グローバルリジン市場調査レポート：タイプ（リジン塩酸塩、リジン一水和物など）、グレード（飼料グレード、食品グレード、医薬品グレード）、フォーム（粉末、液体および顆粒）、アプリケーション（食品および飲料、医薬品および栄養補助食品、パーソナルケア、動物飼料 {家禽、豚、反すう動物、アクアフィード、その他})、地域別 — 2027年までの予測

市場シナリオ

世界のリジン市場規模は、2020年から2026年にかけて6.8％のCAGRで、2026年までに約20億6000万米ドルに達すると予測されています。リジンは、ヒトおよび動物の栄養製品で最も広く使用されているアミノ酸の1つです。これは、人間や豚、家禽などの動物種の食事に必要な必須アミノ酸です。体内で自然に生成されますが、十分な量を生成しないため、適切な食事によって取得する必要があります。医薬品グレードのリジンは、体内の窒素バランスを維持します。また、カルシウムの吸収を高めるためにも使用されました。飼料用リジンは、家畜の健康を増進し、生産性を高めるために動物飼料に使用されています。これらの栄養素を飼料に加えることで、家畜のパフォーマンスと健康が向上しました。リジン市場の成長は、世界のリジン業界のプレーヤーにとって日和見的な市場も生み出しています。リジン市場の主要企業によるイニシアチブは、市場の成長を促進しています。たとえば、2020年2月、ZAO Prioskolieは、硫酸リジン製造の液体濃縮物の開始に伴い、L-リジン生産の拡大を発表しました。これらの要因はすべて、リジン市場に実質的な成長機会を生み出すと予想されます。

マーケットのあらすじ

世界のリジン市場は、近年、高い成長を遂げています。畜産産業の急速な拡大は、世界のリジン市場の成長を牽引しています。食品および飲料業界からの機能性食品原料に対する需要の高まりは、リジン製造業者に機会を生み出しました。トレンドの消費者ニーズに応えるために、市場プレーヤーは研究開発活動への投資に注力しています。

市場 USP

動物飼料におけるリジンの採用の増加

マーケットドライバー

• 動物飼料中のリジンの使用と利点の増加：リジンは、タンパク質合成を改善するため、豚などの動物の筋肉成長を改善するのに役立ちます。肉や卵などの動物性製品の質と量を改善するために動物飼料に使用されます。食肉生産者は、高品質の製品を提供するために、動物の栄養要件により重点を置いています。したがって、リジン市場の需要を促進します。

• 畜産産業の成長：2017年の世界の家畜生産は、農業生産の総価値の約40％を占めました。動物性タンパク質の大量消費は、家畜の生産能力を高めています。食糧農業機関（FAO）によると、2017年の1人当たりの肉消費量は43.5 kgでした。リジンは、家畜飼料の栄養要件を満たすために、動物飼料に添加されます。上記の要因は、世界のリジン市場の成長を促進すると予想されます。

• 機能性食品の需要の増加

• アプリケーション産業の成長

• リジンの摂取に伴う健康上の利点

市場制約

• 原材料価格の変動


• 政府規制

セグメンテーション

タイプ別

• 塩酸リジン：アミノ酸の合成形態です。それはしばしば動物飼料に加えられます。また、食品および飲料業界の香料としても使用されています。パーソナルケア用途では、抗酸化物質として使用されます。

• リジンモノハイド
レート

• その他

学年別

• 飼料グレード：このセグメントは、動物飼料への使用が増加したため、2019年に最大の市場シェアを占めました。飼料用リジンは、豚や家禽用のトウモロコシ大豆飼料で人気のあるアミノ酸です。これは、動物飼料に使用される費用対効果の高い高タンパク質成分です。

• 食品グレード

• 製薬グレード

フォーム別

• 粉末：粉末リジンは、動物飼料、医薬品、栄養補助食品、食品および飲料用途に使用されます。これは非常に広く入手可能なリジンの形態です。粉末状なので、長期間保存しやすいです。

• 液体

• 顆粒

アプリケーション別

• 食べ物と飲み物

• 医薬品と栄養補助食品

• パーソナルケア

• 動物飼料：動物飼料は、とりわけ豚や家禽などの家畜に与える食物と呼ばれています。動物飼料は、家畜の食生活を改善するために大規模に製造されています。これにより、卵、牛乳、肉などの製品の食事が改善されます。このセグメントは主要な市場シェアを占めていました。

地域別

• 北米

• ヨーロッパ：ヨーロッパのリジン市場はここ数年で大幅に成長しました。欧州委員会による厳格な規制とともに、ヨーロッパの農家の間で食品の安全性に関する意識が高まっているため、動物の栄養要件への関心が高まっています。さらに、食品および飲料業界における香料の需要の高まりは、リジンの需要を押し上げると予想されます。

• アジア太平洋：2019年にアジア太平洋が世界のリジン市場を支配し、中国がリジンの支配的な市場であり、過半数のシェアを占めました。中国や日本、その他多くの東南アジア諸国での豚肉、鶏肉、鴨肉の広範な消費が、アジア太平洋地域のリジン市場の成長を牽引しています。成長する食品および飲料産業、天然成分の需要の増加、および食肉消費の増加は、予測期間中にアジア太平洋のリジン市場を牽引すると予想される数少ない要因の一部です。

• その他の世界

キープレイヤー

• グローバル・バイオケム・テクノロジー・グループ・カンパニー・リミテッド（香港）


• 味の素株式会社 (日本)


• Cheil Jedang Corp (韓国)


• アーチャー・ダニエル・ミッドランド (ADM)


• エボニック・インダストリーズ (ドイツ)


• COFCO生化学 (安徽省) Co.株式会社 (中国)