As per MRFR Analysis, the Global Juice Concentrates Market was valued at 5.86 USD Billion in 2022 and is projected to grow to 8.2 USD Billion by 2032, reflecting a CAGR of 3.41% from 2024 to 2032. The market is driven by increasing health consciousness among consumers, a rising demand for natural and convenient beverage options, and innovations in product offerings. Key players are focusing on sustainability and unique flavor combinations to cater to evolving consumer preferences.
The Juice Concentrates Market is witnessing significant growth due to various trends.
Key players include Suntory Beverage and Food, Langers Juice Company, Coca-Cola, Tropicana Products, and Dole Food Company.
Jüngsten Forschungsberichten zufolge wird die weltweite Marktgröße für Saftkonzentrate von 2022 bis 2030 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,93 Prozent wachsen und 75.654,3 Millionen USD erreichen. Das Material, das nach der Extraktion der Flüssigkeit aus dem Obst oder Gemüse zurückbleibt, wird als Saftkonzentrat bezeichnet. Die Bakterienentwicklung wird reduziert, weil das Wasser entfernt wird, was zu einem Konzentrat führt, das sich nicht so schnell verschlechtert wie Saft. Produktentwickler von Lebensmittel- und Getränkeunternehmen setzen eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesaftkonzentraten ein, um neuartige Produkte zu entwickeln.
Die Nachfrage nach Artikeln, die aus gesunden und natürlichen Bestandteilen hergestellt werden, steigt, da sich die gesundheitlichen Sorgen der Kunden immer weiter ausbreiten. Fruchtsaftkonzentrate, Gemüsesaftkonzentrate und eine Kombination aus beiden sind die häufigsten Quellen für Saftkonzentrate. Aufgrund des Ernährungsprofils verschiedener Obst- und Gemüsesorten essen Kunden zunehmend Lebensmittel und Getränke, die aus ihnen oder ihren Verarbeitungsformen hergestellt werden, darunter Fruchtfleisch, Konzentrate, Saft und andere ähnliche Waren. Infolgedessen dürfte das steigende Gesundheitsbewusstsein laut Prognose den Wunsch nach Saftkonzentraten erhöhen und den weltweiten Marktteilnehmern im Bewertungszeitraum profitable Perspektiven bieten.
Dieser Bericht enthält alle Informationen zur globalen Marktanalyse für Saftkonzentrate und ihre Stärken. Der Bericht enthält auch den Höhepunkt von Dynamik, Segmentierung, Hauptakteuren, Regionalanalysen und anderen wesentlichen Faktoren. Eine detaillierte Analyse der Marktprognose für Saftkonzentrate für 2027 ist ebenfalls im Bericht enthalten.
COVID-19, eine weltweite Epidemie, hat globale Panik ausgelöst. Die Epidemie hat bereits über 195 Nationen betroffen und wird voraussichtlich zu einer chaotischen Situation führen, die in einem globalen Widerruf gipfelt. Die COVID-19-Epidemie hat das Leben der Menschen weltweit dramatisch verändert, wobei die Fälle täglich zunehmen. Ihr Einfluss ist je nach Branche unterschiedlich. Inmitten der Angst und Panik der Pandemie sind die Kunden besorgt. In der gegenwärtigen Situation ist es wichtig, die Immunität gegen das Coronavirus zu stärken, die Sauberkeit aufrechtzuerhalten und alle medizinischen Ratschläge zu befolgen. Dies hat die Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken erhöht, was die Marktaussichten für Saftkonzentrate in den kommenden Jahren beeinflussen wird.
Treiber
prognostizierte Wachstum der Märkte für Saftkonzentrate weltweit kann im prognostizierten Zeitraum gezeigt werden. Pflanzliche Bio-Komponenten, Fertiggerichte und Getränke sowie die zunehmende Verwendung von Fruchtsaftkonzentrat als Ersatz für Zucker in Back- und Süßwaren unterstützen den Aufstieg des Marktes.
Chancen
Saftkonzentrate könnten von der schnellen Expansion der Industrie für natürliche Süßstoffe profitieren. Der weltweite Markt für Saftkonzentrate wird voraussichtlich als Reaktion auf den steigenden Konsum von Saftschwerpunkten im Getränkesektor und als Zuckeralternative in der Backwarenindustrie wachsen.
Fesseln
Es wird erwartet, dass der Mischsektor im Prognosezeitraum die bedeutendste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen wird.
Herausforderungen
Da sich die Menschen jedoch der Gefahren einer übermäßigen Fruktoseaufnahme in Saftkonzentraten bewusster werden, kann es in der Industrie für Saftkonzentrate zu einer Verlangsamung der Entwicklung kommen.
Die Obstsparte machte 2019 den größten Teil des Umsatzes aus und wird voraussichtlich um sechssignifikante durchschnittliche jährliche Wachstumsrate einer CAGR und erreichte bis Ende des Jahres 2026 33.641,0 Millionen USD. Da der Großteil der Früchte saisonabhängig ist, sind die Fleischschneider gezwungen, Fruchtsaftkonzentrate in ihrem Herstellungsprozess zu verwenden, da sie nicht mit frischen Früchten in Verbindung stehen. Während des Prognosezeitraums wird dagegen erwartet, dass der Mixes-Sektor die bedeutendste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen wird.
Den Berichten zufolge ist der globale Markt für Saftkonzentrate nach Quellen, Form, Anwendung und Regionen segmentiert. Laut der Quelle ist der weltweite Markt für Saftkonzentrate in zwei Kategorien unterteilt: Obst und Gemüse. Die Pulver- und Flüssigkeitssegmente des Marktes werden aufgrund ihrer physischen Form getrennt.
Der Markt ist je nach Anwendung in fünf Kategorien unterteilt: Getränke, Backwaren und Süßwaren, Suppen und Saucen, verschiedene Kategorien sowie Milch- und Tiefkühldesserts.
Der Markt ist nach Quellen, Form, Anwendung und Regionen unterteilt. Der globale Markttrend für Saftkonzentrate wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein ordentliches Wachstum verzeichnen.
Nach Bewerbung
Die Anwendung ist unterteilt in Getränke, Backwaren und Süßwaren, Suppen und Saucen, verschiedene Kategorien sowie Milch- und Tiefkühldesserts.
Von Endbenutzern
Der Markt ist in Pulver- und Flüssigkeitssegmente unterteilt.
Den Berichten zufolge ist der globale Markt für Saftkonzentrate in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt unterteilt. Mit einem Anteil von 34,08 Prozent dominierte Europa 2019 den weltweiten Markt für Saftkonzentrate. Viele Gründe haben zum Aufstieg der europäischen Saftfokusindustrie beigetragen. Der Marktanteil von Saftkonzentraten wird in den folgenden Jahren aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und der wachsenden Nachfrage nach funktionellen Getränken steigen.
Hersteller von Saftkonzentraten werden aus verschiedenen Gründen vom asiatisch-pazifischen Markt angezogen. Da der Bedarf an Saftkonzentraten in Asien und im Pazifik wächst, bieten die bedeutenden Hersteller von Saftkonzentraten dem Markt neue Produkte an. Im Jahr 2019 hatte die Flüssigkonzentratindustrie in den USA und Kanada den zweitgrößten Anteil, gefolgt von Europa. Es wird erwartet, dass die Vereinigten Staaten ihre Position als führender Hersteller von Saftkonzentraten in Nordamerika im prognostizierten Zeitraum behalten werden.
Investitionen in Forschung und Innovation und die Umsetzung effektiver Expansionspläne wie Produktankündigungen, Verträge, Partnerschaftsvereinbarungen, Akquisitionen und Fusionen sind die Hauptziele der Akteure, um ihre Marktdominanz zu stärken und einen erheblichen Teil der verfügbaren Mittel zu nutzen Kundenstamm.
Der folgende Bericht umfasst —
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2024 | USD 56.74 Billion |
| Market Size 2025 | USD 59.46 Billion |
| Market Size 2035 | USD 88.78 Billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 4.61% (2025-2035) |
| Base Year | 2024 |
| Forecast Period | 2025-2035 |
| Historical Data | 2019-2023 |
| Forecast Units | Value (USD Billion) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | By Type, By Form, By Application |
| Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, Rest of the World |
| Countries Covered | The US, Canada, Mexico, Germany, the UK, France, Spain, Italy, China, Japan, India, Australia & New Zealand, South America, Middle East |
| Key Companies Profiled | Ingredion Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Südzucker AG, Louis Dreyfus Holding B.V., Döhler, S.V.Z. International B.V., The Ciatti Company, DIANA Group, Kanegrade Ltd, Lemon Concentrate S.L. |
| Key Market Opportunities | · Growing health consciousness among general population |
| Key Market Dynamics | · Rising demand for natural plant-based ingredients · Growing awareness and popularity of convenience food & beverages · Increasing consumption of fruit juice concentrates as a substitute for sugar in bakery and confectionery |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
USD 56.74 Billion is the Juice Concentrates Market in 2024
The Liquid segment by Form holds the largest market share and grows at a CAGR of 4.60% during the forecast period.
Europe holds the largest market share in the Juice Concentrates Market.
Ingredion Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Südzucker AG, Louis Dreyfus Holding B.V., Döhler, S.V.Z. International B.V., The Ciatti Company, DIANA Group, Kanegrade Ltd, Lemon Concentrate S.L. are the prominent players in the Juice Concentrates Market.
The Beverages segment dominated the market in 2024.
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Research Analyst Level II I have a degree in engineering (civil), with masters in business administration (marketing). with more than 4 years of experience in market research and consulting, i am involved in end-to-end process of market research, proposals, project kickoffs and delivery. i have research knowledge and expertise in consumer goods/packaging domain. also i have worked for various other domains like construction & equipment. effectively managed and delivered more than 60 report studies for regional as well as global clientele.
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