スナックなど、さまざまな食品製品への応用を拡大します。食品加工業界は年率5%で成長すると予測されており、MFGM成分市場がこれらの革新を活用するための好環境を示しています。最先端の技術を採用することで、業界は製品の品質を向上させ、消費者の進化するニーズに応えることができます。

乳幼児栄養製品の拡大

MFGM成分市場は、MFGMが幼児の発達における有益な特性としてますます認識されているため、乳幼児栄養製品の拡大に大きく影響されています。研究によると、MFGMは乳児の認知発達や免疫機能をサポートすることができ、乳児用ミルクにおいて貴重な成分となっています。乳幼児栄養市場は、出生率の上昇や栄養に対する親の意識の高まりにより、年間8%の成長率で成長すると予測されています。この傾向は、MFGM成分市場にとって、乳児用ミルク製造業者と協力し、製品の提供を強化し、乳児向けの高品質な栄養に対する需要の高まりに応えるための有利な機会を提供します。

乳製品代替品の需要増加

MFGM成分市場は、消費者の嗜好や食事制限の変化に伴い、乳製品の代替品への顕著なシフトを経験しています。より多くの人々が植物ベースの食事を採用する中で、非乳製品由来のMFGM成分の需要は高まると考えられます。このトレンドは、乳製品の代替市場が今後5年間で年平均成長率10%で成長することが予測されているという報告によって支持されています。その結果、製造業者はこれらの代替品にMFGMを取り入れる革新的な方法を模索しており、栄養プロファイルを向上させています。このシフトは、乳糖不耐症の消費者に対応するだけでなく、健康志向の食事のトレンドにも合致しています。MFGM成分市場は、競争力を維持するために、これらの進化する消費者ニーズに適応する必要があります。

機能性食品への関心の高まり

MFGM成分市場は、基本的な栄養を超えた健康上の利点を提供すると見なされる機能性食品に対する関心の高まりを目の当たりにしています。消費者は、免疫健康、認知機能、消化器系の健康をサポートする製品をますます求めています。MFGMはその生理活性化合物で知られており、腸の健康や認知発達を向上させる役割を含む潜在的な健康上の利点が認識されています。市場データによると、機能性食品セクターは今後数年で3,000億米ドルを超える評価に達することが期待されています。この成長は、MFGM成分市場にとって、この需要に応える製品を革新・開発する重要な機会を提供し、市場での存在感と消費者の魅力を高めることができます。

腸の健康に対する意識の高まり

MFGM成分市場は、腸の健康とそれが全体的な健康に与える影響に対する認識の高まりから恩恵を受けています。消費者は腸内微生物叢の健康における役割についてより多くの情報を得るようになり、消化器系の健康を促進する製品の需要が急増しています。MFGMは、健康的な腸内微生物叢をサポートするプレバイオティクス特性で知られています。市場分析によると、腸の健康市場は今後数年で700億米ドルを超えると予測されており、これはプロバイオティクスやプレバイオティクスに対する消費者の関心によって推進されています。このトレンドは、MFGM成分市場が自社製品を腸の健康ソリューションの必須要素として位置付け、急成長しているセグメントに参入するための魅力的な機会を提供します。

市場セグメントの洞察

用途別:乳児用粉ミルク(最大)対乳製品(最も成長が早い)

MFGM成分市場は、重要な応用分野が特徴であり、最も大きなシェアを持つのは乳児用調製粉乳で、これは早期発達に不可欠な栄養的利点のためにMFGMを利用しています。次いで、味や食感を向上させる価値があるため、乳製品が大きな支持を得ています。ベーカリー製品や栄養補助食品は市場シェアは小さいものの、健康志向の消費者トレンドの高まりにより独自の機会を提供しており、特定の食事ニーズに基づく多様な応用が促進されています。

乳児用粉ミルク(主流)対栄養補助食品(新興)

乳児用調製粉乳は、MFGM成分市場において、認知機能や免疫の発達を支えるMFGMの機能特性を活用した強化された乳児栄養への需要の高まりにより、主な用途としての地位を維持しています。一方、栄養補助食品は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりにより急成長しているセグメントとして浮上しています。これらの補助食品は、基本的な栄養を超えた利点を提供するためにMFGMを利用し、機能的で強化された食品オプションを求める幅広いオーディエンスにアピールしています。世界的にショッピング習慣が健康志向の選択にシフトする中、両セグメントは継続的な革新と成長の見込みがあります。

出所別:牛乳(最大)対クリーム(最も成長が早い)

MFGM成分市場において、供給源による区分は各セグメントの異なる貢献を示しています。牛乳は生産量と消費者の好みにおいて最大のシェアを占めており、その多様性と栄養価の高さからリーダーとなっています。一方、クリームはそのリッチなテクスチャーと風味により、プレミアム乳製品の需要の高まりに伴い、MFGMの好ましい供給源として急速に台頭しています。

牛乳:支配的 vs. 生クリーム:新興

牛乳は、その広範な入手可能性と乳製品における確立された用途のおかげで、MFGM成分市場における主要な供給源としての地位を維持しています。必須栄養素や生理活性化合物の供給源として、幅広い消費者層に対応しており、この市場では代替不可能な存在となっています。一方、クリームは、贅沢な製品への消費者の嗜好の変化によって推進される成長の可能性が認識されています。その豊かな風味とクリーミーな食感は、特に需要が高まっている高級製品において、さまざまな用途での主要な成分となっています。

形状による:粉末(最大)対液体(最も成長が早い)

MFGM成分市場において、セグメントの分布は、粉末形態が最大の市場シェアを占めており、取り扱いや応用の多様性から製造業者に好まれる選択肢となっています。液体形態は小さな割合を占めていますが、食品および飲料セクターにおける液体ベースの応用に対する需要の高まりにより、最も成長が早いセグメントとして位置付けられています。健康意識の高まりに伴い、製造業者と消費者の両方が、利便性と栄養的利益を提供する製品に惹かれています。この傾向は、液体MFGMの品質を向上させる抽出および加工技術の革新によってさらに支えられ、乳児用フォーミュラや乳製品を含むさまざまな応用における成長軌道を推進しています。

粉末(主流)対液体(新興)

MFGM成分の粉末形態は、市場での主要なプレーヤーとして位置付けられており、安定性と乾燥製剤への統合の容易さで広く認識されています。粉末状のMFGMは、高い安定性と長い保存期間により、栄養補助食品から菓子製品に至るまで、さまざまな用途で広く利用されています。一方、液体MFGMは、特に感覚的特性や栄養プロファイルの向上を重視する分野で重要なプレーヤーとして浮上しています。この形態は、市場のダイナミクスを再形成し、液体の食事オプションに対する消費者の好みに応える革新的な食品製品を開発しようとする製造業者にアピールしています。自然でクリーンラベルの成分に対する需要が高まる中、液体MFGMは、産業および小売セグメントの両方で採用が加速する可能性があります。

エンドユーザー別:食品業界(最大)対栄養補助食品(最も成長が早い)

MFGM成分市場において、食品業界は最も大きなエンドユーザーのシェアを占めており、特に乳製品、乳児用調製粉乳、ベーカリー製品が大きな割合を占めています。このセグメントは、MFGM成分を活用して栄養価を高め、製品の品質を向上させ、健康志向の消費者に応えています。一方、健康意識の高まりと予防医療のトレンドの拡大により、栄養補助食品が急速に注目を集めています。このセクターは、機能的な利点のためにMFGMを適応させており、特にフィットネス愛好者や全体的な健康を求める人々にアピールしています。MFGM成分市場の成長は、自然で栄養価の高い食品オプションに対する消費者の需要の高まりによって影響を受けています。食品業界の強みは、製品のフォーミュレーションにおける革新とプレミアム製品への嗜好の高まりによって強化されています。対照的に、栄養補助食品セグメントは、健康に関する主張をサポートする機能性食品やサプリメントの人気の高まりによって推進されており、MFGMの応用に対する投資と研究開発が増加しています。この二重性は、全体的な市場のダイナミクスを高めるだけでなく、さまざまな消費者層にわたる機会を提供しています。

食品産業(主流)対栄養補助食品(新興)

食品業界は、さまざまな製品の品質と栄養プロファイルを向上させる広範な応用により、MFGM成分市場を支配しています。このセグメントは、確立されたサプライチェーン、重要な製品革新、消費者の好みに対する包括的な理解によって特徴付けられています。一方、栄養補助食品は新興セグメントを代表し、より多くの消費者が健康とウェルネスを重視するにつれて勢いを増しています。この成長は、健康上の利点に関する情報へのアクセスの向上と、電子商取引プラットフォームの台頭によって刺激されています。MFGM成分を利用した栄養補助食品は、自然で機能的な製品を求める消費者に特に魅力的です。両セグメントが進化するにつれて、その相互作用が市場動向を形成し、MFGMを多様な消費者提供において重要な成分にしています。

MFGM成分市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:革新と需要の急増

北米のMFGM成分市場は、特に乳幼児栄養と機能性食品に関連する乳製品の健康効果に対する消費者の認識の高まりによって推進されています。米国は約60%の市場シェアを持ち、カナダが約25%で続いています。乳製品の革新を促進する規制の支援が成長をさらに加速させており、乳製品の栄養価を促進する取り組みが行われています。

市場をリードする米国には、SynlogicやBASFなどの主要企業があり、MFGMの応用を強化するための研究開発に投資しています。カナダでも、持続可能な実践に焦点を当てるDairy Farmers of Canadaのような企業が増加しています。競争環境は、戦略的パートナーシップと製品の多様化によって特徴付けられ、MFGM成分の強固なサプライチェーンを確保しています。

ヨーロッパ:規制の支援と成長

ヨーロッパのMFGM成分市場は、乳製品ベースの栄養製品に対する需要の高まりと消費者の健康意識の向上によって著しい成長を遂げています。ドイツとフランスが最大の市場で、それぞれ約35%と30%の市場シェアを持っています。EUの共通農業政策などの規制枠組みが乳製品の革新と持続可能性を支援し、市場のダイナミクスを強化しています。

DanoneやFrieslandCampinaなどの主要企業がヨーロッパでの先頭に立ち、製品の革新と持続可能性に焦点を当てています。競争環境は、乳製品生産者と研究機関とのコラボレーションによって特徴付けられ、MFGMの応用における進展を促進しています。オランダやデンマークなどの国々も重要な貢献者として浮上し、地域全体の市場潜在能力を高めています。

アジア太平洋:新興市場の可能性

アジア太平洋のMFGM成分市場は、都市化の進展、食習慣の変化、そして中産階級の成長によって上昇しています。中国とインドが最大の市場で、それぞれ地域シェアの約40%と25%を占めています。乳幼児用粉ミルクや機能性食品の需要が主要な成長ドライバーであり、乳製品消費を促進する好意的な政府政策によって支えられています。

中国の市場は、NestleやFonterraなどの国際的なプレーヤーの強い存在によって特徴付けられ、彼らは地元の生産施設に多額の投資を行っています。インドでは、さまざまな食品製品におけるMFGMの応用に焦点を当てる国内企業が急増しています。競争環境は進化しており、多国籍企業と地元企業が市場シェアを争い、MFGM成分にとってダイナミックな環境を確保しています。

中東およびアフリカ:未開拓の市場機会

中東およびアフリカ(MEA)のMFGM成分市場は、健康効果に対する認識の高まりと乳製品の需要の増加によって徐々に拡大しています。南アフリカとUAEが最大の市場で、それぞれ約30%と20%の市場シェアを持っています。この地域の成長は、栄養と食料安全保障の改善を目指す政府の取り組みによって支えられており、市場の発展にとって重要です。

南アフリカでは、地元の企業が乳製品の生産能力を向上させることに焦点を当てており、UAEでは国際ブランドの流入が見られます。競争環境は、確立された企業と新興スタートアップの混在によって特徴付けられ、すべてがMFGM成分の需要の高まりを活用しようとしています。このダイナミックな環境は、革新と市場浸透のための重要な機会を提供しています。

MFGM成分市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

MFGM成分市場は、バイオアクティブ成分で強化された乳製品および栄養製品に対する需要の高まりによって推進される多様な競争環境が特徴です。機能性乳製品成分が健康上の利点で注目を集める中、多くの企業が市場シェアを獲得し、消費者の好みに応じた製品の差別化に努めています。地域のプレーヤー、大規模な製造業者、ニッチな生産者間の相互作用は、革新、品質、持続可能性が競争優位性を確立する上で重要な役割を果たすダイナミックな環境を育んでいます。

企業は、新しい製品のフォーミュレーションを開発するための研究開発にますます注力し、戦略的パートナーシップを活用して市場での存在感を高め、規制の複雑さを乗り越えようとしています。フォンテラは、乳製品の生産に関する広範な専門知識と品質への強いコミットメントで知られるMFGM成分市場において強力なプレーヤーとして立っています。同社の先進技術への投資により、乳脂肪球膜成分を高品質で生産し、乳児用フォーミュラから栄養補助食品までさまざまな用途に対応しています。

さらに、フォンテラの強力なグローバル流通ネットワークは、MFGM成分が複数の市場でアクセス可能であることを保証し、顧客の需要に迅速に応えることを可能にしています。同社の持続可能性と倫理的調達への強調は、消費者に好意的に響き、ブランドロイヤルティを育み、市場での地位を強化しています。フォンテラの継続的な研究開発の努力は、この競争の激しい分野でリーダーシップを発揮する意図を示しており、機能的な利点と栄養価を提供する製品を提供できるようにしています。イングレディオンのMFGM成分市場における存在は、革新と消費者中心の製品開発への献身によって特徴付けられています。

科学的な洞察を活用することに強く重点を置くイングレディオンは、乳脂肪球膜成分の可能性を引き出すためのポジションを確立しています。同社の多機能成分は、特に健康とウェルネス食品の成長セクター内で、いくつかのセグメントでの応用が見られます。イングレディオンは、特定の顧客ニーズに応じたカスタマイズされたソリューションを提供するための広範な研究能力と応用専門知識を活用しています。さらに、同社のグローバルな足跡と食品製造業者との確立された関係は、MFGM製品の効果的な流通を促進し、市場での存在感をさらに強化しています。

イングレディオンの製品性能を向上させることに焦点を当て、進化する消費者の風景に対応する姿勢は、競争の激しいMFGM成分市場における積極的なアプローチを強調しています。

MFGM成分市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

最近のMFGM成分市場の動向は、この分野における継続的な成長と革新を示しています。フォンテラやフリースランドカンピナなどの企業は、乳児用フォーミュラや乳製品におけるMFGMの栄養的利点を強調しながら、製品の拡充に積極的に取り組んでいます。同様に、ジバウダンやケリーグループは、MFGMを成分ブレンドに統合しながら、風味プロファイルの向上に注力しており、機能的で健康志向の製品に対する消費者の需要に応えています。この市場では、グラクソスミスクラインがシンロジックと戦略的パートナーシップを結び、MFGM成分を使用した高度な栄養ソリューションを開発するなど、注目すべき合併や買収も行われており、健康とウェルネス分野におけるその重要性を強化しています。さらに、イングリディオンとBASFは、MFGMを多様な用途に組み込むことに焦点を当てたさまざまな共同イニシアチブを通じて市場地位を強化していると報告されています。DMVやオメガプロテインのような企業が革新を追求する中で、MFGM成分への投資が増加し、その評価が高まることを反映したダイナミックな変化に貢献しています。市場のトレンドや消費者の好みに好影響を与えています。全体的に市場は成長の見込みがあり、関係者はMFGMに関連する健康上の利点を活用し続け、競争力を高め、さまざまなセグメントでの応用を拡大しています。

今後の見通し

MFGM成分市場 今後の見通し

MFGM成分市場は、2024年から2035年までの間に6.59%のCAGRで成長することが予測されており、これは健康意識の高まり、機能性食品の需要、乳製品加工の革新によって推進されます。

新しい機会は以下にあります:

  • MFGMを強化した高級セグメント向けの乳児用フォーミュラの開発。

2035年までに、MFGM成分市場は堅調な成長を遂げ、世界の食品業界における地位を確立することが期待されています。

市場セグメンテーション

MFGM成分市場の形態展望

  • 粉末
  • 液体
  • 顆粒

MFGM成分市場の供給見通し

  • 牛乳
  • クリーム
  • ホエイ
  • 濃縮物

MFGM成分市場アプリケーションの展望

  • 乳児用粉ミルク
  • 乳製品
  • ベーカリー製品
  • 栄養補助食品

MFGM成分市場エンドユーザーの見通し

  • 食品産業
  • 栄養補助食品
  • 製薬

レポートの範囲

市場規模 20243.524(億米ドル)
市場規模 20253.757(億米ドル)
市場規模 20357.113(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)6.59% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会MFGM成分市場における自然および機能性成分への消費者需要の増加。
主要市場ダイナミクス機能性食品への消費者需要の高まりがMFGM成分市場における革新と競争を促進します。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、MEA
コメントを残す

FAQs

2035年までのMFGM成分市場の予想市場評価額はどのくらいですか?

MFGM成分市場は2035年までに71.13億USDの評価に達する見込みです。

2024年のMFGM成分市場の市場評価はどのくらいでしたか?

2024年、MFGM成分市場の評価額は35.24億USDでした。

2025年から2035年の予測期間におけるMFGM成分市場の期待CAGRはどのくらいですか?

2025年から2035年の予測期間中のMFGM成分市場の期待CAGRは6.59%です。

MFGM成分市場で重要なプレーヤーと見なされる企業はどれですか?

MFGM成分市場の主要プレーヤーには、フリースランドカンピナ、ダノングループ、ネスレ、フォンテラ、ケリーグループ、アーラフーズ、グランビア、シンロジック、BASFが含まれます。

MFGM成分市場の主なアプリケーションセグメントは何ですか?

主なアプリケーションセグメントには、乳児用粉ミルク、乳製品、ベーカリー製品、栄養補助食品が含まれます。

2023年までに乳児用粉ミルクセグメントはどのくらい成長すると予測されていますか?

乳児用粉ミルクセグメントは、2024年に12億USDから2035年までに24億USDに成長すると予測されています。

2035年までの乳製品セグメントの予測成長率はどのくらいですか?

乳製品セグメントは、2024年に10億USDから2035年までに20億USDに増加する見込みです。

市場に出回っているMFGM成分の異なる形態は何ですか?

MFGM成分の異なる形態には、粉末、液体、顆粒があります。

2035年までの食品業界のエンドユーザーセグメントの予測市場規模はどのくらいですか?

食品産業のエンドユーザーセグメントは、2024年に15億USDから2035年までに30億USDに成長すると予測されています。

MFGM成分市場の成長は、異なる情報源間でどのように比較されますか?

ミルクの供給セグメントは、2024年に15億米ドルから2035年には30億米ドルに成長すると予測されており、他の供給源と比較して堅調な成長を示しています。

無料サンプルをダウンロード

このレポートの無料サンプルを受け取るには、以下のフォームにご記入ください

Compare Licence

×
Features License Type
Single User Multiuser License Enterprise User
Price $4,950 $5,950 $7,250
Maximum User Access Limit 1 User Upto 10 Users Unrestricted Access Throughout the Organization
Free Customization
Direct Access to Analyst
Deliverable Format
Platform Access
Discount on Next Purchase 10% 15% 15%
Printable Versions