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ジュース濃縮物市場:種類別の情報(果物 [ブドウ、リンゴ、オレンジ、マンゴー、パイナップル、その他] 野菜、ブレンド)、形態(粉末と液体)、用途(飲料および食品 [ベーカリー&菓子、乳製品および冷凍デザート、ディップ、ソース、ドレッシングなど])、および地域(北米、ヨーロッパ、アジア-太平洋、その他の地域)—2030年までの予測


ID: MRFR/F-B & N/1550-CR | 119 Pages | Author: Tejas Chaudhary| July 2025

Juice Concentrate Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Juice Concentrates Market was valued at 5.86 USD Billion in 2022 and is projected to grow to 8.2 USD Billion by 2032, reflecting a CAGR of 3.41% from 2024 to 2032. The market is driven by increasing health consciousness among consumers, a rising demand for natural and convenient beverage options, and innovations in product offerings. Key players are focusing on sustainability and unique flavor combinations to cater to evolving consumer preferences.

Key Market Trends & Highlights

The Juice Concentrates Market is witnessing significant growth due to various trends.

  • Health-conscious consumers are increasingly opting for juice concentrates, with a market size of 6.06 USD Billion in 2023.
  • Citrus Concentrates dominate the market, valued at 2.42 USD Billion in 2023.
  • The beverage industry is a major end-use sector, significantly driving demand for juice concentrates.
  • Innovations in product offerings, including exotic flavors and functional benefits, are reshaping market dynamics.

Market Size & Forecast

2022 Market Size: USD 5.86 Billion
2023 Market Size: USD 6.06 Billion
2032 Market Size: USD 8.2 Billion
CAGR (2024-2032): 3.41%
Largest Regional Market Share in 2023: North America.

Major Players

Key players include Suntory Beverage and Food, Langers Juice Company, Coca-Cola, Tropicana Products, and Dole Food Company.

ジュース濃縮物市場の概要:


最新の調査報告によると、世界のジュース濃縮物の市場規模は、2022年から2030年にかけて年平均成長率 4.93% の複合年間成長率で成長し、75,65430万米ドルに達すると予測されています。果物や野菜から液体が抽出された後に残っている物質は、ジュース濃縮物として知られています。水分が除去されるため、細菌の発生が減少し、濃縮液はジュースほど速く劣化しません。食品および飲料会社の製品開発者は、新しい製品の開発にさまざまな果物や野菜ジュースの濃縮液を採用しています。


健康的で自然な成分から製造された製品の需要は、顧客の健康上の懸念がますます広まるにつれて増加しています。フルーツジュース濃縮物、野菜ジュース濃縮物、およびこれら2つの組み合わせは、ジュース濃縮物の最も一般的な供給源です。さまざまな果物や野菜の栄養プロファイルのため、顧客は、果肉、濃縮ジュース、その他の同様の製品を含む、それらまたはそれらの加工形態から作られた食品および飲料をますます食べるようになっています。その結果、予測によると、健康意識の高まりは、ジュース濃縮物への欲求を高め、評価期間中に世界中の市場参加者に有益な見通しを提供する可能性があります。


このレポートには、世界のジュース濃縮市場分析とその強みに関するすべての情報が含まれています。レポートには、ダイナミクス、セグメンテーション、主要プレーヤー、地域分析、およびその他の重要な要素の集大成も含まれています。また、2027年のジュース濃縮物市場予測の詳細な分析もレポートに含まれています。


コビッド19分析


世界的な流行であるCOVID-19は、世界的なパニックを引き起こしました。この流行はすでに195か国以上に影響を及ぼしており、混沌とした状況を引き起こし、世界的な失効につながると予想されています。COVID-19の流行は、世界中で人々の生活を劇的に変え、事例は日々増加しています。その影響は業界によって異なります。パンデミックの恐怖とパニックの真っ只中、顧客は不安を感じています。現在の状況では、コロナウイルスに対する免疫力を強化し、清潔さを維持し、すべての医学的アドバイスに従うことが重要です。これにより、機能性食品および飲料に対する消費者の需要が高まり、今後数年間のジュース濃縮物市場の見通しを牽引するでしょう。


マーケットダイナミック


ドライバー


ジュース濃縮液で予測される世界の市場の成長は、予測期間中に示される可能性があります。有機植物ベースの成分、便利な食べ物や飲み物、そしてベーキングや菓子の砂糖の代わりとしてのフルーツジュース濃縮物の使用の増加は、すべて市場の台頭を支えています。


機会


ジュース濃縮物は、天然甘味料業界の急速な拡大から恩恵を受ける可能性があります。世界のジュース濃縮物市場は、飲料セクターにおけるジュースの消費量の増加に対応して、および焼き菓子業界の砂糖代替品として増加すると予想されています。


拘束


ブレンド部門は、予測期間中に最も顕著な複合年間成長率を持つと予想されます。


チャレンジ


それにもかかわらず、人々がジュース濃縮物中の過剰な果糖摂取の危険性をより認識するようになるにつれて、ジュース濃縮物の産業は開発の減速を見るかもしれません。


累積成長分析


果物部門は2019年の収益の大部分を占め、siで成長すると予測されていますCAGRの大幅な複合年間成長率であり、2026年末までに33,641.0百万米ドルに達します。果物の大部分は季節性であるため、肉スライサーは新鮮な果物との関連性が欠如しているため、製造プロセスで果汁濃縮物を使用せざるを得ません。一方、予測期間中、ミックスセクターは複合年間成長率が最も高いと予想されます。


バリューチェーン分析


レポートによると、世界のジュース濃縮市場は、ソース、フォーム、アプリケーション、および地域に基づいて分割されています。情報筋によると、世界的なジュース濃縮物市場は、果物と野菜の2つのカテゴリーに分けられます。マーケットの粉末と液体のセグメントは、その物理的形態に基づいて分離されています。


市場は、アプリケーションに基づいて、飲料、ベーカリーと菓子、スープとソース、その他のカテゴリ、乳製品と冷凍デザートの5つのカテゴリに分類されます。


セグメンテーションの概要


マーケットは、ソース、フォーム、アプリケーション、およびリージョンで分割されます。世界のジュース濃縮物市場の動向は、予測期間中にまともな成長を目撃すると予想されます。


アプリケーション別


アプリケーションは、飲料、ベーカリーと菓子、スープとソース、その他のカテゴリ、乳製品と冷凍デザートに分割されています。


エンドユーザーによる


市場は粉末と液体のセグメントに分割されています。


地域分析


レポートによると、世界のジュース濃縮市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の世界に分かれています。34.08パーセントのシェアで、ヨーロッパは2019年のジュース濃縮物の世界市場を支配しました。多くの原因が、ヨーロッパのジュースに焦点を当てた産業の台頭に貢献しています。ジュース濃縮物の市場シェアは、健康意識の高まりと機能性飲料の需要の高まりにより、今後数年間で上昇するでしょう。


果汁濃縮物の生産者は、さまざまな理由でアジア太平洋市場に引き寄せられます。果汁濃縮物の必要性がアジア太平洋地域で高まるにつれ、果汁濃縮物の重要な生産者が市場に新製品を提供しています。2019年には、米国とカナダの液体精鉱産業がヨーロッパに次いで2番目に大きなシェアを占めました。米国は、予測期間中、北米の主要なジュース濃縮物生産者としての地位を維持することが期待されています。


競争環境


研究とイノベーションへの投資を行い、製品発表、契約、パートナーシップの取り決め、買収、融合などの効果的な拡張計画を実施することは、市場での優位性を強化し、利用可能なもののかなりの部分をつかむためのプレーヤーの主な目標です顧客基盤。


主要主要プレーヤー



  • イングレディオン社 (米国)

  • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー (米国)

  • Sudzucker AG (ドイツ)

  • ルイ・ドレイファス・カンパニー (オランダ)

  • ドーラー・グループ (ドイツ)

  • SVZ インターナショナル BV (オランダ)

  • ザ・チャッティ・カンパニー (米国)

  • ダイアナ・ナチュラルズ (米国)

  • カネグラード・リミテッド (イギリス)

  • レモンコンセントレート SL (スペイン)


レポート概要


次のレポートは、



  • 市場概要

  • コビッド19分析

  • マーケットダイナミック

  • ドリ

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2024 USD 56.74 Billion
Market Size 2025 USD 59.46 Billion
Market Size 2035 USD 88.78 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.61% (2025-2035)
Base Year 2024
Forecast Period 2025-2035
Historical Data 2019-2023
Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered By Type, By Form, By Application
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, Rest of the World
Countries Covered The US, Canada, Mexico, Germany, the UK, France, Spain, Italy, China, Japan, India, Australia & New Zealand, South America, Middle East
Key Companies Profiled Ingredion Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Südzucker AG, Louis Dreyfus Holding B.V., Döhler, S.V.Z. International B.V., The Ciatti Company, DIANA Group, Kanegrade Ltd, Lemon Concentrate S.L.
Key Market Opportunities ·         Growing health consciousness among general population
Key Market Dynamics ·         Rising demand for natural plant-based ingredients ·         Growing awareness and popularity of convenience food & beverages ·         Increasing consumption of fruit juice concentrates as a substitute for sugar in bakery and confectionery


Frequently Asked Questions (FAQ):

USD 56.74 Billion is the Juice Concentrates Market in 2024

The Liquid segment by Form holds the largest market share and grows at a CAGR of 4.60% during the forecast period.

Europe holds the largest market share in the Juice Concentrates Market.

Ingredion Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Südzucker AG, Louis Dreyfus Holding B.V., Döhler, S.V.Z. International B.V., The Ciatti Company, DIANA Group, Kanegrade Ltd, Lemon Concentrate S.L. are the prominent players in the Juice Concentrates Market.

The Beverages segment dominated the market in 2024.

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